Farinetes de civada de llet al multicooker Oursson

Farinetes de civada de llet al multicooker Oursson

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Hèrcules cuites al llarg	1,5 tasses mesuradores
Llet natural	5 tasses mesuradores per 1 tassa de cereal / 3 tasses de llet
Mantega	30 grams
Sucre blanc	2 cullerades. l. gust
Sal	gust
Tassa mesuradora 250 ml.

Mètode de cocció

• Poseu tots els productes a la cassola multicooker, remeneu.
• Tanqueu la tapa del multicooker, configureu el mode de farinetes, pressioneu 1, activeu el botó INICI.
• El temps per defecte és de 40 minuts, que inclou generació de pressió, cocció, alliberament de pressió.
• Les farinetes estan a punt
• 
• Aboqueu-ho en plats i serviu-ho
• 
• Les meves observacions i comentaris:
• 1) Una vegada més, no vaig fer un seguiment del temps des del principi, perquè no coneixia la descripció dels modes))
• El multicooker estava en silenci mentre guanyava pressió, però al minut 16 va aparèixer una temperatura de 111 * C, i va començar a fluctuar de 109 a 111 * C.
• 2) Inicialment, no vaig ajustar la pressió, estava al nivell de 0. Però als 16 minuts, la vàlvula va començar a estar activa, bufava amb condensat pur (poc), xiulet, tenia por de que la llet s'escapés i posés la pressió 1 in situ, la vàlvula es va tancar immediatament, va callar ... Però no per molt de temps, va continuar xiulant amb condensació d’aigua pura, la llet no era visible. Després es va anar tranquil·litzant i va callar. Als 6 minuts, la temperatura va començar a baixar i la vàlvula es va silenciar completament. Després de finalitzar la cocció, el multicooker entra en mode calefacció a una temperatura de 73 * C per defecte, que es pot cancel·lar o canviar.
• 3) Analitzant el temps, la temperatura, la pressió i el funcionament del multicooker en aquest programa, vaig arribar a la conclusió:
• - El temps de cocció predeterminat de 40 minuts inclou tot el cicle des de l’acumulació de pressió, escalfament, cocció i alliberament de pressió.
• - Guanya pressió i cuina el multicooker tranquil·lament, la vàlvula funciona tranquil·lament.
• - la vàlvula comença a xiular i a jurar quan s’allibera la pressió, en els últims 16 minuts de cocció, cosa que va provocar l’alliberament de condensat pur. Per tant, no tenia sentit establir la pressió a 1, la pressió es va alliberar de totes maneres i les farinetes es cuinarien perfectament a una pressió d'1 (mínima).
• 4) Això també ho confirma l'estat de la paella durant la cocció, es pot veure que a una pressió de 0 i una pressió d'1, la llet no va pujar per sobre del nivell màxim permès durant la cocció.
• 
• 5) L’estat de la tapa després de la preparació és net !!!! )))))))))
• 
• 6) El temps de cocció es pot canviar en una o altra direcció quan s’inicia el programa. La propera vegada intentaré posar Hèrcules durant 30 minuts, en lloc de 40 per defecte, veuré què passa))

Nota

Resum: les farinetes de llet es poden confiar de manera segura en un multicooker, fins i tot a una pressió de 0 o 1 (mínim), i les farinetes estaran a punt com hauria de ser
Cuina amb plaer i bon gust!

I què, ni una mica cremat?

I què, ni una mica cremat?

Bé, aquí teniu la visió general de la paella després de la cocció



I no va cremar, i la llet no va pujar per sobre de la marca màxima i no va fluir a través de la vàlvula cap a la taula, i la tapa està absolutament neta

Bé, aquí teniu la visió general de la paella després de la cocció
I no va cremar, i la llet no va pujar per sobre de la marca màxima i no va fluir a través de la vàlvula cap a la taula, i la tapa està absolutament neta

Una bona cosa! Hem de prendre !!! Ah, agafa’m set !!!!!

Una bona cosa! Hem de prendre !!! Ah, agafa’m set !!!!!

Sí, i em va empènyer amb el meu propi rètol, eh? I tu ets Brutus, com es diu

Sí, i em va empènyer amb el meu propi rètol, eh? I tu ets Brutus, com es diu

I qui més pot picar, per molt malalt que estigui al cap?
L’únic que m’estalvia és que només puc comprar tot això amb oooooooooooooltes dificultats, perquè no tenim tal cosa. Així que vinc a Administrador en el tema per degotar saliva i llepar-me.

