Ferradures de nou

Ferradures de nou

Categoria: Pastisseria

Ingredients
mantega	280 g
farina	350 g
ous	1 PC
sucre en pols	150 g
nous	200 g
sucre vainilla	1 pàg
canyella	0,5 h l

Mètode de cocció

• 1. Tritureu els fruits secs en molles petites, barregeu-les amb farina i canyella.
  
• 
  
• 2. Barregeu l'ou, la mantega tova, el sucre en pols, la vainilla fins que quedi homogeni (és convenient fer-ho amb una batedora o en un robot de cuina a baixa velocitat).
  
• 
  
• 3. Incorporeu la barreja de farina de nous, recolliu la massa en una bola i poseu-la a la nevera durant 30-40 minuts.
  
• 
  
• 4. Estireu la massa en "salsitxes" en petites porcions i formeu les ferradures. Enfornem a 180 graus fins que estiguin daurats (15-20 minuts). Encara calent, espolseu-ho amb sucre llustre, deixeu-lo refredar i escampeu-lo generosament una segona vegada.
  

Programa de cuina:

forn

Nota

Les ferradures són cruixents i esmicolades, només es fonen a la boca. Una diapositiva de galetes molt decent d’aquesta quantitat d’ingredients desapareix a un ritme increïble.
Que aprofiti!

Quina bona recepta! Les galetes són super! Puc afegir la recepta a un marcador.

O bé, podeu estirar-lo i tallar-lo en una tassa en forma de mitja lluna. Una recepta meravellosa des de la infància, gràcies!

Gràcies, marcat com a favorit. Aquest any hi ha dues bosses de fruits secs i els meus camperols respecten molt tot tipus de galetes.

La recepta també em serà útil. 🔗
Els fruits secs han nascut aquest any.
Moltes gràcies!!!
Cuinarem galetes.

Fruits secs, canyella .... què més es necessita per a la felicitat a la tardor !!!!! El mateix!

I el marcaré immediatament !!! Aquest tipus de galetes amb te i davant de les telecomunicacions és el mateix!

[Noies!]

Noies! Gràcies a TOTS, TOTS, TOTS !!!
Estic molt content que la recepta hagi estat a gust.

Gràcies portat!
delicioses galetes, només engoleix-te Es pot menjar una quantitat increïble: es fonen realment a la boca i són imperceptibles, molt saborosos.

va fer la meitat de la porció, per no accelerar, en cas contrari a mesura que comenceu a fondre-les a la boca, no parareu, en cas contrari, a casa no hi havia tant de petroli. Tot i això, vaig substituir la mantega per margarina (a casa nostra es percep normalment, la nostra, Olkomovsky) i tampoc no n’hi havia prou, així que vaig haver d’afegir una cullerada de maionesa casolana. Però l’ou era un però molt gran, vaig haver d’abocar farina ... en general, com sempre, una actuació d’aficionats
(fins i tot el més ridícul: la va descriure com si fos a la nevera, excepte un ou i un tros de margarina, no hi havia res)

[Iruska!]

Iruska! On és la foto? Quanta maionesa heu posat en mitja porció i quanta margarina? La meva pròpia mà desapareix a la nevera Maionesa Denny, així que estic pensant on adjuntar-la?

També vaig pensar que realment vull una galeta d’aquest tipus, però només la mantega que he guardat per al paté (ara he posat tots els ingredients al dibuix per guisar durant 2 hores), després vull fer un paté, posar-lo en una capa sobre una pel·lícula i untar-lo amb mantega, i després desenvolupar. Per tant, no tinc oli !!!!! Però si el substituïu completament per margarina?

Marish! Moltes gràcies per la recepta, espero que la cuino! Aleshores informaré!

Ara cuino la segona meitat de les ferradures. Ja he provat una cosa (per mostra) amb te. Saborós!
La vaig fer amb margarina i hi vaig afegir una mica de mantega, vaig haver d’afegir farina per muntar la massa en una bola. Em feia mandra triturar nous de talons (no n’hi havia prou fins a 200 grams segons la recepta), només les vaig trencar amb les mans, però en formar les ferradures, van ser aquestes peces les que em van trencar la massa. Va resultar 42 ferradures petites (com dividir entre totes les casolanes que adoren els dolços?) - \

[Iruska!]

Iruska! On és la foto? Quanta maionesa heu posat en mitja porció i quanta margarina? La meva pròpia mà desapareix a la nevera Maionesa Denny, així que estic pensant on adjuntar-la?

També vaig pensar que realment vull una galeta d’aquest tipus, però només la mantega que he guardat per al paté (ara he posat tots els ingredients al dibuix per guisar durant 2 hores), després vull fer un paté, posar-lo en una capa sobre una pel·lícula i untar-lo amb mantega, i després desenvolupar. Per tant, no tinc oli !!!!! Però si el substituïu completament per margarina?

Marish! Moltes gràcies per la recepta, espero que la cuino! Aleshores informaré!

Natusichka, et puc demanar que deixis l'enllaç al paté? Tan desitjat

però no hi ha foto i ja no hi ha res i res
la maionesa va afegir una cullerada amb una muntanya i 90 g de margarina, és a dir, una mitja porció. També vaig haver d’afegir farina, ja que la massa era molt enganxosa

avui hem menjat les nostres darreres ferradures: bé, boníssim! les nous són tan delicioses en aquestes galetes, i fins i tot la canyella ... mmmmm

[Noies]

Noies Estic molt satisfet que us agradi la recepta.
I la massa pot ser més enganxosa a causa de la maionesa (s’obté una mica més de líquid). Per tant, s’ha d’augmentar lleugerament la quantitat de farina i fruits secs. I motlleu amb les mans la farina en pols. Amb la maionesa, les galetes haurien de ser encara més cruixents. Jo també ho provaré. Gràcies per la idea!

[Natusichka]

Natusichka! I quin tipus de paté? Voleu compartir un enllaç?

[Noies!]

Noies! Per tal de no obstruir Temka, us vaig escriure una recepta de paté personalment.

[Torsió]

Torsió
Moltes gràcies per la recepta, les he cuit aquest matí. Al vespre, ja no quedava gairebé res, triturat calent ... bé, almenys el que més va aconseguir amagat en el temps Com sempre, hi va haver lleugeres desviacions respecte a la recepta, afegida la crema agra. No va empitjorar, només que no hi ha fotografies, la tornaré a coure i la propera vegada faré una foto

[Marina]

Marina, i també us he portat una foto!
Ho vaig fer tot segons la recepta. Les galetes van resultar molt gustoses !!!

[BlakHairedGirl, Vitalinka!]

BlakHairedGirl, Vitalinka! M’alegro molt que tot hagi funcionat i m’han agradat les galetes. Per la teva salut!

[Marishka!]

Marishka! Moltes gràcies per una recepta tan senzilla de ferradures de fruits secs. Tinc 30 peces (2 planxes de forn de 15 peces cadascuna), tot i que el meu forn es cou molt malament (el fons es crema, però el sabor és increïble! Vaig coure completament amb margarina (crema Zaporozhye) amb l’afegit de margarina casolana (l’havia de posar en bones mans) informe:
🔗

[Natusichka]

Natusichka, les ferradures van resultar molt i molt apetitoses !!! Gràcies per la foto

Marinochka, també vaig coure galetes! Miracle! Molt saborós. En lloc de fruits secs, he afegit llavors de rosella (al vapor amb aigua bullent), la resta és tot segons la recepta. Vaig afegir una mica de farina, va resultar galetes fresques-pa de pessic. Gràcies!

[Vlada]

Vladaquina opció interessant! Ho estic posant en servei. Gràcies per la idea !!!

L’únic és que cal afegir una mica de sucre granulat, jo l’he ruixat amb sucre normal abans de coure -és dolç per sobre- i a dins demana endolcir una mica més! Les galetes només brillen! Nens trencant amb molt de gust!

Vlad, gràcies per l'aclariment. Ho consideraré.

Aquí teniu les meves ferradures per tenir sort
Tenen un inconvenient: s’esgoten ràpidament, molt ràpidament !!!

Gràcies per la deliciosa recepta!

[AlisaS]

AlisaS, aquest inconvenient només es pot tractar d'una manera: secreta: coure una porció doble.
Estic molt content que us hagi agradat

No, és millor tenir un forn triple, segur!

Moltes gràcies per la recepta! Les galetes van quedar molt saboroses! Els nens estan encantats !!!

[Any_M, Anyuta]

Any_M, Anyuta, Estic molt content que us hagi agradat! Coure per la salut i fer feliços els nens!

Ahir en vaig fer dues al forn, aquesta vegada vaig aconseguir fer una foto! Marina, gràcies de nou!

[Tanya!]

Tanya! Que deliciós! I encara estic treballant. Vaig corrent cap a casa, cuinaré una cosa deliciosa, em vas seduir

[Tanya]

Tanya, moltes gràcies per la foto! Estic molt content. que les cookies han arrelat.