Pollastre adobo

Pollastre adobo

Categoria: Plats de carn

Cuina: finès

Ingredients
gallina	0,8 kg
bombeta	1 gran
All	2-3 dents
sidra de poma / vinagre de vi	1/4 tassa
salsa de soja	4 cullerades. culleres
amor	3 cullerades. culleres
aigua	1/2 tassa
oli vegetal	2 cullerades. culleres
fulla de llorer, sal, pebre vermell, pebre acabat de moldre	gust

Mètode de cocció

• talleu el pollastre en 8-10 trossos. Tenia 4 potes, cadascuna tallada en 2 parts. Tritureu els alls, talleu la ceba a mitges anelles. Fregiu la carn pels dos costats fins que estigui daurada en un wok, una paella o una cassola gran en oli vegetal. Col·loqueu-ho en un plat. Poseu all i ceba al mateix oli. Cuini a foc lent fins que la ceba estigui tova. Es pot fregir, per descomptat, a foc fort, però no m’agrada el gust dels alls cremats. Quan la ceba estigui a punt, poseu-hi el pollastre, aboqueu-hi aigua, salsa de soja, vinagre i mel, afegiu-hi totes les espècies. Poseu a ebullició, tapeu-ho i mantingueu-ho a foc lent durant 30 minuts. Durant aquest temps, els trossos de pollastre es caramel·litzen, la salsa s’espessa.

Sembla apetitós! I la veritat és: caramel!

Sí, també és deliciós

boníssim i molt boníssim!

Gràcies Natasha! Molt saborós

[Tanyush]

TanyushMoltes gràcies per una recepta de pollastre tan deliciosa, ràpida, no molesta i interessant. Fet una doble porció de 1.700 pollastre. Una mica confós per 6 cullerades. l amor
però això va ser al principi ... Va tancar els ulls i va fer el mateix que estava escrit. Al final vam aconseguir TAL pollastre i tal salsa !!! OOOOO, me'l menjaria i me'l menjaria !!! Moltes gràcies!

encantador!

alina-ukhova, molta salut !!!!

[Tanyusha]

Tanyusha, gràcies per la recepta! Avui l'he cuinat i a tothom li ha agradat molt. Vaig trossejar un pollastre sencer a trossos, fregit i estofat en una caldera. Vaig afegir l'all complet: al meu marit li encanten molt. La salsa és increïble, molt atractiva per al pollastre! I el color és molt apetitós. Només ara he afegit menys vinagre; tenia por.

Però això ja s’ha menjat a la meitat. Faig una foto ràpida, em temo que potser no viuré fins al matí. El marit ja ha entrat a la cuina un parell de vegades ...

[Alexandra]

Alexandra, acabo de veure el vostre informe. Per la teva salut!

I m’asseguraré que el pollastre amb salsa de mel sempre és SUPER !!!
Gràcies.