Part tècnica, consells del fabricant sobre l’ús de l’olla a pressió marca 6050

[informació sobre les característiques tècniques de l'olla a pressió elèctrica Brand 6050, així com tots els consells i recomanacions del fabricant de l'olla a pressió sobre el seu funcionament.]

En aquest tema, proposo recollir informació sobre les característiques tècniques de l'olla a pressió elèctrica Brand 6050, així com tots els consells i recomanacions del fabricant de l'olla a pressió sobre el seu funcionament.

Finalitat: tenir a mà, en un tema a part, la informació necessària, que reduirà el temps dedicat a buscar un tema general.

Us demano que ho entengueu, però avui hauré de copiar les vostres publicacions i publicar-les en aquest fil, i sota la meva pròpia autoria: es tracta de còpies de publicacions.
Els originals de les publicacions es mantindran sense canvis al fil més gran Olla a pressió elèctrica marca 6050

La nostra empresa és importadora i venedora directa d’electrodomèstics de marca a Moscou. L’empresa subministra missatgeria a Moscou, lliurament postal i de transport a tota Rússia.
Hi ha un tema especial on podeu fer preguntes sobre la compra i el lliurament d’equips de marca
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161625.0

[manà]

manà, 26.12.11

Esperem l’arribada de la vostra nova olla a pressió Marca 6050

Olla a pressió elèctrica marca 6050 amb control digital.
Vuit modes de cocció (arròs, farinetes al vapor, carn, caça, sopa, forns, llegums, fregits) + mode de reescalfament. En tots els modes de cocció, és possible canviar l’hora predeterminada. Hi ha una funció de retard (fins a 24 hores) i de calefacció (fins a 12 hores). El bol és de color daurat i té un recobriment antiadherent durador. Hi ha un meravellós mode Fry amb la possibilitat de configuracions addicionals.
A la olla a pressió de la marca podeu cuinar qualsevol plat, a més de coure ràpidament brou de carn o de gelat i coure un bon galet.
En una olla a pressió, els aliments es cuinen sense oxigen, cosa que significa que conserva més vitamines i minerals i conserva el sabor original dels aliments. L’olla a pressió de la marca 6050 pot cuinar a alta i baixa pressió.
P. S. Al lloc web de l’empresa (Brand. RF) podeu descarregar instruccions i obtenir més informació sobre el treball de l’olla a pressió Brand.

Dispositiu del dispositiu


Accessoris


Funcionament del dispositiu
... ...

Panell de control


Barra indicadora


Taula de possibles configuracions horàries per al botó "Temporitzador"


Manual d’olla a pressió 6050 de marca - рф / webfiles / User% 20Manual% 20Brand% 206050.pdf
Elena Bo 27/02/12

Estic escrivint tot el que em va impressionar, per a aquells que estan al tanc amb mi.
Ample del plat 24 cm, alçada 14 cm.

Van portar una olla a pressió!
Una cosa tan bona. No obstant això, a l'exterior no trobareu cap culpa, com tot el que té Brand.

Equipament.


La paella mateixa. A l'interior hi ha una inserció d'acer amb algun tipus de recobriment.


Bol


La coberta està muntada.


Desmuntat. S'ha retirat la placa extraïble. El plat és prim, no feu esforços, per no arrugar-vos.


Coberta superior


Bé, muntat.

[Descripció de l'olla a pressió marca 6050]

Descripció de l'olla a pressió marca 6050 des del lloc oficial:

Menja llegums 30 min.

Modes Temps predeterminat
Fig 14
Farinetes / cocció al vapor 13
Carn 15
Joc 30
Sopa 20
Forn 45
Llegums 30
Pollastre fregit 23
Carn rostida 18
Verdures fregides 15
Fregir peix 20
Fregir cereals 20
Fregir marisc 20
Escalfant
calefacció 12h

els programes són tots per defecte, no es pot canviar l'hora?

