Scarlett SC-400. Pa de llet

[Lerele]

LereleQuin tipus de vacances teniu?

Així que Divendres Sant. Avui tenim Pasqua igual, però tenim un dia lliure. I els caps de setmana no funciona res, només tu pots comprar alguna cosa a una benzinera. I demà les botigues només són fins a la una. I només dimarts obriran, dilluns també és un dia lliure.

només tenim un dia lliure.

Capitalistes.

Ells mateixos
Però les nostres vacances no es transfereixen, cauen diumenge o dissabte, això és tot, descans i no hi ha trasllats.

No ploris .. el teu sindicat no et deixa treballar. Inspirat ..

tornàvem d’una estació d’esquí a França, de manera que el conductor després d’una hora de viatge es va aturar al mig de la carretera i es va anar més enllà ... He de descansar 15 minuts, si no, el sindicat em guanyarà .. Encara vam acabar tard a l’avió, però això ja una altra història.)

Això no és un sindicat, és una assegurança.
Se suposa que descansa al cap d’un temps, vulgui o no, descansi. I després, si hi ha un accident, l’empresari tampoc no el voldrà pagar, si vau fer el que vau fer per fatiga. I des de la feina d’hora, de qualsevol manera, i si us passa alguna cosa en aquests 15 minuts, qui ho pagarà. I feu una pausa, si no, de sobte es tornarà dolent sense pausa.
En la vida curta segons les regles.

En la vida curta segons les regles.

Sí ... que sigui millor així.

M'agrada
A tot arreu hi ha ordre, net, tot està prescrit, allò que és possible, allò que no. Però no el paradís terrenal, és clar. Aquí hi ha prou dificultats.

tot està programat

Ah, això és el que més em va molestar ... només bromejant ... però els tramvies horaris a Zuric són durs.)))

I autobusos, i trens i metro
També banys articulars

I també lavabos a les estacions de tren on vulgueu viure.))

gràcies pel pa!

el nostre sostre es va enfonsar, ho vaig llançar sense voler a HP i vaig activar el mode, i després només vaig notar un error ... No vaig criar llevats, sinó que ho vaig deixar tot. considerar

[Elena]

Elena, va sortir bon pa !! es pot reduir lleugerament el líquid perquè no caigui el sostre.

[Ksyusha]

Ksyusha, gràcies! Un panet grassonet hauria de ser-ho? Jo era lleugerament líquid

El pa de pessic ha de ser correcte.

Consideraré la propera vegada

[Omela]

Omela,
Moltes gràcies per la recepta d’aquest pa! Senzill i digne! sobretot quan s’acaba el temps.

[Vika]

Vika, També tinc l'opció "de servei". Ja no peso el menjar.

Vesc, t’he cuit el pa moltes vegades. Sempre un gran resultat. Gràcies!

[Nina]

Nina, bona salut!

[Omela]

Omela, Agafeu les files del principiant. I immediatament la primera pregunta. Teniu un temps de programa de 3 hores i 25 minuts a la recepta. Però jo (tot i que HP és Scarlet SC-400) tinc un temps màxim de 2 hores 55 minuts. (només francès). Encara 30 minuts. - la diferència és molt significativa. Cal aturar-se d'alguna manera i iniciar un altre programa per obtenir el temps?
Ara cuino segons la vostra recepta per tercera vegada. La primera vegada que ho vaig mesurar tot amb tasses-culleres mesuradores, en el procés de pastar hi vaig afegir unes cullerades de farina (al forn a Makfa i amb llevat sec), com a resultat, el sostre va caure, però el pa seguia sent meravellós, porós i saborós. Ahir vaig comprar una balança, ho vaig pesar tot, no vaig afegir res. Va resultar ser baix i pesat (la farina-llevat és la mateixa). Avui he comprat farina de primer i llevat premsat. Lliurat, però no heu passat el temps de "comprovar", el kolobok sembla ser aquós, però és massa tard per afegir alguna cosa. Es troba en el mode "aixecar 2". Segons la taula de treball, no hi haurà més pastat. Estic esperant que torni a caure el terrat. Potser almenys la molla sortirà com la primera vegada))))

Omela, agafa el novell. I immediatament la primera pregunta. Teniu un temps de programa de 3 hores i 25 minuts a la recepta. Però jo (tot i que HP és Scarlet SC-400) tinc un temps màxim de 2 h 55 min

pel que sembla, teniu una estufa amb 16 programes, mentre que Omela en té 12

[Novell]

Novell, Exactament, a partir del dia 16.
Per cert, aquesta vegada el meu pa va pujar fins a la vora de la galleda i, curiosament, el sostre no va caure. Sembla molt igualat. El que hi ha a dins, encara no ho sé, es refreda.

[Marina]

MarinaSí, tinc 12 programes. I què hi ha a dins ???

[Omela]

Omela, tot és súper a dins. Ni tan sols m’ho esperava. Escorça cruixent, molla uniforme i moderadament esponjosa, el gust també és molt uniforme. En resum, sembla que he trobat una recepta que s’adapti al gust del meu marit, a qui no li agradava el pa d’una màquina de fer pa. Gràcies per la recepta.

[Marina]

Marina, M'alegro que m'hagi agradat el pa!

[Omela]

Omela, Torno a tenir una pregunta ... al temporitzador, probablement no val la pena posar-lo? tanmateix, llet fresca (i tèbia) i mantega ... o no fa por? Retardaria el llançament durant 3 hores (de manera que al matí ja estigués a punt i no tingués temps de "mullar-me")

[Marina]

Marina, també podeu accedir al temporitzador. Només cal treure llet de la nevera.

[Omela]

Omela, la llet encara s’escalfava Visualment: aquesta vegada no va pujar menys, no sota el sostre. A l’interior i al gust: cap dubte.

[Marina]

Marina,

Hola ! Ahir vaig comprar un programa Scarlett 400 16. Començat amb pa francès en un llibre, 500gr. Cruixia, es sacsejava i es feia al forn ... El pa estava cuit tot bé, però no esponjós ... ni francès. El gust és àcid, en va es va aixafar la pobra llimona .... Vaig llegir les vostres recomanacions al fòrum sobre el pa i per on començar .... Sembla que ho vaig fer tot bé. L’home de pa de pessic no semblava ajustat, no lluitava ni amb 500 grams, sinó amb 1,5 ...

[Cvetusik]

Cvetusik, no ho feu segons el llibre, però segons la recepta d’aquest temka i no us haureu de molestar. La recepta ha estat provada per molts, inclòs jo

segons la recepta d’aquest temka

Gràcies! Segons tinc entès, aquesta no és una recepta per al pa francès, sinó per a la llet ... I vull entendre què he fet malament .... Com és el forn francès? Potser hi ha un tema a part, no ho he trobat?

[Cvetusik]

Cvetusik, és important el nom per a vostè o bon pa?

[Marina]

Marina, Vull entendre els meus errors!

[Cvetusik]

Cvetusik, l'error no és vostre i la recepta de les instruccions no és, en principi, una font ...

[Marina]

Marina,: noia-sí: així vaig començar amb una olla de cocció lenta ... Les receptes no són d'un llibre, sinó d'Internet.

[Cvetusik]

què vaig fer malament ...

Vull entendre els meus errors!

Cvetusika jutjar per la vostra foto, la massa estava fresca. Llegiu la teoria per coure pa a HP: #.

I aquí sobre els problemes de la cocció: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0.

Bona sort!

[Omela]

Omela, No puc obtenir pa de cap manera ho he fet tot segons el vostre consell ... He comprovat el llevat, no bombolla .... Vaig comprar Saf-moment fresc. M’ha agradat l’home de pa de pessic o no entenc què ha de ser: perdó: queden 10 minuts de cocció, ni tan sols vull aconseguir-ho. Publicaré una foto més endavant ...

[Cvetusik]

Cvetusik, per què aquesta vegada?

No es va aixecar, esquerdat, la part superior és pàl·lida ...

[Cvetusik]

CvetusikCom es mesuren els productes? Quin programa vau cuinar? Heu mirat l’enllaç, què hauria de ser un pa de blat? https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

[Cvetusik]

Cvetusik, Jo, per descomptat, no sóc l'autor del tema i la meva experiència encara no és molt bona amb aquesta fabricant de pa. Potser em corregiran, però m'atreviria a endevinar. Si torneu a posar 500 g, la part superior està lluny de l’ombra, és a dir, quedarà blanca. Un pa de 750 g s’eleva fins a la vora del cassó i l’escorça és molt uniforme ... Ara faig servir llevat fresc, però no crec que sigui important. El que es va trencar encara era genial, crec ... Esteu pesant els productes?

[Marina]

Marina, digueu-ho tot correctament, sobre la mida i sobre el "cool".

[Omela]

Omela,

El pese a la balança, tota la túnica de la túnica! Aigua escalfada, llet i mantega. L’he abocat en una galleda. Vaig mesurar la farina, la vaig tamisar i la vaig abocar en una galleda. Vaig mesurar el llevat, la llet en pols, la sal i el sucre. Em vaig adormir en una galleda. Programa inclòs 2, escorça mitjana, pes 750g.

[Cvetusik]

Cvetusik, no, bé, no està tan malament. Encara en feu 500 o 750 g? Feu una foto del monyo la propera vegada. A jutjar per la foto final, la teniu massa maca. I l'escalfeu fins a quina temperatura? Estàs sobreescalfant?

Per a 750gr. fet segons la vostra recepta. Què escalfar? Si la llet, doncs a ull, més precisament amb un dit (abans fèiem kefir per al pare i havíem de refredar la llet bullida a 40 graus, espero que recordin les plomes). Demà necessito comprar un termòmetre ...Són exactament 37 graus? És una mica ajustat igual ... Vull un pa casolà airejat i no com a una botiga ...

No, definitivament no cal .. només per estar calent, no calent. Poseu una farina més petita la propera vegada durant 20 g.