Amanida de gambes

Amanida de gambes

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Gambes bullides	1 kg
maionesa	100gr
crema agra	2 cullerades. l.
salsa de tomàquet	4 cullerades. l.
Proteïnes d'ou bullit	6 unitats
sal	gust

Mètode de cocció

• Talleu les gambes pelades per la meitat, talleu la clara d'ou a tires, salpebreu-la amb una barreja de maionesa, crema agra i salsa de tomàquet, sal i guarniu-la amb herbes.
• Amanida deliciosa i tendra!
• Avui per l'aniversari del meu marit he fet aquesta amanida i he afegit caviar vermell. Va resultar encara més saborós.
• 

Estic segur que està boníssim, però digueu-me què feu amb els rovells?

[Natusik]

Oblida'm Natusik, Respondré xfqrf
Dels rovells, proposo preparar un amaniment per a una altra amanida, per exemple, de pollastre:
Afegiu als rovells: un gra d'all picat finament, 100 grams d'oli d'oliva, suc de mitja llimona,
crema agra, 2 culleradetes. mostassa, sal i espècies. Barregeu-ho tot i aboqueu-hi l’amanida.

Gràcies, el que necessiteu!