Fàbrica de pa multi-cuina Binatone BM-2170

Oca, estic d'acord que el nostre fòrum és un tresor.
Però no us parlaré de sèmola, ja que encara no l’he cuit. Vaig fer pilaf a la manera "pilaf"

Per aclarir la pregunta: aquesta cosa pot remenar constantment les farinetes de llet durant la cocció? Al cap i a la fi, té una escàpula

Aquí hem d'aclarir. L’espàtula es troba a la galleda HP. Cassola per MB sense espàtula. Les farinetes es preparen en MT.

L’espàtula es troba a la galleda HP. Cassola per MB sense espàtula. Les farinetes es preparen en MT.

Ahh, doncs resulta que no podeu fer girar la batedora en programes que no són de forn? (ho sento, si això ja se'm va preguntar, no vaig tenir temps de desplaçar-me per tot el tema). Vaig pensar a fer-ho a la meva HP, però em temo que fregaré llet per tota la cuina. Alguna cosa que somiava ...

Hi ha un sistema tal que la galleda HP s’insereix en moviments especials i, si s’insereix incorrectament, la màquina intel·ligent no començarà a funcionar. I la paella MV simplement es col·loca al centre sobre la superfície de la calefacció. Treballant amb una galleda, trieu el mode HP amb accés a tots els programes per coure pa, melmelada i iogurt. I per a MV hi ha un conjunt de funcions separat. Tingueu en compte que en el mode MB no hi ha cap funció de "cocció" o "fregit" separada (per si de cas).

Ahh, doncs resulta que no podeu fer girar la batedora en programes que no són de forn? (

Per a melmelada, iogurt, podeu. Aquests plats es couen en una galleda de pa, no en una olla MV (no hi ha agitador).

No vaig recollir llet per tota la cuina, tot i que vaig cuinar llet condensada a Panas mulienne una vegada en mode Jam. La meva germana (no recordo quina fabricant de pa té) fa llet condensada en productes de forn. És cert, crec que aquesta rotació de l’omòplat no és suficient per a la sèmola sense grumolls. Sincerament, mai no vaig obtenir sèmola amb grumolls, però tot perquè aboco el cereal no en una llet calenta, sinó en una mica calenta. Potser no tinc raó, però crec que la sèmola es pot cuinar als fogons en cinc minuts i sense preocupacions. Pilaf és un altre tema
I el meu Binaton està més aviat sobreescalfat. L’arrossegaré al servei

la gent ajuda el pa no funciona gens ho faig tot segons la recepta

la gent ajuda al pa no funciona gens ho faig tot segons la recepta

No funciona en aquest fabricant de pa concret?

la gent ajuda el pa no funciona gens ho faig tot segons la recepta

El pa no depèn del model x / stove, el principi és el mateix.

Aprendre a fer massa i pa sobre el tema MANUAL PER COVER PA EN UN PA FET A CASA #

Bona sort!

Així doncs, em vaig aconseguir un xef miraculós Binaton 2175. A diferència de 2170, només vaig notar la finestra exterior de dalt. potser hi ha diferències en les condicions de temperatura, però no puc dir-ho amb seguretat.
Immediatament vaig coure pa amb el mode dolç, va resultar fantàstic, va pujar bé i al forn, rosat per sobre. Ara experimentaré amb un multicooker. Tot i que estic content, hi ha un crack, però no gran.

Hola! Està interessat en aquest model. Buscava una olla de cocció lenta, però la possibilitat que el forn també intrigés el pa. No obstant això, a jutjar per les afirmacions, binatosha s'utilitza principalment per fer pa. És possible cuinar ...

1. M'interessa molt les farinetes de llet, el mill, l'arròs i la farina de civada amb retard al matí. i no es necessita un volum molt gran per a 2 persones.
2. Sopa (en quin programa? Vaig veure que algú abocava brou fet a punt. És realment impossible llençar-ho tot alhora, inclosa la carn crua? Quina sopa s’obté, a jutjar pel fet que el volum de l’olla és de 3,5 litres i després de 2 litres?) )
3. cassola de formatge
4. Bull les patates (seguides de fer puré de patates en un altre plat)
5. treure mandonguilles
6.gelat de carn / aspic (he entès correctament que la unitat no pot extingir-se durant més de 2 hores? Tot i així, si el plàstic de la temperatura es comporta així, potser ja no valdria la pena).

Moltes gràcies per la seva atenció!

