Pa de blat "hongarès" al forn

[Maig @]

Maig @ , gràcies! M'alegro que hagi aconseguit el resultat desitjat !!!!

Moltes gràcies pel pa mistletochka, tot i que he fet un motlle; no puc fer-ho, per alguna raó, pans preciosos, una mica difuminats. El pa és molt saborós, suau, esponjós, ben tallat, no s’esmicola.

[irusya]

irusya , va sortir un pa genial !!!

N’he fet un modelat, no ho aconsegueixo, per algun motiu, pans preciosos, una mica difuminats.

Aprendre amb el temps. Buscaré imatges de com plegar els pans perquè no es difuminin.

[irusya]

irusya , Una cosa que no busco fotos, la descriuré amb paraules. Podeu formar un pa de diverses maneres:
1. Estireu el pastís, enrotlleu-lo, pessigueu les vores i poseu la costura sobre un paper de forn.
2. Esteneu un rectangle, dividiu-lo mentalment en tres parts. Doblega el costat dret cap al centre i, a continuació, toca l’esquerra. Després, amb la vora del palmell, fes una depressió al centre i pessiga les vores. Aquí mateix Suslya espectacles https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52794.0
I la massa, per descomptat, en consistència hauria de ser més elàstica que per al motlle.

Gràcies, Omelochka, ho provaré alguna vegada.

El petit! Hi poso un ou, com una comitiva, com us agrada ... tanmateix, la comitiva va resultar en el context del caos estiuenc de Khlebushek! atreviu-vos a uzho.

[TIR]

TIR , pa genial !!

l'entorn va resultar en el context d'un caos estiuenc

Kazyayka !!!!!

shl. Estic fent una foto per preguntar-li un ou de Faberge, més o menys, una raziva local ???

No sóc un fre, sóc un gas lent, ara us preguntaré una cosa ... però 25g de mantega en una recepta és per pa o per lubricar? Vaig posar aquests 25 g tots a la massa i, després, vaig rellegir la recepta i penso que potser aquest oli no està gens a la massa?

[Gin]

Gin , què és vdrg ??? A la massa és clar !!

shl. I per cert, de fotos? On són els 25 g de la massa ...

gràcies

i només el vaig fotografiar una vegada, per primera vegada, aquí mateix però sempre resulta invariablement bo, per què fer-li una foto? així que el que no hi vaig afegir, i el segó, la farina de sègol i el quefir encara resulten guapos

així que el que no hi he afegit, i el segó, la farina de sègol i el quefir encara resulten guapos

Aquesta és la nostra manera, brasilera !!!

avui he decidit coure sense sucre per primera vegada, estic una mica preocupat pel resultat.

[Estic una mica preocupat pel resultat]

avui he decidit coure sense sucre per primera vegada,Estic una mica preocupat pel resultat.

* Gulya *, però aquest ets tu en va !!! Seria una cosa de què preocupar-se !!! Tant els pans segons aquesta recepta, com qualsevol altre pa sense sucre no són pitjors !!!

Això ja ho vaig entendre, el meu pa està a punt, fins i tot el vaig tallar, deliciós. només que no hi ha forats tan grans.

[Ksyu]

La-la-la, aquí també vaig coure pa hongarès:





Ksyu, moltes gràcies !!!

Em va demanar-ho humilment, la propera vegada, menys de quili La farina hongaresa no es cou ... gru w-troglodytes ...

[Kroshik]

Kroshik, maco !!!! I quina foto !!!! Recta per la revista !!!

Em va demanar-ho humilment, la propera vegada, menys de quili La farina hongaresa no es cou ...

Vooot I ets tan modest, però anemIno Kichen o què hi voleu?

[I]

Vooot I ets tan modest, però anemIno Kichen o què hi voleu?

Si només em conegués ... set un pal al meu front Els divendres tinc setmanes seguides ...
MuSh gairebé totsnel dia està interessat en: "Bé, heu triat?!" Eh ... si només fos ...

Avui he cuinat dos pans. Monyo polonès i hongarès. Només s'ha afegit un gag. Al matí vaig agafar una mica de segó a la botiga (I he de dir que als nostres boscos i això és festiu, per exemple, quan vaig demanar farina de sègol d’aquests ulls) I així. Vaig substituir 30 gr. farina per 30 grams de segó. A tots ens va agradar. el pa era molt exuberant, no es va esmicolar, només super! Gràcies, Omelochka!