Noies, bo, m’agrada!
Intento analitzar-ho tot, així que descric el procés i els meus comentaris amb tant detall, espero que us ajudi més endavant, si decidiu comprar

Vaig passar a cuinar, avui la carn és segons el que s’ha previst

[Rita]

L’únic que m’estalvia és que només puc comprar tot això amb oooooooooooooltes dificultats, perquè no tenim tal cosa.

Ritabé, només està passant pels que van a Estònia

[Rita]

Ritabé, només passa per aquells que van a Estònia

Exactament.

Fa poc com ahir, vaig rentar tota la cuina lenta de les farinetes.

programa - farinetes
1 cullerada de farina de civada (200 ml)
3 mt d'aigua i llet 50/50 (600 ml)

Encès a 0 pressió i es va allunyar. Al cap de 15 minuts, vaig tornar a trobar que gairebé tota la farineta havia arrossegat per la vàlvula. la tapa del dibuix animat a la farineta, la canaleta de condensat a la farineta i fins i tot la farineta ha fluït a l'interior entre la paella i les parets fins a l'element calefactor.

Així que no estic segur de si les farinetes de llet es poden coure a 0 pressió.

[vol dir que no heu cuinat farinetes de llet a Orsonchik, perquè la vostra descripció no s'adapta a la realitat]

Així que no estic segur de si les farinetes de llet es poden coure a 0 pressió.

Apreneu, amic meu, apreneu a cuinar farinetes de llet en una olla a pressió, especialment amb només 600 ml. llet!
Després canvieu la llet, no compreu llet en pols, que es comporta malament en cap multicooker.

El que mai vaig tenir va ser que sortís alguna cosa de la paella i inundés l'element calefactor. Fins i tot vaig cuinar melmelada, que intenta sortir de la paella, però a Orsonchik estava assegut i va callar a 0 pressió

I si heu cuinat farinetes de llet com descriviu "L'he encès a 0 pressió i me n'he anat. Al cap de 15 minuts, he tornat a trobar que gairebé tota la farineta havia arrossegat per la vàlvula. La tapa de la historieta de la farineta, la canaleta de condensat de la farina i fins i tot la farineta estava adormida entre la paella i les parets fins a l'element calefactor". , vol dir que no heu cuinat farinetes de llet a Orsonchik, perquè la vostra descripció no s'adapta a la realitat

[CyberOnix]

Tinc la sensació que CyberOnix No esteu cuinant en aquest cassó. Al meu programa, les farinetes mai es van quedar sense llet, tot i que sempre cuino per 1 litre.
Si no us molesta, podeu mostrar la foto del "vostre fracàs".
El que m’agrada d’aquest model és que la tapa sempre estigui neta i hi hagi condensació, però que mai no hi ha hagut restes del plat de cocció a la tapa.

Si no us molesta, podeu mostrar la foto del "vostre fracàs".

És a dir, malgrat que el vaig rentar ahir i el vaig rentar amb èxit, em suggereixeu que repetís el mateix procediment? Només us agradarà una foto de la presència d’aquest multicooker?

Vaig cuinar farinetes de llet d’arròs a Orsson, la proporció era de 1: 3 de llet, vaig fer pressió 1 al mode Porridge durant 40 minuts i la meva farineta va pujar per la vàlvula de drenatge, no recordo quant de temps va trigar ...
Una altra vegada també vaig cuinar arròs, el mode era de farinetes, el temps era de 30 minuts, la pressió es posava a 0, el mateix problema que entrava la llet per la vàlvula de drenatge. Vaig haver d’augmentar la pressió cada vegada que la llet començava a escampar-se a prop de la vàlvula i, per tant, la vaig bullir fins al final. Em pregunto què era?

Katya, tenia una situació en què les farinetes sibilaven per la vàlvula, sobresortien molt poques gotes, però transparents, a una pressió d’1, però no vaig apagar l’olla a pressió, vaig esperar fins al final de la cocció. Es va quedar a prop horroritzada i va esperar el terrible i les conseqüències de rentar-ho tot.

Però quan va acabar la cocció, vaig obrir la tapa: estava NET !!!!! Em vaig adonar que la condensació i els fums bullien quan cuinaven les farinetes.

