Fabricant de iogurt: elecció, comentaris, qüestions d’operació (2)

Noies. D'alguna manera no entenc per què el termòstat. Ella (el iogurt) ha de fer-ho tot ella mateixa.
No regula res.

Noies. D'alguna manera no entenc per què el termòstat. Ella (el iogurt) ha de fer-ho tot ella mateixa.
No regula res.

Aleshores caldria indicar el model del fabricant de iogurt, que ho fa tot ell mateix.
I per què un termòstat - i després què: per a una preparació adequada, els diferents arrencadors necessiten diferents temperatures i la majoria dels fabricants de iogurt mantenen la mateixa temperatura a 40 ° C, o fins i tot es sobrecalenten. Aquesta és la resposta a la vostra pregunta.

Tinc un Redmond M5401. Allà les tasses estan ajustades. Hi ha una tapa atapeïda a la part superior. Com lliscar-hi un termòmetre i un termòstat?

Tinc un Redmond M5401. Allà les tasses estan ajustades. Hi ha una tapa atapeïda a la part superior. Com lliscar-hi un termòmetre i un termòstat?

El vostre fabricant de iogurt té temporitzador? Si hi ha un temporitzador electrònic, el termòstat no funcionarà amb aquest fabricant de iogurt.
El termòstat té un fil pla prim, empeny sota la tapa i es troba a la part inferior i es col·loquen pots a la part superior. I el termòmetre no és necessari: el termòstat juga el seu paper.

Hi ha un temporitzador. D'1 hora a 12. Apagat automàtic.

Aleshores no té sentit comprar un termòstat per al vostre fabricant de iogurt, ja que un tàndem no funcionarà.

Llavors és dolent o què? Sembla que funcionarà bé si no poseu la fruita de seguida.

Llavors és dolent o què? Sembla que funcionarà bé si no poseu la fruita de seguida.

Per què dolent?
Si esteu satisfet amb el resultat, és molt bo. Deixeu que els vostres iogurts continuïn sortint

[Steba JM 1]

No sé si aquest fabricant de iogurt ja era, però aquí
Steba JM 1, el preu és de 2700 rubles.

Temporitzador

Indicació lleugera del treball

Pantalla LCD

1,2 l de iogurt

Compartiment d’emmagatzematge de cables

Fàcil neteja

8 pots amb tapa

Llibre de receptes

La pregunta és probablement per a un microbiòleg.
Què passa en un pot de iogurt durant la cocció? Els bacteris beneficiosos augmenten?
Per què es pot fer iogurt a partir de iogurt afegint-lo a la llet? Però on escriuen, fins a dues vegades, on sí cinc.
En què es diferencia el iogurt del iogurt del iogurt elaborat amb massa fermentada?

Sí. I com el iogurt determina el ritme. mode. Vaig comprar diferents llevats.
Per a iogurt + 42gr. Per a quefir + 30gr. ?

["Pregunteu a un expert: tot sobre productes lactis fermentats casolans"]

Sí. I com el iogurt determina el ritme. mode. Vaig comprar diferents llevats.
Per a iogurt + 42gr. Per a quefir + 30gr. ?

El fabricant de iogurt no determina el règim de temperatura de cap manera, només escalfa fins a una temperatura determinada. Fins a què? - I aquesta és la sort que teniu amb el fabricant de iogurt. Potser 40, potser 45 o més. Per obtenir la temperatura desitjada, heu de comprar un termòstat per separat i ficar el sensor a l'interior del fabricant de iogurt. Però això només es pot fer en fabricants de iogurt senzills, sense temporitzador, és a dir, en què només hi ha un botó d’activació / apagat. O si no s’escalfa massa, poseu caixes de cartró, catifes de silicona, posavasos calents i altres mitjans improvisats.
Només hi ha un fabricant de iogurt VIVO TERMOMASTER, en el qual podeu activar 3 modes: 30, 36 i 42 graus. També hi podeu fer quefir. Les temperatures en ella s’ajusten a la injecció VIVO. I si els búlgars, per exemple, fan el Gènesi, necessiten 38-39 graus. És a dir, als 36 anys no fermentarà allà i als 42 tot morirà.

