Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

[Ofeliya]

Ofeliya, també des de fa un temps, la historieta ha començat a fallar: el meu programa favorit "Sopa" sempre s'apaga al cap de 10 minuts del començament de la feina. Crec que això és un problema en electrònica

Hola núvia sóc jo

I aquest amic, pel que sembla, està tort, perquè a la meva olla de cocció es crema tot: farina de civada, arròs i carn. I si aboqueu més aigua a l’arròs, només obtindreu un bony enganxat. En general, res no funciona

[Rodionchik]

Rodionchik, benvingut, digueu-me com cuineu: en quins programes, quant aboqueu i aboqueu, i heu intentat cuinar segons les nostres receptes ja preparades?
He de dir de seguida que probablement no es tracta de vosaltres, sinó de la historieta, ja que de fet s’apaga quan es sobreescalfa, en alguns casos, alguna cosa pot quedar-se al fons, però s’esgotarà

Gràcies fins ara, he cuinat estrictament segons el llibre de receptes del stler, la farina de civada es crema tot el temps, l’arròs en general és un terreny enganxós, cada micra de Lisa resulta comestible, no enganxosa, però encara estranya, d’alguna manera batuda, com deia el meu marit. I el fons encara cremava una mica. El mill i les farinetes d’arròs també es van cremar, la carn es va cremar quan vaig fer el rostit. En general, fins ara no ha resultat cap plat únic ni tan sols senzill.

Probablement ho vaig posar malament, no es crema, i les patates fregides, pals. Però, de totes maneres, és impossible menjar aquestes farinetes quan es fregeixen. Així que rasco la part superior, i la part inferior passa a la pila d’escombraries

[Rodionchik]

Rodionchik, He estat preparant farinetes durant molt de temps a ull, la proporció de cereal: aigua tant per al blat sarraí com per a l'arròs és d'aproximadament 1: 3, 1: 4. Sempre cuino carn en productes de forn, mai no es cremava. Quin programa vas fer per cuinar el rostit?

no es crema, i es fregeix, es pega.

només em queda la farina de civada a la llet quan intento bullir-les a un estat homogeni ... en quin mode cuineu les farinetes?

en quin mode cuineu farinetes?

cuina amb farinetes de llet

[Elisabet]

Elisabet, si cuino farinetes amb llet, m’enganxa una mica al fons, però no és crític, mai no hi ha hagut grumolls, al final de la cocció ho barrejo tot bé i, per tant, seria senzill llençar-lo, potser no sigui ni una pregunta, realment , el problema està en el propi multicooker

Potser fins i tot està malament amb un multicooker. En aquest dibuix animat, fregir és problemàtic, però després es crema en programes ... és estrany ...
Acabo de cremar pilaf, pilaf cuit al programa d’arròs. O potser és realment un problema proporcional

Sí, ja penso que alguna cosa no funciona amb el multicooker, o amb mi per a la farina de civada, vaig prendre 1 got de farina de civada 1 llet i 2 aigua, o de vegades encara més líquid, vaig posar al programa "farinetes de llet", sempre s'enganxa al fons ... La meva civada és anglesa, d’Anglaterra. Arròs basmati. Mai surt esmicolat. Llet 1,5%. Les farinetes mai no van fugir.
El rostit es va fer sobre productes de forn, tal com està escrit al llibre, aquest és el millor fins ara. Va ser difícil fregir la carn fins que es daurés, però quan vaig tancar la tapa i la vaig posar al programa durant 1 hora, al cap de 45 minuts va començar a cremar-se. És bo que vaig decidir comprovar-ho, de manera que no va cremar gaire, però va tenir un sabor una mica ranci.
En general, no entenc què he fet malament.
Només necessito arròs fluix: al meu fill li encanta molt. I només farina de civada perquè no es cremi. Fins llavors

per a farina de civada, vaig prendre 1 got de farina de civada 1 llet i 2 aigua

M’encanten les farinetes líquides, així que cuino per mi mateixa en proporció d’1 part de civada enrotllada durant 8 minuts de cocció i 5 parts de líquid (llet més aigua per la meitat) i al meu marit li encanten les farinetes de gruix mitjà.Per tant, ara bullo 1/4 del cereal / líquid i després afegeixo llet al plat. I tot i que a Stadler no recordo ni si vaig cuinar farinetes de llet, va ser fa molt de temps, que segueixo aquestes proporcions independentment de la VM o la SV, el resultat és el mateix.

