Triar una olla lenta, una olla a pressió i una olla d’arròs (2)

Vaig trobar una ressenya negativa sobre Stebe en un dels fòrums.

Un? Llegiu 400 pàgines de ressenyes positives sobre DD1 i 100 professionals DD2.

programes automàtics

Es diferencien pel nivell de pressió i la durada. I més sovint només la durada.

Per Orson bones crítiques, per Moulinex.

Vaig trobar una ressenya negativa sobre Stebe en un dels fòrums.

Això és publicitat !!!

A Shteba, el bol d’acer és vergonyós. No s’oxida a partir d’aliments “àcids”, s’enfosqueix?

A Shtebe, el bol d’acer es confon

Normalment tothom busca bols d’acer per a les seves olles a pressió. I Shteba el té al kit, i també podeu comprar ceràmica antiadherent.

No heu cuinat mai en olles inoxidables? S’han oxidat?

[Manà]

Manàquan no hi havia multicooker vaig cuinar en paelles d'esmalt. No he fet servir acer inoxidable. O potser ja ho vaig oblidar durant tants anys

[crosta de pa]

crosta de pabé, mengeu amb una cullera inoxidable, probablement (si no plata o cuproníquel)? I com: s’enfosqueix, s’oxida, s’oxida?

Vull principalment una cuina multifunció per a farinetes de llet. Millor petit.

Panasonic 10. És difícil imaginar-ho millor.
I els preus per a ells ara són molt bons.

He llegit les especificacions, els modes només vull dir: jo tindria el mateix, però amb botons de nacre. Si triés el primer i l’únic, probablement seria més fàcil triar.
Em va agradar la Panasonic 550, però no l’olla a pressió.
DD1 i DD2: no m'agrada l'aspecte i tinc preguntes sobre els programes.
Cuckoo 1055: tot s’adapta, excepte el preu.

Vaig a estudiar Polaris ...

Em va agradar la Panasonic 550, però no l’olla a pressió.
DD1 i DD2: no m'agrada l'aspecte i tinc preguntes sobre els programes.
Cuckoo 1055: tot s’adapta, excepte el preu.

Vaig a estudiar Polaris ...

No ho heu vist o tampoc no us ha agradat?

Per Orson bones crítiques, per Moulinex.

Bones tardes a tothom !!! Si algú troba temps per ajudar-me a mi i a la meva família amb una selecció d’ajudants, estaré molt agraït
Abans venia aquí per buscar receptes de pa, vaig albirar el tema de l’ajuda per triar Multi i una màquina de pa
El meu marit es va oferir repetidament a comprar i recentment estàvem al metro i aparentment no hi havia models dolents amb descompte i els preus semblaven dolços, però vaig decidir llegir-ne abans de comprar i tenia raó.
Hi havia Moulinex 503, sembla un model ... Segons les ressenyes, alguns sensors tenen problemes

Pel que tenim:
Família de tres (dos adults i un bebè de 8 mesos)
A mi i al meu marit ens encanta cuinar
Cuinem de tot, tant plats senzills com complexos
Fa poc vaig voler agafar una caldera doble per agafar menjar sa i baixar de pes després de parir, però vaig decidir no desordenar la cuina de 6 metres amb electrodomèstics i, tot i així, prendre un dibuix animat on hi hagi una caldera doble (no voldria una inserció plana, però un bol amb llandes, com la majoria d’aparells, s’adaptarà). llavors els models fins i tot van veure una inserció de 2 nivells)
Vull dominar la cocció del pa (almenys es necessita la prova) ... Vaig veure una màquina de pa de dibuixos animats dos amb un, segons les ressenyes, no sembla que sigui una font. Però no importa, podem pastar la massa de totes maneres
M’agradaria fer mató al futur fill, li vaig preguntar al meu marit si menjaria iogurt casolà ... Vaig dir que no ho sé
No menjo gens de llet des de la infància, però la reienka necessita
Per tant, el iogurt seria desitjable però no en principi
Digueu-me, hi ha Multi que es couen amb una crosta, és a dir, multi que tenen un element de calefacció superior (sé què és un assecador d’aire, és el dibuix animat que m’interessa)
Prepararem sopes, sovint farinetes (tot i que si és saborosa, el marit pot estar impregnat)
La cocció és important
Aquí sovint es cuina carn de peix
Després de llegir el fòrum i adonar-me que no cal agafar els models cars anunciats, estic d'acord amb una olla a pressió de dibuixos animats (dos dispositius) perquè sovint veig olla a pressió a bon preu
Podeu tenir-lo i obtenir-lo per decocció de remolatxa, aspic de la mateixa
Ho sento per les moltes cartes ... realment demano ajuda: molts del fòrum són usuaris experimentats de dispositius i espero l’ajut dels que saben ...
Raigs d’agraïment a tots els que van respondre

Digueu-me, hi ha Multi que es couen amb una crosta, és a dir, multi que tenen un element de calefacció superior (sé què és un assecador d’aire, és el dibuix animat que interessa)

No.

podem pastar la massa de totes maneres

En la seva major part, el significat d’una màquina de pa no es troba al forn (molts es couen als forns), sinó al pastat i a la primera prova.

M’agradaria fer mató en el futur nen

De què? El formatge cottage es prepara de dues maneres: primer, es fermenta un producte lacti fermentat (35-40 ° C, la temperatura depèn de quins bacteris intervenen en el procés), i després s’escalfa a 50-60 ° C per plegar-lo; només calenta kefir, iogurt i altra llet agra. Per a un nen, és millor dominar la primera opció i utilitzar cultius d’arrencada seca com a llevat.

Hi ha diversos multicooker amb la possibilitat de configurar temperatures baixes (per a llet agra suau i per a la prova de massa de llevat: marca 701 (però amb un bol antiadherent, no "ceràmica", 3 l), qualsevol Shteba (tant DD1 com DD2, 5L), Polaris 0517, 0519 , 0531 (5l, n’hi ha d’altres, sóc jo de franc), Redmonds 150, 250 (4 i 5 l, n’hi ha d’altres, sóc jo per exemple). Les farinetes de llet no funcionen a Shtebe, perquè es tracta d’una olla a pressió. el que vaig anomenar, farinetes corrents es pot cuinar en una cuina a 95 ° C.

[Manà]

Manà, moltes gràcies per la vostra resposta, llegiu les vostres ressenyes i esperàvem la vostra atenció
Digueu-me, què és millor en termes de relació qualitat-preu?
D'alguna manera desconfio de Polaris i similars pel seu preu (no ho excloo en va), ara estic igual de desconfiat de Redmond, originalment volia planificar-ho (però a causa de la publicitat massiva, d'alguna manera em vaig apartar) ..
El volum encara és de 5 litres que voldria
He llegit un bol millor antiadherent i no de ceràmica (oi? ... En qualsevol paella de ceràmica de casa, no estic gens content)
I també, a causa de la poca quantitat de temps lliure, voldria una tapa superior extraïble o aquest disc metàl·lic ... Val la pena? Voleu restringir la llista de cerca?
Em podeu explicar per què és tan important l’absència de calefacció inicial ... Tothom escriu sobre això?
I què s’ha de buscar en comprar una olla a pressió?

Digueu-me, què és millor en termes de relació qualitat-preu?

D’aquestes que he anomenat: la olla a pressió Shteba DD1 a ozó, juntament amb un bol antiadherent de regal.

He llegit un bol millor antiadherent i no de ceràmica (oi? ... En qualsevol paella de ceràmica de casa, no estic gens content)

Tan. La "ceràmica" no és molt més ecològica (i és més ecològica?), Però comença a enganxar-se ràpidament i requereix una cura especial.

I també, a causa de la poca quantitat de temps lliure, voldria una tapa superior extraïble o aquest disc metàl·lic ... Val la pena? Voleu restringir la llista de cerca?

Tot el que he anomenat té una placa o funda extraïble (Shteba té una funda extraïble).

Em podeu explicar per què és tan important l’absència de calefacció inicial ... Tothom escriu sobre això?

No entenc de què parles

què s'ha de buscar en comprar una olla a pressió?

Danys al cos i al bol. Connexió de xarxa. Resposta de botó. Activació del mode de cocció i escalfament de l'element calefactor. No serà realista comprovar el correcte funcionament del dispositiu en comprar-lo. Stebe té un bon tema amb preguntes / respostes bàsiques AQUÍ.

