Capelí en massa

les noies, per 1 kg de peix, fan 3 ous, 200 g de farina, 200 g de llet, tot just estarà bé

Ho he recalculat a partir d’aquestes proporcions per a una quantitat menor de peixos

Sí, només em queden dos menjadors de ple dret: jo i el meu marit, i la resta ... per picar-ho tot ...

oo, no mengis més tada sedna, si no, menjaràs en excés !! i demà serà el mateix

oo, no mengis més tada sedna, si no, menjaràs en excés !!

Sí, aquí em sento i penso, com segellar la boca, alguna cosa ja no és absolutament cap mesura! Estic corrent, estic corrent, perquè ...

Sí, aquestes són les proporcions que vaig fer per a tres ous, només 210 g en total.

[Svetik]

Svetik, Vés a dormir!! només hi ha una sortida, estem amb nosaltres Caviar discutit ahir

[Merri]

MerriQuan escriviu una resposta, totes les publicacions d’aquest tema queden a sota de la resposta i en cadascuna d’elles hi ha una paraula on es pot fer clic: Cita a la part superior dreta. aquí hi feu clic i s'insereix un pressupost, i tantes publicacions com vulgueu

Moltes gràcies, Lyudmila! No ho endevino!

[De Lisss,]

De Lisss,això és el que vaig entrar! I com podria passar per això !!! Aquest és un plat d’obra mestra !!!!!!! Un peix així, sí amb una cervesa freda ... mmm ...

[shsh]

encara són més saborosos demà: la massa es torna suau i mmmm ...

Vooot, el meu marit ha esmorzat avui amb les restes, va dir ishshmés gustós que el d'ahir !!!

Lyudochka, moltes gràcies !!!

La foto del corrent és, luhhno hi ha res ...

[Kroshik]

Kroshik, Innul, molta salut al seu marit !! content que t'hagi agradat !! Sí, jo també tasto un choto més fred

Innul, veieu, aquest és l'últim de la festa? Vaig tenir una arrebossada exuberant per a la primera, encara hi havia molt oli a la paella i, quan ja fregia l’última, no hi vaig afegir oli i la massa no va pujar tan alt com a la primera. però no tan gros

Ludik, ahir feia capellà, de seguida vaig començar un quilo, en cas contrari només podríem gaudir de mig quilo.



aquest va ser l’últim lot, l’arrossegador s’acabava, el primer peix se’n va anar immediatament, gairebé arrossegat de la paella.

oo, Tanyushka, que bonica que va fregir!

Vaig salivar aquí, de manera que volia capelí a la massa (però encara tinc molts peixos diferents al congelador). Degut al fet que és tan trist netejar-lo, no m’agrada fregir peixos. Fa poc vaig fer unes costelles de peix, mentre les netejava, les vaig desplaçar per un molinet de carn, les vaig fregir, passaven 2-2,5 hores.
Hauré de comprar capelin

Ludik, això és el que significa ... el meu marit i jo anem al basar, passem per la casa del veí, la finestra està oberta al primer pis, es pot escoltar un pa de peixos tan xisclants i fregits, sóc així, crec que en veu alta, volia alguna cosa com un peix ... compra ... i el meu amant del capelí de seguida - oh, i anem a posar capelí a la batedora eh? i ulls així 🔗 bé, com no pots fer això ... aquí ...

[Susliyik]

Susliyik, tens les potes daurades !! bellesa - sense paraules! el meu viatge - hola i molta salut!

[Luda]

Luda, i tots mengem amb el peix! La més jove només es posa a si mateixa .... Gràcies - genial !!!



... de nou amb un tovalló d’oli ...

[Svetik]

Svetikquin bon company ets !! i cus i cuina: només és una festa per als ulls! tens un peix preciós, però com no podia ser d’una altra manera ??? _{t t t on tu! ..}

[i]

Gràcies per la idea de batre. Ara hi fregeixo, vestit a la meva manera antiga i, francamentiyu, el mètode d'arengada ordenat.


Escampo les canals. Vaig tallar les aletes.


A més: divideixo una part dels espais en blanc en meitats i, a l’altra, al contrari, les unteixo de meitat (assecades en un paper absorbent) de dins amb formatge suau fos i les plego.

I després, segons la vostra opinió, ambdues opcions en batre i endavant. L'arengada bàltica és excepcionalment tendra en comparació amb el capelí.
Molt tu, De Lisss, la meva arengada es va enriquir amb la seva recepta

[Countryman]

Countryman, així que també he de provar l'areng! és més gran, com a mínim la mateixa quantitat d’enrenou i hi ha més menjar a la final

I he estat fregint arengades en lloc de capelina durant molt de temps, era que no hi havia capelina

["nen mandrós"]

I he estat fregint arengades en lloc de capellà durant molt de temps, simplement no eren capel·les

Per descomptat, és força bo. Generalment és possible amb una recepta individual.
Bé, pel que fa al meu mètode de carnisseria, sóc tan pretensiós.
Quan acabava de néixer, després de veure com em prenia el pit, els metges van dir immediatament a la mare: "nen mandrós"... (Resulta que hi ha un terme tan especial per als nounats.) Des de llavors, durant el seixanta-segon any, intento justificar aquest meravellós títol. I com que el meu caràcter és molt motor i fantàstic per a tota mena d’empreses, només ho he de justificar en relació amb el procés de menjar menjar.
Bé, no m’agrada jugar amb ossos mentre menjo! Ni a la sopa de col, ni tan sols al peix.
Prefereixo passar el temps en el procés de cocció.

Així és com sóc ... tossut, en una paraula, fins i tot en sandvitxos per a torrades d'arengada ( en escabetx ) Ho he posat en aquesta forma. Estar sense ossos ni aletes.

["nen mandrós"]

Per descomptat, és bastant bo. Generalment és possible amb una recepta individual.
Bé, pel que fa al meu mètode de carnisseria, sóc tan pretensiós.
Quan acabava de néixer, després de veure com em prenia el pit, els metges van dir immediatament a la mare: "nen mandrós"... (Resulta que hi ha un terme tan especial per als nounats.) Des de llavors, durant el seixanta-segon any, intento justificar aquest meravellós títol. I com que el meu caràcter és molt motor i fantàstic per a tota mena d’empreses, només ho he de justificar en relació amb el procés de menjar menjar.
Bé, no m’agrada jugar amb ossos mentre menjo! Ni a la sopa de col, ni tan sols al peix.
Prefereixo passar el temps en el procés de cocció.

Així és com sóc ... tossut, en una paraula, fins i tot en sandvitxos per a torrades d'arengada ( en escabetx ) Ho he posat en aquesta forma. Estar sense ossos ni aletes.

A la teva dona li costa molt si alguna cosa surt malament

A la teva dona li costa molt si alguna cosa surt malament

La pregunta es resol una mica més fàcil. Normalment no compto amb cuinar-lo. I ho faig per mi mateix. Els nois també (bé, el més gran, però, ja fa un any que està separat ... i el més petit té la seva pròpia dieta esportiva). S'ha convertit en una tradició durant tant de temps que tothom té els seus propis horaris de treball i la cuina és massa petita ... L'únic inconvenient per a mi és que molt sovint heu de rentar els plats per a la vostra dona i la més jove. No perquè m'agradi tant, sinó simplement no utilitzaràs la pica, està molt ocupat després d'ells. Estic acostumat a rentar-me després ...

I si ella (o jo) preparem alguna cosa que tothom menjarà, bé, així és com es fa per a tothom.

Demano disculpes a tothom per la descripció. Acabo de respondre a la pregunta (opinió) exactament on es va fer.

Que deliciós que és! Vaig fregir per sopar i vaig decidir provar almenys un peix i esbrinar què va passar. Per tant, és impossible sortir, el peix vola un per un com llavors. A tothom li va agradar molt! Gràcies per la recepta!

Lyudochka, a la teva salut! content que m'hagi agradat la recepta !!

Quina recepta tan interessant, vaig cuinar peix en massa, capelí i no hi havia arengades. Gràcies per la recepta, la poso en servei)

La pau amb els forners!

Bé, tal com ho entenc, no fregim el capellà

És clar que hi ha molta pudor a l’hora de cuinar, però el peix és súper, tant per aspecte com per gust

Perquè no?
Fregixo aquesta recepta amb força freqüència. Però només l’arengada. De vegades pollock.
La resta de peixos es van allunyar de mi. Per preu. ((((