Temporitzador
Figura 14-59
Farinetes / vapor 1-59
Carn 12-59
Joc 30-59
Sopa 20-59
Forn al forn 40-59
Llegums 25-59
Pollastre fregit 20-59
Fregir carn 18-59
Verdures fregides 15-59
Peix fregit 20-59
Fregir cereals 20-59
Fregir marisc 20-59

i va sorgir una altra pregunta. té un retard d’inici. Llavors, serà realment possible cuinar farinetes per esmorzar en una olla a pressió?

Retardar 24 hores per a tots els modes excepte la cocció i la calefacció.

Bona tarda.
Bol amb un volum de 5 litres, recobert per l’empresa DAIKIN (com en el multicooker Brand 37501, però els bols no són intercanviables).
Es pot comprar un bol addicional que es lliurarà al magatzem de la companyia juntament amb les olles a pressió. Esperem que arribi a principis de febrer.

[Elena Br del 26.12.11]

Elena Br del 26.12.11

super tot és clar i clar. A cada programa, es configura un determinat temps.

Sí, és correcte. Però mitjançant el botó "Temporitzador" es pot canviar l'hora establerta.

Em confon l'essència mateixa de l'olla a pressió: cuinar a pressió ....

Normalment, el moment en què cal normalitzar la pressió és espantós (segons els meus sentiments). Però això és només el principi. El primer parell de vegades vaig traduir el regulador de pressió amb les mans tremoloses (el xiulet més aviat em fa por), i després ho vaig fer sense mirar.

Mitjançant el regulador de pressió, configurem el mode de cocció: a alta pressió o a baixa (normal). (Parlant a poca temperatura, vol dir com en una olla de cocció lenta.) Per exemple, recomanem cuinar productes de forn a baixa pressió i cuinar brous de carn, és clar, a alta pressió. A més, amb l’ajut del regulador de pressió, reduïm la pressió al final del procés de cocció, és a dir, la normalitzem a la normalitat.

Noies! qui no està en absolut en el tema o no, aquí teniu el vídeo. Preneu 10 minuts i aclariu-vos una mica. Només la noia la diu olla lenta, però és una olla a pressió al 100%. I no deixo anar així ...

"Quan es duplica la pressió de l’aire, el punt d’ebullició de l’aigua s’eleva a 120 ° C i, per exemple, les patates es couen el doble de ràpid de l’habitual. El mateix principi s’utilitza en els esterilitzadors d’instruments quirúrgics per matar gèrmens."(cita del lloc web LifeSweet). És a dir, els microorganismes moren en aquestes condicions sense ambigüitats.

"Cuinar els aliments a pressió redueix el temps de cocció dels aliments, però conserva totes les vitamines i, sobretot, el sabor natural d’un aliment en particular. <...> Un altre avantatge és l’assoliment de l’efecte de sufocació i ebullició lenta del producte en molt poc temps. Aquest mètode de processament culinari és especialment afavorit pels nutricionistes, perquè els plats es couen a pressió a altes temperatures amb el seu propi suc."(Cita del lloc Salut" Cuideu la vostra salut dels joves "). És a dir, tot i que la temperatura és alta, el seu efecte és de curta durada.

PVP del 28.12.11

... A la meva i a Brandovskaya, probablement, també es pot girar la vàlvula i funcionarà com un dibuix animat.

És cert, podeu girar la vàlvula, la pressió no augmentarà i el dispositiu funcionarà com un multicooker normal.
Basant-me en això, crec que una olla a pressió és un producte més versàtil que una cuina múltiple, perquè pot funcionar en dos modes ...

Elena Br del 29/12/11

...
Vaig veure "joc" al programa de Brandovskaya, i com és això?
...

Bona tarda.
En el mode "Joc", recomano cuinar carn amb una peça sencera o, per exemple, oca farcida, llebre sencera, ànec. I la carn de gelatina en mode "joc" és simplement increïble. Un programa molt útil.

Joc: aquest programa és a la màquina? Quant de temps? Amb la vàlvula tancada?
...

Bona tarda.
Al programa Joc, el temps per defecte és de 30 minuts. Mitjançant el botó "Temporitzador", es pot canviar el temps de cocció entre 30 i 59 minuts. Cuinar amb la vàlvula tancada.
En aquest programa, he cuinat un coll de porc. Es va fregir el mode "Fry-Meat" per tots els costats i, a continuació, va abocar una mica d'aigua i va activar el programa "Game". Va resultar molt saborós.

manà 27/02/12

M'agradaria preguntar als representants de la marca: el bol (pa) per al multicooker Brand 37501 i el bol (cassó) per a l'olla a pressió multicooker Brand 6050 són intercanviables?

Això és el que va dir Elena sobre els bols:

Bona tarda.
Bol amb un volum de 5 litres, recobert per l’empresa DAIKIN (com en el multicooker Brand 37501, però els bols no són intercanviables).
Es pot comprar un bol addicional que es lliurarà al magatzem de la companyia juntament amb les olles a pressió. Esperem que arribi a principis de febrer.

Elena Br del 03/02/12

No vaig a HP sense un portàtil ... Hi ha tantes coses que no puc tenir al cap ...
Mentrestant, esperaré el meu miracle, turmentaré els pioners amb preguntes.
Digueu-me, podeu alleujar la pressió vosaltres mateixos, però per al menjar no està ple de res? bé, és a dir, resulta que cuina ràpidament, però no sempre és possible esperar 20 minuts més fins que s’alliberi la pressió ...

Bona tarda.
!!! Si la pressió no s'alleuja immediatament, el contingut de l'olla a pressió continua cuinant.

Us recomanem que no alleugereu la pressió immediatament després de coure les farinetes de llet. En aquest cas, és millor esperar 5-10 minuts.

Però quan cuineu peix o verdures al vapor, és millor estabilitzar la pressió immediatament després d’acabar el temps de cocció. Com que aquests productes no requereixen un tractament tèrmic molt llarg, es poden digerir.

En altres casos, decidiu per vosaltres si voleu alleujar la pressió immediatament girant el "regulador de pressió" a la posició "pressió normal" o esperar uns minuts.

A qui es preocupen les dimensions

Elena Bo del 06.03.12

El criteri principal per triar era el que llançava, encenia i deixava. Vinc: la sopa està llesta, però aquí resulta que si cuineu a alta pressió, sense deixar vapor, la sopa es convertirà en farinetes ??

Multicooker pensant amb experiència.
En una olla a pressió, tot es cou molt més ràpid i no cal posar-ho tot per endavant per preparar-se. I si apareix aquesta necessitat, podeu definir una mica menys el temps de cocció. I si teniu en compte que l'alliberament automàtic de pressió dura més temps, amb una olla plena de sopa, durant 20 minuts, aleshores la sopa no es convertirà en farinetes. Ara no alleujo a la força la pressió de la sopa, m'agrada quan es cansa una mica.
Amb els cereals, també estableixen un temps de cocció una mica més curt, si no teniu previst obtenir-lo immediatament.
Patates fregides a baixa pressió i amb rapidesa i precisió. No crema i no esclata en totes direccions. És possible sota la tapa o sense.
Crec que si la mare no té experiència en cuinar en una cuina múltiple, no hi haurà problemes per acostumar-s’hi. M’hi vaig acostumar en una setmana, tot i que era una cuina múltiple amb una gran experiència.

[olla de pressió]

Elena Br del 06.03.12

...
al mercat Yandex, Brand també es presenta com una "olla a pressió multicooker" .. i a jutjar pels comentaris i la caixa: una olla a pressió? És a dir, és millor com a addició a un multicooker? El criteri principal per triar era el que llançava, encenia i deixava. Vinc: la sopa està llesta, però aquí resulta que si cuineu a alta pressió, sense deixar vapor, la sopa es convertirà en farinetes ??
La principal pregunta: a baixa pressió és una olla lenta, a alta pressió: funciona com una olla a pressió ??

Bona tarda.
El model Brand 6050 és una olla a pressió multicooker.
Conté tots els modes principals del multicooker. L’única diferència és que alguns modes funcionen a alta pressió, cosa que permet escurçar el temps de cocció i que justifica el nom d’aquest dispositiu olla de pressió- multicooker.
Aquests modes, en els quals és impossible cuinar a pressió, es van mantenir sense canvis. Això s'aplica als modes de cocció i rostit.