Ajudeu-me a triar entre aquestes tres olles multi-pressió: Steba DD1, marca 6051, PHILIPS HD 2178/03
No puc decidir.

Oh, Irina. Els tres són bons !!! Vegeu quin us agrada més pel preu i el disseny.Vaig escollir Steba per mi mateix pel disseny i el bol d’acer. Mai em vaig lamentar

Steba DD1, marca 6051, PHILIPS HD 2178/03

Si parlem de bols, doncs
Phillips té un gran bol antiadherent
Brand té un bol amb un revestiment "ceràmic" i un panal molt profund a la part inferior, difícil de netejar
Shteba té un bol d'acer al kit, podeu comprar (o rebre com a regal a OZONE) un antiadherent o comprar-ne un de "ceràmic" als funcionaris (no sé si algú el ven o no).

[Mannochka]

Mannochka, i Phillips 3060, com s'enfronta a les farinetes de llet, no se'n fuig la farina de civada?

[Home]

Home, a la "Kasha", crec, la civada funcionarà, podeu provar la "Truita" a 90 ° C. Hi ha un bullici tan bo a la "Kasha". Cuino cereals per a una guarnició en aquest mode.

Hercúlea no se n’escapa?

Al programa "Porridge", la lleteria està en funcionament, bull sense pietat.
Algú cuina a "Manual" activat 95 90 gr. L’arròs també hi va córrer.

pàg. Manna corregit per te-re)

[Irlandès]

No, Irlandès, a Manual 90 ° С, 95 ° С no n'hi ha (segons els paràmetres, en el sentit, no de fet). Però sembla que s’està sobreescalfant

[Manà]

95 ° C no hi són

Quan escrivia, hi vaig pensar que no recordo exactament els números, ja feia temps)))
Gràcies, Manà!

Gràcies, Mannyun, i ho escriurem ... Recentment, al matí ens vam "enganxar" a les farinetes, sobretot a la farina de civada, de manera que ens va desconcertar l'elecció d'un petit multi o fins i tot una cuina. En vull una de petita, per a un parell de petites porcions.

Gràcies, noies per la consulta, encara tinc una pregunta, però algú té aquest model Steba DD2

Hi ha un tema per a DD2 AQUÍ, hi ha molts usuaris.

gràcies

Noies, realment necessito la vostra ajuda per triar una mula. Parat a Redmond 01 o M13. El primer sembla massa petit, només per a cereals. Tot i que ho vaig mirar, hi ha més ressenyes. I el model 13 és més funcional, una mica més potent i un bol de mides més adequades. Ja podeu cuinar plats complets. Però hi ha molt poques ressenyes al respecte. Els miro i no sé en quin parar. Si us plau, desenvolupi els seus dubtes.

Necessito la vostra ajuda per triar una mula

I amb quins propòsits necessiteu un multicooker? I indica d’on ets?

Bé, primer de tot, és clar, per als cereals. I, per descomptat, la sopa perquè pugueu cuinar, treure alguna cosa, coure. Poques vegades fregim. Més sovint en una paella. Ja tinc un ajudant de 5 litres, però no n’hi ha prou. A la nit, sovint poso iogurt o cuino farinetes al vespre i estic calent fins al matí. I durant gairebé 3 anys es va cansar. Al principi en volia un de gran, però el bebè 01 em va atraure per la mida i les ressenyes aquí. La vaig seguir fins a la botiga. Vaig veure amb els meus propis ulls i que semblava molt petita. Sí, i el venedor de confusió, diu que pels mateixos diners, és millor per a 3 litres. agafa un model de 12 o 13. Així que vaig començar a dubtar. De fet, hi ha més programes. Però el principal és el volum. Els programes es poden substituir bàsicament. Tret que s'hagi afegit un cuiner múltiple.

indica d’on ets

Quina quantitat de persona necessiteu cereals i sopes en un nadó?

Sóc de Saransk. La botiga disposa dels models 01, 02, M12, M13. els va mirar. Cuino més sovint per a 2 adults. Però m'encanta amb un marge, de manera que l'endemà a treballar amb mi què prendre.

està disponible

És a dir, només us centreu en el que hi ha a la botiga: aquests 4 models? No comprareu a les botigues en línia?
N’hi ha prou amb 2 l (és a dir, 1,4 l) de farinetes per a 2 adults, així com sopa. Però amb un marge no funcionarà. Si necessiteu un marge, és millor que 3L.

[Manà]

Manà, M'agrada tocar, veure. I com és més fiable a la botiga amb una garantia si això. Per tant, d’alguna manera prefereixo la botiga a Internet. Si, per descomptat, hi ha alguna cosa molt temptador, és possible a través d’Internet. Hi ha molt poques ressenyes sobre m13. No està del tot clar com passa amb la depuració de programes. Perquè les farinetes no fugin.

I hi ha poques receptes. s’adaptarà al model 01? D’alguna manera una mica dur amb petites proporcions i potència. Em vaig acostumar a la gran historieta. Però de vegades cal cuinar una mica, només una vegada.Com es calcula el temps de cocció?

Hi ha molt poques ressenyes sobre m13. No està del tot clar com passa amb la depuració de programes. Perquè les farinetes no fugin.

Pot haver-hi dificultats amb els modes. Per exemple, en lloc de languidir hi ha una ebullició activa. Pot passar que la roda deixi de funcionar. I les farinetes ... si es pot cuinar a la cuina multibove.

Les receptes per a l’1 i el 13 ... hauran d’ajustar el temps: 13 de manera més activa que l’1.

Si decidiu comprar en una botiga en línia, hi ha un model de 3 litres: marca 701. Té un mode actiu per a les farinetes de llet, però les farinetes corrents es poden cuinar en una cuina múltiple (manual) a 95 ° C. Només un bol és obligatori per comprar un antiadherent, la "ceràmica" completa es deteriora ràpidament. Aquesta és la treshka més versàtil.

[Manà]

Manà, és a dir, em vaig adonar que el 01 no hi ha dificultats amb els modes? I el model 02 és una mica més gran i potent. Puc comentar-ho? Veuré sobre Brand, "com és"

a 01 no hi ha dificultats amb els modes?

No m'he conegut. Tots estan tranquils i tranquils.

02 model, és una mica més gran i potent

02 és inferior en 0,4 litres, té un volum d’1,6 litres. Però és més potent.

02 és inferior en 0,4 litres, té un volum d’1,6 litres. Però és més potent.

Bé, llavors és tot un farol.

a 01 no hi ha dificultats amb els modes?
No m'he conegut. Tots estan tranquils i tranquils.

Està bé, el 701 és en realitat un model interessant. És a dir, em vaig adonar que el primer lloc és el model 01, el segon - 701 i el 3 és M13? I si escolliu entre 701 i M13, Brandik serà millor?
Moltes gràcies pels vostres consells, Mannochka!

És a dir, em vaig adonar que el primer lloc és el model 01, el segon - 701 i el 3 és M13? I si escolliu entre 701 i M13, Brandik serà millor?

El 701 és més funcional que el 01. 01 és el més lent. Per cert, també hi ha Panasonic 10th (vell), també és bo per a cereals i sopes, també de moviment lent.

[Manà]

Manà, Moltes gràcies! El camp del pensament s’ha expandit
A Panasonic no hi ha iogurt ni programes que el puguin substituir.

programes que podrien substituir-lo.

Podeu fer-ho (recepta del llibre de Natalia Kopystyrinskaya) 1-2 litres de llet, 100-150g de crema agra un 20% o més. La llet es pot fer al forn i, a continuació, obtingueu llet fermentada (estofada durant 6 hores). Refredar, abocar un got de llet + crema de llet en un got, batre. A continuació, aboqueu-ho a la llet, barregeu-ho bé, escalfeu el mode durant 25 minuts, apagueu-lo després de MV i deixeu-hi 6 hores (com més crema agra, més llet fermentada serà més gruixuda). Després de la llet cuita fermentada de MV, aboqueu-la i refrigereu-la.
Potser el iogurt es pot fer de la mateixa manera. Cal provar-ho.

[Mila Sweetheart]

El iogurt necessita una temperatura constant de 37-40 graus. En poques paraules, podeu escalfar la llet, barrejar-la amb iogurt fresc o massa seca i abocar-la al termo durant 5-7 hores. Ho vaig provar, resulta.
Però em va semblar Mila Sweetheart vol una olla tan lenta, per no ser intel·ligent, sinó només prémer un botó.

[Nyctalus]

Nyctalus, exactament

per no ser intel·ligent, sinó només prémer un botó.

per no jugar amb un termòmetre i no endevinar que sortirà o es refredarà. El bebè triga molt més a preparar-se? O només mentre la calefacció està engegada i el temps no afecta molt. I després estic acostumat al meu gran, que tot el que hi ha es prepara relativament ràpidament. Aleshores, la mula quedarà decebuda?

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, Provo aquestes temperatures amb la mà, aproximadament. No aboco llet freda a una olla de cuina lenta ni a un fabricant de iogurt. i massa de llevat. I en un termo no anirà enlloc, no es refredarà.
Si a casa hi ha un termo, podeu fer una prova i allà ja està decidit. L’únic cost és un litre de llet i un pot de iogurt sense additius. Ho vaig provar abans de comprar un fabricant de iogurt per assegurar-me que menjaria iogurt casolà.

Però, personalment, és més convenient per a mi en un multicooker: el mateix "només cal prémer un botó", la possibilitat de fer iogurt en qualsevol plat convenient, calefacció uniforme (a diferència d'un fabricant de iogurt), un temporitzador.

[Nyctalus]

NyctalusAra faig iogurt amb una gran caricatura, però potser anirà al poble.Estic buscant la seva ajudant, així que vull alguna cosa més funcional i amb programes correctes. Atès que la caricatura sovint es deixa sola per gestionar
Faig iogurt en pots petits. Sobretot Evitalia. Serveix immediatament. El vaig provar un cop en un bol, però d’alguna manera no va funcionar. Potser la temperatura va resultar ser més alta. I no és convenient.

1-2 litres de llet, 100-150g de crema de llet 20% o més.

No serà iogurt.
Si necessiteu iogurt, és millor prendre una olla de cocció lenta amb aquest mode o una fabricant de iogurt.

Hola! Aquesta és la meva primera vegada aquí! Em preguntava sobre l’elecció d’un multicooker i no pensava que seria tan difícil. Estic escollint un model poc car. Miro que el Dex DMC-65, el PHILIPS HD 3036 i el 3037 es troben en la mateixa categoria de preus, ja que he entès que en realitat és el mateix, almenys externament i per descripció. Quina és la captura? Què és millor prendre? El preu és un segons l’acció. A més, també miro Polaris, en particular el 0305, però també tenen molts models per a Redmond. Però com més al bosc, més llegeixo (a més, no hi ha temps per rellegir-ho tot), menys entenc res. M’agradaria que el bol no fos de ceràmica, per tal d’evitar que s’enganxés en el futur i, en general, que el bol nadiu fos sòlid. I la cocció també és molt important per a mi, ja que el forn no està a l’abast, però tinc moltes ganes de coure’l.
Si us plau ajuda amb consells)

Entre els models que també miro a Philips 3039, escriuen que és una de les no defectuoses

PHILIPS HD 3036 i 3037

Aquest és el mateix model, només els volums són diferents. Dax-65 és un bon model a més de 3036. Els bols són sòlids.

[Manà]

Manà, gràcies per la resposta. I, tanmateix, quin d’ells és més adequat, atès que realment l’espero com a substitut del forn, a causa de la manca d’aquest últim. Tinc moltes ganes de coure alguna cosa, i fins i tot plats de carn que requereixin coure ... Enyoro molt.
A més, m’agradaria que no tingués problemes, perquè llavors hauré de buscar un servei, però a la ciutat on sóc i no hi ha tal cosa)
I si escolliu entre els Phillims 3039 i 3036, quin és millor?

Un forn multicooker no substituirà el forn. La cocció a la cuina lenta és molt diferent d’un forn. És més humit, per dir-ho d’alguna manera.

3039 i 3036, què és millor?

No sé, en el sentit que hi ha un cert percentatge de matrimoni en qualsevol cas. Al meu entendre, triar entre 3036 i 3039 és una qüestió de preferència personal.
Aquí teniu un vídeo per a més claredat: