Màquina de cuina Kenwood KM070

Bona tarda.
Una pregunta per a la afortunada Marihuna i altres propietaris de Kenwood KM070. He llegit el fòrum i no puc esperar opinions i debats sobre aquest model. Sí, no el venen a Rússia i Ucraïna, fraterna, també calla o dóna informació amb moderació (((
M'agradaria molt saber com resulta:
1) flam;
2) fondant (xarop de sucre batut);
3) algú va intentar fer-hi "gairebé xocolata" "des de zero" a partir de cacau, sucre, mantega de cacau i vainilla, i no temperar-ne l'acabat;
4) si és possible coure-hi farinetes (remenant) i quant s’aconsella cuinar;
5) és possible posar la massa per a la prova a 35 graus just al bol;
6) quant pesa realment, es pot posar a la rentadora Miele i encendre-la o vibrar fortament;
7) quins volums de plats cuinats (màx. I mínims) és millor cuinar-hi;
8) El iogurt es pot fermentar-hi a la nit durant 40 g;
9) és realment possible explotar l'escalfament per inducció o és més aviat autoindulgència;
10), etc., etc., etc.
Pregunta a Marihuna, on a Kíev el meu marit va comprar una segadora, no va compartir la informació amb vosaltres, en cas contrari, també vull anar-hi al novembre).
Vull molt aquesta unitat, segons les descripcions i els vídeos de youtube, és una màquina de somnis, però d'alguna manera fa por tenint en compte la mida (dels fitxers adjunts) i el preu, oh, és una llàstima que no donin lloguer o que no els agradin les classes magistrals per a cap Thermomix, i de fet no ens arriben oficialment. Informeu els experts sobre què han de fer. Gràcies a tots els que heu respost per endavant.

Mireu aquest fil, especialment el meu darrer consell:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ost2;start=1320;board=126
En aquest fil, igual que jo, molts altres han deixat un nombre suficient de missatges sobre Kesha Km070

Gràcies. I quin és el nom del tema i quin és el número de la pàgina, ja que l'enllaç no em va obrir. Com els dos temes "Màquina de cuina Kenwood" i "Màquina de cuina Kenwood: treballar amb fitxers adjunts", he llegit completament. Com funciona KM020, etc. En principi, m'hauria aturat en un d'ells, perquè vull un bon pastador, batedora d'ous i un dispositiu per purear, però va aparèixer el 070 i em va semblar que em facilitaria la seva funció de calefacció vida, hi vaig veure vídeos a youtube, en principi, tot està clar, però m’agradaria escoltar les opinions d’usuaris reals sobre aquelles operacions per a les quals vull utilitzar-les. I sobre la compra, ja que no es ven a Rússia.

Gràcies. I quin és el nom del tema i quin és el número de la pàgina, ja que l'enllaç no em va obrir. Com els dos temes "Màquina de cuina Kenwood" i "Màquina de cuina Kenwood: treballar amb fitxers adjunts", he llegit completament. Com funciona KM020, etc. En principi, m'aturaria en un d'ells, perquè vull un bon pastador, batedora d'ous i un dispositiu per purificar, però va aparèixer el 070 i em va semblar que m'ho facilitaria amb la seva funció de calefacció vida, hi vaig veure vídeos a YouTube, en principi, tot està clar, però m’agradaria escoltar les opinions d’usuaris reals sobre les operacions per a les quals vull utilitzar-lo. I sobre la compra, ja que no es ven a Rússia.

El vaig comprar a Alemanya amb lliurament a domicili, tot va sortir a temps com s’esperava (l’enviament ràpid va arribar en 2 setmanes) lentament en un mes, si m’interessa, us ajudaré amb la compra (escriviu en un document personal)
Pel que fa a les funcions que permet el model km070, mai no hi hem arribat, és a dir, sobre calefacció i fins i tot barreja !!!!! Tot el Che és d'alguna manera una vegada, fem servir un triturador de carn i exprimidors, una batedora.

i el tema és aquí:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=114203

Com que Kenwood té diversos models de màquines de cuina que només difereixen pel volum del recipient (i per això, els accessoris poden variar), els hem combinat en un tema.

El model 070 té calefacció per inducció. Per tant, proposo una discussió de les seves oportunitats úniques per liderar en aquest tema.

hi ha una oportunitat única, única, del model KM070, per descargolar l'accessori de la premsa cítrica mentre treballa, com us agrada? al monument està assignat !!!!!!
Vaig intentar canviar broquets nous: no em va ajudar i no em va consolar (((((

Sí, és aquesta combinació de calefacció i remenat (batuda) la que la fa única. Per tant, voleu que la mescladora tritureu fudge, flams i xocolata, cuineu farinetes i salses.
I Koliсh pot respondre sobre el pes, les vibracions durant el treball i la capacitat de posar-se la rentadora, miele, sembla que és metall mateix, com creus que quedarà? gràcies

no hi ha vibracions, la màquina és pesada, 10-15 kg en algun lloc així ... per què posar la rentadora? No conec el model de la rentadora i, per tant, no m’arriscaria, sobretot Mile ara mateix d’una màquina de molt baixa qualitat. no el que era abans.

És que les superfícies són lliures, només hi ha un rentavaixelles i una rentadora, encara no hi ha taulells i, si n’hi ha, agafeu-les i a la columna. No vull posar-lo sobre la taula.

És que les superfícies són lliures, només hi ha al rentaplats i a la rentadora, encara no hi ha taulells sobre elles i, si n’hi ha, enganxeu-vos-hi i a la columna. No vull posar-lo sobre la taula.

hmmm tot és molt estrany ...... necessites un taulell de taula !!!! és exactament el que tenim!

Per què és estrany) els electrodomèstics no incorporats poden mantenir-se sols o en podeu treure la tapa i posar-la sota el taulell. Però he entès la vostra idea de 15-18 kg (inclòs el producte) i no vibra. gràcies

no, crec que el producte pesa de 10 a 15 kg així, es troba sobre la taula, no es van notar vibracions.

Gràcies. Com arribareu a cuinar qualsevol dels plats que apareixen al principi o similars, si us plau compartiu-ho amb la gent)

Només avui he vist el tema i, per tant, intentaré respondre les preguntes en ordre.
El cotxe es va comprar a Kíev. A Internet, hem trobat diverses botigues en línia que tenen un punt de recollida automàtica i, en haver escollit la més barata en aquell moment pel preu (va resultar aproximadament uns 37 mil rubles amb copecs) per endavant (van demanar 2 setmanes d’antelació i van confirmar la seva comanda en 5 dies i van trucar per telèfon). en el moment de l’entrada al territori d’Ucraïna). Volia tant aquesta màquina que controlava l'estat de la comanda cada dia des de Moscou per correu electrònic :))) La vam comprar a Tekhnokhat, però al mateix temps em vaig assegurar i la vaig demanar a la Minder Grinder (per cert, ara era més barat, el preu va augmentar gairebé 100 dòlars: (però en aquell moment el cotxe no va tenir temps d’arribar de Polònia, de manera que va quedar la primera opció.) Si feu una comanda d’aquesta manera, fixeu-ne el preu, si és possible, que passarà d’ells. Ara són més de 10 mil hryvnia i he comprat per 9 euros.

M'ha agradat molt l'actitud de Technohat: el gerent, tot i la meva minuciositat, m'ha "conduït" fins al final, fins i tot ha mesurat les dimensions de la caixa i m'ha enviat una foto :)). En general, la collita ens esperava durant dues setmanes de reserva. A més, la combinadora es va comprovar completament in situ abans de comprar (per cert, això és un avantatge en comparació amb el lliurament procedent d’Alemanya).

La caixa és de grans dimensions, però no és crítica: les dimensions permeten col·locar el cotxe amb seguretat al maleter del crossover sense plegar els seients. Pes de la caixa 30 kg. El pes del dispositiu és de 13,6 kg.

No recomano posar-lo a la rentadora o al rentaplats. Al cap i a la fi, es tracta d’una màquina farcida d’electrònica i quan els “suports” funcionen a partir de la vibració d’ells i no de la combinadora, al dispositiu, Déu no ho vulgui, alguna cosa canviarà i, per desgràcia, no hi ha reparació de garantia.
I portar gairebé 14 kg per la cuina ... Tampoc no és gel.

Al cap i a la fi, és millor pensar en alguna cosa com un taulell. Bé, la superfície de la rentadora és lliscant; el dispositiu es pot moure durant el funcionament (per exemple, quan es pasta una massa dura). Tampoc em va aguantar molt bé: els armaris penjaven baixos, fins i tot volien baixar el taulell uns centímetres, però com que per treballar amb els accessoris, heu de moure una mica la màquina (perquè els armaris no interfereixin), vam decidir simplement augmentar la profunditat del taulell de 6-7 cm Aleshores tot anirà bé.
Tingueu en compte també que hi ha d’haver un lloc a l’esquerra i a la dreta de la màquina on es puguin col·locar contenidors per rebre productes processats. En general, seria bo tenir un "lloc" amb una amplada mínima de 80 cm.
Tampoc teníem aquest lloc, però després de dues setmanes d’espera, vaig passar per tot el que tenia a la meva petita cuina tant que ara el cotxe es troba en un esplèndid aïllament en un taulell de 80 cm. Si poguessis veure què hi havia abans :))) I una caldera doble i un decantador i una batedora. I ara tot està situat en altres llocs encara millor que abans.
Tingueu també en compte que la màquina no ocupa molt d’espai (només necessita una secció de 40 per 30 cm), sinó els accessoris. Encara no he començat a treure els broquets de les meves caixes; és més clar quina part de què pertany a què. Per descomptat, alguns dels envasos s’havien d’eliminar i combinar el contingut.

Per cert, vaig llegir un consell molt valuós al fòrum KM020: perquè les coixinetes de goma de les potes duressin més temps, vaig posar el cotxe sobre una fina placa de plàstic (2 mm) i no moc el cotxe, sinó aquest tauler. Molt còmodament.

Pel que fa a la cuina a inducció, encara no he fet servir el dispositiu al màxim. Encara somio amb fer flam, però fins ara les meves mans no hi han arribat. Potser aquest cap de setmana vindran ... Tot i que hi ha moltes pomes, probablement tornaré a cuinar les charlottes.

Vaig fer caviar d’albergínies a la inducció. Al tema de Kenwood (2), vaig descriure alguns dels matisos. Si intenteu fer una porció més gran alhora (4 albergínies, 3 pebrots, 4 cebes), fins que les verdures s’hagin reduït, hauria d’agafar el bol i ajudar-lo amb l’espàtula al màxim; en cas contrari, el broquet sortia d’una gran quantitat d’aliments, el bol sortia dels solcs i, per tant, se sentia un senyal d’error.
Anteriorment, feia una mica més de la meitat de la porció (per a una mostra); tot era fantàstic. El cotxe interfereix, mans lliures - bellesa. La temperatura està regulada ... Les cebes, però, no es fregeixen, sinó que s’estofen amb el seu propi suc.

Temperar la xocolata és una idea interessant, és clar, però en un futur proper probablement no ho faré, així que no hi ha res a aconsellar ... Tot i que .... Maleït engreixar-se tant) :)) La setmana que ve probablement faré "Praga" , i allà només cal la cobertura de xocolata. Quan ho feu als fogons, és clar que no us agrada interferir constantment.

Pel que fa a les salses, em sembla que no hi hauria d’haver problemes. Em sembla, la màquina (o més aviat la inducció) està precisament "esmolada" per a aquest procés. El volum màxim indicat al bol és de 3 litres. Això és aproximadament la meitat.

Avui he fet pasta amb marisc :))) Mmmmm ... Va resultar deliciós. És cert, vaig agafar pasta de la botiga i la vaig bullir a l’estufa ... Però la resta de salsa amb criatures marines es va fer a Kenwood. No està malament, ja se sap ... no està malament ... L’únic és que la velocitat de mescla és una mica elevada (com a mínim) com em semblava. Ja vaig escriure sobre això abans. Hi ha una funció (botó) molt convenient per barrejar una volta i mitja del broquet. PERUT !!! La qüestió és que la calefacció, pel que entenc, només funciona quan hi ha una agitació constant, és a dir, no funcionarà aturar la batedora i escalfar-la, remenant de tant en tant.
El temporitzador es pot engegar tant en la direcció d'augmentar el temps com en la direcció de disminució (en aquest cas, la màquina s'apaga després que expiri el temps. També és convenient).

Què més hi havia? Iogurt? Chesslovo no va fer aquesta pregunta. Sense resposta.

Encara no he fet la massa per a la prova, però, a jutjar pel procés d’escalfament, la prova descrita anteriorment no funcionarà, de manera que hi ha escalfament, el mesclador ha de funcionar constantment i, per tant, aixafar la massa, cosa que no és adequada en aquesta situació.
L'únic que podeu provar és eliminar el fitxer adjunt ... Però heu d'experimentar-ho ja al mateix dispositiu. Aniré especialment a comprovar i donar-me de baixa si la calefacció està activada.

En resum, estic informant :))) Tot és super !!! La presència o absència d’un agitador NO afecta la calefacció. Per tant, és possible provar la massa. L'únic és que un bol de fins a 6,7 ​​litres probablement sigui massa petit per a les meves peticions :))) I per a una petita quantitat de massa és molt normal.

Encara hi ha una pregunta sobre les farinetes, però crec que si ja hi ha diversos vídeos de cocció del risotto en aquest dispositiu, no hauria d’haver problemes amb les farinetes.
Fins ara, resulta així
Si en principi investigem el tema de la cuina fent servir la inducció, per a mi és del 60-70 per cent, és més probable que sigui igual de moment per a l’autocomplaença i, de moment, del 30 al 40 una necessitat. Potser perquè encara no m’he acostumat a aquest “avantatge”, bé, cuinant constantment alguna cosa al cotxe; em sembla que no serà rendible pel que fa a la quantitat d’energia elèctrica que s’enrotlla al comptador (i tinc una casa amb estufa de gas). Al mateix lloc, quan escalfa, funciona la potència per a la calefacció (1100 W) + potència per al funcionament dels brocs (mescla) (1500 W).

I l’últim: el dispositiu és molt estable i no vibra. Tot i que cal comprovar-ho en pastar massa dura. No hauria d’haver cap vibració, però és possible un canvi respecte a l’esforç (a jutjar per les ressenyes del KM 020), tot i que el pes és de 4 kg més ...

Moltes gràcies, moltíssimes. La pregunta sobre el consum d’e-va és interessant, probablement la potència encara depèn de la temperatura d’escalfament i de la velocitat del broquet d’agitació, hi ha electricistes al fòrum? Encara persegueixo la xocolata))) Cal escalfar-la a 60-80 graus i la velocitat és petita, però llarga. Passa el mateix amb el iogurt durant 8 hores a 35-40 graus, el consum d’e-va serà de milers de watts o encara serà proporcional a la temperatura. I què en penseu, si feu servir el xarop de sucre en un fondant quan s’escalfa, s’enfrontarà?

Depèn de la consistència que necessitarà el fondant. Si no és molt divertit, ho pot fer. Estic segur. En general, probablement haureu de provar-ho tot. Per cert, vaig llegir en algun lloc una comparació d’aquesta màquina amb una thermomix. No a favor d’aquesta última. En general, hi ha molt poques ressenyes sobre KM070. Ho he llegit tot :))) Fins i tot en idiomes estrangers (ajuda de Google Translator).

Per tant, comprar aquest dispositiu segueix comprant un "porc a la punxa". No en termes de fiabilitat (encara que això també), sinó en termes d’un nombre reduït de ressenyes d’usuaris específics. La publicitat és una cosa bona, és clar, però la realitat, com sabem, no sempre es correspon amb la publicitat.
Doncs bé, si a Rússia no hi ha cap garantia de reparació per a aquest cotxe: (i només la reparació per diners es pot convertir en un gran gimorroide, els nostres treballadors del servei estupidament no disposaran dels components electrònics necessaris. I si volen contactar amb la seva comanda i tota la resta és una altra pregunta L'única esperança és que la màquina no sigui gaire diferent de la KM 020 (excepte per a la inducció i el temporitzador) i, segons KM 020, pràcticament, amb rares excepcions, no he vist cap queixa sobre l'avaria del propi dispositiu.
Així que el vaig comprar, el faig servir, estic content i espero que la màquina no em defraudi. Uf, uf, uf ...

Precisament per culpa del "porc en un porc" no ho he comprat encara. Fins i tot em sap greu que el màrqueting en xarxa no el vengui, almenys allà podeu anar a veure, tocar la presentació, tot i que tinc una forta aversió a la persistent vparivanie) No hi ha amics dels propietaris d’aquest miracle, així que vaig decidir provar els membres del fòrum) Vull alguna cosa per facilitar la vida, però no vull compreu una peça enorme i costosa (sense garantia) i després no sabeu on col·locar-la junt amb els fitxers adjunts. O bé compreu l’amassador més senzill com Kenwood kMix KMX-51 i no surti amb la vostra pròpia xocolata))) I, tal com he entès, conduïa d’Ucraïna amb cotxe, però no ho sabeu amb tren, els funcionaris de duanes no tindran cap culpa si tots els documents estan en ordre i no comparteixen enllaç, on va comprar el marit?