..... El criteri principal per triar era el que llançava, encenia i deixava. Vinc: la sopa està llesta, però aquí resulta que si cuineu a alta pressió, sense deixar vapor, la sopa es convertirà en farinetes ??

Quan vau cuinar sopa a la cuina lenta per primera vegada, també teníeu preguntes "quant de temps per cuinar"? Cal acostumar-se a qualsevol tècnica i entendre el principi de la cuina.
En una olla a pressió per fer sopa amb brou de carn, recomano preparar primer el brou i després afegir verdures i cereals. Activeu el mode "Porridge / Cooking for a couple" durant 5 minuts i passegeu. En tornar, us esperarà una sopa rica i calenta. El temps de cocció s’ajustarà empíricament.

Ksenia, recomano desmuntar la vàlvula només en cas d'emergència.
N’hi ha prou amb esbandir-lo juntament amb la tapa i, en cas d’entrar-hi trossos, feu servir un escuradents.

Gràcies, Elena! Per tant, si escau, el podeu descargolar.Mentrestant, després de coure, escuro l’aigua, netejo la tapa i la deixo assecar. La vàlvula encara està neta.

No recomano descargolar-lo. Si la vàlvula està totalment tapada i no és possible netejar-la sense descargolar-la, sí.

Elena Br del 06.03.12

Feta de civada lletosa amb retard. Ahir ho vaig llençar tot i vaig anar al llit. Per descomptat, vaig dormir al matí, les farinetes ja havien escalfat dues hores. Però tot va funcionar. Per alguna raó, la tapa estava lleugerament esquitxada.
....

L’olla a pressió està dissenyada de manera que abans que el flotador tingui temps d’aixecar-se i bloquejar l’alliberament de vapor per augmentar la pressió, les partícules de líquid entren a l’exterior. Quan la llet bull dins de l’olla a pressió, veiem esquitxades fines a la tapa. D’aquí la tapa “esquitxada”.
Quan hi ha aigua dins de la cuina, les esquitxades es noten menys.

[No utilitzeu el vapor de paret a la olla a pressió Brand 6050.]

Bona tarda.

No utilitzeu el vapor de paret a la olla a pressió Brand 6050.

Quan instal·leu el vapor, la tapa es tanca, però durant la cocció surt vapor per sota de la tapa.
Fins i tot si no surt vapor al principi de la cocció, no cal que utilitzeu el vapor superior, ja que el vapor pot sortir de sota la tapa quan augmenta la pressió. I això pot ser traumàtic!

PVP del 03/12/12

Per exemple, estic "molestat" per les ratlles vermelles al marcador, tot el temps sembla que la paella està en marxa i funciona
Desconnecto l’olla si no hi cuino.

Com ha de ser correcte? Necessiteu desconnectar?
Doncs bé, si el fabricant pretenia que els botons cremessin en repòs, no passarà res terrible a la paella?

No cal apagar-se, així es va dissenyar

És cert, en la posició de "pressió normal", funcionen els modes de fregir i coure.
Si cuineu farinetes de llet al mode "Farinetes" a pressió normal, la llet s'escaparà. Per tant, no recomano experimentar.
El fabricant manté en secret les dades sobre les condicions de temperatura. Però després d'algunes proves, es va notar que la temperatura més "suau" a l'olla a pressió es troba en els modes "Porridge" i "Soup", i la més alta, en el mode Fry-Meat.

Elena Br del 13/03/12

Gràcies a tots per l’aclariment. És a dir, conclou que:
1. Aquesta unitat encara no és una olla a pressió-cuina múltiple en una ampolla, sinó una olla a pressió + funcions de fregir i coure.
2. La quantitat d'aigua en modes pressuritzats és a discreció de l'usuari, l'olla a pressió no prohibeix l'ús de poca aigua, però si buqueu, obtindreu una paella cremada, igual que en una cuina.
3. Per cuinar a pressió a un foc relativament "baix": el mode de farinetes o sopa.
Hi ha olles elèctriques a pressió amb un rang de temperatura / pressió més ampli?

Bona tarda.
2) hi hauria d’haver prou aigua per generar vapor.
En fregir carn, s’allibera líquid, de manera que el vapor d’aquest líquid pot ser suficient per elevar el flotador i, com a resultat, augmentar la pressió.
Tot pot cremar-se, sobretot si l’engegueu, marxeu i oblideu.
Però, com van assenyalar correctament els participants del fòrum, el temps de cocció en una olla a pressió no és suficient per evaporar tot el líquid, seguit de cremar el plat. A més, el líquid només es necessita per crear tensió, ja que durant el procés de cocció el líquid no s’evapora.
3) A l'olla a pressió de la marca 6050:
- 7 modes de cocció a pressió,
- 7 modes de cocció sense pressió,
- funció de calefacció,
- funció de calefacció.
I tots aquests programes tenen diferents intervals de temperatura i temps.

[amb tapa oberta]

Elena Br del 14/03/12

I què passarà si hi cuineu amb una gran quantitat d’oli?
...
El marit d'un aficionat al menjar ràpid de KFC cuina el pollastre en fregidores de greixos a pressió. En aquest sentit, va sorgir la següent pregunta

Bona tarda.
Per tal de cuinar en una olla a pressió a pressió, heu de tancar bé la tapa, estic parlant d’un flotador que puja sota la influència del vapor. I d’on surt el vapor en escalfar el petroli?
Suposo que l’experiment fracassarà estrepitosament.
Vaig coure llesques de patata en una olla a pressió. Amb un ratllador especial, vaig fregar les patates en cercles prims i vaig coure amb tapa oberta al mode Fry-Meat.No sóc aficionat, només era un experiment. Va funcionar bé.

[SISTEMA DE SEGURETAT]

SISTEMA DE SEGURETAT
La tapa del dispositiu està dissenyada per proporcionar la màxima protecció fins i tot a pressions molt altes dins del dispositiu.
El dispositiu de bloqueig de la tapa és un element molt important per a la vostra seguretat. No podreu obrir la tapa d'una olla a pressió si la pressió és massa alta a l'interior.
Si la pressió a l'interior de l'olla a pressió supera la necessària per cuinar, el dispositiu intern d'alleujament de la sobrepressió funcionarà. Això alliberarà aire del dispositiu i la pressió disminuirà.
L'olla a pressió està equipada amb un sensor de control de temperatura que s'activa quan se supera la temperatura configurada a l'interior de l'olla a pressió.
El sensor d’aturada automàtica s’activa quan l’olla a pressió es sobreescalfa.

[Sobre la qüestió d’intercanviabilitat dels bols de la marca CB 6050 i la marca MV 501.]

Sobre la qüestió d’intercanviabilitat dels bols de la marca CB 6050 i la marca MV 501.

Bol d’una olla a pressió en una cuina múltiple

Com podeu veure, fins i tot amb moltes ganes, no introduïu el bol de l’olla a pressió a la cuina. El bol del multicooker entra a l’olla a pressió, però l’alçada del bol no us permetrà tancar la tapa.
P.S. Tatyana, no vaig poder processar les paraules d'Elena sobre aquest tema, Sori

Sí, la junta tòrica té la capacitat d’absorbir les olors dels aliments. Però aquest problema es pot solucionar amb una junta tòrica addicional, que només es pot utilitzar per a productes lactis i forns.

De la vàlvula van sortir bombolles d’aigua durant la cocció a pressió. Digueu-me que està bé? O hauria de ser sec?

Si la propera vegada que hi hagi bombolles a la vàlvula, intenteu empènyer la vàlvula fins al final (és a dir, col·loqueu-la clarament davant de l’etiqueta “alta pressió”). Crec que gairebé ho van acabar i va quedar un petit buit.

Si no podeu obrir el fitxer amb instruccions al lloc web de la nostra empresa, proveu de fer-ho. Passeu el cursor per sobre de l'enllaç, feu clic amb el botó dret i seleccioneu "desa l'objecte com a ...". Especifiqueu el camí de desada. Llavors no hi haurà problemes per obrir el fitxer d’instruccions a l’ordinador.

[Informació important.]

Informació important.

Si s’observa vapor des de les vàlvules d’alliberament de vapor durant el procés de cocció a pressió, és possible que la vàlvula no estigui fixada. En aquest cas, la vàlvula pot fins i tot esquinçar-se durant la cocció.

Per tant, recomano fer el següent.
- Obriu la vàlvula. Col·loqueu el regulador de pressió a la posició de "descàrrega de pressió" i, a continuació, gireu-lo en el sentit de les agulles del rellotge fins que faci clic (haureu d'esforçar-vos una mica). La part superior de la vàlvula es pot separar.


- Per tal de tancar la vàlvula, cal fer totes les accions en ordre invers, però feu-hi clic: fixeu el regulador de pressió a la posició de "pressió normal" i, a continuació, gireu la vàlvula una mica més en sentit antihorari fins que faci clic (cal un petit esforç). Tot, es pot cuinar.

El llibre de receptes multicooker de marca 6050 no es vendrà per separat. Però aquesta setmana publicarem aquest llibre en format PDF al lloc web de la nostra empresa al costat de les instruccions.

[Elenе Br]

El lloc web de Brand ha afegit una instrucció per a

DESMUNTATGE I NETEJA DE LA VÀLVULA DE LLANÇAMENT DE VAPOR

- Per desmuntar la vàlvula, poseu el regulador
pressió a la posició "alleujament de pressió", doncs
gireu-lo en sentit horari fins que faci clic
(cal poc esforç).

Traieu el regulador de pressió i renteu-lo bé
vàlvula d'alliberament de vapor.

- Per muntar la vàlvula, cal
realitzeu totes les accions en ordre invers: inseriu
regulador de pressió, poseu-lo a la posició
"pressió normal", i després gireu una mica més
en sentit antihorari fins que faci clic (obligatori
feu un petit esforç). Tot, es pot cuinar!


Aquest receptari es pot veure i descarregar:

🔗
Moltes gràcies Elenе Br per això!

Tot anava bé, i el porc bullit, i les sopes, i ara ... El vapor no guanya pressió, només surt de totes bandes. Què fer

Tot anava bé, i el porc bullit, i les sopes, i ara ... El vapor no guanya pressió, només surt de totes bandes. Què fer

Primer de tot, feu preguntes sobre un altre tema https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.1840

Aquesta publicació s'eliminarà després de llegir-la

Tot anava bé, i el porc bullit, i les sopes, i ara ... El vapor no guanya pressió, només surt de totes bandes. Què fer

Has oblidat posar-te una tapa endollable o una junta tòrica?
O la tapa de pressió està tapada? No es va escapar res quan es va alliberar la pressió?

Administrador, suprimeix el meu missatge més tard. Com que hi ha una pregunta, respondré aquí.

Has oblidat posar-te una tapa endollable o una junta tòrica?
O la tapa de pressió està tapada? No es va escapar res quan es va alliberar la pressió?

Administrador, suprimeix el meu missatge més tard. Ja que hi ha una pregunta aquí, respondré aquí.

no, no vaig oblidar res i res va fugir ...
La pregunta "hi ha un centre de serveis a Ekaterimburg" tampoc no figura en aquest tema?

no, no vaig oblidar res i res va fugir ...
La pregunta "hi ha un centre de serveis a Ekaterimburg" tampoc no figura en aquest tema?

TOTA LA COMUNICACIÓ, TOTES LES PREGUNTES, INTERCANVI D'OPINIONS, PREGUNTES A VENDEDORS I FABRICANTS I ALTRES .... en el tema Olla a pressió elèctrica de marca 6050: opinions i opinions https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.0

Tatiana, bones nits! Us estic aconsellant. rotllos de col cuits, poseu-ne més del que hauria d’estar al bol i ara va passar: el farciment destinat a rotllos de col va omplir tota l’olla a pressió !!! Jo, per descomptat, vaig abocar tot allà i ho vaig netejar el millor que vaig poder ((((però tinc por d’encendre-ho. El marit s’ofereix a desmuntar-lo ..., digueu-me, si us plau)