[Rodionchik]

Rodionchik, intenteu cuinar farinetes de cereals: líquid 1: 4, quan bullo civada, també s’enganxa al fons, però no és crític, només ho remen al final i el deixo reposar un parell de minuts. Respecte al rostit i a tota la resta: no cuino segons les receptes del llibre, però coure fins i tot 45 minuts és clarament massa per a un rostit, durant 45 minuts poso un tros de quilo d’una espàtula per coure i es cou al forn. No tinc Basmati a mà per comprovar les proporcions, no me’n recordo .. però de tant en tant mesuro quantes coses. en qualsevol cas, per a arrossos friables faig servir el programa ja sigui arròs dur o arròs estàndard, si activo el programa tou, resulta que ja és enganxós

La civada s’ha de remenar un parell de vegades durant la cocció, jo cuino en proporcions, en aigua 1: 4, 1: 5 en llet. M’agrada l’arròs d’aquest dibuix animat 1: 1,5, el fajol 1: 2,5 (resulta obert, tou) al programa, l’arròs és tou.

Gràcies, provaré aquestes proporcions

Però per remoure, també es perd tot el punt del multicooker. Em poso al matí, mentre recullo el nen a l'escola o al vespre, no hi ha manera de córrer i interferir. Així que en una cassola es pot coure en 5 minuts; ho vaig fer abans abans que aparegués el multicooker. Però 5 minuts al matí és molt valuós, així que encara intento dominar el multicooker i fer-la cuinar el que necessito i la manera que necessito
O estic pensant en canviar el multicooker
En general, a les ressenyes sobre Yandex, vaig veure que la gent escrivia que els seus programes es barrejaven i que algunes persones també fracassaven. I tots els altres estan bé

[Rodionchik]

Rodionchik, Lena, oh, et vaig dir que s'hauria de prendre Shteba
si això no és un defecte d’un CF específic, al final tot funcionarà, ja s’hi acostumarà, se sentirà el seu caràcter, quina manera és millor cuinar i com, i no vessarà aigua amb ell!
El meu primer Bork va ser només una prova per a mi: hi havia zero receptes, zero propietaris, la companyia no donava suport a cap comentari i els empleats no sabien en absolut què venien. I també hi va haver pressió, vaig haver de esforçar-me, però després es va convertir en la meva favorita al meu enorme multiparc. Les noies ho confirmaran!

Acabo de cuinar arròs en una proporció de 1: 3 al programa "arròs estàndard", no vaig prendre un got múltiple, sinó un got normal, res enganxat al fons, però l'arròs, per descomptat, estava bullit (no es va convertir en un grumoll), els meus homes no respecten les farinetes esmicolades. Si necessiteu un arròs completament esmicolat i airejat, és millor provar d’acord amb les proporcions d’Ira

Si necessiteu un arròs completament esmicolat i airejat, és millor provar d’acord amb les proporcions d’Ira

però per a mi, segons les proporcions d'Irina (irlandès, sense ofendre, l'actual) no és arròs, sinó una farineta desordenada. Així, tal com van concebre i menjar els seus japonesos-xinesos, resulta només en proporcions de 1/1, màxim 1 / 1,15.
Però aquí és més una qüestió de gustos, qui està acostumat a què i estima.

