Fideus d’espinacs

Categoria: Receptes culinàries
Fideus d’espinacs

Ingredients

Fideus 225gr.
Espinacs picats congelats 225gr.
Ceba 1 PC.
Mantega 50gr.
Iogurt natural 150G.
Formatge tou 100G.
Suc de llimona (sense posar) 1h l.
Pebre salat gust
Nou moscada 1 \ 2h. l.

Mètode de cocció

  • Descongelar els espinacs. Escórrer l'excés d'aigua.

  • Bulliu els fideus fins que estiguin tendres en aigua bullent amb sal (tinc dos tipus de fideus: regulars i amb espinacs). Escórrer l'aigua.

  • Fregiu la ceba ben picada en oli fins que quedi tova sense que es decolori.

  • Seguint fregint, afegiu espinacs, fregiu-los 5 minuts més.

  • Afegiu el iogurt, el formatge ratllat sobre un ratllador gruixut, el suc de llimona, la sal, el pebre, la nou moscada i escalfeu-ho, remenant a foc lent, sense que bulli 5 minuts més.

  • Remeneu bé els fideus amb la salsa picant cuita i serviu-los immediatament. (en cas contrari, la salsa s’espessirà i difícil de barrejar).

  • Què puc dir ??? Quan vaig bullir els fideus, n’hi havia tants que vaig pensar. tindrem una setmana !!! Com !!! Junts es van atrevir en una sola sessió !!! Recomanem !!!

Nota

la recepta es pren de l'estació de ferrocarril "Solyanochka"

ReNa
És tan bo que va "atacar" aquesta recepta! Tot està en estoc, així que hi haurà un plat!)

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa