Verdures bullides amb amaniment de vinagreta

Categoria: Plats de verdures i fruites
Cuina: Rus
Verdures bullides amb amaniment de vinagreta

Ingredients

patates mitjanes-petites a la pell
col blanca fresca
bròquil (del congelador)
mongetes verdes (del congelador)
avituallament:
oli vegetal
suc de llimona (vinagre)
sal
sucre
cobertura:
nabius frescos
llimona seca

Mètode de cocció

  • Renteu les patates, peleu-les i poseu-les a bullir en aigua, sal. Bulliu les patates a la pell fins que estiguin tendres.
  • Afegir a les patates la col blanca, trossejada a trossos grans, el bròquil del congelador, les mongetes verdes del congelador, barrejar suaument, salar al gust. Totes les verdures s’han de cobrir d’aigua i, si hi ha poca aigua a l’olla, afegiu-hi aigua calenta del bullidor.
  • Feu que la col estigui preparada, heu de provar-ho amb una agulla o un ganivet.
  • Transferiu suaument les verdures acabades a un colador, escorreu tot el líquid sobrant.
  • Ara poseu les verdures en un plat, trenqueu les patates en 2-3 parts, poseu la resta de verdures senceres sense tallar, escampeu-les amb nabius frescos, llimona seca tallada a tires fines per sobre.
  • Fer un avituallament: barregeu 3 parts d'oli vegetal (d'oliva), 1 part de suc de llimona (vinagre), sal, sucre al gust, barregeu bé fins que la sal i el sucre es dissolguin. Tasta i corregeix el sabor de l’amaniment.
  • aboqueu suaument les verdures bullides amb amaniment, deixeu-les reposar uns minuts perquè quedi tot xop i amic.
  • Ara el podeu servir a taula!
  • Verdures bullides amb amaniment de vinagreta

    Cuina amb plaer i bon gust! Verdures bullides amb amaniment de vinagreta

Gaby
Romushka, també menjaria una amanida amb gust, com sempre amb la teva creativitat.
Administrador
Cita: Gabi

Romushka, també menjaria una amanida amb gust, com sempre amb la teva creativitat.

Gabybé, a jutjar pel fet que només hi havia prou verdures per a una aproximació a la taula ... llavors sí, va resultar creativa

Gràcies per les amables paraules
Natusik
Administrador,tan saborós! Aquesta és la meva història! M'encanten aquestes coses!
Administrador
Cita: Natusik

Administrador,tan saborós! Aquesta és la meva història! M'encanten aquestes coses!

Natusik , per a quin negoci va sorgir? Verdures senzilles, gairebé sempre a l’abast

Zhdemsss ... quan estigui llest
IvaNova
Vaig canviar la tecnologia. Poso patates per coure en MV (mode "Sopa"). Vaig posar una caldera doble amb verdures al damunt (he utilitzat l’indicat + coliflor). Després que les verdures estiguessin a punt, vaig treure la caldera doble i la vaig tapar per mantenir-la calenta. Vaig esperar que les patates estiguessin a punt. Vaig pelar les patates i les vaig afegir a les verdures.
L’he omplert amb un amaniment de vinagreta ja preparat (oli + vinagre + mostassa ja feta + mostassa de gra, de vegades el faig amb reserva i el guardo en un got a la nevera). Com que ja hi havia àcid al vestidor, no vaig afegir les baies. I no hi ha llimones seques. Però els chuyka van suggerir que eren aquí per un motiu))) Així que vaig fregar la ratlladura de llimona fresca i hi vaig escampar verdures. I, goso informar, vaig prendre la decisió correcta.
El plat és bo tant calent com fred, com a solitari, així com una guarnició per a peixos al forn.
Gràcies, Tatyana, com sempre, el vostre treball és senzill, però extremadament eficaç.
Verdures bullides amb amaniment de vinagreta
Administrador
Irisha, sort a vosaltres i a la vostra filla! Fer verdures al vapor més sovint, sobretot a l’hivern

Puc dir-te una mica

Primer podeu bullir les patates i posar les verdures més tard a la vinyeta, perquè estiguin a punt juntes i calentes. Les verdures es cuinaran ràpidament.
Preparo especialment sal de romaní cítrica, molt adequada en aquests casos Cuinar sal de romaní amb cítrics
I només cal que totes les sals aromàtiques ajudin i donin gust i aroma. I les espècies ens són molt útils per la seva composició.

Afegeix especialment nabius i nabius, ja que contenen una gran quantitat de vitamines, que són molt beneficioses per a nosaltres a l’hivern i pel fred, ens emmalaltirem menys. No podeu afegir vinagre a l’amaniment, sinó substituir-lo per nabius i nabius.
Fins i tot collo especialment els nabius empapats i els afegeixo on sigui permès, 1-2 cullerades. per a una guarnició per exemple. Lingonberry mullat
 
a casa Receptes culinàries Plats de verdures La vinagreta Verdures bullides amb amaniment de vinagreta

Secció d'altres receptes "Vinagreta"

Vinagreta d'estiu amb rúcula i plat de verdures
Vinagreta d'estiu amb rúcula i plat de verdures
Vinagreta Petita piràmide (petita piràmide) o Vinagreta petita
Vinagreta "Petita piràmide" (petita piràmide), o vinagreta "Petita"
La vinagreta
La vinagreta
Vinagreta amb maionesa magra
Vinagreta amb maionesa magra
Amanida basada en el cafè Vinaigrette
Amanida a base del cafè "Vinagreta"
Vinagreta rosa amb pals de cranc
Vinagreta rosa amb pals de cranc

Noves receptes

Totes les receptes noves

Llegiu ara

Totes les receptes

Receptes aleatòries

Receptes més aleatòries

Nova recepta

missatges nous

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa