Triar una olla lenta, una olla a pressió i una olla d’arròs (2)

[Panasonic SR-TMZ550]

Les proves han començat avui Panasonic SR-TMZ550... A qui li importa, si us plau AQUÍ

[Sóc bella,]

Sóc bella, L’olla a pressió de marca és bona, no hi ha res complicat en la gestió, només un bol d’escombraries. La condensació no gotera de la tapa quan allibera la pròpia pressió. Si es força, l’aigua s’acumula sota la vàlvula. Podeu eliminar-lo i esborreu l’aigua amb un tovalló.

[Safir]

Safir, digueu-nos per què no us ha agradat la copa? Gràcies.

El multicooker CuchenCJH-PA06 (analògic de Bork U801) em va venir de Corea. Botons en coreà, instruccions també. Sembla que els programes no es corresponen amb els nostres. I, pel que sembla, un multi-cuiner només pot canviar l’hora). Potser algú que en tingui d’altres de similars necessiti ajuda per dominar-lo.

La idea d’aquest model de multicooker de Redmond amb la funció Ready for Sky és realment molt interessant, encara no m’he convertit en el propietari d’aquest, però tinc moltes ganes de fer-ho. A més, a la meva família hauria arrelat al 100%, dedico la major part del temps a la feina i de vegades puc tornar a casa molt més tard, sovint arribo tard, un inici retardat m’estalvia molt, però de vegades no sé quan tornaré a casa, així que ho programaria sabent per endavant que arribaria tard i tornaria a casa, i m’espera un sopar calent

[Natasha24]

Natasha24, la majoria de la multicooker té un inici retardat; per a això no són necessàries les funcions Sky. El fòrum té un tema sobre aquest model AQUÍ.

ajuda a decidir Estic buscant ajuda per a iogurt. Tinc dos fills i no puc escollir entre aquest multicooker Polaris PMC 0514AD, 5 l, 860 W o el multicooker Brand 701. Estan molt interessats en comentaris reals dels propietaris, quin hauria de prendre ???

[Annatie]

Annatie, No sé res de Polaris, tinc el primer i únic (fins ara) multicooker: 701.
Es va prendre en lloc d'un fabricant de iogurt trencat, de manera que el requisit principal era només el iogurt i el mató. Desconec les diferències significatives entre Polaris i Brand, excepte la mida del bol. Només us puc parlar de 701, que faig servir durant uns 3 mesos.

La llet 701 compleix perfectament. Hi ha tres sub-modes en el mode Yogurt. Iogurt en si, crema agra (encara no s’utilitza), mató.

Al submodal Iogurt, no podeu canviar la temperatura, però sí el temps, que per defecte és de 6 hores. Fem de llevat sec + llet. Ens posem la nit. S’apaga, quan em llevo, ja es refreda una mica. Des de la primera massa fermentada, deixo de banda el terra del pot per tornar-la a fer (faig 2 cullerades per 2 litres de llet). El bol és de 3 litres, però el volum de treball és de 2 litres. El nostre iogurt va molt bé, uns 0,6 litres al dia (al matí tothom pren un got de iogurt amb fibra, alguns al vespre). El iogurt també és molt espès, de manera que substitueix la crema agra per cuinar (ous remenats, cassola de formatges, en borscht, salses d’ell (iogurt + esprémer all + herbes), etc.). Per tant, gairebé cada nit torno a fer llevat del llevat que es diferia del primer llevat. Mínim 4 vegades, màxim 5 vegades. Sempre em mantinc dins del règim perquè el iogurt destinat a la sobre-cultura no es mantingui més de 5-5,5 dies. A continuació, d’una nova bossa de cultiu d’arrencada seca.

Encara no he provat Sour Cream, però ho faré per NG. Hi ha un secret a la llet + la nata.

El subsistema de formatges també és molt actiu aquí. I també de les cultures d’inici sec. M’agrada més que en un fabricant de iogurt. Ja que en una fabricant de iogurt era necessari fer un bany maria amb les mans: una cassola en una cassola, un rellotge, etc. graus, la segona mitja hora a 70 graus. És a dir, substitueix un bany d'aigua. Al final, només queda obrir la tapa, deixar-la refredar i doblegar-la en una gasa.Hem après a fermentar de nou el formatge cottage: 5-10 minuts abans de canviar a temperatura alta, seleccionem el iogurt. Perfectament fermentat.
El temps i la temperatura en el sub-mode Curd no es poden canviar. I no el necessiteu.
***
Caldria esperar a obtenir ressenyes sobre Polaris o llegir els temes aquí, comparar-los i arribar a una conclusió.
Tema sobre la marca 701 https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0
Tema Polaris https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334322.0

***
Alguns consells generals.

Tots dos tenen bols de ceràmica. No sé quina qualitat a Polaris, però per Brand vam comprar immediatament un bol addicional amb un revestiment antiadherent i un altre plat per a la tapa, per consell dels participants al fòrum. Es va determinar la resistència a l’adhesió per cuinar i al conjunt de ceràmica només fabriquem llet. Com que la ceràmica requereix més manteniment, si la fregiu, etc., però per a la llet, ja està. I també canviem les plaques.

És a dir, tenim un bol separat i un plat separat per a la llet, ja que la llet requereix esterilitat. A més, esterilitzem d’aquesta manera: configurem el mode Steam durant 5-10 minuts. A continuació, aboquem l’aigua, i allà llet + massa fermentada / massa fermentada.

Com que encara voleu cuinar alguna cosa en una olla de cocció lenta, us aconsello que en compreu immediatament més. una tassa a Polaris o a Brand. Tot i que hi ha molta gent aquí que no enganya així, sinó que cuina tot en un bol.

***
No sé on comprareu això o allò. Hi ha algun afegit. compreu bols immediatament si voleu.
A la oficina. Lloc web de la marca 🔗 ara l'acció: 10% de descompte i lliurament gratuït a Moscou. Vaig caure sota la mateixa acció, però al setembre. El descompte em va sortir petit (uns 100 rubles), perquè encara hi havia lliurament a la meva ciutat actual. Però després vaig comprar tot el que necessitava. Tot va costar (multicooker + bol + plat) a 3753 rubles. + lliurament a la meva ciutat.

Ah, no puc respondre breument

Bona tarda! La primera vegada que escric al fòrum, tot i que fa temps que llegeixo, tant receptes com consells per triar una tècnica. Normalment, tot era clar fins i tot sense cap dubte. Gràcies al fòrum!

Però ara he llegit un munt de temes, però no puc decidir sobre la compra d’un multicooker. Em pots dir? El preu no és un factor decisiu, tot i que, per descomptat, simplement no vull pagar de més per la marca.

Els desitjos són:

• cuina (pollastre, verdures, farinetes lactis i no lactis, sopa, borscht, patates, farinetes de fajol)
• guisat (pollastre, gall dindi, peix, verdures)
• melmelada (taronja, cirera), melmelada (maduixa)
• cassoles de mató amb ous
• formatge fresc
• productes de forn (llevats, pa de pessic, galetes, mannik, magdalenes)

El mode de xef és obligatori: estableix la temperatura i el temps.

També és imprescindible que la massa de llevat que hi hagi es pugui distanciar i cuinar al forn. Necessiteu el mode massa per a això? O us podeu endur amb un xef? (Aquests multicooker, sobre els quals he llegit en detall, només tenien un xef de 70 a 160 graus. Per tant, no funcionarà per a la prova).

Probablement també necessitem una tapa convenient, ja que estem estrets, de manera que de vegades haurà de cuinar en una cuina molt petita a l’habitació. M’agradaria que no hi hagués vapor i tolls especialment forts en obrir la tapa. Quina coberta triar: extraïble, no extraïble o alguna altra?

Bé, i el més difícil per a mi en la meva cerca. Necessiteu un multicooker per al qual podeu comprar bols de recanvi d’acer d’alta qualitat (no rovellants). M'agradaria tenir tant revestits de ceràmica com d'acer. Bé, o simplement d’acer. Per cert, és possible batre els ous i la massa amb un batedor d’acer abans de posar el bol a una olla de cocció lenta? (No vull absolutament tefló: tinc diversos plats per coure amb tefló que es van desprendre terriblement ràpidament a la part inferior, tot i que els vaig tractar "amablement").

Puc trobar un multicooker com vull? O encara no es produeix aquest "meravellós miracle"? Llavors, a quina "llista de desitjos" val la pena renunciar?

Ah, ho he oblidat: el volum és més gran. 4,5 o 5 litres.

[Anya]

Anya, Shteba DD2 s'adapta a la vostra llista de desitjos. Però es tracta d’una olla a pressió.

[Ann-Anya]

Ann-Anya, el meu Redmond 150 fa tot el que dieu, però només es pot coure en un bol de ceràmica; amb un bol d'acer, el programa de cocció no s'inicia (comprovat). Es pot muntar en un bol d’acer, però no es podrà coure. Tot i això, no hi ha cap safata de degoteig en aquest CF, fins ara l’únic inconvenient que he trobat en aquest moment.

[codonyat]

codonyat, gràcies! Tan bon punt vaig llegir el vostre missatge, vaig anar immediatament al lloc web multivarka i vaig llegir sobre el Redmond M150, realment, el que necessito. Immediatament (l'11 al vespre) els vaig ordenar i ja em van lliurar ahir."Ells": perquè en vaig demanar dos alhora. Espero cuinar-hi molt. I en dos alhora. Ara em sento i entenc les instruccions. Una vegada més, gràcies codonyat, enorme!

És estrany ... Per què anar a un altre fòrum, si té algun tema sobre aquest model? I si aquest fòrum és més creïble, per què van venir aquí per demanar consell?

[massa]

Mana, el cas és que en aquest fòrum multicooker massa... ... Agafeu alguna cosa llegint tot seguit ... Però, després d’haver rebut consells aquí, podeu sortir a la carretera i llegir amb més detall (és a dir, si aquí no hi havia prou informació) .. De fet, vaig tenir la impressió que ara hi ha tothom les forces marxen girant ... ...

No fa molt de temps vaig comprar un multicooker model Redmond 250, n’estic satisfet, no hi ha queixes. Però si escollís què comprar ara, hauria pres un model nou de Redmond redy per a sky (perdó pel meu anglès)). Explicaré per què aquesta opció és un model nou i multifuncional i el més important és la funció de control remot, que al meu entendre és molt convenient. Per tant, estic pel progrés))

funció de control remot, que, al meu entendre, és molt convenient

Podeu explicar exactament quina és la comoditat?

Puc, el control remot es realitza a través d’una aplicació mòbil en la qual es poden guardar receptes. I resulta que després d’haver desat prèviament una recepta de qualsevol complexitat, es pot preparar més tard prement només un botó, per què no la comoditat?) El telèfon descriu totes les funcions i no caldrà entendre l’estructura del tauler. No cal tractar el meu missatge tan negativament, no vaig imposar res a ningú, vaig compartir la meva impressió, i ja està.

No cal tractar el meu missatge tan negativament, no vaig imposar res a ningú, vaig compartir la meva impressió, i ja està.

Quin és el negatiu aleshores? intentant esbrinar un nou model?

havent desat prèviament una recepta de qualsevol complexitat, es pot preparar més endavant prement només un botó, per què no la comoditat?

Sí, no cal posar el menjar i no cal anar al multicooker. Tot és remot, per què no la comoditat?

No ho va dir correctament. Acabo de dir per endavant que no hi havia cap negatiu, que aquesta és la meva opinió subjectiva.

No siguis tan negatiu sobre el meu missatge

No hi va haver cap negatiu en la meva pregunta. Encara intento entendre quina és la comoditat d’utilitzar la comunicació Bluetooth per controlar un multicooker. Jo mateix no trobo avantatges, de manera que torturo aquells que veuen aquestes comoditats amb preguntes.

Sí, no cal posar el menjar i no cal anar al multicooker. Tot és remot, per què no la comoditat?

No entenc ben bé quins són els vostres sarcasmes. Personalment, considero convenient no configurar la mateixa configuració cada vegada

Encara intento entendre quina és la comoditat d’utilitzar la comunicació Bluetooth per controlar un multicooker. Jo mateix no trobo avantatges, de manera que torturo aquells que veuen aquestes comoditats amb preguntes.

Bé, crec que aquí ja a cadascú el seu, m'agrada aquesta innovació, no m'importaria provar-ho)

no us importa provar-ho

Haaa! Tampoc m’importa provar-ho. Però l’utilitzaré després? No seria més fàcil "fer botons" al dispositiu que pujar a l'aplicació?
I tampoc entenc les receptes molt complexes desades a l’aplicació. Quines? I què es salvarà exactament?

A més, les receptes molt complexes requereixen, per regla general, una col·locació de productes coherent i que requereix molt de temps. Bé, per què, doncs, el control remot?

hi ha plats per als quals la configuració estàndard no sempre és adequada i, de vegades, els corregeixo jo mateix i, per no molestar-me amb aquests matisos, es poden guardar a la configuració de l'aplicació. alguna cosa com això

Noies, així que aquest és un altre culRLanets de Re.
Que cansats estan!

[valushka-s]

valushka-s, de debò creieu que tenim fins i tot una ombra de dubte?

Noies, aquest és un altre imbècil de Re.

Vaig pensar que el tema estava creat per expressar la meva pròpia opinió, cosa que, de fet, sí. Si coincidia amb l'opinió de la majoria, llavors cal sospitar-me d'alguna cosa? No anunciava res, coneixia l’empresa no fa molt de temps, fins ara només impressions positives. No entenc per què tan categòricament

[Anastasiyushka]

Anastasiyushka,

per tant, aquest és un altre imbècil de Re.

cuinar una recepta complexa amb només tocar un botó al telèfon intel·ligent és cinc.

Bé, no ho sé, fa poc vaig triar un multicooker, també vaig mirar amb interès les funcions de Wi-Fi. És cert que els fabricants entre els quals vaig triar no en tenien, de manera que l'interès seguia insatisfet. Però em sembla que l’oportunitat en si pot ser útil, com ja van escriure més amunt, quan una persona no sap quan tornarà a casa.

[Anastasiyushka,]

Anastasiyushka, Em va interessar el vostre missatge. Digueu-me, quin plat al vostre parer és difícil?
Suposo que la vostra experiència culinària no és molt gran (a causa de la vostra edat). Per tant, la "dificultat" per a vosaltres i per a molts aquí al fòrum serà diferent.
Quins plats teniu previst cuinar a distància?

Nyctalus, interessant i la teva opinió. Quin tipus plats i com puc cuinar a distància?

Gent ... Disculpeu-me, però fins i tot encenc la rentadora només durant el dia i tot el cicle és a prop, en el sentit de casa ... allunyat del pecat ... I després engegueu, aproximadament, una paella elèctrica i dirigiu-la a distància ... Sí, ho tindria el sostre va baixar fins arribar a casa ...

Vaig pensar que el tema estava creat per expressar la meva pròpia opinió, cosa que, de fet, sí.

Nastya, en aquest fil solen demanar ajuda per escollir una olla a pressió, una olla a pressió, una olla d’arròs, als molls i persones que coneixen la tècnica. És a dir, fan una pregunta i reben resposta, consells, opinió dels usuaris. Seleccionen un dispositiu adequat per a les necessitats d’una determinada persona o d’una determinada família. Però no anuncien cap tècnica en particular de cap manera.
Si voleu parlar-especular sobre el control remot realitzat a través d’una aplicació mòbil, podeu fer-ho al tema REDMOND M800S SkyCooker, amb aquells que estiguin interessats en aquest model.
Encara hi ha un tema Multicooker Redmond RMC-250 ,
Els primers dies amb una olla de cocció lenta. Ressenyes de multicooker i el seu funcionament , i molts temes més interessants al nostre fòrum.

Sveta, i utilitzo constantment l’inici retardat. Al matí llenço menjar a la cuina múltiple mentre cuina a la feina. Al vespre torno a casa, el sopar ja està escalfat o a la panxa. Potser estic tranquil perquè tinc un bon distribuïdor SVEN amb un interruptor a cada presa de corrent, si alguna cosa amb la llum (per exemple, un salt) s'apaga.

interessant i la teva opinió. Quins plats i com es pot cuinar a distància?

Una cosa senzilla, com les patates bullides o al forn, potser bolets secs. Abans de marxar, el poso en una cassola, quan vagis / tornis a casa; vaig engegar el multicooker remotament. Alguna cosa com això. Durant el dia, les patates crues o els bolets xops no haurien de sortir malament.

Larssevsk, això és una mica diferent ... Sobretot si hi ha un cablejat normal, màquines automàtiques, etc., etc. Has deixat tot, has pres els botons, ho has revisat tot i has marxat (tot i que encara és ximple ... bé, aquí tens un hola del passat , quan tota la família anava a treballar junts, alguns anaven a l'escola i deixaven una olla de sopa a l'estufa a ... hmm ...). Bé, aquesta és la criança (el pare era bomber): quan sortiu de casa, apagueu tots els electrodomèstics (excepte la nevera, és clar ...).
I després, asseguda en algun lloc, va picar i es va encendre ... Bé, si simplement no s’encenia, però si va fallar o es va reduir encara pitjor?

I després, asseguda en algun lloc, va picar i es va encendre ... Bé, si simplement no s’encenia, però si va fallar o es va reduir encara pitjor?

Bé, fa temps que bromejo sobre aquesta funció tan "necessària".Tots els arguments dels innovadors del fòrum i dels amants de les tecnologies avançades només somriuen

Bé, a algú ja se li ha acudit una olla tan lenta, de manera que ella ho tirava tot i premia el botó necessari i posava la taula a la vostra arribada, això és el que entenc les tecnologies avançades

Larssevsk
Delait,

Una cosa senzilla, com les patates bullides o al forn, potser bolets secs. Abans de marxar, el poso en una cassola, quan vagis / tornis a casa; vaig engegar el multicooker remotament. Alguna cosa com això. Durant el dia, les patates crues o els bolets remullats no haurien de sortir malament.

Però això no requereix en absolut un multicooker car !!! Qualsevol MV amb un inici retardat pot fer tot això. Ens vam comprometre amb menjar per endavant, vam triar un mode i vam establir un retard. Tot!

[Shelena]

Shelena, No sé si són cares o no, em vaig trobar amb un article, hi havia diversos fabricants llistats, però no entre els que vaig triar, perquè no m'interessaven els preus. Però la mateixa idea em va semblar interessant. L’inici retardat és si saps a quina hora hauries d’estar preparat; i si arribeu a casa a les vuit o a les deu, probablement el control remot no seria un problema.
Però repeteixo: sóc purament teòric, no ho he provat jo i no ho planejo.

Em sembla que encara ningú no ho ha provat aquí.
Però si analitzeu els possibles plats per a la preparació dels àpats, entendreu que n’hi ha molt pocs. I és més fàcil cuinar-los amb un inici retardat i després esperaran a la calefacció el temps que calgui.
I una cosa més: una cuina lenta s’adapti a les vostres necessitats.

[Shelena]

Shelena, Vaig comprar una olla a pressió. Mulineksovskaya. Fins ara m’agrada, però a ella no m’agrada.

Suposo que la vostra experiència culinària no és molt gran (a causa de la vostra edat). Per tant, la "dificultat" per a vosaltres i per a molts aquí al fòrum serà diferent.

No puc estar d’acord amb vosaltres, realment no tinc molta experiència, però cuino amb un multicooker en general només durant 3 mesos. Per a mi, fer un cupcake ja és una gran cosa. Però l’experiència no arriba immediatament, oi?) I tots aprenem. Vaig apreciar aquesta funció del multicooker des del punt de vista de la pràctica i el progrés, perquè no s’atura, i sempre s’introdueixen algunes innovacions que encara són interessants de provar. Heus aquí aquesta innovació: el control remot, ho vaig prendre així. No puc dir com és a la pràctica, però volia provar-ho. Això és tot)

["Anastasiyushka" - "Arina"]

Arina, només estic pensant en aquest model

"Anastasiyushka" - "Arina"i com et sents estar en públic amb tu mateix?
Tot i que això és certament lluny de les notícies, no és el primer any que els venedors de Redmond han pres la gent per idiotes. Contracten per una misèria "treballadors de la llar" que "promocionen" aquesta marca en fòrums d'aquesta manera. En aquest cas, l’intèrpret era de Mariupol, es diu Lesya, el cognom comença per "G", no ho expressaré públicament

[Natasha24]

Natasha24, la majoria de la multicooker té un inici retardat; per a això no són necessàries les funcions Sky. El fòrum té un tema sobre aquest model AQUÍ.

Però volia dir que l’inici retardat i Ready for Sky són coses completament diferents. Sí, estic d'acord que el començament retardat és fantàstic, però imagina't. Per exemple, heu començat a treballar, heu carregat els productes necessaris al multicooker i heu ajornat l’inici durant 3 hores. Aleshores el marit truca i diu que és lliure i que aviat tornarà a casa a dinar. Al mateix temps, t’adones que encara no hi ha res a punt. A continuació, podeu utilitzar el telèfon intel·ligent i la funció Ready for Sky per reprogramar el multicooker durant qualsevol període de temps que us convingui. I ja està, voilà, el sopar està a punt, el meu marit està content. Bé, heu d’admetre que de vegades només necessitem aquest coneixement, què en penseu?

Tot i que això és certament lluny de les notícies, no és el primer any que els venedors de Redmond han pres la gent per idiotes. Contracten per una misèria "treballadors de la llar" que "promocionen" aquesta marca en fòrums d'aquesta manera.

Fora de tema.

Ara estic escollint una batedora en lloc de trencar-la (va funcionar durant 5 anys).
Redmond estava tan disgustada per la seva política que quan el venedor va començar a imposar-me aquesta empresa amb força, gairebé va cridar com a resposta, però no això. Sense mirar ni tan sols. Hauríeu d’haver vist la cara del venedor (marca mediàtica), i ell realment volia Redmond.

Però, segons els venedors, sembla que l’efecte contrari no és significatiu.

Hauríeu d’haver vist la cara del venedor (marca mediàtica), i ell realment volia Redmond.

Se’ls paga un extra pels redmonds? Vaig sortir de la botiga amb un escàndol, on volia veure els Mulinexes, i el venedor em va seguir amb la cua i em va demanar que mirés els redmonds, després vaig començar a emetre quant són millors els redmonds i quan vaig intentar callar-lo (va dir que aquesta informació no m'interessava) i em va demanar que no em seguís més): es va negar a callar i va anunciar que de totes maneres m'ho explicaria tot. Fins ara, em sap greu haver acabat de marxar i no em vaig queixar del seu administrador o d’alguns altres caps, això és només una grolleria.

Bé, heu d’admetre que de vegades només necessitem aquest coneixement, què en penseu?

Trobo que aquesta hipotètica situació és molt hipotètica: pot passar una o dues vegades l'any. Prefereixo triar un multicooker per a les seves funcions directes que, si és possible, el control remot, que potser necessito "un cop en cada cent anys", i quant compleix aquest model les seves responsabilitats directes, encara no ho sabem. Però això és, per descomptat, l’IMHO.

En general ... les verges, si algú està interessat en aquest model, aneu al tema del perfil. Per tant, Redmond ja ha inundat el tema de triar el multicooker.