Els enllaços on he comprat es veuen a la meva primera publicació.
Pel que fa a la duana, cal disposar de tots els documents que confirmin el fet de la compra del dispositiu (xec, justificant de venda i, en general, tot el que donen els venedors). Aleshores, quan el transporteu amb tren, heu de posar la caixa en algun lloc. I és total: amplada 69,
profunditat 54, alçada 57cm. Potser us obligaran a registrar-vos al maleter. Si decidiu comprar fitxers adjunts (i a Ucraïna són molt més econòmics en algunes botigues), tingueu en compte que l’import màxim comprat en entrar a Rússia no hauria de superar els 1500 euros i el pes no hauria de superar els 50 kg (en cas contrari, tot el que excedeixi estarà subjecte a impostos i és quan el tren viatja, el gimor segueix sent el mateix: tot està fet, llavors el tren no esperarà). I perquè no hi hagi transport de diverses mercaderies idèntiques (per no ser comptades com a lot comercial).Ara, si en avió, l’import pot arribar fins als 10.000 euros i sense cap problema.
Els funcionaris de duanes ucraïnesos poden trobar culpa a "el ximple". El cas és que fins al juny d’aquest any, sense declarar i, per tant, sense pagar drets, segons la seva legislació, era possible exportar mercaderies per valor no superior a 200 euros. Si per una gran quantitat, en entrar al territori d'Ucraïna, era necessari declarar aquesta mateixa quantitat sense cap defecte, en cas contrari, hi havia precedents en què les mercaderies eren simplement confiscades a la sortida, com ara el contraban, i alguna cosa allà gairebé arribava al jutjat.
Tot i que normalment aquests funcionaris de duanes s’acabaven de guanyar el pa i la mantega, prenent rescats malaltissos. Ara la suma dels preus de les mercaderies que es poden exportar sense declarar d’Ucraïna és de 10.000 euros. El més important és que en sapigueu.
Mentre el meu marit es preparava i conduïa, vaig explorar tanta informació sobre això :))) I, tot i ser intel·ligent en aquest tema, em va preocupar molt. També és una duana a l’Àfrica, sobretot des que el meu marit va marxar per primera vegada a l’estranger amb cotxe. De fet, Ucraïna ho va perdre sense cap dubte, però Rússia (una dona, un funcionari de duanes) va trobar la culpa del fet que un equip tan car (i també hi havia un munt d’adjunts) es pugui comprar simplement com a regal a la seva dona. Com a dona, o no creia, o envejava la meva "felicitat"))) Però ho va trobar a faltar :)))
Però, de nou, tot això es referia al transport del dispositiu en cotxe. Difícilment m’imagino el transport amb tren. Tot i que segur que tot és possible.

I més .... Quant a la garantia ... Resulta una cosa sorprenent. KM070 és present al lloc web oficial de Kenwood a Ucraïna. Però en comprar, els venedors van dir honestament que la garantia d’aquest cotxe no és vàlida al territori d’Ucraïna.
Una cosa així, difícilment ho entenc. Si el producte es presenta al lloc, significa que està certificat i això significa que hi hauria d’haver algun tipus de garantia. Potser els venedors no ho saben del tot? Tot i que van dir que portaven cotxes de Polònia segons algun altre article (potser per evitar problemes durant el despatx de duana, només les meves suposicions al respecte).
En general, és una vergonya que la nostra oficina russa de Kenwood no inclogui aquest model al seu catàleg !!! En primer lloc, a Rússia i els ciutadans sovint es troben millor que a Ucraïna amb què es troben i no hi hauria problemes de vendes i, en segon lloc, les instruccions del dispositiu continuen en rus. Vol dir que alguna cosa no ha crescut junts aparentment: (((
Al principi vaig pensar que el model era nou i encara no ens tocava ... I després vaig veure una menció al 2009 ...
A Alemanya, ja es ven KM 089 amb força. No he trobat diferències especials en una comparació superficial. Bé, potser s’inclouen diferents broquets. Com, per exemple, a KM020 i KM023.

Quant a l’experiència, no ho prometo, però ho intentaré. És que amb el pas del temps, el meu cor se sent: el meu ardor i la meva activitat d’escriptura per a aquest tema es refredaran :) Tinc, per ser sincer, que em va encendre la idea de comprar una màquina de pa :)) Ja he llegit 3 fòrums enormes ... Ara continua sent estúpid triar un model (solia Kenwood VM450 va assenyalar, i ara hi ha dubtes reals i un parell de competidors seriosos (Panas 2502 i Bork 800) i el lloc més important (i, com ja he dit, a la meva petita cuina, de fet, ja no n’hi ha més) ...
Realment, aquells que diuen que en mirar aquest fòrum sobre un dispositiu, l’usuari d’alguna manera és imperceptiblement envoltat d’altres dispositius i es converteix en un aparell desesperat :)))

Sí, el fet que no es ven a Rússia és una pena, pel que sembla no van rebre un permís d’importació. De fet, Kenwood és generalment una oficina poc clara, ja que si es mira, Kenwood amb representacions i coordenades és un fabricant d’equips d’àudio que té un logotip diferent (triangle vermell sobre W). I fabricant d’aparells de cuina, realment és una cosa relacionada amb DeLonghi. No tenim grans distribuïdors amb oficines i centres de serveis. Tot i que les seves màquines de cuina semblen nobles. I a vídeos de youtube per a molts països, en diferents idiomes.

De fet, Kenwood és generalment una oficina poc clara, perquè.si cerqueu Kenwood amb representacions i coordenades, es tracta d’un fabricant d’equips d’àudio que té un logotip diferent (triangle vermell sobre W). I fabricant d’aparells de cuina, realment és una cosa relacionada amb DeLonghi. No tenim grans distribuïdors amb oficines i centres de serveis. Tot i que les seves màquines de cuina semblen nobles. I a vídeos de youtube per a molts països, en diferents idiomes.

Es tracta de dues empreses completament diferents, aquí no hi ha res enfangat.
El japonès Kenwood produeix àudio i vídeo. I l’anglès Kenwood fabrica mescladors i bullidors) I l’anglès Kenwood, de fet, s’ha associat recentment amb DeLonghi.

El que confon d’ells és que porten els mateixos noms i logotips similars; això és enganyós. Recorda com s’escriuen marques de samarretes xineses amb un error en una lletra. I el fet que no hi ha serveis normals, ni representació, ni telèfons de referència, etc. He trobat Vneshremtorg com a autoritzat i també tenen el logotip del fabricant d’àudio a la llista de recanvis per a les combinadores Kenwood. És la meva opinió personal.
Però si buscava Braun, per exemple, tota la informació que conté es trobava molt més ràpid. Tot i que m'agraden els productes Kenwood)

P.S. Grup De'Longhi i Braun
El 31 d'agost de 2012, De'Longhi i Procter & Gamble van aprovar l'acord de llicència perpetua definitiu per a la categoria d'electrodomèstics de la marca Braun.
L'acord afegirà una altra marca de gran prestigi i qualitat a la cartera de marques del Grup De'Longhi. La marca Braun es veu a tot el món com a sinònim d’innovació i disseny, els distintius que la fan totalment alineada amb l’estratègia i la cultura de De'Longhi.

Per tant, Brown ja està en formació amb Kenwood.
No inundem més.

Fins i tot he trobat un centre de serveis Kenwood a les meves paredes, per si de cas). Aneu a l’oficina russa Kenwood, a la secció de serveis. Hi escriuen:
"Necessiteu reparar el vostre producte?
Només cal que feu clic aquí per trobar el centre de servei autoritzat més proper de Kenwood o truqueu al Hotline al 8 800 200 52 62 (gratuït a Rússia). " )))

I en va vau donar aquest exemple, sobre la carta). Kenwood produeix electrodomèstics des de fa més de mig segle i està orgullós de la seva història. I la presència de teska japonesa no disminueix els seus mèrits.

Bé bé. Acordar. Va aparèixer el lloc, també el vaig trobar, però no va ser allà quan vaig començar a considerar el tema amb Kenwood, ho sento. Potser KM070 començarà a vendre, cal trucar. Però logotips similars encara no són el cas d’una oficina de bona reputació, en general en aquest cas es fa el canvi de marca.

Marihuna sobre la compra d’una fabricadora de pa, pensa bé, perquè jo, per exemple, vull desfer-me’n amb l’ajut de Kenwood 070. Per a mi, un fabricant de pa té sentit si voleu coure-hi constantment una (o dues formes) de pa i, encara millor, coure-les diàriament amb un temporitzador, doncs sí, això és conveniència. Quan us ompliu la mà, enteneu que al forn podeu fer pa més saborós i més variat en forma i contingut, i més d’un pa alhora. Per tant, al final, l’estufa va començar a funcionar com a amassadora i correctora segons el programa Dough)))). I el broquet per a baguettes (tinc Moulinex), no l’he utilitzat mai, perquè jo mateix em menjaré si cuino 4 baguetes petites durant més de tres hores)))) Distribueixo els pans i cuino al forn, encara que ho sigui (elèctric, i la casa amb gas) consumeix molt, però amb vapor. I també, bé, no m’agrada el tefló, amb el qual es cobreixen els cubs de gairebé totes les fabricants de pa))))) I a Kenwood, el deja és d’acer inoxidable i el podeu rentar al rentaplats, a diferència dels cubells i mescladors de la màquina de fer pa.

Katrine, moltes gràcies, però necessito 1 pa cada 1-2 dies i molt probablement en un temporitzador :). I per adormir-me i oblidar-ho tot. I al senyal, traieu el pa acabat. Si cuino al forn constantment, em faran fora de casa: la cuina és petita, immediatament tapada i calenta + el contingut emmagatzemat en aquest forn (paelles, safates) s’ha de col·locar en un altre lloc, però no hi ha enlloc. així que, ara per ara, encara estic pensant en una fabricant de pa. A més, el forn és de gas i tot tipus de delícies com el vapor, la convecció i altres coses li són naturalment alienes. Ja he llegit sobre formes en forma de baguette: no són necessàries.

I pel que fa a la preparació de pa per a Kenwood, quant de temps lliure necessiteu per pastar i distribuir-hi pa pràcticament cada dia? De tant en tant, sí, hi estic d'acord, però perquè cada dia ...Després hi ha un matís tan gran: tot el que es pugui dir, tot està aïllat a HP i l’aire no prové de fora. I a KM070, la part inferior del bol s’escalfarà i la part superior no es tancarà hermèticament per res. Bé, encara que només sigui amb protecció contra esquitxades de plàstic. Però també dóna condensació, cosa que no és molt adequada a la cocció ... Tot i que aquestes són només les meves suposicions: la temperatura és baixa. Potser tot "creixerà junt" ...

Amb el pas del temps, estic d’acord ... Però cuino pa al forn una o dues vegades a la setmana i pasto en HP, si somiés que si depurava el procés de pastat al KM70, no seria molt més llarg, només cal prémer diverses vegades la batedora encès / encès i escalfar , i tanqueu-lo amb una tapa d’esquitxades, com heu escrit, així que sí que volia (el tremp és de 3-35 graus C). No us animeu a provar de remenar la massa allà, potser pastissos per al cap de setmana, i després discutirem si la massa surt a Kenwood.

En resum, estic informant :))) Tot és super !!! La presència o absència d’un agitador NO afecta la calefacció. Per tant, és possible provar la massa.

Vull aclarir - sense agitador i no és necessari remenar? O és necessari, només girarà sense agitador?

S'ha d'haver remenat amb o sense agitador, ja que només en aquest cas funciona la calefacció. Tan bon punt s’atura el procés d’agitació, la calefacció s’apaga. Un altre punt és que jo, un ximple, no vaig notar immediatament dos modes de mescla a les instruccions (2) i (3) i sempre vaig interferir amb (1). Bé, a la (2) la mescla s’atura cada 5 segons i a la (3), cada 30 segons i després es reprèn. Això és el que em vaig perdre quan vaig escriure sobre la velocitat de remenada constant una mica elevada. En general, heu de llegir les instruccions amb més deteniment.

Kolich, al vídeo amb AT 312 sembla que o bé premeu fort l’element giratori i s’atura una mica, arrossegant el mateix broquet junt amb ell, o bé el broquet no està fixat al grau de màxim adequat. Però, de nou, això només són sensacions, no tinc aquest fitxer adjunt, de manera que no puc comprovar-ho. Potser aquest és el problema.

Pel que fa a l’AT641 (per cert, tampoc en tinc): no vaig sentir cap cop particularment criminal. El meu sonall quan vaig posar un ganivet equivocat a l’AT340 es va notar molt més. El cruixit va ser fort i fort. Però, en general, atès que la part superior de la màquina coincideix completament amb la part superior del KM020 (023), caldria demanar a algú dels propietaris que difongués el so de la seva espremedora en funcionament. Bé, o en algun lloc de Media Markt, demaneu a una noia consultora que mostri el treball de l'exprimidor (mostren tot en acció en una mostra). Potser aquesta és una característica del treball del mateix broquet.

I així escriviu "brancals" KM070. És poc probable que aquests siguin els bancs de la pròpia màquina (repeteixo, té la part superior de KM020). El més probable és que es tracti dels fitxers adjunts (o del seu fitxer adjunt).

Kolich, al vídeo amb AT 312 sembla que o bé premeu fort l’element giratori i s’atura una mica, arrossegant el mateix broquet junt amb ell, o bé el broquet no està fixat al grau de màxim adequat. Però, de nou, això només són sensacions, no tinc aquest fitxer adjunt, de manera que no puc comprovar-ho. Potser aquest és el problema.

Pel que fa a l’AT641 (per cert, tampoc en tinc): no vaig sentir cap trucada particularment criminal. El meu sonall quan vaig posar un ganivet equivocat a l’AT340 es va notar molt més. El cruixit va ser fort i fort. Però, en general, atès que la part superior de la màquina coincideix completament amb la part superior del KM020 (023), caldria demanar a algú dels propietaris que difongués el so de la seva espremedora en funcionament. Bé, o en algun lloc de Media Markt, demaneu a una noia consultora que mostri el treball de l'exprimidor (ho mostren tot en acció en una mostra). Potser aquesta és una característica del treball del mateix broquet.

I així escriviu "brancals" KM070. És poc probable que aquests siguin els bancs de la pròpia màquina (repeteixo, la part superior de KM020). El més probable és que es tracti dels fitxers adjunts (o del seu fitxer adjunt).

Quant al brancal AT641, no puc comprovar aquest cas de KM070 o el broquet en si, però amb una precisió del 1000% declaro que hi ha un brancal a AT312, ja que he utilitzat DOS brocs AT312 i tot és igual, el broc està fixat al màxim, no hi ha res complicat a la seva muntura, premo mitjà, tot i que quina és la diferència de com prémer?

[Kolich]

Kolich, També estic inclinat a la versió que estàs fent alguna cosa malament, perdona'm.
És molt estrany que els dos espremedors que heu utilitzat tinguin el mateix matrimoni. Problembviament, el problema és amb el sòcol o amb un ús indegut.Bé, i la tercera opció ... potser no és un brancal, potser una característica? )

L’AT312 no es va inventar ahir, té cent anys a l’hora de dinar. Aquí encara no hi ha molts propietaris de km070, però aquí n’hi ha molts que tenen km010 i km020, als quals s’adapta aquest broquet. Potser és millor que feu aquesta pregunta al tema "Kenwood: treballar amb fitxers adjunts"? Segurament, algú té un exprimidor i pot aclarir la situació.

Marihuna correctament, entenc que "ha d'estar present l'agitació amb o sense agitador, ja que només en aquest cas la calefacció funciona. Tan bon punt s'atura el procés d'agitació, la calefacció s'apaga". Aleshores, com funciona la cocció al vapor d’inducció? No hi ha cap agitador, però el niu gira, doncs, què? És a dir, resulta que el consum d’e-va quan s’escalfa per remoure encara continua? Llavors, per desgràcia, podeu separar-vos de la meva idea de iogurt per la nit o de provar massa durant 3 hores. gràcies

[Kolich]

Kolich, També estic inclinat a la versió que està fent alguna cosa malament, perdoneu-me.
És molt estrany que els dos espremedors que heu utilitzat tinguin el mateix matrimoni. Problembviament, el problema és amb el sòcol o amb un ús indegut. Bé, i la tercera opció ... potser no és un brancal, potser una característica? )

L’AT312 no es va inventar ahir, té cent anys a l’hora de dinar. Aquí encara no hi ha molts propietaris de km070, però aquí n’hi ha molts que tenen km010 i km020, als quals s’adapta aquest broquet. Potser és millor que feu aquesta pregunta al tema "Kenwood: treballar amb fitxers adjunts"? Segurament, algú té un exprimidor i pot aclarir la situació.

Estic inclinat a la versió del matrimoni de Kenwood ..... dos broquets no funcionen, però si faig alguna cosa malament, puc reproduir el vídeo darrere de la càmera web en temps real)))))

dos broquets no funcionen, però si faig alguna cosa malament, podeu reproduir el vídeo darrere de la càmera web en temps real)))))

El vostre equip és envejable, però crec que no és necessari. Ho he vist tot al teu vídeo: gira el suc. I això és desagradable. Però creure que es tracta d’un matrimoni al niu d’un cotxe és difícil per a mi. Així com és difícil creure que Kenwood en línia faci fitxers adjunts defectuosos.
Probablement, és hora de contactar amb el servei per fer aquesta pregunta.

El vostre equip és envejable, però crec que no és necessari. Ho he vist tot al teu vídeo: gira el suc. I això és desagradable. Però em costa creure que es tracta d’un matrimoni al niu d’un cotxe. Així com és difícil creure que Kenwood en línia faci fitxers adjunts defectuosos.
Probablement ha arribat el moment de contactar amb el servei amb aquesta pregunta.

Així que estic parlant del mateix, que crec que el matrimoni és a la memòria cau, però és interessant que servim la memòria cau alemanya sota la garantia?

Segur! Poseu-vos en contacte amb el servei Kenwood més proper.

Només ara em pregunto si serà capaç de reparar-lo amb garantia o encara per diners, algú pot saber si la memòria cau té una garantia mundial o no?

Katrine, pel que fa al funcionament dels broquets durant la calefacció, cito les instruccions textualment: "... La calefacció no s'iniciarà fins que no seleccioneu la velocitat". I un cop seleccionada la velocitat, el sòcol girarà igualment. Per cert, també s’escriu: "... El temps màxim de cocció és de 3 hores, després de la qual el mesclador s'apagarà automàticament ..."
Considero poc raonable la idea de provar massa i fabricar iogurts en aquest dispositiu, encara que només sigui per l’alt consum energètic. Per motius de 30-35 graus, conduir el cotxe durant 3 hores ... Desafio i probablement defensaré sempre la manera antiga: al bany de vapor al bany. Ja acostumat. Vaig posar una cassola enorme (!!) en una pica amb aigua tèbia, vaig deixar que l'aigua cali durant una estona (per posar-se al dia amb la temperatura de l'habitació) i voil·lar en una hora i mitja, el procés és gairebé complet. Si us plau, no em llenceu sabatilles ni forners amb sabatilles :))) Potser en algun lloc destrosso la massa amb això (sense saber-ne res científicament), però aquest procediment us ajudarà a temps ...

Kolich i la resta de broquets d’aquest sòcol funcionen normalment? Sense compensació? Ja no es desenvolupa res? Bé, d'alguna manera no puc creure que es tracti d'un matrimoni del "niu". El meu AT340 amb prou feines s'aixeca (en un sentit positiu amb un esforç) i, per tant, també s'elimina. És que la figa es desviarà. Blender és el mateix ...
Potser primer us heu de posar en contacte amb els propietaris de KM 010 i KM 020 per preguntar-vos sobre el funcionament del "niu" i AT312? A més, amb una garantia, oh, que tremolós em sembla tot ... un 1000% que haurà de reparar-se per diners i molt (els nostres reparadors acabaran amb la "exclusivitat del model").Quan vam agafar el cotxe a Ucraïna, ens van dir a la botiga que, sota la garantia, si fos possible, no seria possible reparar el dispositiu a Ucraïna. Tot i que al lloc web oficial de Kenwood en aquest país, KM070 és present (en contrast amb el lloc web rus). Així doncs, per arrossegar cap a Europa (això és un absurd absolut), o aquí per denyuzhku (i qui pot garantir que els nostres aspirants artesans no trenquin la màquina completament? També hi ha molta més electrònica que al KM020 reparat). La millor opció (sempre que la resta de fitxers adjunts funcionin sense problemes), la consideraríem simplement oblidar-me del problema de l'AT312, adaptant-me estúpidament al seu treball (potser subjecteu el bol o alguna cosa més) ...

Bé, tantes impressions com el propietari de KM 070 ... Avui he estat al mercat de mitjans, he vist KM010 (la meva mare volia comprar-lo al DR). Bé, no es comunicarà cap ofensa als seus propietaris; em va semblar molt poc. El bol és com un bol profund. Petit. La corol·la és sense pretensions, sense pretensions. Així, doncs, a tothom que vulgui comprar un cotxe Kenwood, aconsellaria agafar la sèrie Major (KM020 i posteriors). Més potència, exteriorment més impressionant i, el més important, el bol permet lluitar per més.
Tot i que, no sense orgull, voldria assenyalar que posem al costat de KM020 i KM070: aquest últim sembla molt més impressionant. Igual que una nau espacial al costat d’un helicòpter. Però, de nou, pagar de manera excessiva uns 10-15.000 per "bellesa", temporitzador i inducció és una qüestió individual. Algú vol, però una altra persona en tindrà prou amb KM020 (per cert, una opció raonable, sobretot perquè vaig veure alguns preus fa poc temps, uns 25 mil, i a Ucraïna el podeu comprar per gairebé 20 mil rubles, és només una troballa per a aquest tipus de diners Si comparem el cost de KM023 (45 mil) i el cost de KM020 amb els mateixos broquets comprats a preus mínims per separat (i de fet es tracta del mateix dispositiu), sorprenentment: el preu d’aquest darrer serà d’uns 10 mil menys. Per tant, val la pena pagar-lo en excés per número 3 a la designació del model?

[Marihuna]

Marihuna
Aquest és el punt, mentre que la batedora només s’utilitzava, tot està bé, només hi ha problemes amb aquests broquets. d'altres ni tan sols necessiten utilitzar-lo, ni tan sols ho van intentar)
l'únic que m'agradaria saber sobre la garantia de Kenwood, si és a tot el món, doncs, a la seva orella, deixeu-los arreglar-la biplativament)))

Marihuna va entendre sobre escalfament + rotació, i el vapor també amb rotació significa que funciona (heu preparat alguna cosa més interessant a la vostra unitat miracle?

De fet, Katrine, jo no vaig comprar aquest dispositiu per cuinar-hi sovint (amb calefacció). Per a això, l’estufa continua sent insubstituïble. Destinat originalment a KM023. Però quan vaig veure que podia comprar KM070 pels mateixos diners (i fins i tot més barat), vaig tornar a reproduir els meus plans i vaig agafar una màquina d'escriure, per dir-ho d'alguna manera, "amb un marge".
Però, per desgràcia, vaig demostrar una cosa així, ho vaig comprar i el metge la setmana passada el metge va diagnosticar al meu marit pancreatitis crònica. Per tant, seguim fent la dieta número 5. I el vapor és el nostre millor amic ... Així que totes les delícies s’ajornen indefinidament ... I sembla que tampoc no necessitem una màquina de fer pa: només el pa ranci, el d’ahir és possible.
Una esperança per a una filla: deixar-la aprendre a cuinar i menjar-se ella mateixa, però tot s’ha de fer amb moderació, és clar ... En cas contrari, l’intercanvi m’arruïnarà ...
Però a la República Dominicana, el meu marit encara cuinarà un pastís i vull fer natilles a KM070. Per a això (i no només), el mateix dispositiu ho va prendre ...

Marihuna, gràcies per la resposta. Tingueu cura del vostre marit i de la vostra salut també. I el vapor és una cosa divertida. Ja fa un any que tinc un forn de vapor, el meu marit, que mai no havia imaginat que es pogués menjar menjar sense sal, havent provat peix, carn, gambes per a una parella, apreciat))))) Però encara necessito cuinar dolços per a nens de tant en tant, perquè les galetes i així successivament, ja no voleu comprar a la botiga ((((. I a "Volkonsky" sempre us trencareu. Si de sobte representeu alguna cosa a la vostra màquina miracle, estarem encantats de llegir-los).

Hola a tothom! Feliços propietaris de KM 070 i altres models amb calefacció per inducció !!! Gran sol·licitud, digueu-nos:
- surt el flam a la màquina? I també una barreja de gelats? Pel que he llegit sobre aquest tema (i relacionat), veig que la gelateria és un dels meus esquers preferits. Però al cap i a la fi, abans d’abocar la mescla per congelar-la i barrejar-la a la geladora, també heu de preparar aquesta barreja: escalfeu-la, sense que bulli, sense deixar de remenar, la nata (llet) amb ous (rovells) i sucre. La tasca és només per al 070, oi? O confon alguna cosa? És estrany que encara no hi hagi crítiques sobre aquestes operacions ...

