Panificadora Terrington House (Alaska)

Hola a tothom. Fa una setmana vam comprar un forn de la casa Terrington a Metro. Volíem comprar Alaska, però Metro va dir que ja no es produïen (es tracta de la marca Metro), ara en lloc d’ells hi ha una nova marca, no hi ha diferències de funcions i preus, fins i tot els quadres de control són similars. Tenim dues opcions de pes: 700 i 900 g. Cuinem receptes diferents durant una setmana, les conduïm "a la cua i a la melena". Benvolguts membres del fòrum, si hi ha propietaris d'una marca similar o de la marca "Alaska" i només persones experimentades, responeu a les següents preguntes:
1. per què hi ha molt de sucre a la recepta per a la màquina de fer pa gairebé a tot arreu (d’1,5 a 3 cullerades)? Això dóna al pa un sabor dolç. En principi, sóc un oponent al sucre i el meu marit generalment no se sent còmode. No és un cupcake, no és molt bo amb el borscht. És possible reduir la quantitat de sucre i quant? O simplement experimentalment? Però és una llàstima pels productes si no funciona ...
2. No hi ha recepta de pastissos. Si és possible, un enllaç a una recepta de magdalenes de 700 o 900 g.
3. Per què no hi ha escorça a la part superior, tot i que he posat el mode "escorça fosca". El pa simplement es "dubs", que no es reflecteix en el color de l'escorça.
4. Per què no va resultar mai un pa esponjós amb la part superior de volta? Tenim planes o fins i tot còncaves tot el temps. Què estem fent malament? Pesem i mesurem estrictament segons la recepta, mesurant vidre i balances electròniques.
5. És possible no posar mel a la recepta del pa de crema?
Agrairia la vostra ajuda amb consells.

[Químic]

Químic Llegiu aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1997.0
i aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
Cuinar segons les receptes del fòrum

això és Alaska. acabo de canviar el nom, tota la resta és igual. També en vaig agafar un per a mi.

Fins ara només he cuinat dues vegades. Tinc una part superior corbada exuberant. cuita al primer programa, l’escorça és fosca.
Quina recepta tenies?
no hi ha escorça a la part superior, perquè en una màquina de fer pa només escalfa per sota, aquesta és una característica del pa d’una màquina de fer pa, tot i que tinc una escorça d’aspecte decent.

🔗Gràcies per la resposta. Hem intentat coure el pa de blat de moro segons la recepta adjunta en mode "ràpid". Natural sense coure, tot i que el pa de pasta era bo, elàstic i dens durant el pastat. Es tracta d’un pa sense llevats.
Avui he cuit pa de blat amb farina de paper pintat. L'escorça també es va assentar, tot i que la massa encaixava perfectament, gairebé fins a la part superior de la galleda. Però vaig obrir les llavors de sèsam per escampar-les abans de coure ... L’escorça va caure. És per això? PERUT el pa va resultar ser saborós, tot i que bastant pesat. Vull aconseguir una estructura porosa i ventilada, com la meva àvia al forn sobre fulles de roure i de col al forn. Fins ara no ho he aconseguit mai. I ahir van coure Borodinsky amb most de kvass. No va resultar res, encara que dolç. Què fer amb el sucre? Voleu reduir al vostre criteri?
Per cert, amb un got de mesurar el mateix badayaga, que van escriure sobre Alaska. Va portar un vas de la feina

[Químic]

Químic Llegiu el fòrum, llegiu el que responeu, cuineu segons les receptes del fòrum. En primer lloc, coureu el pa de blat amb una bàscula.
El blat de moro, el sègol i el pa integral són alguns dels més durs

🔗Gràcies per la resposta. Hem intentat coure el pa de blat de moro segons la recepta adjunta en mode "ràpid". Natural sense coure, tot i que el pa de pasta era bo, elàstic i dens durant el pastat. Es tracta d’un pa sense llevats.
Avui he cuit pa de blat amb farina de paper pintat. L'escorça també es va assentar, tot i que la massa va sortir perfectament, gairebé fins a la part superior de la galleda. Però vaig obrir les llavors de sèsam per escampar-les abans de coure ... L’escorça va caure. És per això? PERUT el pa va resultar saborós, tot i que bastant pesat. Vull aconseguir una estructura porosa i ventilada, com la meva àvia cuita al roure i les fulles de col al forn. Fins ara no ho he aconseguit mai.I ahir van coure Borodinsky amb most de kvass. No va resultar res, encara que dolç. Què fer amb el sucre? Voleu reduir al vostre criteri?
Per cert, amb un got de mesurar el mateix badayaga, que van escriure sobre Alaska. Va portar un vas de la feina

fins ara només provava pa blanc diferent. resulta airejat, porós. ahir amb anet i alls. No he provat el sègol.
si es va obrir abans de començar la cocció a la fase de pastat, no és per això, si quan el pa ja va començar a pujar, és molt possible que, per tant, fallés.
el meu got també menteix.

Dono la benvinguda a tothom! Porta’m a les files dels propietaris d’aquest HP. Ahir el vaig comprar a METRO, perquè ja no tinc la força per esperar que es repari el meu Rolsen. Estava tan anhelada sense el seu passatemps favorit que de seguida es va llançar al nou ajudant. Per la nit - 2 pa: patata i ceba i amb raïm fresc. Bé, el que vull dir: una estufa molt digna. Els seus programes són els mateixos que els de Rolsen, funciona encara més tranquil. Pel que fa a les dimensions, és una mica més gran, no hi ha pausa, no hi ha llum de fons de pantalla, el menú no està russificat. El nombre de programes és el mateix, la durada d’alguns és diferent i la durada dels cicles dels mateixos programes és diferent, però estic satisfet amb el resultat de la cocció. Les receptes es van comprovar, vaig mirar darrere del monyo per la finestra, no vaig haver de corregir-ho, es va coure tot i es va daurar normalment sobre una escorça mitjana. ara tindré 2 ajudants, si no, he perdut el meu estimat Rolsen.

Ahir al vespre vaig posar al forn el meu pa dolç preferit i, ara, a la darrera pujada de la massa, els llums es van apagar de sobte. Va romandre fins al final de la 1:22. Vaig encendre espelmes, vaig decidir coure-les al forn de gas tan bon punt vaig veure que la massa ha pujat fort. Al cap de 10 - 12 minuts, el llum es va encendre i la meva intel·ligent noia va continuar el procés interromput. El pa és preciós. És fantàstic quan hi ha molta memòria.

Hola! porta al nou propietari d’aquesta màquina de pa a les files! en el tercer intent, vam aconseguir coure un pa de blat força digne, però l’escorça és lleugera per alguna raó, estan contents amb la màquina de fer pa, però les instruccions contenen algun tipus de recepta “d’esquerres” i el got normal no està marcat en rus i menteix com sembla a tothom.

Hola! porta al nou propietari d’aquesta màquina de pa a les files! en el tercer intent, vam aconseguir coure un pa de blat força digne, però l’escorça és lleugera per alguna raó, estan contents amb la màquina de fer pa, però les instruccions contenen algun tipus de recepta “d’esquerres” i el got normal no està marcat en rus i menteix com sembla a tothom.

Enhorabona per la compra. Tinc la mateixa estufa, la segona, ja que l'anterior, Rolsen, està en reparació de garantia. Són paràmetres molt similars. No faig servir receptes de les instruccions, només dels fòrums, i ara en tinc les meves. Tampoc no m’agrada el got, ara m’he adaptat i pesat el líquid en una bàscula electrònica. Al principi, l’escorça superior que també vaig resultar era més lleugera que a Rolsen. En algun lloc del fòrum he llegit com tractar-lo: cal afluixar lleugerament la fixació del sensor de temperatura, girar el cargol en sentit antihorari aproximadament mitja volta. Em vaig girar i tot estava bé. I estic molt content amb els fogons. Aconsello als meus amics, tres també els han comprat, comparteixo receptes amb ells. Pa amb èxit!

Ahir al vespre vaig posar al forn el meu pa dolç preferit i, ara, a la darrera pujada de la massa, els llums es van apagar de sobte. Va romandre fins al final de la 1:22. Vaig encendre espelmes, vaig decidir coure-les al forn de gas tan bon punt vaig veure que la massa ha pujat fort. Al cap de 10 - 12 minuts, el llum es va encendre i la meva intel·ligent noia va continuar el procés interromput. El pa és preciós. És fantàstic quan hi ha molta memòria.

Quina recepta heu fet servir?

Quina recepta heu fet servir?

Vaig agafar la recepta del fòrum, però la vaig modificar perquè s’adaptés a la meva cuina, de manera que vaig obtenir la meva pròpia recepta, que el moderador em va aconsellar publicar al fòrum. Com fer-ho, no ho sabia aleshores i no hi havia cap fotik en aquell moment, però ja estic encantat de compartir aquesta recepta amb tothom. Encaixa igualment bé per a Rollsen, Alaska i Moulinex. Si ho desitgeu, si us plau:

El meu HP té dues mides de pa: 700 i 900 g. Això és el que he obtingut després d'ajustar:

1 ou + kefir (tenia iogurt) = 130ml;
Llet (escalfada al microones) - 150 ml;
Llevat fresc (esmicolat en llet) - 13 gr;
Sal - 1 culleradeta (abocat al quefir amb un ou);
Sucre - 6 cullerades. l. (abocat al quefir amb un ou i una mica a la llet amb llevat);
Mantega - 1 cda. l. (estovat, posat immediatament en una galleda, sense fondre);
Oli vegetal: 1,5 cullerades. (1 cullerada. L. Abocar immediatament a la galleda i 0,5 cullerades. L. Ordenadament sobre el pa ja format perquè es desprengui de la paret del cub);
Farina de blat - 450 g (dels quals aproximadament 1 culleradeta - en llet amb llevat)
Cognac: 1 cda. l. (Tinc vodka amb bàlsam de Riga)
Primer va posar mantega, després va abocar el quefir amb un ou, sucre i sal, després el llevat escumat a la llet, després l'aiguardent i la farina tamisada per sobre. El programa es va lliurar en l'última versió "Basic", crosta - mitjana, mida - 700 g El meu temps amb aquests paràmetres és de 2:53.
Una opció de guanyar-guanyar, sempre funciona.

Vaig agafar la recepta del fòrum, però la vaig modificar perquè s’adaptés a la meva cuina, de manera que vaig obtenir la meva pròpia recepta, que el moderador em va aconsellar publicar al fòrum. Com fer-ho, no ho sabia aleshores i no hi havia cap fotik en aquell moment, però ja estic encantat de compartir aquesta recepta amb tothom. Encaixa igualment bé per a Rollsen, Alaska i Moulinex. Si ho desitgeu, si us plau:

El meu HP té dues mides de pa: 700 i 900 g. Això és el que he obtingut després d'ajustar:

1 ou + kefir (tenia iogurt) = 130ml;
Llet (escalfada al microones) - 150 ml;
Llevat fresc (esmicolat en llet) - 13 gr;
Sal - 1 culleradeta (abocat al quefir amb un ou);
Sucre - 6 cullerades. l. (abocat al quefir amb un ou i una mica a la llet amb llevat);
Mantega - 1 cda. l. (estovat, posat immediatament en una galleda, sense fondre);
Oli vegetal: 1,5 cullerades. (1 cullerada. L. Abocar immediatament a la galleda i 0,5 cullerades. L. Ordenadament sobre el pa ja format perquè es desprengui de la paret del cub);
Farina de blat - 450 g (dels quals aproximadament 1 culleradeta - en llet amb llevat)
Cognac: 1 cda. l. (Tinc vodka amb bàlsam de Riga)
Primer va posar mantega, després va abocar el quefir amb un ou, sucre i sal, després el llevat escumat a la llet, després l'aiguardent i la farina tamisada per sobre. El programa es va lliurar en l'última versió "Basic", crosta - mitjana, mida - 700 g El meu temps amb aquests paràmetres és de 2:53.
Una opció de guanyar-guanyar, sempre funciona.

Gràcies, segur que ho intentaré! Tinc l’Alyasa. Només jo només estic començant a coure pa, amb 2 setmanes d’experiència i faig servir llevat sec per ara. Quants d’ells cal posar en aquesta recepta-2 hores. culleres?

Gràcies, segur que ho intentaré! Tinc l’Alyasa. Només jo només estic començant a coure pa, amb 2 setmanes d’experiència i faig servir llevat sec per ara. Quants d’ells cal posar en aquesta recepta-2 hores. culleres?

És possible i mig i mig, si és fresc.

Gràcies Tanyusha per les felicitacions))))))))) Per cert, encara no m'he preocupat pel sensor. si us plau, digue'm on és i aquí hi ha una altra pregunta, com fer que el pa sigui més inflat?

Gràcies Tanyusha per les felicitacions))))))))) Per cert, encara no m'he preocupat pel sensor. si us plau, digue'm on és i aquí hi ha una altra pregunta, com fer que el pa sigui més inflat?

Disculpeu la demora en respondre, ja que marxava a Moscou per treballar.
He fet el meu negoci, ara puc parlar.
Comencem pel sensor. Segons tinc entès, es troba darrere del revestiment interior de la cambra i es troba per sobre del lloc on surt l'element calefactor.
Ara sobre la segona pregunta. A sobre, vaig donar la meva recepta de pa de mantega, sempre resulta magnífic. Sí, tot el pa elaborat amb farina de blat resulta exuberant, però amb una farina de sègol de tanta esplendor no hi ha res a esperar, aquesta és una característica de la farina de sègol, per tant afegeixen gluten, panifarina, etc. I si el pa de blat no resulta exuberant, pot dependre del llevat. (vell caducat) o la farina apareix amb poc gluten. Una vegada em vaig trobar amb una i fins i tot vaig comprar una bossa sencera. Gràcies, la meva sogra em va ajudar, em va portar al poble.Per tant, ara no m’arrisco a prendre bosses de farina. Només prenc llevats premsats (tenim la nostra pròpia fàbrica a la regió de Tula) i farina, principalment de Starooskolskaya i de vegades Altai i Krasnodar. Prenc sègol pelat, senzillament no n’hi ha cap altre. Al nostre equip, tres nens van comprar els mateixos forns, de manera que al principi tampoc tenien pa segons les receptes de les instruccions, però quan van començar a utilitzar les meves receptes extretes dels fòrums, tot va sortir immediatament. Així doncs, les nostres files creixen. Ja he infectat 13 persones amb forn. No comprem pa a la botiga i quasi deixem de comprar diversos productes de confiteria. Hi ha tantes receptes delicioses al fòrum !!!!

Hola.
Així que em vaig convertir en l’orgullós propietari d’aquesta màquina de pa, l’he utilitzat durant el segon mes.
Pel que fa a les receptes per a la màquina de fer pa, fins ara tot està funcionant !!!
fins i tot al programa (molt ràpid - 58 min.) una recepta amb formatge d’ovella i pebre. (hi ha una foto, però encara no sé com posar-la), en lloc de formatge d’ovella –és clar que hi havia uns 40 g senzills, en lloc d’aigua i llet en pols –llet simple, mitja cullerada de pebre– i això em va semblar molt !! (el pa tenia molt bon gust: a la meva dona i a mi ens va agradar, només he salat el picat, NO hi ha sal a la recepta!)
Temps de cocció inclòs el pastat de 58 minuts (i aixecar-se i coure: victòria: a temps!)

Hola.
Així que em vaig convertir en l’orgullós propietari d’aquesta màquina de pa, l’he utilitzat durant el segon mes.
Pel que fa a les receptes per a la màquina de fer pa, fins ara tot està funcionant !!!
fins i tot al programa (molt ràpid - 58 min.) una recepta amb formatge d’ovella i pebre. (hi ha una foto, però encara no sé com posar-la), en lloc de formatge d’ovella –és clar que hi havia uns 40 g senzills, en lloc d’aigua i llet en pols –llet simple, mitja cullerada de pebre– i això em va semblar molt !! (el pa tenia molt bon gust: a la meva dona i a mi ens va agradar, només he salat el picat, NO hi ha sal a la recepta!)
Temps de cocció inclòs el pastat de 58 minuts (i aixecar-se i coure: victòria: a temps!)

Em complau donar-vos la benvinguda a les nostres files! Enhorabona per la vostra sort al Very Fast. Vaig intentar coure una magdalena en aquest programa, però va resultar una tonteria. No hi va haver prou temps, vaig haver de coure a la "Pastisseria". Ja no utilitzaré aquests programes (Ultrafast 1 i 2) i, a més, per alguna raó, tots dos duren 58 minuts. En el meu primer HP Rollsen, el temps per a ells és diferent i més adequat. De totes maneres, m'encanta aquesta estufa, hem estat cuinant amb ell sense cansar-nos el quart mes cada dia.

Hola! Es va convertir en la propietària d’aquest forn. Fins ara m’agrada tot. El pa és excel·lent. Pregunta: és possible apagar el senyal de so? Massa fort per a un petit apartament.

Hola! Es va convertir en la propietària d’aquest forn. Fins ara m’agrada tot. El pa és excel·lent. Pregunta: és possible apagar el senyal de so? Massa fort per a un petit apartament.

Aquí teniu una opció:

Tinc Alaska durant poc més d’un any (ja no hi ha garantia). Cuino pa cada dia, apareixia un xisclet tan desagradable i, a mesura que es feia més fort. Vaig haver de connectar el meu marit amb el problema. El va desmuntar, allà no hi té cap suport (només hi ha una boixa), així que amb el pas del temps va aparèixer aquest cruixit. Vam combatre aquest problema d’una manera original (però potser algú l’ajudarà), el meu marit va agafar un rodament d’un trepant antic (tenia un diàmetre) i el va enganxar en lloc d’una màniga. Ara Alaska funciona gairebé en silenci i, com a actualització, hem tapat l’altaveu amb cinta adhesiva, ara amb prou feines es pot escoltar (ara posem pa per passar la nit)))))

Hola!
Vaig comprar el forn fa dos mesos a Metro amb la marca Tarrington House. Aquest és el segon fogó de la nostra família. Fa uns 8 anys teníem Hitachi. Hitachi va tenir un problema al mateix temps: es va començar a filtrar una galleda, va ser possible trobar artesans en un dels instituts de recerca que fossin capaços de fabricar i substituir una glàndula segelladora. Pel que sembla, la galleda i el coixinet de rotació situat a la part inferior són els punts més febles de les fabricants de pa. Després de la reparació, Hitachi ens va servir regularment durant sis mesos més, fins que va patir un petit incendi (que no va ser culpa seva) ... Estic 100% satisfet amb la nova compra.
La galleda i l'agitador donen la impressió de ser sòlids, fiables i robustos.El que més m’agrada després de llegir totes les ressenyes sobre altres marques és la combinació guanyadora de preu i qualitat. No hi va haver problemes amb la cocció del pa segons les receptes adjuntes. Com a regla general, faig servir la recepta per als modes bàsics. Normalment hi ha dues opcions: 1) 1 cullerada de sucre, 1,5 culleradetes. llevat 2) 3 cullerades de sucre, 1 culleradeta. llevat (la resta és el mateix: 1 culleradeta de sal, 2 cullerades de mantega, una tassa d’uns 330 ml d’aigua, llet o kefir, 4 gots de farina). Volem estalviar llevat, abocar més sucre i el pa serà més dolç. No volem pa dolç: fem servir la primera opció. Respecte a l’escorça: vaig obtenir els millors resultats en fer servir la farina més barata de primer grau a 12,50 rubles, que vaig aconseguir comprar. Utilitzo llevat sec "pakmaya": una bossa de 80 grams, el preu en un supermercat és de 24 rubles. El cost estimat d’un pa de 850-900 grams és d’uns 9-15 rubles, segons el líquid utilitzat.
Mai no vaig escriure ressenyes als fòrums, deixant una ressenya que va provocar una sensació de satisfacció per l’ús d’aquest fabricant de pa. Una còpia molt digna a un preu 2-3 vegades inferior a la de la competència. Dono als fabricants 6 punts en una escala de 5 punts.

Ha arribat el nostre regiment! Enhorabona. Estic d'acord amb vosaltres, la nostra fleca no és res, però per un preu tal. Però la meva galleda ja s’escapa (la vaig comprar a l’agost). Vaig trucar al metro i vaig dir: porteu-lo a la botiga. A veure què passa. El meu Rollsen, en un cas similar, es va reparar en 1,5 mesos. (substituït el cubell). I ara ella, pobreta, torna a llaurar per a dos. Alyasochka (bé, aquesta és la mateixa casa de Terrington) només pot treballar en productes de forn i, al pastar, la massa surt per la glàndula. Espero que ajudin a substituir la galleda, en cas contrari somiava tant que per Setmana Santa cuinaré pastissos en dos forns alhora. Va sortir el desconcert

part-com, gran ressenya. Sí, els fogons són super! Mentre es cou al forn durant 4 mesos. Pa, massa de pizza, bagels, tot surt genial!

Porteu-vos a la vostra amable companyia. Ahir el meu marit em va regalar una màquina de pa Terrington House BM 2600. De la barreja que va venir amb el forn, pa de formatge Korneks,
va aconseguir una mica de pa
I de seguida van sorgir preguntes: com coure un pastís de Pasqua a la nostra màquina de fer pa?
I una cosa més: com lubricar la part superior del pa i quan?

[Qween]

Accepteu les meves felicitacions per la vostra bona compra. Aquí al lloc hi ha moltes receptes diferents de pastissos per a tots els gustos. Autor, m’ha agradat molt el pastís de pasta vienesa Qween, Vaig tenir temps de coure-la abans de la Quaresma. Definitivament, cuinaré segons aquesta recepta i en provaré una altra. Poques vegades greixo la part superior del pa, però generalment l’unto abans de finalitzar la cocció, mín. per a 15, aigua dolça o rovell d'ou, ruixeu-les amb diferents llavors. I greixo els pastissos, ja refredats, amb proteïnes batudes amb molt de sucre i escampo amb diversos espols. Per exemple, així: 🔗

Tot això és molt senzill. Vaig comprar fruita confitada en forma de pètals. La vaig mullar amb aigua calenta i vaig tallar ratlles fines amb tisores i després vaig posar diferents patrons. Per cert, si afegeixo fruites confitades a la massa, ara primer he d’abocar-hi aigua calenta. Anteriorment, n’he abocat uns secs (he llegit en algun lloc que es pot fer això), però pel que sembla, a partir d’aquest fet van aparèixer ràfegues als marges de l’interior del cubell.

Avui he rebut aquest tipus de pa. Molt saborós!
La llet es va començar a tornar una mica àcida i la vaig fer servir al pa. Ni tan sols esperava què passaria. Sonulya va decidir capturar el pa d’aquesta manera
🔗
El nostre hàbil forn de pa!

Estimats forners!
Ajudeu-me amb els problemes (((:
Els nostres pares ens van regalar aquesta estufa meravellosa, tothom n’està encantat, miro, però només tinc llàgrimes als ulls El pa no funciona, he provat tota mena de receptes (bé, almenys 3, que figuren al llibre), confon una petita bretxa entre la tapa i la principal, com es diu, una caixa (a l'altre costat on hi ha els botons i la pantalla, qui més la té?), he canviat de farina, de llevat també, no puc entendre què passa.
Vaig conservar la recepta, però al final resulta una mena de pastís (perdó per la comparació), i mai cuita, la massa és líquida, tot i que he llegit que hi hauria d’haver un "monyo", però pel que sembla la guineu se la va menjar -Una frustració
Bona gent, ajudeu algú amb el que pugui, en cas contrari, tornaré aquesta unitat miracle (i els meus pares viuen a una altra ciutat, no és molt còmode de transportar), però vull molt de pa casolà, perquè ja el vaig menjar i la botiga ja no el desplego.
Què faig malament?

[Ekzotika]

Ekzotika Coure segons les receptes del fòrum, pesar la farina amb balances, aigua amb un got d’HP. Llegiu aquí #

[Ekzotika]

Vaig llegir sobre Alaska i sobre aquesta estufa.
Impressionat. demà vaig a comprar!
Hi havia Supra 150: es va coure bé, però petit, el va donar als familiars.
Tinc Gorenzhi 1600: mai vaig obtenir un bon pa com a Supra.
Esperem que per les ressenyes. No ho puc fer, hi ha dubtes.

PD: Em va agradar el tall de pa a la branca d’Alaska. I aquí no gaire. I els pans són baixos ....
Envieu una foto d'algú de pa blanc normal en un tall. Potser tindré temps de mirar i prendre una decisió final ...

Gràcies.

Ekzotika
IMHO: tots aquests pesos, la proporció correcta, la farina, el llevat, etc. no són el més important.
El més important és el monyo que s’obté pastant! Per al pa blanc normal: primer heu d’aprendre a coure’l, determinar la proporció de components d’un forn específic i programar-lo empíricament i després procedir als experiments.
Ell (el monyo) no hauria de tacar-se de les parets durant el primer lot, sinó que tampoc no sobresortís a la barrina sense tocar les parets, sinó alguna cosa entremig, girar i barrejar. Quan es prem amb un dit, la sensació tàctil és com un lòbul (cul de nadó). En conseqüència, cal afegir farina o afegir una mica d’aigua. I hi haurà pa segur.
I només llavors determinar i experimentar amb sucre-sal-llevat.
Fedes de llevat: redueix-ne la quantitat.
Dolç: redueix el sucre.
Rosa petita: reduïu la sal
Proveu el programa de pa francès amb una recepta habitual
etc.

Vam anar després de la feina i el vam comprar.
És cert que el model no és 2600, sinó 2700. I no va costar el 1700 promès a la publicitat, sinó el 2100
El factor decisiu en la compra va ser la seva semblança externa amb Hitachi, que, tal com ho vaig entendre, era la millor x / estufa.

Caixa i aspecte:


Entre altres sorpreses: 550 watts en total. Pel que recordo, Alaska tenia 600 o 650. Bun al menú per 650 i 800 grams.

Vaig estar impacient, rentat, calcinat durant 5 minuts i carregat pa blanc normal segons el primer programa, 800 gr., Escorça mitjana.
Em va sorprendre la primera recepta de les instruccions, on per a un pa de 800 grams, 340 aigua i 3,5 tasses de farina, només 0,5 culleradetes de llevat
S'aboca 1 culleradeta per si de cas. Tot i que, segons l’experiència, es necessitaven almenys 1,5 cullerades de llevat.
Després de 3 hores:

No semblava res. Va pujar força feble, cosa que no sorprèn amb una quantitat tan petita de llevat.
La massa es va fer més gruixuda, de manera que el sostre d’un costat es va “arrencar” una mica (calefacció desigual: nea: o un costat es va quedar a la porta del balcó i vaig anar i venir fumant, i ja feia 5-7 graus a l’exterior).
Els costats es fregeixen clarament més que la mitjana.
Viouslybviament. podeu coure amb seguretat un pa de quilogram.
Estic esperant que es refredi una mica, per eliminar-lo en un tall.
Bé, han passat 30 minuts i el resultat.

Bé, per primera vegada, fins i tot res!
La molla és elàstica, els porus són brillants, què més es necessita per a la felicitat?
Ho veure'm. que amb pa en un parell de dies serà. Però sembla que hauria de quedar força bé.

Gorenji al rebost! La casa de Terrington és un sòlid quatre.

Flequers, us tornem a saludar
Gràcies per ensenyar a tenir en compte com coure el pa l'última vegada
Ara tinc una altra pregunta, vull provar de fer pa al matí i, per tant, aprendre a coure al forn amb un començament endarrerit. Però el problema és on poso les instruccions, no en tinc ni idea
Ensenyeu-me també aquesta vegada)))) Com es pot configurar el temporitzador en aquest moment, per exemple, una hora abans de l’alarma? Puc coure al programa 2. Per exemple, anem al llit a les 22.00 i vull que el pa estigui a punt per a les 04.30. Per molt que ahir van calcular, no ho van fer, però encara sóc un roure
Gràcies per endavant!))))

I hola a tu!
No ho sé. com a la vostra màquina de fer pa, a la meva així:
1) aboqueu-ho tot
2) exposa el programa (ja fa temps que es mostra),
3) si premeu el botó més "+", el temps comença a augmentar (quant heu posat a la pantalla com a resultat): és el temps fins al final de la cocció.
4) premeu "iniciar".
Tot és intuïtiu. Si el poseu a 22-00, necessiteu pa a 4-30, la diferència és de 6 hores 30 minuts. La pantalla abans de començar i hauria de ser de 6-30.

Bona sort!

andr merci) Però tinc intuïció i tècnica, dues coses no són compatibles))))
Apareix mentre l’utilitzo)))) Vaig aprendre a coure amb pa en una setmana, tal com vaig adquirir))))
Així que ho intentaré, moltes gràcies

El més important és no perdre’s els ingredients: no afegiu farina a la nit, no afegiu aigua, només és millor una recepta provada i un pa més petit. Jo el tenia, tot i que no en aquest HP: el vaig abocar, el vaig vessar i la farina i l’aigua van formar una pel·lícula així: la barrina gira, rellisca i no es barreja. És a dir, perquè la barrina sobresurt més per si de cas. O encara millor, primer l’experiment: comenceu al matí el cap de setmana i cuineu al vespre i vegeu com va el procés. O viceversa: el matí del dia lliure.
El segon programa es cou millor? Encara no ho he provat, ho entreno tot el dia 1.

andr, gràcies pels consells)))
Ho vaig fer)))) Només perquè vaig oblidar-me de canviar l'escorça, va resultar una mica més fosc, però va funcionar súper))) La recepta està demostrada))))
A la segona, inicialment vaig coure, de manera que no ho sé

Em presumeixo d’una altra creació.
Segons aquesta recepta. No recordo on el vaig portar:

És cert, vaig arribar tard amb bolets al damunt: els vaig disposar quan vaig començar a coure. Sí, no són necessaris, segons he entès.
Diferència respecte a la recepta: poseu 1/3 culleradeta de llevat més, 1 rovell d'ou, 1 cullerada de sucre.

Ben ressuscitat, de color daurat fosc, té gust de pa gris i d’esperit de bolets (usat en blanc).
Va resultar el pa original. Estarà molt bé amb sopa, borscht.

Hola!
És possible coure pa de sègol al TN 2700?

: bravo: Vam comprar una casa Terrington al metro, el primer lot va resultar ser un èxit: girl_skakalka: era pa blanc segons la recepta LIKA d'Alaska gràcies a LIKA. Avui pastarem sègol amb suc de raïm del mateix autor.

Elena I dóna’m una mica de pa blanc, si us plau. Qui va obtenir pa francès, però alguna cosa no funciona ((((

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=261;start=0

També vaig triar HP al metro entre TN i Phillips. Per alguna raó, TN no va ser avisat pel gerent i, a jutjar per les vostres opinions, els fogons són un miracle. Ara estic pensant en comprar una màquina de fer pa per a la meva mare i, molt probablement, serà TN. Tot i que la Filia també està contenta amb ella, és una llàstima que no hi hagi un mode de "cocció"

Benvolguts forners!
Qui va coure pa de gra a VM2700 ???? Visc a Bulgària, la instrucció és en búlgar, ho entenc, però no tot ... potser algú compartirà la seva experiència amb el fet que jo, de fet, és una tetera ...
És que fa un any que no menjo sègol aquí, i molt poques vegades: cereals, només són aquí als grans supermercats. i són molt inferiors a casa ...

[Ratolí-Alena]

Ratolí-Alena El vostre HP té el mode 3? - Per al pa integral amb segó. 2 mides, 3 tipus d'escorça, 3 h 40 min. Senyal additiva. Temporitzador. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1997.0 No l’enforneu ni amb pa bàsic, de gra sencer i de sègol

Gràcies per participar!
Programa 3: tinc pa blanc de gra sencer o pa amb addició de farina de sègol, tot i que no es recomana utilitzar el temporitzador (?). Hi ha una recepta, conté llet en pols i sucre morè ... juntament amb tota la resta. ho intentaré

[Ratolí-Alena]

Ratolí-Alena Enfornar segons les receptes del fòrum, no us oblideu d’utilitzar les bàscules per pesar la farina i tindreu sort

Bona tarda! Trio una fleca. Volia comprar Supra 250-350. Al catàleg de Metro em vaig trobar amb Tarington House. Amb un menú no russificat, tot està clar. M'agradaria escoltar els vostres comentaris sobre el seu treball. Fiabilitat. Quins programes hi ha (no sóc gens francès en anglès)? És un mecanisme giratori de metall o plàstic? La vostra ajuda és molt necessària! Amb urgència!

Ara al Metro hi ha una acció per a la màquina de fer pa Terrington BM 2700, vull comprar un amic de regal, si el compro o tinc alguns matisos.

D'això estic parlant! El preu és atractiu, fa mal. Vull saber amb el pas del temps si els vostres ajudants han anat als armaris, a la deixalleria (això passa sovint), serveixen correctament, la funda del cub ha quedat pelada?