Marca multicooker 502

Si us plau, em pot dir si és possible deixar la Charlotte en calefacció. Va començar a coure i el meu fill va dir que només vindria al matí.
I una altra pregunta: el multicooker consumeix molta electricitat?

No ho faria: apareixerà condensació, la Charlotte mateixa es pot assecar i perdre el seu aspecte. Però realment no ho he provat. Això és només una teoria. Potser algú té aquesta experiència?

[Elena]

Elena, gràcies, vaig pensar que ara no sóc capaç de fer res menys que les farinetes. Al matí ho intentaré, vull veure el procés sense demora. Potser més endavant m’atreviria ...

[Ira,]

Ira, si apareixen preguntes, escriviu. Hivemind us ajudarà.

Galina, Per a què? Bona Charlotte deliciosa i freda.

[Lenochka]

Quina és la nit que queda de batre? La massa, per descomptat, no es tornarà àcida, però difícilment tindrà èxit ...

Lenochka, Entenc que estem parlant d’una Charlotte ja feta.

El multicooker consumeix molta electricitat?

El consum màxim d’energia per coure, fregir és d’aprox. 850W.

Noies, gràcies, ho he entès tot.

[Merri]

Merri, assegureu-vos d’esbandir bé el bol, recte molt bé, amb el costat dur d’una esponja vella amb detergent. Vaig tenir problemes amb l’olor del bol fins que el vaig rentar bé. I manteniu l’MV obert quan no cuineu.

[Irina]

Irina, També sóc principiant i avui domino el tercer plat (una recepta al dia). El primer és les farinetes de mill amb un retard. Al vespre el vaig posar i al matí, com si fos per esmorzar, hi havia una deliciosa farina apetitosa. Cap problema))) Fregir les segones costelles. Tot va sortir genial també. I ara estic cuinant Charlotte. Encara no sé el resultat.

[Cassola d'arengada, patata i pastanaga amb escorça de formatge.]

Vaig fer una cassola i vaig penjar la recepta al fòrum.
Cassola d'arengada, patata i pastanaga amb escorça de formatge.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=363806.0

Ho vaig fer a Polaris, però jo cuinava a Brand al programa "Pastisseria" durant 40 minuts.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, gràcies pels consells! Estic informant. Ahir tot el que em va ser suficient va ser només per rentar la MV. Feia molta olor de plàstic! Després del rentat, poc ha canviat. Una llimona al vapor. L’olor ha disminuït però no ha desaparegut del tot. Va ser una mica trist. Al matí vaig cuinar blat sarraí, al mateix temps escalfava salsitxes a doble caldera, tenia por que el menjar faria olor. Tot va sortir bé, no hi havia olors estranyes. Avui he posat una farina de llet d’arròs amb un retard. Tinc por, però vaig provant a poc a poc ...
Galina51, enhorabona per la vostra compra!

Bon dia! Tinc una altra pregunta: cal rentar la vàlvula després de cada preparació? Si no, amb quina freqüència o amb quina definició?

cal rentar la vàlvula després de cada preparació?

Innecessari. Si es manté net, només cal desmuntar-lo i assecar-lo.

[Irina]

Irina, gràcies!

[Galina]

Benvingut, Galina

No és un gran informe sobre la cuina en una cuina múltiple. Charlotte va resultar meravellosa. Brou de pollastre. Pilaf amb pit de pollastre (el sabor és diverses vegades diferent del que es cuina a la cuina, tot i que ho vaig fer tot de la mateixa manera, amb els mateixos ingredients). El cupcake Zebra va resultar deliciós, però al meu parer és massa dens i alguna cosa em cruix a les dents (com la sorra), ni tan sols puc entendre què pot ser. I sobre la densitat (per descomptat, no sé quina hauria de ser), vaig substituir el refresc apagat (segons la recepta) per coure en pols.
Acabo de fer iogurt. Va resultar meravellós tant en gust com en consistència. Vaig prendre llet ultra pasteuritzada 3,5% -1l., Crema 15% -300ml., Acidophilus 2,7% -200g. Ho vaig barrejar tot en fred (no bullia, no escalfava).L’he abocat en un bol (no hi havia pots buits, tot i que crec que és més convenient fer-los en pots), i segons les instruccions durant 6 hores - "iogurt sense bullir".
Charlotte


Magdalena de zebra
[

Iogurt (al bol)

[Galina,]

No és un gran informe sobre la cuina en una cuina múltiple.
El cupcake Zebra va resultar deliciós, però al meu parer és massa dens i alguna cosa em cruix a les dents (com la sorra), ni tan sols puc entendre què pot ser. I sobre la densitat (per descomptat, no sé quina hauria de ser), vaig substituir el refresc apagat (segons la recepta) per coure en pols.
Magdalena de zebra
[

Galina, el reportatge és meravellós !!! S’han preparat tantes llaminadures !!!

Quant a Zebra. L’error, crec, és que no van afegir refresc, sinó pols de coure. És amb sosa que es fa un deliciós pastís. No hauria d’haver cap "sorra" a les dents. Textura molt suau ...

[Elena]

ElenaQuin cupcake tan exuberant que teniu!
I em va agradar molt el borscht! Sincerament, ni tan sols esperava que fos més saborosa que a la cuina. Ahir al matí ho vaig deixar tot, vaig establir el programa de "sopa" a 13-00 (perquè pogués menjar alguna cosa) i vaig marxar a la feina. Tothom estava content! Vaig fer un marcador com aquest: vaig rentar i posar 2 cuixes de pollastre en una cassola (en tenia 4 descongelades, però semblava que no hi hauria prou espai per a la resta, així que vaig decidir que 2 n’hi hauria prou). A continuació, va picar amb el cremador i va afegir a la cassola: 1 remolatxa, 7 cm en d, 1 pastanaga de mida mitjana, un tros d’arrel d’api (aproximadament de la mida de les pastanagues i la remolatxa), 2 cebes petites, un bon grapat de tomàquets Izidri secs a l’estiu, 1/2 vermell dolç pebre, 2 patates mitjanes, 2 grapats de xucrut sense salmorra. Va resultar molt, va afegir aigua a la nota superior, va salar, va pebre, va abocar el "suneli", va posar 3 fulles de llorer i ho va carregar tot pel seu propi risc i risc a MT. Estic molt satisfet del resultat !!! Vaig demanar al meu marit que vigilés el procés de cocció (si la meva cervesa esquitxarà, fumarà o d'alguna manera es comportarà de manera inadequada), tot estava bé, li vaig dir per telèfon que la meva filla ja menjava, va dir deliciosament. Vaig dir als meus empleats que ahir tres d'ells van demanar el mateix MB!

[Irina,]

Irina, gràcies! Enforneu: tindreu el mateix! La recepta és fiable!
I les sopes de Brand són molt saboroses. Quan un marit anuncia una cocció lenta entre amics i coneguts, sempre diu que les sopes són com de cuina. Jo el crec, perquè ho va provar des dels fogons de la meva àvia. També crec que les sopes són guisades.

Vaig dir als meus empleats que ahir tres d'ells van demanar el mateix MB!

Familiar! Ja ha infectat gairebé tots els seus coneguts amb la marca.

M’agrada molt tot el que conté el CF, l’únic que molesta i persisteix durant molt de temps. Avui he recordat les propietats desodorants del producte Loc, he intentat rentar-lo amb ell, semblava que l’olor es reduïa ... Cal vigilar.

[Irina,]

Irina, aquest és el problema dels primers mesos. A poc a poc, la geniva deixa d’absorbir les olors tan intensament.

És bo!
Avui la meva meravellosa olla ens ha preparat pilaf per sopar. Em vaig posar una mica calent amb aigua, una mica humida, em vaig adonar tard que la tapa estaria tancada, s’hauria d’abocar menys aigua que a la caldera. Però, el gust és com un autèntic pilaf. M'agrada especialment la carn cuinada a MV. Resulta inusualment suau, però no sobreestimulat.

Bona tarda! Ahir em vaig convertir en el propietari del multicooker Brand 502. Us unireu a les vostres files? Només una pregunta. Les receptes Panas18 són adequades per al nostre multi?

Enhorabona! Les receptes són bàsicament iguals. Només per a algunes receptes caldrà escollir un mode més adequat (per exemple, Panasonic no té fregits i es fa el rostit al forn) i la seva durada.

I les sopes de Brand són molt saboroses. Quan un marit anuncia una olla de cocció lenta entre amics i coneguts, sempre diu que les sopes són com d’una cuina. Jo el crec, perquè ho va provar des dels fogons de la meva àvia. També crec que les sopes són guisades.

Cuineu sopes en mode "estofat" o "sopa"? Ho sento per la pregunta estúpida, sóc un principiant multicooker

[LoShadka - Svetlana]

LoShadka - Svetlana, mira aquí. Ja s'ha provat tot, s'indiquen els modes. Per començar, ajudarà molt i després no el necessitareu. Creeu les vostres pròpies i pengeu receptes noves.
El 37502 és el predecessor del 502, de manera que tot encaixa.

o "sopa"?

El mode "Sopa" al 502 és fantàstic. Jo hi cuino.

Noies, gràcies per la vostra participació i respostes ràpides, d'alguna manera es va tornar més tranquil amb el suport. Si us puc, us molestaré amb preguntes estúpides

Si us puc, us molestaré amb preguntes estúpides

Pots, pots! Al principi, tots vam fer un munt de preguntes.

Noies, necessito ajuda per cuinar arròs, en quines proporcions i en quin programa? Ahir vaig cuinar arròs de gra llarg, no al vapor (el meu marit el va comprar, no me'l prenc jo mateix, ho prenc al vapor o rodó) per 2 arrossos múltiples / 3 arrossos d'aigua calenta múltiples, va resultar que no era tan enganxós, bé, alguns no molt esmicolats, no guarnits o alguna cosa així, però vull gra a gra. Com he cuinat: he fregit pastanagues amb ceba, he afegit arròs rentat, bròquil congelat (3-4 trossos) i mongetes verdes congelades (aproximadament un grapat), he abocat aigua calenta, salada i en mode pilaf, després de 5 minuts per escalfar-la. Sembla que no és enganxós, però tampoc esmicolat. Ajuda

el meu 502 va començar a desgastar-se el revestiment ceràmic, ningú no ho té?
creieu que és més segur utilitzar aquest bol?

He tingut 4 anys i el revestiment no es desgasta. No la confon amb la placa? De vegades es forma un revestiment blanquinós ... Si us preocupa, és millor comprar un bol addicional, ja estan disponibles

Svetlana, cuino 1: 2 i hi afegeixo una mica de mantega. He llegit una cuina 1: 1 ... molt depèn del tipus d'arròs. Experiment

[Preferit]

Preferit, i en quin programa i quin arròs cuineu? us submergiu prèviament o no? L’aigua és freda o calenta i hi afegeix alguna cosa (verdures) o només arròs? perdó per un munt de preguntes

Svetlana, si cuino arròs amb additius al mode Pilaf (tinc 37502), si només és arròs, al mode estàndard. Jo no poso l’arròs en remull, només l’esmorteixo, l’aigua és freda. Mireu el fil que les noies ja han respost a la vostra pregunta. Molts han provat diferents modes i relacions diferents. Mireu Temka, vegeu les receptes (es troben a la primera pàgina)

He tingut 4 anys i el revestiment no es desgasta. No la confon amb la placa? De vegades es forma un revestiment blanquinós ... Si us preocupa, és millor comprar un bol addicional, ja estan disponibles

rui
no, al principi vaig decidir que era una placa, però ara es veu clarament que s’està esborrant un revestiment negre llis i a l’interior hi ha una altra capa, tan platejada. més sovint menys d’un any. Vull comprar un segon bol. Em pregunto si aquest fang és segur d’utilitzar. i si el segon no s'esborrarà tan ràpidament.

rui
no, al principi vaig decidir que era una placa, però ara es veu clarament que s’està esborrant un revestiment negre llis i a l’interior hi ha una altra capa, tan platejada. més sovint menys d’un any. Vull comprar un segon bol. Em pregunto si aquest fang és segur d’utilitzar. i si el segon no s'esborrarà tan ràpidament.

Es pot utilitzar per cuinar al vapor i fresc per a tota la resta. I no puc dir res sobre la qualitat dels nous bols: no els vaig fer servir

[Preferit]

Preferit, gràcies, ho intentaré

Bon dia! : adéu: Una vegada més estic amb les meves preguntes Qui va preparar iogurt a partir de la massa fermentada "Lactina" (Svoyogurt. rf)? Ahir vaig bullir 2 litres de llet, després tot va seguir les instruccions i el vaig posar a la vinyeta durant 8 hores, perquè no sé la consistència del iogurt acabat el vaig posar 30 minuts més (total 8h30min) Va resultar espès, però: perdó1: es pot veure sèrum de llet en alguns llocs, crec que he sobreexposat, n’hi hauria prou amb 6 hores
Al vespre ho intentaré
Vaig escriure al tema del iogurt, però també voldria la vostra opinió com a multicooker amb més experiència

100% sobreexposat. N’hi haurà prou amb 6 hores.

[Svetlana]

És que després de les 6 en punt s’ha de mirar. Fa molt de temps que fermento la lactina i cada cop resulta diferent. A 39 gr. 8-9 hores normalment fermentades. Svetlanai no heu mesurat la temperatura durant la fermentació?

[Rick]

Rick, sense mesura, tinc un especial. no hi ha termòmetre, puc provar l’habitual de mercuri ?, però, de nou, el poso a la nit, és com si no dormís, sinó caminant a mida

Bé, sí, no és molt convenient a la nit. No m’agrada posar-lo a la nit perquè no el pots controlar i pots dormir massa i el iogurt s’aturarà.

És imprescindible mesurar la temperatura i controlar la consistència.
Descriviu, per descomptat, la consistència correcta tal com ho entenc, fins i tot un toc de sèrum no ha de ser, tot hauria de ser homogeni

100% sobreexposat. N’hi haurà prou amb 6 hores.

Amb quins paràmetres ho heu entès? Ajuda pzhl Sóc nou

el sèrum és visible en alguns llocs

Aquest és el paràmetre principal. El sèrum no hauria d’estar present. Tan bon punt va començar a aparèixer, va començar el sobreescalfament. Si n'hi ha molt poc, es troba dins del rang acceptable. Però és millor no portar-ho a això. Cal comprovar-ho després de 6 hores de llevat. Si la massa és prou gruixuda, és millor no escalfar-la més.

Ah, sí ... comprovar vol dir sacsejar lleugerament el recipient amb iogurt, no cal que hi pugueu amb culleres durant el procés de fermentació.

[Svetlana]

I quan agiteu el pot, la massa allà ja no es mou. Bé, o només una mica de mobilitat, amb prou feines es nota. Després, traieu-lo i poseu-lo a la nevera.
Svetlana, la mesura de la temperatura és opcional. Això és així, més per a vosaltres mateixos. Per diversió. Però és millor controlar la consistència, ja que cada vegada pot haver-hi un temps de fermentació diferent. No debades no s’escriu l’hora exacta a la bossa, sinó amb una dispersió. Potser la vostra olla de cocció lenta us doni una temperatura 1-2 graus més alta, aquí heu fermentat més ràpidament.

I quan mogueu el pot, la massa ja no es mou.

Vaig fer-ho en un bol, i després el vaig disposar, i després de vuit hores vaig balancejar-me lleugerament, per descomptat que no era líquid, però tot i així la massa "es mou", i no que hi hagués un coàgul monolític i que ja hi hagués sèrum

Si la massa és prou gruixuda, és millor no escalfar-la més.

Com puc entendre que sigui "prou gruixut" Quina ha de ser la densitat? quin aspecte té?
Vaig trucar a la meva filla i li vaig preguntar pel gruix del iogurt, em va dir que no tenia gruix (costa 8 hores a la nevera)

Ah, com puc descriure el gruix del iogurt encara calent? És fluid, però lentament i suaument. Després de refredar-se, agafa i ja té una cullera. És cert que el iogurt no sempre és tan espès. Succeeix que només es fermenta fins a l'estat de beure.

[Manà]

Manà, gràcies, ho entenc aproximadament

Vaig dir que vaig trucar a la meva filla i li vaig preguntar sobre el gruix del iogurt

que no és gruixut (costa 8 hores a la nevera)

agafa, i ja té una cullera.

No m’aguanta

No m’aguanta

Intenta fermentar-lo de nou. Normalment, quan es fa massa massa, el iogurt es torna més espès. Però en aquest cas, ja es pot mirar en 2-3 hores.

Vaig fer-ho en un bol, i després el vaig disposar, i al cap de vuit hores vaig balancejar-me lleugerament, per descomptat que no era líquid, però tot i així la massa "es mou", i no que hi hagués un coàgul monolític i que ja hi hagués sèrum

O potser, al contrari, encara no ho heu celebrat? De quin color era el sèrum? Làctic o clar? De vegades passa, quan encara no s’arriba, a les vores com la llet líquida. Només a part del que escriviu sobre el sèrum de llet, per a la resta de la descripció, diria que no contenia iogurt.