A la vostra pregunta anterior: quina diferència hi ha entre la llet, en què es va afegir llevat de la llet, en quin iogurt es va afegir i altres preguntes de la vostra publicació, és més correcte preguntar a un especialista de la branca:

"Pregunteu a un expert: tot sobre productes lactis fermentats casolans" Aquí mateix:

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Acabo de comprar la gènesi.Ho poso de nit. Bé, va sortir una barreja de crema agra espessa. Termòmetre Sunu. No hi ha cap problema amb això. Com a mínim fins a 250 g.

Acabo de comprar la gènesi. Ho poso de nit. Bé, una mescla així va sortir com una crema agra espessa. Termòmetre Sunu. No hi ha cap problema amb això. Com a mínim fins a 250 g.

Només no un termòmetre, sinó un termòstat. Però potser no cal, si funciona tan bé. Amb el quefir, però, necessiteu 30 graus. Però potser és el cas de VIVO. En búlgar i italià, pot haver-hi kefirr a 38 anys, fermentat, com la resta, cal llegir la descripció dels ferments.

No puc tenir un termòstat. Temporitzador. Comproveu el ritme. termòmetre.

No puc tenir un termòstat. Temporitzador. Comproveu el ritme. termòmetre.

Clar. Simplement comproveu la temperatura del producte acabat, no dins del fabricant de iogurt, sinó dins dels pots. I és possible no en una, sinó en diverses. Perquè la part inferior del fabricant de iogurt normalment s’escalfa de manera desigual. Depèn d'on vagi l'element calefactor a sota. El meu pot central s’escalfa més i també la part inferior del fabricant de iogurt des del costat d’on surt el cable d’alimentació també s’escalfa un grau i mig. Vull dir, potser no sigui necessari posar-lo a la part inferior, sinó només en aquests llocs. O, si cal posar-lo a tot arreu, en aquests llocs encara hi posareu una mica més de cartró o alguna cosa més.

Les noies, preocupades per l'elecció d'un fabricant de iogurt, van decidir comprar la marca 4001 , però en una botiga em vaig trobar amb "Saturn Yogurt Maker ST-FP8512" , costa una mica més barat (per a un conjunt de pots addicionals), no tinc l'oportunitat de tocar en directe la marca 4001, creieu que són iguals? Sembla que fins i tot tenim servei de Saturn a la nostra ciutat.

[Chernichka]

Chernichka
en aparença, aquests fabricants de iogurt són bessons absoluts (pel que entenc, Brand no va desenvolupar un nou model ell mateix, sinó que en va modificar un d’èxit; al cap i a la fi, tot prové de la Xina)

Gràcies, així que ho hem de prendre. Vaig buscar a Google, és popular a Ucraïna, oh, podria aguantar la nit ara

Heu vist Saturn en viu? Et va agradar?

No, encara no ho he vist, ara estic assegut amb el meu fill, així que obtinc la major part de la informació d’Internet, no tornareu a sortir de casa mai més, podeu comprar Brand a la botiga en línia aquí i Saturn sembla que el pugueu tocar fora de línia. Demà vaig a explorar.

[Chernichka]

Chernichka, si decidiu comprar Saturn, feu-nos-ho saber, estem interessats Mesurarem la temperatura, comprovarem si hi ha sobreescalfament

Definitivament em donaré de baixa

les noies em diuen a Ucraïna per comprar bons llevats. qui compra on. i llavors el fabricant de iogurt ve a mi i encara no hi ha una cultura inicial.

[Chernichka]

Chernichka, en qualsevol cas, esperem els vostres comentaris demà després del càlcul

les noies em diuen a Ucraïna per comprar bons llevats. qui compra on. i llavors el fabricant de iogurt ve a mi i encara no hi ha una cultura inicial.

i quines voldríeu? Gènesi, Lactina, Vivo, GoodFood
De quina ciutat ets?

Cultures d’inici GoodFood 🔗 - Aquí trobareu informació sobre la vostra ciutat

Les cultures d’inici Vivo són a Metro, Silpo, Velmart, mireu aquí 🔗

[Sóc de Brovary. i si sabés el que vull. Encara no estic en el tema. tot just començant a estudiar.]

i quines voldríeu? Gènesi, Lactina, Vivo, GoodFood
De quina ciutat ets? Sóc de Brovary. i si sabés el que vull. Encara no estic en el tema. tot just començant a estudiar..