Bé, igual que mirar a l’aigua.
Ahir vaig fer natilles. I ho vaig fer amb la seqüència dels marcadors com de costum al plat. Es va afegir llet a la barreja d’ous batuts amb farina i sucre a temperatura ambient i es va escalfar.
En general, la crema va resultar, PER::
En primer lloc, es va cremar lleugerament a la part inferior (això es pot evitar ajustant la temperatura a una temperatura inferior, però fins ara ho vaig fer punxant a 120 graus, volia escalfar la massa el més aviat possible)
En segon lloc, el 070 té un matís: en escalfar, l'agitador (batedor) NOMÉS funciona a una velocitat determinada (com ara remenar). I estic acostumat a muntar la nata molt intensament quan s’escalfa: s’obté una mena de massa homogènia suau. A Kenwood, tot va sortir bé, però a causa de la baixa velocitat de barreja, la farina va resultar ser un gra més pronunciat (sense grumolls, per descomptat, però no em va agradar molt la consistència).

En general, després de la preparació de la crema, hi va haver un cert descontentament que em va fer pujar a Internet i trobar un quadre tecnològic per elaborar natilles. Ara la propera vegada intentaré fer-ho d’una altra manera: aboqueu la llet calenta (portada a ebullició) a la barreja d’ous i, a continuació, bateu-la intensament a la velocitat de balanceig i, tot seguit, poseu la barreja a sota grau a 95 graus. En resum, ho faré mentre escriuen els tecnòlegs. A veure què passa. Sembla que tot hauria d’estar bé.

Com resulta fins ara.
Encara no he fet gelats, tot i que hi ha un broquet.

Com es pot utilitzar la calefacció per inducció?

En general, vaig tornar a fer el flam. Pel procés descrit anteriorment.
La crema va resultar, però el procés mateix de saltar al voltant de Kenwood amb una pandereta no va agradar en principi.
En primer lloc, fins i tot si aboquem llet calenta (aigua bullent) a la barreja d’ous, la temperatura de la mescla resultant no és suficient per espessir i encara la posem a escalfar. Però a 95 graus, la meva barreja es va "espessir" durant una hora !!!!!!!! En principi, vaig decidir portar la qüestió al final a aquesta temperatura.
En segon lloc, al principi vaig muntar-ho tot amb un batedor, però quan estava escalfat, tota la farina, per algun motiu, es va instal·lar al fons del batedor en forma de grumoll. Vaig haver de treure’l urgentment, netejar-lo, introduir aquests grumolls a la barreja amb una batedora normal, perquè quan el bol ja estava escalfat, al vehicle algun sensor no permet que tot s’agiti intensament quan s’apaga. En resum, fins que el bol (o el sensor de temperatura, no puc dir amb seguretat) es refredi, el procés intensiu de batre no començarà, per molt que ho vulgueu.
Després d’això, vaig canviar el batedor per un broquet de mescla de silicona, però tot i així el procés es va arrossegar al final tant que l’estat d’ànim es va deteriorar completament.

Resum: si la velocitat de batuda durant la calefacció es pogués canviar al màxim, el dispositiu seria fantàstic. PERUT, a causa de les seves característiques tècniques, la preparació del flam a partir d’un agradable procés de 5-10 minuts es converteix en gairebé una hora de ball amb un tamborí. Potser hi ha altres maneres de preparar aquesta crema que s’adaptaran definitivament a aquest dispositiu, però fins ara no m’ha agradat aquest procés al KM 070.

La pregunta sobre quina altra cosa es pot utilitzar per escalfar per inducció mentre no puc respondre molt extensament (només el que he provat jo mateix): salses, caviar d’albergínies (mans lliures), pasta amb marisc (farcit de cuina). Encara no he provat el risotto, però crec que no hi hauria d’haver problemes. Potser algunes sopes per cuinar ... No sóc tan especialista en cuina com les noies presents en aquest fòrum.Llegeixo les seves receptes i em ruboro per les meves pròpies habilitats. Potser haurien tingut alguna cosa divertida per a aquesta màquina.
En una setmana, donaré de baixa la preparació de cobertura de xocolata per al pastís. La provaré.

PER so fins ara la meva opinió sobre la inducció a KM070 és més probable que no sigui una necessitat, sinó una joguina. Acabo de comprar-lo al mateix preu pel qual podia comprar KM 020 a Moscou. Com a resultat, no veig massa pèrdues. Bàsicament, faig servir les funcions de la combinadora.

Marihuna, gràcies per la baixa. Estem esperant nous missatges. Si us plau, expliqueu-nos també: 1) la velocitat de rotació del broquet durant la calefacció: dieu que la velocitat és alta, però hi ha una opció de velocitat? En els models KM 084, 086, el fabricant declara tres velocitats de calefacció. Què tal el 070?
2) A la botiga de la marca Kenwood, em van dir que tots els models amb calefacció per inducció estan equipats amb un batidor especial (ganxo) que s’ha d’utilitzar durant la calefacció. I com en realitat?
Pel que fa a la crema pastissera: aquest procés de la mescladora no hauria de suposar gaire temps i esforç. La tècnica hauria de simplificar, facilitar el treball i alliberar temps, esforç i mans. Crec que la primera opció va ser més correcta des del punt de vista de l'aplicació al cotxe, potser hauríeu d'ajustar la temperatura? M’encantaria comprovar-ho jo mateix, però ara per ara només aconseguiré un ajudant, tinc moltes ganes
Ara, estic atrapat en aquest moment: quin model triar: amb o sense inducció? Bé, no puc decidir de cap manera ... Hi ha una gran esperança de simplificar el procés de remenar la barreja de flam i gelat a la cuina, que fins i tot estic d'acord amb un bol de 6,7 litres. I si això no funciona, pot ser més senzill.
Una esperança és per a aquells que ja gaudeixen de tanta bellesa amb força (en el sentit d’una collita amb calefacció), i d’aquests usuaris encara sou el més experimentat, sensible i xerraire. Gràcies !!! No ens deixeu sense informació i en una cruïlla, sinó morirem com un ase famolenc Pliz !!!