[Elisabet]

Elisabetbé, al meu entendre, definitivament hauria d'haver-hi un embolic encara més gran, resultarà 1: 1, o fins i tot una mica més, ningú menjarà a casa meva, criden que l'arròs és cru, jo cuino arròs en aquestes proporcions només per a amanides
en general, la sensació que, a més de les preferències personals, també depèn de la instància específica del multicooker, bé, dels productes, així que segur. poseu productes de forn durant una hora

crida que l’arròs és cru

no, ni tan sols és sòlid, absolutament preparat. Quin tipus d’arròs prens?

família de gra llarg d'Ecoline (això és per a farinetes), per a pilaf basmati de gra llarg lituà així o si no és així, de la mateixa ecolina també prenc gessamí o una barreja d’arròs (però el meu problema és comprar al meu poble). El resultat és, per descomptat, diferent, però si preneu Ecoline en una proporció d’1: 1,2, el gra a l’interior només és cru, a més, al microones amb les mateixes proporcions, el resultat és excel·lent

Vaig intentar cuinar tant 1: 1 com 1: 1.2, arròs cru, poc cuit ...

Avui he cuinat arròs amb verdures i bolets. Al programa, fregir cebes fregides, afegir pastanagues, després albergínies, bolets, tomàquets i pebrots, prog. el va apagar. Al bol multicooker vaig afegir 1 cullerada d’arròs rentat, sal i espècies (pebre, espècies vegetals, alls secs, fenigrec), 2 cullerades d’aigua i vaig activar el programa d’arròs estàndard. Va resultar picant i molt saborós!

És un embolic aquí?

[Irisha]

Irisha, Crec, encara depèn molt dels productes i de la multi específica. També tinc 1: 2 com a la teva foto

També per a mi l’1: 2 és el mateix

Pel que recordo, l'Ira cuina arròs escalfat i faig la volta a Kuban.
però el vostre negoci)))

i sóc un Kuban rodó.

Fa temps que no compro arròs cuit, només rodó. I per a farinetes i per a pilaf i només per a una guarnició.
Per qüestió de gustos, tothom cuina com es fa millor

És estrany com. L’arròs que tinc és Basmati (la filla d’un altre no ho reconeix), així que el cuino a la stadler a ull, el programa és sensorial. L’aboco directament de la bossa i l’omple d’aigua de l’aixeta, l’aboqui per mi mateix i l’aboqui segons sigui necessari. L’arròs sempre és excel·lent, gra de gra. Els meus fills ja s’estan fent arròs per ells mateixos, els ha agradat molt que el puguis abocar, aboqueu-lo com vulgueu (tenim multicooker aquí, de manera que presumeixen als seus amics que ho poden fer tot) i sempre amb un resultat excel·lent

Al meu entendre, alguna cosa no funciona amb una olla de cocció lenta.

Arròs basmati.

Només necessito arròs fluix

Tinc una olla de cocció lenta diferent, però el problema va ser el mateix.
Basmati ha de ser esgarrifós. Es tracta d’arròs pakistanès, no s’ha d’abordar amb les normes sino-coreanes.

Recomano remullar-lo durant 20 minuts abans de cuinar-lo. Això l’ajudarà a inflar-se per endavant i, a continuació, es cuinarà en un temps més curt, sense tenir temps d’agredir.

Aquí hi ha 2 opcions (jo faig servir la segona):
1. Remullar amb aigua freda i, a continuació, escórrer l'aigua en un colador i deixar-la assecar durant 10 minuts. Després d'això, torneu a abocar aigua i cuineu-lo amb una proporció d'1: 1,25.
2. Remullar immediatament al bol multicooker, abocant aigua en proporció 1: 1,5. La temperatura de l’aigua durant el remull és de 40-50C, per això podeu encendre la calefacció durant 1-2 minuts. No més, si no, s’escalfarà massa. Jo, en un altre model, activo el programa Iogurt. Deixeu-ho en remull en un bol durant 20 minuts. Després, sense escórrer, cuineu immediatament en un programa estàndard.
És possible que hagueu de canviar lleugerament les proporcions d’aigua d’aquest model en concret. Però el més important aquí és remullar-se (només no més de 30 minuts!).

Ara el segon punt, per no ser "colpejat":
quan el programa hagi acabat, no el trieu immediatament al bol i intenteu remenar-lo. Sí, quedarà una mica enganxat a la part inferior: això és normal (el més important és no fregir-lo; aleshores això ja és una branca d’un multicooker!). Per preservar la integritat dels grans fins el màxim possible, sense remenar-ho, el rego més o menys uniformement amb ~ 50 ml d'aigua bullint de la caldera, el tanco i el deixo 10 minuts. Després d'això, el podeu obrir, afegir oli i remenar suaument, tot s'allunyarà del fons.
Si teniu previst deixar l’arròs al Warm Up, podeu afegir una mica més d’aigua bullent per mantenir-lo sec.

Crec que una proporció 1: 2 suggereix una cuina més tranquil·la. En una cassola, a foc lent, quedarà genial. I en una cuina múltiple, un gran volum d’aigua allarga la fase de cocció activa (el programa s’executa abans de l’evaporació) i es digereixen algunes varietats d’arròs.
Aclariré: escric aquí sobre els habituals Basmati sense vapor. Al vapor: res no fa por, es pot abocar aigua sense mirar, però no la mengem.

[Gibus]

Gibus, Tanya, gràcies! No cuino arròs de gra llarg, no sóc molt fort en aquest tema))

Basmati ha de ser esgarrifós.

Sí, hi ha molts escrits sobre remullar arròs abans de cuinar.
La meva veïna, que ja té 75 anys, diu que sempre remull tots els cereals abans de cuinar, fins i tot per a les farinetes, fins i tot per a un plat d'acompanyament.

Noies, necessiteu utilitzar el vapor superior?
Hi ha botigues en línia que ofereixen descomptes a preus molt ridículs.
De vegades es pot comprar un multicooker a partir de 500 rubles, després de la reparació o el cas és molt cutre o una altra cosa, hi ha diferents circumstàncies.
Per tant, després d’haver comprat un embolcall que, en general, no es pot agafar, sinó que només es pot prendre: un bol, una caldera doble, una tassa per mesurar, un cullerot i un cordó (pot ser útil, en vaig cremar a l’estufa) I tot aquest plaer costarà entre 500 i 600 900 rubles, passa una mica més car que 1200 rubles, per exemple, però allà podeu recollir tota la historieta, de sobte us serà útil ...

🔗

Hi ha botigues en línia on hi ha descomptes a preus molt ridículs.

A Nizhny Novgorod i a Moscou, només hi ha tres productes (planxa, campana i nevera)

[Ol]

Ol, hi ha un descompte a totes les botigues, he comprat molta yulmart a preus ridículs.
Un fabricant de pa, per exemple, un mulinex nou per 3700 rubles, costa 15 mil. A la seu central es va perdre una olla a pressió per 2300 rubles, un parell de vegades usada i KP Orson per tres mil coses, una de nova, una papallona per batre.

Tothom va veure el tema del nou multicooker?

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=442053.0

Gràcies a tu, espio als astuts.

quina bellesa nova, va aparèixer un altre cub! és una llàstima que no el necessiti))

Noies, per alguna raó, el temps que exposo ha deixat d’estalviar-se. Durant diversos mesos, tot va anar bé, connecteu-lo i mostreu l'hora actual. I de sobte alguna cosa va canviar: cada vegada que heu d’establir l’hora actual. A més, entenc que aquest és el meu negoci de mans petites. Una vegada vaig cancel·lar alguna cosa per accident. No entenc com tornar la comoditat anterior. Qui tenia això i què fer?

[Svetlana]

Svetlana, heu de canviar la bateria. Es troba a la part inferior del multicooker, capgireu la historieta.

Gràcies, com canviaré, escriuré.

No he escrit hola a tothom!
Vaig llegir tots els comentaris sobre fregir fins al fons, apago la vinyeta una mica per endavant, però mai vaig canviar el bol, amb un bon revestiment no hi havia cap problema com la soldadura.

He cuinat estrictament segons la recepta del llibre, magdalena taronja / galeta: no va funcionar (el centre no estava gens cuit)

Vull fer un tipus de pastís en un dibuix animat, donar-los una idea de què i com puc fer?

Darrerament m'agrada fer servir f. Patates i més una caldera doble (eglefí i patates bullides)

Vaig anar a llegir sobre el nou mulyuyuyuyu

Afegit el dimecres 20 d'abril de 2016 a les 11:08

Sovint també faig l’espatlla i la canya d’un gall d’indi a la cuina lenta, tot és tou i cruixent
Però darrerament he cuinat la meva civada a l’estufa, que no m’agrada com a lactis. No és això.
Faig un guisat de pollastre amb farinetes de llet. Intentaré posar una recepta amb imatges el maig.

M'agradaria canviar alguns detalls de la vinyeta: la paella de vapor, la tapa i el propi bol. Vaig escriure al concessionari, em van dir que es podrien canviar tots els detalls.
Fins que no canviï la bateria, intentaré fer un regal pel meu maig.

Sincerament, encara no estic decebut amb els modes de cocció, però amb la cocció (rarament cuino) em molesta: la galeta Charlotte i la taronja no funcionaven.
Bescuit increïblement deliciós només sobre aigua bullent, aquí he robat la recepta (bàsica), resulta genial.

Noies, prèviament van desar un enllaç al bol al seu Stadlik (5 l) i van mirar periòdicament el preu,
el preu era de 700r, i ara és de 399r, per a un bol de 4 litres ara el preu és de 299r.
No puc dir res sobre la qualitat, acabo de demanar un bol, espero que la qualitat del bol sigui tan gran com ho era.

Bol de 5 l 🔗

4 litres 🔗

Noies, digueu-me quina bateria heu de comprar per a la nostra mula i on es venen normalment.

[Valyush]

Valyush, gràcies. També vaig demanar 4 litres, però no sé que s’adaptarà a la meva dona negra o no? ...
Sí, i ja no estan en estoc, perquè potser no va fer cap comanda.
I aneu a recollir l’avinguda Andropov.

Afegit el dimecres 27 d’abril de 2016 a les 17:16

No, ho van confirmar. Així que, ja ho veieu, ho vaig encarregar.

[Rita]

Rita, no, no s’adaptarà a la nostra

Noies, digueu-me quina bateria heu de comprar per a la nostra mula i on es venen normalment.

Valyush, vaig treure la bateria del multicooker i hi vaig anar.A la nostra botiga tenim un petit departament amb equipament elèctric, hi venen, auriculars, ràdios, etc., vaig mostrar al venedor una bateria i em va donar.

...... quin tipus de bateria necessiteu comprar per a la nostra mula ......

La bateria necessita un CR2450 com aquest. Hi ha marques a la part inferior del multicooker.

Tinc un error de dibuixos animats E3, durant el mode de cocció no puc obrir la tapa, afegir menjar ni interferir, el mode està decebut amb els dibuixos animats, vaig anar a veure'n un altre.

[Elenta]

Elenta, Tinc el mateix, he trobat als fòrums que s’està soldant algun cablejat a la tapa. Encara surto desconnectant de la xarxa, afegint el que necessito i tornant a engegar-lo. els nostres SC no es comprometen a reparar-lo (

[V-tina]

V-tina, Cuino les coses més senzilles, però va ser una llàstima que el comprés el desembre del 2014, però va passar el maig del 2016. Tot i així, cuino cada dia.

Avui he pres el multicooker de la reparació