Potser no em respondran, hi ha algun tipus de calma, però la pregunta és aquesta: cal inserir una caldera doble a la galleda multicooker, o el que es digui, una galleda d’arròs. Digueu-me la mida d’aquesta galleda i si algú tenia experiència: amb quina caricatura s’adapta la cistella de vapor al vostre multi-cuiner?

Vaig comprar una màquina de fer pa Binatone BM-2175 de cuina múltiple, que es diferencia de 2170 en presència d’una safata de vapor. Diàmetre de palet: 22 cm, profunditat 4,5 cm.

El model 2175 té un altre temka. https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167992.0

El model 2175 té un altre temka. https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167992.0

Sí, ho sé. Però, segons el meu parer, el model només es diferencia per la presència d’una caldera doble i les receptes poden ser similars. El debat aquí és més llarg, així que vaig decidir establir-me aquí

Bé, ara podeu respondre algunes preguntes a vosaltres mateixos, si hi ha algú interessat.

1. M'interessa molt les farinetes de llet, el mill, l'arròs i la farina de civada amb retard al matí. i no es necessita un volum molt gran per a 2 persones.

Ella cuina farinetes, el volum és petit. Només cal afegir més líquid, aproximadament 1 cereal a 4-5 gots de líquid.

2. Sopa (en quin programa? Vaig veure que algú abocava brou fet a punt. És realment impossible llençar-ho tot alhora, inclosa la carn crua? Quina sopa s’obté, a jutjar pel fet que el volum de l’olla és de 3,5 litres i després de 2 litres?) )

El programa cuina perfectament la sopa. Vaig provar la sopa de pèsols del fòrum, borscht. Es prepara excel·lentment, i realment ho va deixar tot a la vegada i se’n va anar.

3. cassola de formatge

No ho he provat.

4. Bull les patates (seguides de fer puré de patates en un altre plat)

Es prepara excel·lentment i hi poso una safata al vapor per sobre i cuino les costelles de vapor.

5. treure mandonguilles

Apaga.

6. gelat de carn / gelat (he entès correctament que la unitat no pot extingir-se durant més de 2 hores? Tot i això, si el plàstic de la temperatura es comporta així, potser ja no valdria la pena).

No ho he provat, però realment el mode d'extinció és de només 2 hores.

El pa no depèn del model x / stove, el principi és el mateix.

Aprendre a fer massa i pa sobre el tema MANUAL PER COVER PA EN UN PA FET A CASA #

Bona sort!

Bé, per dir-ho, per a mi és de principi que l'estufa ho fa tot per si mateix sense la meva intervenció enmig del procés.
He utilitzat tres models de fogons. Moulinex. binaton i panasonic. Només a Panasonic SEMPRE (!!!) qualsevol pa resulta bo. Ja sigui ràpid, fins i tot estàndard, fins i tot gran, fins i tot petit, fins i tot blat, fins i tot sègol.
La resta té algun tipus d’incomprensió ... ... Vaig lluitar amb el binaton d’aquesta manera i de la mateixa manera, per molt que s’hagi esgotat el pa: he fet servir les receptes de Panasonic i binaton, i “alguna cosa entremig”, he seguit el monyo;

Hola! així que em vaig convertir en el propietari d’una màquina miracle! Vaig mirar dos dies, vaig caminar al voltant del matoll, vaig llegir el vostre fòrum. Ahir em vaig decidir i el meu primer plat va ser farinetes d'arròs amb llet amb un inici retardat durant 5 hores. Em preocupava molt que no funcionés: van escriure molt que les farinetes estaven a tota la cuina, però no va passar res semblant: farinetes delicioses i no se'ls va escapar res !!!! Seguiré dominant!

Bona tarda! Vaig pensar a comprar una cuina múltiple, dominava totes les pàgines del fòrum, llegia les instruccions, però tot i així hi havia algunes preguntes, sobretot perquè no hi ha cuina múltiple a la casa, vaig cuinar d'alguna manera de moment en "temps real". Vaig prendre Panasonic 255: simplement em va conquistar amb com fabrica massa i llevats i per a pastissos (el pa també és fresc, però gairebé ningú no en menja aquí). Per això, em vaig interessar per aquest híbrid. Aquí teniu les preguntes reals:

1. El pa Binaton es cou bé, això ja ho he entès. I què passa amb ell per separat amb la prova? El llevat és bo per a tot tipus de panets?

