Pa

El meu amic em va portar pa ratllat de l'Extrem Orient. Els he provat avui. No hi havia molt temps per cuinar, així que vaig escabetxar ràpidament pit de pollastre, tallat a costelles. Arrebossat en un pa arrebossat donat, fregit i té unes costelles absolutament meravelloses, sucoses amb un gran gust. I per això vaig decidir compartir amb vosaltres informació sobre aquest enfocament.



En realitat, no era una raresa de l’extrem orient. Vaig escriure a Yandex el nom de la companyia del fabricant "Ottogi", i diverses adreces de botigues que venien tant pa com arrebossat van caure alhora. El meu amic també em va portar arrebossat, però encara no ho he provat. Però estic absolutament encantat amb la panificació.

M'encanta aquest tipus de pa ... Jo el portava fins que el veia a Auchan ... I també hi ha la mateixa barreja per a arrebossats i tipus per a panellets gruixuts amb farciment ... bé, aboqueu-lo en una paella, col·loqueu-lo amb farciment. , com a la pizza, bé, i coure .. Saborós !!! I el vostre amic, per casualitat, no va prendre l’adob per a carn de porc? Molt saborós recomano ...



Els panellets, la massa i els galets són farina d’arròs amb blat, per tant, s’obtenen uns airosos

I el vostre amic, per casualitat, no va prendre l’adob per a carn de porc? Molt saborós!

El meu amic no, però ara sabré que hi ha tal adob

I la composició, verges, quina composició? Preguntes freqüents hi ha?

[Pa]

I la composició, verges, quina composició? Preguntes freqüents hi ha?

Pa... Ingredients: farina de blat, llevat, sal, oli de palma refinat, glucosa, cultiu d’inici de llevat, vitamina C.

Arrebossat... Ingredients: farina de blat, midó de blat de moro, sal, farina d’arròs, all en pols, pebre negre, forn en pols, vitamines: vitamina B2

Farina de creps... Ingredients: farina de blat, glutamat sòdic, ceba en pols aromatitzada, sal, sucre.

Es tracta de salses - bulgogi - per a vedella i ... Salsa i adob per costelles de porc Kalbi ..
A Moscou n’hi ha, però el preu és de 155 rubles per pot ...


Ingredients: salsa de soja, sucre, xarop de blat de moro ric en fructosa, salsa de poma (poma, vitamina C), puré de pera (pera, vitamina C), ceba, aigua, all, vi d'arròs mirin, sal, barreja de condiments, glutamat monosòdic, extracte de ceba verda , pebre negre, extracte de gingebre, àcid cítric, goma xantana, llavors de sèsam, color caramel.

Mètode de cocció:

1. per marinar: talleu la carn i aboqueu la salsa, barregeu-la bé i deixeu-la 1 hora (afegiu-hi cebes, cebes verdes, alls i verdures al gust).

2. Per fregir: talleu la carn a trossos petits i aboqueu-hi la salsa, barregeu-la bé i deixeu-la 1 hora. Afegiu-hi cebes verdes, bolets, cebes, alls i verdures segons vulgueu. Fregiu-los fins que estiguin tendres en una paella o graella.

Emmagatzemar en un lloc fresc i fosc, refrigerar després d’obrir-lo.

Tenim una botiga coreana al jardí: hi vaig anar, vaig mirar, no vaig comprar, no em vaig inspirar.

Veiem recomanacions per a la salsa de soja natural:
- el color és fosc (negre) però transparent
- envasos només en vidre
- L'envàs només és autòcton, sense vessar-lo des d'un contenidor gran
- composició: blat, sal, soja i única fermentació natural
- la presència de proteïnes com a mínim 7

Aquests pots, amb una boca ampla, got, salsa, gruixuts, com l'almívar, transparents ... Adobar la carn és un plaer ... No hi ha sabors addicionals ... la carn no es crema, d'alguna manera, tot ... si ... em va agradar ... Ara i avui, no, fins i tot trobo a faltar ... I va resultar especialment saborós "a corre-cuita" ... va sortir, i a casa, ja estava buit i net el refrigerador ... Les patates bullides 5 minuts, després, juntament amb carn i adob, en una bossa per coure ... Tot es va introduir al forn ...Per tercera temporada, els convidats han demanat aquesta carn ... amb aquesta patata ....
És només salsa de soja, és diferent ... fins i tot la més deliciosa ...
I la salsa kim-chi ... M’encanta ... Feroz, però ho faig.

[matroskin_kot]

matroskin_kot , ahir van mirar a Vladimir, no el van trobar. Però hi ha botigues en línia. Definitivament em compraré aquesta salsa. Sempre m’ha agradat el gust dels plats coreans, però no puc aconseguir res semblant per mi mateix. així que, Irochka, moltes gràcies per la informació.

Com aconseguir una p
el pa com a la imatge OTTOGI, de manera que és cruixent com al menjar ràpid
era?