Els forats no són el pa que s’esfondra, sinó que el nen va cavar. Vaig tallar una mica el forat principal, però el vaig veure a la foto.

Així és tot. Vaig substituir 30 gr. farina per a 30 grams de segó.

Bé, per descomptat, m'alegro que m'hagi agradat !!!! Però en aquest pa, segó!

[I]

Vooot I ets tan modest, però anemIno Kichen o què hi voleu?

Kroshik, Inus! I esteu amb nosaltres! Vull dir, vols cuina? Per tant, som almenys tres!
Aquí em va venir una idea sobre la nostra llista de desitjos i els nostres marits. Volia Bosch abans, dubtava el meu marit, li semblava estimat. Llavors em vaig oblidar de Bosh i vaig començar a somiar amb Kitchin. I llavors el marit, en mirar la nova llista de desitjos, va acceptar immediatament la versió anterior. Així que ara estic pensant ... de manera que encara vull "voler" que estigui d'acord amb Kitchen, de manera que no consideri una nova versió.

Administrador, Tatiana, ja no ho seré!

Thermomix ..

[Ksyusha]

de manera que encara "vull" que estigués d'acord amb Kitchen

Thermomix ..

Ksyusha, i què, realment val la pena?! I pot funcionar una batedora de pasta recta?!

[Ksyusha]

Ksyusha, i què, realment val la pena?! I pot funcionar una batedora de pasta recta?!

Kroshik, AQUÍ et va respondre.

Bé, per descomptat, m'alegro que m'hagi agradat !!!! Però en aquest pa, segó!

Només em preocupava fsya. Tot just estic començant a aprendre. I per què és impossible en això i en què és possible ???

Avui he cuinat dos pans. Monyo polonès i hongarès. Només s'ha afegit un gag.

La vostra recepta amordazada és diferent de la de l’autor, ja és un pa diferent! Posem-lo al fòrum d’acord amb totes les normes en nom vostre i segons la vostra recepta, i ELS VOSTRES PANS començaran a comptar al vostre perfil.
No m'agradaria barrejar receptes en un tema, és incòmode que els usuaris cerquin més tard i a qui haurien de fer preguntes sobre la cocció?

Només em preocupava fsya.

Això, no, no et preocupis !!! És que aquest pa es cou a causa de la molla blanca, airejada i esponjosa, i el seu segó es transfereix immediatament, com si fos a una altra categoria. Més dens, gris, etc. Tot i que els beneficis són naturals majors.

[Administrador]

La vostra recepta amordazada és diferent de la de l’autor, ja és un pa diferent!

Administrador, No estic del tot d'acord amb tu. 30gr. el segó és l'única diferència.

[Administrador]

Administrador, No estic del tot d'acord amb tu. 30gr. el segó és l'única diferència.

Com dius, prefereixo no interferir amb els temes
Però sóc partidari de "cada recepta té el seu propi autor", si les receptes són d'alguna manera diferents i els autors tindran els seus propis temes de pa, de nou un incentiu i un motiu per visitar-se els uns als altres :)

La vostra recepta amb un gag és diferent a la de l’autor, aquest és un pa diferent! Posem-lo al fòrum d’acord amb totes les normes en nom vostre i segons la vostra recepta, i ELS VOSTRES PANS començaran a comptar al vostre perfil.
No m'agradaria barrejar receptes en un tema, és incòmode que els usuaris cerquin més tard i a qui haurien de fer preguntes sobre la cocció?

No, no, no, quines preguntes? Cuino pa per segona vegada. Sóc jo, només, caminant a les fosques, més la boira, a més dels meus ulls embenats. Per al futur ho consideraré

[Natasha]

Sí, i els autors tindran els seus propis temes de gra, de nou un incentiu

Estic d'acord que hi hauria d'haver un incentiu, però tampoc no és bo la clonació de receptes absolutament idèntiques de l'OMH. Natasha, decideix per tu mateix.

[Xun]

Xun, Jo sóc aD'alguna manera, m'oblido de preguntar-ho, però, poseu aquest pa en una safata de forn preescalfada amb el forn?

