Pastís de cireres ràpid

Pastís de cireres ràpid

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Emplenament:
Cirera	2 cullerades.
Farina de blat	2 cullerades. l.
Massa:
Ous	3 unitats.
Sucre	200 g
Mantega	70 g
Crema agra 20%	120 g
Farina de blat	300 g
Pols de coure	2 culleradetes

Mètode de cocció

• Batre els ous amb el sucre fins que quedi escumós.
• Seguint batent, afegiu mantega fosa i refredada, crema agra.
• Per últim, afegiu-hi farina barrejada amb pols de coure.
• La massa serà com una crema agra espessa.
• Aboqueu la massa en una paella greixada esquitxada de sèmola. Tinc una silicona de d24 cm, no greixo amb res.
• Rentar i assecar les cireres. Traieu les fosses. Poseu-ho en un recipient amb tapa, afegiu-hi farina, tanqueu-la i sacsegeu perquè cada baia es faci rodar amb farina. Immediatament (perquè la cirera no deixi sortir el suc) poseu-hi la massa, pressionant profundament.
• Coeu-ho al forn preescalfat a 200C fins que estigui daurat (tinc 30 minuts).

Nota

Recepta original aquí 🔗

Massa deliciosa i aèria. Es prepara ràpidament i en presència d’un escopidor d’ossos, gairebé a l’instant. El procés que més temps requereix és el premsat de cireres !!! Recomanem !!

Receptes similars

Pastís de cirera (Judi)

Pastís obert dolç amb cireres i prunes (oriana)

Pastís amb cireres, poma i albercocs secs (Panasonic SR-TMH 10) (Gerds)

Quina recepta tan bona! : bravo: Avui cuinaré ,: girl_dough: només no tinc cireres, però tinc groselles negres, crec que això no afectarà molt el sabor ...

[Jaroslava 333]

només que no tinc cireres, però hi ha grosella negra, crec que no afectarà molt el sabor ...

Jaroslava 333, gràcies! No afectarà el sabor, però augmentarà el temps de sagnat !!

Està bé, tinc tres fills, així que tindran alguna cosa a fer, també participaran en el procés d’elaboració del pastís ...

Tinc tres fills,

Genial !!!! Primer premeu i després seleccioneu !!! El meu ho fa !!!

Tot el que és ràpid és nostre !!!!!! Només amb mi amb albercocs. La massa i els albercocs molt tendres hi caben molt bé, era impossible menjar-los frescos: són àcids i durs, i el pastís és molt saborós !!! GRÀCIES !!!!

Tot el que és ràpid és nostre !!!!!!

De la mateixa manera !!! Gran pastís !!!

guai! gran pastís!

[Omelochka]

Omelochka! Molt dolça natura. Gràcies per una recepta tan senzilla, ràpida i, sobretot, deliciosa. avui al forn, però com que no hi havia cireres, les vaig substituir per maduixes i gerds congelats, les vaig descongelar prèviament. Va resultar molt saborós. No tan bonic com el vostre, és clar, però deliciós

[tania21]

tania21 , per què és lleig .. molt bonic! M'alegro que t'hagi agradat !!!

🔗
Gràcies pel pastís Omela

[Natàlia]

Natàlia, un pastís apetitós !! Espero que us hagi agradat!

Vesc, gràcies per la meravellosa recepta. Ho va fer molt ràpidament, tan ràpidament ell va desaparèixer, no va tenir temps de fotografiar. La massa és meravellosa! A la següent. Un cop vull fer això: aboqueu la meitat de la massa al motlle, després la cirera i aboqueu la segona meitat de la massa. Les meves cireres eren totes a la superfície, tot i que les vaig prémer a fons. Però la massa puja bé i les cireres acaben a sobre.

[Loya]

Loya, content que t'hagi agradat !!

Pastís molt saborós, avui ha agradat a tothom

[Mamà Irada]

Mamà Irada , alegre que us hagi agradat!

Un pastís interessant, però farà una cirera congelada? Cal descongelar-lo amb antelació o es pot rodar congelat amb farina i prémer-lo?

Noies fetes amb raïm de Moldàvia: va resultar fantàstic. Gràcies per la recepta: rosa: només jo vaig fer rodar les baies amb midó.

[E. V. A. 75]

E. V. A. 75 , alegre que us hagi agradat!

Vesc, gràcies de nou per la meravellosa recepta! Ara ho faig amb 50g. mantega, la resta és un iogurt casolà. Aquí, vaig animar-me fent una cocció lenta al forn durant 1 hora i 20 minuts:



I el tall:

[Loya]

Loya, pastís preciós !!!

[Omela]

Omela, a MV, és meravellós i enorme. La part inferior (quan sacsegeu el pastís girant el rotlle MV) resulta pàl·lida, però també podeu coure-la. Però per a mi ja són "danses" superflus, i tan excel·lents.

I en quina MV es van coure?

Ksyusha, i com he trobat a faltar aquesta obra mestra, finalment estic obsessionat amb la cirera, la faig allà on és necessari i no és necessari. Només el producte fresc encara no està disponible, creieu que s’hauria de descongelar el congelat abans de prémer?

Ir, descongelaria i eixugaria.

I vaig anar al forn)) Ara mateix) Definitivament no el descongelaré, és de nit fora)

[ikom]

ikom, bona sort! cancel·leu la subscripció al resultat.

Va resultar un bon pastís, esponjós, i ràpidament vaig coure amb cireres i mores del congelador, no el vaig descongelar, tenia por que "flotés", però tot està bé)) Gràcies per la recepta

I en quina MV es van coure?

Tinc un Polaris 0517. Aquest pastís ja està de servei. Al forn de cireres congelades (ni els ossos els vaig treure). No he descongelat les cireres (un pastís ràpid! ;-)). La meva cirera ja ha acabat, una de nova no ha començat, he comprat cireres congelades sense pinyol a la botiga, molt saboroses !!! Per cert, el faig amb l’addició de QUALSEVOL llet agra. Es nota: com més gros és el producte, més tendre és el pastís. Però a l'alçada i la porositat, el contingut de greixos no es reflecteix de cap manera.

[Vesc]

Vesc! Que deliciós que és! Mmm ... demano disculpes per no tenir una foto, però va ser exterminat tan ràpidament! Me n’he oblidat!
El meu marit i jo el vam menjar junts en 15 minuts!

Vesc, gràcies de nou per la meravellosa recepta! Ara ho faig amb 50g. mantega, la resta és un iogurt casolà. Aquí, vaig animar-me fent una cocció lenta al forn durant 1 hora i 20 minuts:

Loya! Va quedar un bon pastís! Digueu-me, resulta cuit, airejat?
D’alguna manera vaig coure algun tipus de pastís a MV, va resultar ser un apagat, sense coure ... En general, el vaig tirar fora.
Ara només cuino la xocolata amb aigua bullint.

[ikom]

ikom, Gat salvatge, content que t'hagi agradat !!!

va ser tan ràpidament destruït! Me n’he oblidat!

la nostra gent !!!

Ksyu, aquí tens el meu pastís. Vaig escriure un dibuix animat, en cas contrari no hi havia res per prendre el te

[Larissa]

Larissaque magnífic que va resultar !!

Avui també hem fet un pastís ràpid! Es cou ràpidament i es menja ràpidament!

[Natàlia]

Natàliaquin guapo home !! Per què és tan groc?

[Omela]

Omela, gràcies per la recepta! Guapo, sí i groguenc ... un amic del poble em va portar ous i són de dos rovells

i són de dos rovells

: swoon: figase, que chic que ets !!

Ksyusha, i si el cuines a Shteba? Quant penseu apostar?

Maroussia, no cuino al personal, però, crec, 40 minuts.

I aquí he intentat coure’l en una cuina múltiple (tot i que encara no m’he acostumat a coure-hi)
Vkusnaaaaaaaa

[Ludmila]

Ludmila, va sortir un bon pastís! Quatre fuites !!! M'alegro que t'hagi agradat!

Ksyusha, em vaig oblidar d’informar, també vaig coure un pastís. No vaig fer cap foto (((em va agradar el pastís, molt ràpid, sense problemes, perfecte per a convidats inesperats, sempre hi ha una cirera al congelador. No la vaig coure en un bol, la vaig coure al forn, encara que no la vaig coure en 30 minuts, encara 15 minuts afegits.

[Maroussia]

Maroussia, Estic content que hagi funcionat i m'hagi agradat.

Gràcies. El pastís és exuberant i aromàtic, el meu fill ho ha agraït, ha dit que és molt saborós. No vaig descongelar les cireres. No hi havia prou crema agra, vaig afegir llet cuita fermentada casolana. Es cou al forn en microvolts en una placa cruixent en mode Crisp durant 10 minuts i només en microvolts durant 5 minuts 500 watts.

[Florichka]

Florichka, Ira, el teu plat cruixent és profund?

[Irina]

Irinaque bonic que va resultar! M'alegro que t'hagi agradat!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, aquí la tens. Diàmetre 22 cm, profunditat d'alçada 6 cm. El conjunt era petit i gran, ho vaig encarregar especialment.

[Florichka]

Florichka, Ira! Bé, quina cosa més bonica! però només en tinc un de pla .. potser també en necessito? Ho heu demanat específicament per coure?

Sí, vaig demanar al centre de serveis, vaig esperar molt i vaig costar uns 1000 rubles fa 9 anys. Però és fantàstic per a pastissos de gelatina, magdalenes, galetes i cassoles. Bé, ets a Bèlgica. És més fàcil per a tu.

[Irina]

Irina, Sí, estic mirant Ibeys i amazones i d’alguna manera no trobo el que necessito. Però miraré més enllà! Moltes gràcies!