Segons les instruccions, les farinetes es poden coure a 0 (sense pressió, evaporació de líquid), però si necessiteu preservar el líquid i reduir l’alliberament de condensat, us aconsellen cuinar farinetes a la pressió 1 (baixa pressió). Vaig començar a fer-ho, cuino farinetes per 1.
Però vull dir que una situació així amb un "nas moc" d'un color transparent passa en altres modes i a diferents pressions.Més tard em vaig acostumar a això, i si tot correspon a la norma del líquid a la paella, als modes i a la pressió establerts, llavors no faig cas del "xiuxi mogut": llavors, quan obro l'olla a pressió, la tapa sol estar neta i això és un indicador del funcionament normal de l'olla a pressió. I el més interessant és que el volum del líquid no puja del nivell màxim, i això també és un indicador del funcionament normal del dispositiu.

No hauríeu de jurar a una persona així. Una vegada que les meves farinetes van escapar a pressió zero Em vaig oblidar de canviar. Un lleig horror. El vaig rentar ... Per cert, els flocs gruixuts són millors a la segona pressió i n’hi ha prou amb 30 minuts.

No hauríeu de jurar a una persona així. Una vegada que les meves farinetes van escapar a pressió zero Em vaig oblidar de canviar. Un lleig horror. El vaig rentar ... Per cert, els flocs gruixuts són millors a la segona pressió i n’hi ha prou amb 30 minuts.

Ningú no jura, tothom expressa el que és, només nosaltres discutim amb la foto. Mai no m'he escapat de res t-t-t. Per tant, m’alegro, sempre cuino farinetes a la nit. Cuino farinetes només a Oursson i al cucut 1010.

[farinetes amb llet en pols]

Si es van seguir les regles de funcionament de l'olla a pressió, el més probable és que la raó estigui a la mateixa llet. Només cuino a partir de llet natural o de llet amb una vida útil curta.
Si cuineu amb llet en pols, les farinetes poden escapar; s’han descrit aquests casos, farinetes amb llet en pols, i no només a Orson. La llet reconstituïda s’escriu a l’envàs, inclosa la llet normalitzada. També heu de comprovar la frescor de la llet.

Consulteu aquests indicadors, la qualitat de la llet!

Pot ser que les farinetes no funcionin en altres olla a pressió multicooker, si la llet és de mala qualitat, aquests casos ja s’han produït i s’han descrit al fòrum en altres seccions.

Tanya, si hi havia "mocs transparents", i allà corria com la llet. Jo també esperava horroritzat el final de la cuina. Però la tapa va romandre neta. Però es va haver de rentar el centre extraïble amb un raspall de dents.

Tanya, si hi havia "mocs transparents", i allà corria com la llet. Jo també vaig esperar horroritzat el final de la cuina. Però la tapa va romandre neta. Però es va haver de rentar el centre extraïble amb un raspall de dents.

Mai he tingut aquesta experiència. Realment faig servir la pressió 3 amb més freqüència.

Mai he tingut aquesta experiència. Realment faig servir la pressió 3 amb més freqüència.

Tan, bé, la pressió 3 s’utilitza per a carns dures I les farinetes, especialment les farines de civada, fins i tot hi aboquen aigua bullent, ja que estarà llesta ràpidament

Tan, bé, la pressió 3 s’utilitza per a carns dures I les farinetes, especialment les farines de civada, fins i tot hi aboquen aigua bullent, ja que estarà llesta ràpidament

Poso 2 o 3 per la nit i truncats ... no ho cuino Més sovint, per descomptat, cuino arròs i mill. Sincerament, ni tan sols em molesto. Mai he cuinat blat de moro, però m’encanta. Hèrcules Sovint cuino forns de microones. A la nit l’ompli de llet i, al matí, l’escalfo al microones per fer "gorgules".
Abans feia blat sarraí així, bullint aigua a la nit i al matí uns 3 minuts al microones, ara, és clar, en una cuina múltiple

Sí, tots els mètodes són bons ... si surt la farineta i tot està bé

Mentre cuino de la manera que cuino tot convé

doncs digues-me com es diu? I el més important per què? Vaig preparar la nit per coure farinetes de civada a l’aigua. en temporitzador, mode Porridge, 30 minuts, pressió1
Em sento a Internet al matí, sento que passa alguna cosa a la meva cuina ... Vaig anar a mirar i veure:
🔗
la meva farineta s’enfila per sobre, bombolla, cau de la tapa, falten 7 minuts per acabar el programa.
aquí teniu el resultat:
🔗
Després vaig rentar el multicooker durant 30 minuts més
🔗
caram ... bé, què vas fer malament? Voleu definir el temps massa llarg?