[Kroshik]

No, Kroshik, es separen de mi en una safata de forn. Però si l'escalfeu amb la plata de forn, no empitjorarà.

[Ksyunya]

-Doneu-ne dos !!! I més !!! - van preguntar les mascotes
-Això no és una pregunta !!!





Ksyunya,nosaltres ells (els meus munchkins) són vostres per sempre !!!

A la primera foto s’assemblen a les estàndard, de fet, hi ha mooolt "coixins" ...

Coure-ho a partir d’una doble porció de massa, d’1 kg. farina.

Avui al forn segons el següent esquema (mode convecció):
Forn preescalfat a 250 gr. - 5 minuts
Reduïda a 230 gr - 10 minuts
Reduïda a 160 gr - 10 minuts
Termòmetre al cul Mesurada la temperatura-98,7. Llest, senyor.
El temps total de cocció és de 25 minuts.

[Innusik]

Innusikquins homes guapos !!!!

Coure-ho a partir d’una doble porció de massa, d’1 kg. farina.

estrella Estic en xoc !!! Ets mabut buloShla va obrir i va taparCCCi.

[Sh]

Ets mabut buloShla va obrir i va taparCCCi.

L’obriràs amb ells ... devoren tot el que s’ha netejat ... Avui pensava que costaria una mica de sang ... allà on ... al sopar va començar el segon pa ... des del primer pa de la segona meitat del dia vaig fer un corrent ... no va ser tan tallant ... oh-oh-oh ...

[Omelushka!]

I estic amb l’hongarès. El pa és un miracle tan bo. Només un intel·lectual refinat: color, molla, aroma, gust, escorça !!! Simplement súper !!!
Va fer una gran forma. Vaig córrer en una cistella nova (Lilya-) Pekla amb una farina nova per a mi - tenim una vella Oskolskaya "Domashnyaya" per coure pa
Les dimensions són impressionants





"Bombeta"_{nakosyachila: tallat calent. No vaig poder resistir-me}


És una llàstima, no és possible transmetre el color de l'escorça: és de color rosa-beix pàl·lid



Omelushka! Gràcies Espècies cinc vegades

[Lenchik]

Lenchik, pitsotpiysyat per cinquena vegada GRU MASTER !!!! El pa és una cançó !!!!

Ksyusha, aquesta és la meva prova (el primer panellet): per primera vegada vaig pastar la massa amb una mescladora i la vaig posar per primera vegada en una cistella (gràcies a Leela), tot i que estava reassegurada i hi vaig posar un drap al cistell, i si s’enganxa?




Sense forats per a vosaltres, sense cremades solars, PER LO LA CARrega és la tendresa, deliciós i aroma. Pa meravellós, gràcies

[Olya]

Olya, el pa va quedar meravellós !!! Molla uniforme, clàssica recta !!! No hi ha grans forats, la massa era aparentment més densa que la meva.

posar un drap al cistell: i si s’enganxa?

Sempre poso un drap perquè no quedin tires de farina !!

Sempre poso un drap perquè no quedin tires de farina !!

La tela no s’enganxa a la massa?

I un drap (tovallola de lli, gruixut) amb farina, fregar-lo bé

I fregar bé un drap (tovallola de lli, aspre) amb farina

Ah, aquí està ... Gràcies pel consell.

ratllar amb farina

Millor que el blat de moro.

Així que els meus van arribar a temps! Gràcies per la recepta!
Va resultar fragant i amb una escorça fina! Saborós!

🔗

🔗

[Llum]

Llum , maco !!! Ben fet!!!

Gràcies, Omeloshka!
Em va encantar aquesta recepta ... He estat cuinant pa des de fa molt de temps, però aquesta és més a prop del pa de mantega ... Això només el venem a Lenta, grans rotllos perfumats. Ara no compraré, però sí el forn. Gràcies de nou!

[Llum]

Llum,

Moltes gràcies, Omelochka! Segur que no sóc tan bonic, però va resultar airejat, deliciós! _{la primera vegada que tinc el pa al forn ...}

[Ira]

Ira, qui no és guapo? No calumnies !!! Es va dibuixar una meravellosa barra !! Enhorabona per la vostra iniciativa!

Gràcies!