Em refereixo a fabricants. Bé, per començar, feu un simple iogurt. Simplement no estic en el tema. com fer-ho al curs. No sé res de llevat

Vaig tornar amb un fabricant de iogurt, vaig posar la fermentació a l’activador (ja que tenia moltes ganes de fer alguna cosa), al cap de 3 hores mesuraré la temperatura, aquest fabricant de iogurt sembla a la foto , i també té 2 anys de garantia, marca sembla que en dóna un any.

[Chernichka]

Chernichka, amb la compra! Té tants adhesius a la funda?

Per una banda, el temporitzador enumera els seus mèrits i, per l’altra, que hi ha 2 anys de garantia, també diu a la caixa que té dos modes de funcionament, tot i que a les instruccions no hi ha una paraula, sospito que el primer mode són les tasses i el segon és el que hi ha amb un bol ...

bé, sí, probablement. aquí, al cap i a la fi, és un truc publicitari si va fer mató, llavors sí, 2 maneres de funcionament.

Com és el procés?

Val la pena suar Per cert, sobre el formatge cottage, anomenen un bol: un recipient per fer formatge cottage de 3,5 litres.

Val la pena suar Per cert, sobre el formatge cottage, anomenen un bol: un recipient per fer formatge cottage de 3,5 litres.

Sí, a quina temperatura?

La temperatura del got és de 38,8 graus després de 1,5 hores de treball, esperarem més

[Chernichka]

ChernichkaDeixeu el termòmetre just al got, el deixeu reposar i podeu pujar i fer una ullada en qualsevol moment.

Viu i aprèn. Anem a triar un got experimental, gràcies.

Eh, 44 graus en un got La propera vegada no provaré immediatament amb una fabricant de iogurt, sinó que posaré gots en un bol. No, probablement el termòmetre estigui estirat, va treure el iogurt, es va refredar a la nevera, vaig tastar el fons amb la mà, no tan calent.

i vaig comprar el llevat. escrit al sobre per a 1-3 litres de llet. si hi ha bacteris més beneficiosos per litre de tona? aboqueu el paquet sencer en 1 litre. o no tots?

i vaig comprar el llevat. escrit al sobre per a 1-3 litres de llet. si hi ha bacteris més beneficiosos per litre de tona? aboqueu el paquet sencer en 1 litre. o no tots?

Molt, no poc, no hi ha bacteris beneficiosos addicionals. Aboqueu-ho tot.

No l’aboqueu. Dispersar per tot el cos. No atraparàs.
Millor estalviar.

Cultures d’inici GoodFood 🔗 - Aquí trobareu informació sobre la vostra ciutat

Les cultures d’inici Vivo són a Metro, Silpo, Velmart, mireu aquí 🔗

I les cultures inicials de Genesis es distribueixen a la nostra ciutat per la cadena de farmàcies Fagotsia. I GoodFood: farmàcies Phytopharm. Potser també en teniu. Bé, o en principi, es pot comprar a les botigues en línia. Ara fa fred, no com l’estiu. No es deterioraran durant el trànsit.
Puntueu a Google o Yandex. Compreu la cultura inicial .... (nom) i us proporcionarà un munt de llocs on podeu comprar.

Cada vegada em fa molta pena una persona que va comprar un fabricant de iogurt amb un temporitzador. Eh, potser 44 graus: el termòmetre està estirat, però si no, tot és trist. Però fa temps que escrivim sobre aquesta automatització. I la gent encara mossega els botons i els anuncis pels avantatges dels temporitzadors d’aturada automàtica. Ho sento. Si tot s’escalfa, agafeu-lo amb un braç i torneu-lo ràpidament a la botiga. I heu d’agafar el fabricant de iogurt més barat i senzill amb un sol botó d’encès / apagat i en el qual no hi hagi automatització i en el qual, segons la tecnologia, no sigui necessari abocar aigua entre les llaunes durant la preparació. Després, en cas de sobreescalfament, podeu comprar un termòstat i inserir-lo a la fabricant de iogurt. I feu QUALSEVOL temperatura necessària per a un llevat en particular. I les temperatures no són les mateixes per a diferents llevats. Aquí teniu l’alineació.

I encara que només els principiants llegeixin algunes pàgines anteriors abans de comprar. Al cap i a la fi, les noies d’aquí ja han escrit molt sobre aquest sobreescalfament, termòstats i automatització. Acabo d’escriure a la pàgina anterior que no cal automatitzar i per què. I per què escric i els altres escric, no ho sé. Si una pàgina no ha passat, i de nou: bang-bang. Tinc un fabricant de iogurt tan bell amb temporitzador. Fins i tot puc suposar que a la pàgina següent es diu: "Què fas?" I què hi pots fer. No hi haurà iogurts, sinó bombetes i botons preciosos. I a l’estiu, quan fa més calor a l’habitació, s’afegirà la mateixa quantitat de graus a aquests 44 de la fabricant de iogurt. Menors de 50 anys seran o superiors.
No vull molestar ni ofendre ningú. Sempre passo molt del meu temps personal (per cert, no és superflu per a mi) en instruccions detallades i ajuda a tots aquells que ho necessiten, però acaba de bullir.

Ja està, me'n vaig cap al monestir! Estic fart de tot. 🔗

No cal anar al monestir. És que el meu fabricant de iogurt és un analògic de la Branda 4001, que tothom elogia (fins que no vaig conèixer uns insatisfets), només un altre fabricant, avui aniré a buscar un altre termòmetre, em sembla que el meu menteix (probablement només vull creure), entenc que no hi ha un fabricant de iogurt perfecte, però això no m’agrada " samopalschiny ", necessito comprar alguna cosa i després un munt de campanes i xiulets a això, m'agrada tot curt i clar, el iogurt va resultar bo, 3,5 hores en una fabricant de iogurt, l'endemà al matí hi ha una cullera. Té gust

, però en una botiga em vaig trobar amb "Saturn Yogurt Maker ST-FP8512" ,

Tinc Saturn des de novembre. Funciona bé, ho faig per a la meva família de seguida en un lavabo de 3 litres (no tenim prou ulleres en ulleres).
No vaig mesurar la temperatura, però no hi va haver un sobreescalfament evident (a diferència de Vinis, en general hi va haver fluït)
El gènesi en gots resulta millor, i en una conca, a partir del bioyogurt, Miracle, (cosa que sempre està a l’abast a la botiga per obtenir massa fermentada), sí, els adhesius es poden arrencar però enganxar a la consciència.
El resultat és el fabricant de iogurt.

[Mona1]

Mona1 no aneu al monestir. Vaig comprar un clatrònic))) i tenim xiclet al nostre apartament a l’hivern. 25 graus. i si comences a cuinar a la cuina. després tots els 28

No l’aboqueu. Dispersar per tot el cos. No atraparàs.
Millor estalviar.

no heu entès aquest humor? NO SÓC UNA NOIA SÓC SERIOSAMENT J. però si fa broma, tinc tant de cos que no n’hi haurà prou amb un paquet. Simplement no vull espatllar el producte.

no heu entès aquest humor? NO SÓC UNA NOIA SÓC SERIOSAMENT J., però si fa broma, tinc tant de cos que un paquet no serà suficient. Simplement no vull espatllar el producte.

La pràctica ha assenyalat que no tots els cultius inicials es redueixen a la meitat a la meitat, de manera que si no voleu arriscar-vos, comenceu amb un sobre complet per un litre o dos de llet (tant com necessiteu). Després, quan esbrineu com s’ha d’obtenir el iogurt al final i quant de temps triga, podeu intentar dividir la bossa per la meitat. Però amb alguns llevats, en aquest cas pot haver-hi una punxada. Comenceu, doncs, amb tota una bossa i mireu-hi.

I el missatge que heu citat tampoc no he entès que això sigui humor o que sigui seriós. Definitivament, vaig escriure seriosament.

[Mona1]

Mona1 no aneu al monestir. Vaig comprar un clatrònic))) i tenim xiclet al nostre apartament a l’hivern. 25 graus. i si comences a cuinar a la cuina. després tots els 28

D’acord, ja que tal cosa i des de Klatronic, a on vaig, el monestir s’haurà de cancel·lar.

[Mona1]

Mona1He llegit tot el tema. conclusions fetes. va preguntar de comprat. Vaig comprar un clathronic al lloc que donava un enllaç. No m'agraden les màquines diferents. M’agrada conduir el procés jo mateix.)) És a la nevera una bona fermentació alimentària. iogurt. 🔗 i va comprar llet. només que encara no faig res. el fill va caure malalt tossint com si dormís sobre gel. així que encara no estic a l’alçada del iogurt. mentre estudio el Vell.