Guisat de pollastre amb porros i pèsols verds

Guisat de pollastre amb porros i pèsols verds

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Baquetes de pollastre	4 coses
porro	1 PC
pèsols frescos / congelats	100gr
oli d’oliva	50 ml
vi blanc sec	100gr
farina
sal, pebre negre, curri

Mètode de cocció

• Traieu les baquetes preparades amb un ganivet afilat per la part més gruixuda, rectifiqueu-les de sal, espolseu-les amb curri al gust. Deixar actuar durant 10-15 minuts. A continuació, introduïu-hi la farina i fregiu-la amb oli d’oliva fins que quedi una bona crosta, però no fins que estigui tendra.
• Afegiu pèsols verds, continueu sofregint 2-3 minuts més. Talleu el porro en anells prims. Podeu utilitzar no només la part blanca de la ceba, sinó també la més verda. Afegiu la ceba al pollastre i fregiu-la durant cinc minuts. Condimentar amb sal, pebre i vi. Tapeu la paella o paella amb una tapa i deixeu-ho coure a foc lent durant 20-25 minuts. Aquest temps és suficient perquè tots els ingredients arribin a estar preparats, amarats d’aromes. En cas que hi hagi molt líquid, obriu la tapa i evaporeu l'excés de líquid. Serviu-lo amb pa blanc.

El plat està dissenyat per

2 racions

Hora de cuinar:

40 minuts

Nota

No tenia pèsols frescos ni de gelat, vaig utilitzar Bonduelle. El plat em va agradar. Molt saborós, ràpid, no molest.
Recepta de Sergey Dzhurenko 🔗

Tanya, he cuit pollastre, el suc se’n va fondre, les restes de vi rosat, pèsols congelats i porros!
Pregunta per als coneixedors: quin serà el meu següent pas?
Pots imaginar? Només queda construir un plat secundari !!!

[Dona vestida de peignoir i un núvol d’aromes divins]

Dona vestida de peignoir i un núvol d’aromes divins

Ingredients:
Canelles de dona 4 unitats.
...

Només queda construir un plat secundari !!! [/ mida]

Arc, no! El més bell és que el pollastre ja està acompanyat d’un platet! Pèsols amb ceba

Canelles de dona 4 unitats.

Hi ha alguna cosa en això ... les canyes definitivament no són masculines

Arc, no! El més bell és que el pollastre ja està acompanyat d’un platet! Pèsols amb ceba

Què vol dir "sense necessitat"? Ja he posat a terra el deliciós, oi? "no"?
Sé què són els pèsols guisats, així que un dia a Itàlia ens van servir ossobuco de vedella, amb pèsols. Que deliciós que estava! Pèsols guisats amb vi i suc de carn! mmmmmmm!
Ho sento, ho faré! Tot i que tinc un pollastre per separat, però el suc en va quedar !!! Però la propera vegada, quan tinc un pollastre cru ...

Aquí cantem i venim a lloar-vos i donar-vos les gràcies

No hi ha marxa enrere, el porro ja està fregit!

Per què les cames van passar per sobre meu? Sembla molt apetitós amb pèsols: ràpid i saborós!

[Arochka]

Arochka, així que vaig escriure que no necessiteu una guarnició separada. Però és imprescindible cuinar, el patamushta és molt saborós i ràpid

Per què les cames van passar per sobre meu?

Tan, la propera vegada em posaré a la cantonada i cridaré: No passis de llarg !!!!

[Tan]

Tan, la propera vegada em posaré a la cantonada i cridaré: No passis de llarg !!!!

SOBRE! Estarà bé!

Estava deliciós !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Arc, a la teva salut!

Gent coneixedora, digueu-me))) Vaig agafar un porro petit, el vaig donar completament amb un arbust, què fer amb la part verda? es menja? ho vaig provar, agut i dur))))
així que només he utilitzat la foscor del supermercat ...

[Tatyana]

Tatyana, hi ha receptes amb una part verda, google))
I acabo de veure la vostra pregunta, estava de vacances))

[celfh]

celfh, Tatyana, se la va menjar tot, em vaig extingir perfectament en una olla de cocció lenta amb pollastre))))

[Tatyana]

Tatyana, i vaig fer el correcte!)) I ara no ens podem permetre el porro)) No sé d’on el treuen, però el preu és astronòmic: 327 rubles. per quilogram ((

[Tatyana]

Tatyana, i aquest any és del jardí))) un amic va plantar-ho i tot un jardí va créixer)))) malgrat el fred estiu