Ooooh. definitivament no és agradable. (ara a la foto veig com passa)
Em pregunto per què és així?

[Olekma]

Olekma Intenta cuinar com a Kuku 1054 al programa amb control de temperatura "La teva elecció" sembla https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0 90 * C i 45 minuts-1 hora

[Olekma]

Olekma Intenta cuinar com a Kuku 1054 al programa amb control de temperatura "La teva elecció" sembla https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0 90 * C i 45 minuts-1 hora

Gràcies i realment hauríeu de provar-ho.

[sazalexter]

sazalexter gràcies, ho intentaré. Tot i que ara fa por cuinar les farinetes

[sazalexter]

sazalexter gràcies, ho intentaré. Tot i que ara fa por cuinar les farinetes

Katya, no hauries de tenir por.

Simplement no vull tornar a rentar el multicooker, hi ha tantes coses

: hola: Olekma! M’uneixo a Sazalextr. Tinc la meva primera olla de cocció lenta i cuino farinetes de llet tot el temps. Si configureu la temperatura a 90 g, les farinetes no bulliran mai. I l’hora és diferent. L’enllaç es troba als temes anteriors. No tinc pressa amb els cereals, els cuino posant-los durant la nit i després escalfant-los durant diverses hores fins al matí i, en conseqüència, unes farinetes molt saboroses (em temo que engreixarem). Amb els vostres talents, les farinetes de llet no seran un fre. I farina de civada, segons la recepta de l’administrador.

Mai he cuinat a partir de flocs cuits de llarg. Però a Kukushka cuino nòrdic tot el temps. Vaig configurar el gir múltiple a 92 graus i 5 minuts. No hi va haver problemes ni una sola vegada. Per ser sincer, només tinc por de triar un programa amb graus superiors, atès el punt d’ebullició i l’escuma de la llet

la meva farineta s’enfila per sobre, bombolla, cau de la tapa, falten 7 minuts per acabar el programa.

Aquí, aquí, un a un

[flocs bullits llargament]

Avui he cuinat farinetes de llet hercúlea en una olla a pressió i he fet una foto del procés i dels productes dels quals he cuinat.

Posar en una cassola:
- 1,5 gots múltiples de Herculean flocs bullits llargament
- sal al gust
- sucre al gust
- mantega de 20 a 30 grams, amb la qual les farinetes tenen un millor sabor



Em omplir llet natural o amb una vida útil curta (com el meu d'avui) a raó d'1 got de cereal x 3 gots de llet (o llet amb aigua). Si la farineta es necessita més fina o més gruixuda, canvio una mica la proporció del líquid.



Barrejo i aconsegueixo aquesta suspensió



Posant l’olla a la base de l’olla a pressió He configurat el mode KASH, el temps és de 30 minuts, la pressió 1 (mínim) i premo INICI... Al meu entendre, la pressió i el temps més òptims.



Durant tot el temps de cocció, la tapa i la vàlvula van romandre netes. No hi va haver ni un xiulet fort!
Després del senyal, vaig esperar una mica més per alliberar la pressió restant. En total, van trigar uns 35-40 minuts.
El resultat és un embolic



Com podeu veure a la foto, durant la cocció, les farinetes no pujaven del nivell de llet, ni tan sols del nivell màxim de la paella. Els costats de la paella estan completament nets.
La tapa de la vàlvula també està completament neta. La vàlvula de tapa també està neta, no està esquitxada de farinetes ni llet, com es pot veure a la foto superior. La foto es va fer mentre es cuinava les farinetes.



Aboco les farinetes a les plaques. Les farinetes van resultar ser de la densitat desitjada, que ens encanta



Resum:
- Hèrcules bullits
- llet natural o vida útil curta
- proporcions 1 x 3 (cereals / llet)
- mode de cocció Farinetes, pressió 1, temps 30 minuts

Mai No faig servir llet en pols reconstituïda a les farinetes i als aliments en general.
Utilitzo llet o una barreja de llet i aigua en qualsevol proporció per a les farinetes.

Bon apetit!

Deliciós!
I ara em vaig cuinar en un dibuix animat amb llet al forn, mmmmmm! ..
Com des dels fogons!

[Arka]

Arka, És clar! Serà el més deliciós de la llet al forn!

M’agraden molt els cereals guisats, per això prefereixo els modes de cocció òptims que els curts. Oh, deliciós!

Ahir em vaig convertir en el propietari d’un nou ouson. Segons aquesta recepta, vaig posar farinetes per a la nit, amb un inici retardat al matí. Va resultar que la farineta estava cremada. Més aviat, es va coure amb una crosta al fons del cassó. Quin és el motiu?

Durant la nit, els flocs s’inflaven de la llet i semblaven enganxar-se al fons del bol i, per tant, es cremaven, sobretot si eren flocs instantanis. És millor no coure els flocs a la nit, proveu de comprar grans de civada sencers, menjaràs farinetes saludables al matí,

CyberOnix, Olekma, digueu-me, al final heu aconseguit cuinar farinetes normals? I si és així, per quin miracle? Tinc el problema que heu descrit. I a 1m i 2m de pressió en mode "farinetes". Tinc por de tornar-ho a provar.

CyberOnix, Olekma, digueu-me, al final heu aconseguit cuinar farinetes normals? I si és així, per quin miracle? Tinc el problema que heu descrit. I a 1m i 2m de pressió en mode "farinetes". Tinc por de tornar-ho a provar.

Més amunt, vaig fer una descripció detallada de la preparació de farinetes en imatges, i quin tipus de llet i civada enrotllada és ideal sota pressió. Preste atenció als productes

Vaig cuinar farina de civada per al nen amb aigua i, una mica, amb prou feines vaig cobrir el fons, realment vaig afegir més aigua per fer-la més prima. Vaig cuinar segons la vostra recepta, la pressió 1, però al cap de 10 minuts les farinetes van començar a fugir, o més aviat no les farinetes en si, però aquesta aigua mocosa és opaca, però tampoc de condensació. Ho vaig fer a 0, vaig estar així amb un drap durant uns 5 minuts agafant el que s’escapava i el vaig apagar, després vaig intentar posar-lo per extingir, la mateixa opció. La pantalla mostra una temperatura d’uns 110 en ambdós casos. El vaig tornar a apagar, vaig escorcollar per Internet i vaig seleccionar 100 graus i 30 minuts i una pressió de 0. Així que el vaig cuinar amb un drap, ja que era més petit, però encara sortia. Per tant, crec que no hi havia llet, mantega, sucre, la quantitat era mínima, però tot es va escapar, què he de fer? Cuinar farinetes per a un nen en un cassó cada matí de peu a l’estufa durant mitja hora simplement no és possible i en aquest dibuix animat tot resulta dolorosament saborós. I les farinetes sense tot també són delicioses!

[cocció llarga]

Aquí vaig mostrar en imatges com cuino farinetes de llet a la nostra olla a pressió https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0

Resum:
- Hèrcules cocció llarga
- llet natural o vida útil curta
- proporcions 1 x 3 (cereals / llet)
- mode de cocció Farinetes, pressió 1, temps 30 minuts

Mai No faig servir llet en pols reconstituïda a les farinetes, i el menjar en general.
Utilitzo llet o una barreja de llet i aigua en qualsevol proporció per a les farinetes.

Vaig llegir tot el tema, vaig mirar totes les imatges abans d’escriure! No faig servir llet.

[Farina de civada farinada de porc en un bany d'aigua en una olla a pressió Oursson]

Vaig llegir tot el tema, vaig mirar totes les imatges abans d’escriure! No faig servir llet.

A continuació, proveu aquest: Farina de civada farinada de porc en un bany d'aigua en una olla a pressió Oursson https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192723.0

SOBRE! Gràcies!))) Gran opció! Ho provaré demà al matí.)

Tanya, jo vaig cuinar farinetes al 1050. No se li va escapar res, va pujar una mica, com a la teva foto.
L'únic que vaig passar per alt, (potser encara esteu amb el nou ajudant), la pressió era de 2 per defecte, no la vaig reduir. I quan es cou durant 40 minuts, bullia completament gairebé en puré de patates)))
Però en un bany d'aigua, m'ha agradat tant, la meva consistència és la meva preferida.

[Gulya]

Gulya, PER LA SALUT!
Sí, aquesta pressió és excessiva per a les farinetes. La màxima: comprovada per les farinetes

[Tanya]

Tanya, per descomptat molt))) com es cuinava la carn

Una casa del poble amb un 3,2% de cocció de civada en llet, no se li escapava res, com a la foto de Tatyana. Programa la farina de 40 minuts a la pressió 1, probablement no experimentaré amb altra llet)). Tatiana, com sempre, moltes gràcies per la formació - aclariment !!!

[Tanyusha]

Tanyusha, per la teva salut!