2. Algú ha provat de fer una massa densa per a fideus o dumplings?

3.Entenc que la principal diferència entre un binaton i un multicooker ordinari en el disseny (bé, excepte un bol amb un ganivet) és la presència d’una segona ombra circular (o és la primera, la segona a la part inferior), i això afecta la cuina? o no hi ha cap diferència?

4. És possible coure carn o peix en el mode de fabricació de pa?

Bona tarda! Vaig pensar a comprar una cuina múltiple, dominava totes les pàgines del fòrum, llegia les instruccions, però tot i així hi havia algunes preguntes, sobretot perquè no hi ha cuina múltiple a la casa, vaig cuinar d'alguna manera de moment en "temps real". Vaig prendre Panasonic 255: simplement em va conquistar amb com fabrica massa i llevats i per a pastissos (el pa també és fresc, però gairebé ningú el menja aquí). Per això, em vaig interessar per aquest híbrid. Aquí teniu les preguntes reals:

1. El pa Binaton es cou bé, això ja ho he entès. I què passa amb ell per separat amb la prova? El llevat és bo per a tot tipus de panets?

2. Algú ha provat de fer una massa densa per a fideus o dumplings?

3. Entenc que la principal diferència entre un binaton i un multicooker normal en el disseny (bé, excepte un bol amb un ganivet) és la presència d’una segona ombra circular (o és la primera, la segona a la part inferior), i això afecta la cuina? o no hi ha cap diferència?

4. És possible coure carn o peix en el mode de fabricació de pa?

Intentaré respondre amb els meus 6 mesos d’experiència.
1) Sovint l’utilitzo per pastar massa de llevat, ja que m’agrada cuinar al forn;
2) Vaig fer massa de pizza, tot va tenir èxit;
3) No he entès del tot aquest tema. Però diré amb tota seguretat que no m’arriscaria a coure carn i peix en una galleda de pa.
En principi, estic molt satisfet amb el dispositiu. Però, ara, després de llegir les receptes de CF, entenc que el mode de fregir i coure a la part multicooker d’aquesta unitat seria molt útil.

Bona nit!!! Per primera vegada escric, és un principiant absolut aquí, però tinc moltes ganes d’incorporar-me a les files del 2170 de Binatonov !!!!! Tinc moltes ganes de comprar el Binatone BM-2170 Multi-Cook Bread Maker per a la meva gran família i els meus fills actius !!!!!!!!! He llegit moltes crítiques positives aquí, però també n’hi ha de negatives sobre avaries, què fer, la tasca és comprar aquest cotxe en particular, perquè.
1) una petita zona de cuina,
2) cal cuinar pa i pastes sense gluten per a nens
3) necessiteu un compte enrere endarrerit per a les farinetes del matí per als nens
4) Vull cuinar més productes naturals, cereals, verdures, per dir-ho així, sense fregir i sense estar a la cuina, el menjar s’escaparà o es cremarà, no m’agrada tot això ... perquè els nens estan constantment sota els seus peus i demanen més temps amb ells
5) doneu consells encertats per comprar o no! pot valer la pena comprar una caricatura econòmica per separat i per separat HP econòmica, escriure recomanacions i marques de determinats cotxes, visc a Sant Petersburg, gràcies

Bona nit!!! Aquesta és la primera vegada que escric, un novell absolut aquí, però vull unir-me a les files del 2170 de Binatonov !!!!! Tinc moltes ganes de comprar el Binatone BM-2170 Multi-Cook Bread Maker per a la meva gran família i els meus fills actius !!!!!!!!! He llegit moltes crítiques positives aquí, però també n’hi ha de negatives sobre avaries, què fer, la tasca és comprar aquest cotxe en particular, perquè.
1) una petita zona de cuina,
2) cal cuinar pa i pastes sense gluten per a nens
3) necessiteu un compte enrere endarrerit per a les farinetes del matí per als nens
4) Vull cuinar més productes naturals, cereals, verdures, per dir-ho així, sense fregir i sense estar a la cuina, el menjar s’escaparà o es cremarà, no m’agrada tot això ... perquè els nens estan constantment sota els seus peus i demanen més temps amb ells
5) doneu consells encertats per comprar o no! pot valer la pena comprar una historieta econòmica per separat i per separat HP econòmica, escriure recomanacions i marques de determinats cotxes, visc a Sant Petersburg, gràcies

Probablement no obtindreu una resposta definitiva. Per què? Sí, perquè aquesta unitat em va bé, però algú no. Sempre hi haurà tant a favor com en contra.
Llegint els vostres desitjos, estic inclinat al consell que, al cap i a la fi, us convindrà un multicooker separat (amb les funcions de coure, fregir, etc.) i una fabricadora de pa. Mentre KP amassa la massa o cou el pa, tindreu temps per preparar l’esmorzar, el dinar i el sopar en MB.

Ahir vaig intentar fer iogurt .. el resultat va ser decebedor. al programa 12, vaig triar la temperatura mitjana, el temps de fermentació era de 5 hores (a les instruccions del ferment es recomanava 6 hores i per al multicooker - 4, així que vaig decidir triar la mitjana).
La llet escalfada (comprada a la botiga, pasteuritzada), iogurt diluït amb cultiu d’inici VIVO, va iniciar el procés.
El resultat: quelcom líquid, com un sèrum. la massa blanca va caure, es va desprendre un líquid groguenc des de dalt, es va quedar una "faldilla" blanca de mató a les parets de la safata (a un nivell molt superior al del líquid mateix !!!), mentre es remenava, no es podia parlar de cap densitat ... en consistència - llet .. ni el kefir .. només amb flocs petits.
La primera experiència i tan dolenta. Va estar especialment molest que el meu marit participés en el procés, esperava iogurt, però va veure això i no hi havia cap altre desig, excepte abocar-lo al vàter ...
Temka ja ha passat una mica, la primera conclusió és una temperatura elevada o una sobreexposició ... almenys a partir d’aquesta la majoria dels problemes van ser ...
Algú es pot trobar amb aquesta situació ?? Si us plau, em podeu dir què heu fet malament ??

S'ha comprovat experimentalment que binatosha no es fregeix al programa principal. Segons tinc entès, hi ha algun tipus de sensor, la presència d’aigua al cassó.
Encara no sóc el propietari d’aquest miracle d’una cassola, però sovint en els fòrums he trobat aquí com fregir cebes, per exemple, 🔗

però la foto no s’obre
Hi ha algun tema en contacte sobre binaton?

Puc dir-vos que binaton no funcionarà gens sense líquid, per tant no es fregeix)) aquí
I així ho fa tot
No hi feia iogurt, però em vaig adonar que l’havia de posar a baixa temperatura i treure l’agitador, i després surt el iogut, així que proveu-ho)))

treu-t'ho fora? però les instruccions per fer iogurt no diuen res d'això, només sobre la safata de pa ... i el programa en si periòdicament s'encén remenant. Vaig pensar que així havia de ser ... en cas contrari, per què es programaria l'agitació ?? ((Jo ja la segona vegada que vaig començar el iogurt ... i de nou amb un agitador ... tot i que vaig establir la temperatura baixa. i vaig agafar una altra massa fermentada. A veure com diferirà ...

Traieu l'agitador després de la primera remenada, de manera que van escriure qui fabricava iogurt al binaton.

Gràcies pel consell!
Succeït!
Vaig treure l'agitador, vaig triar la temperatura "baixa", en lloc d'entrant vaig fer servir iogurt clàssic normal sense additius (bevent en ampolla) ... temps de cocció 3,5 hores. Quan vaig veure que la massa es congelava a la safata, vaig mantenir el programa durant una hora aproximadament i " l'ànima del poeta no podia aguantar "i es va apagar ..
Sincerament, em feia por que s’esgotés, es desfés i es tornés a deteriorar.
Ara vull provar de fer sense remenador, però amb massa fermentada de la farmàcia

He llegit tot el tema sobre binaton amb tanta diligència per no fer preguntes estúpides ... i com vaig perdre aquest moment amb l'agitador

[hottie]

hottie, i teniu l'agitador abans de començar el programa?

Krasotulya, felicitats pel iogurt))
Crec que, amb la massa fermentada de la farmàcia, no cal treure l’agitador immediatament, la massa fermentada està seca i s’hauria de distribuir uniformement, ja sigui si la barregeu vosaltres mateixos o bé binaton ho farà)), però després de remenar-la, la traieu))

Vaig intentar fer iogurt amb massa fermentada, el resultat va ser de grau C)
Tinc el millor iogurt amb activació i un litre de llet, després de cuinar-hi afegeixo una cullerada de sucre i el poso a la nevera durant la nit.

Bon dia!
Així que vaig decidir unir-me a les files dels feliços propietaris de fabricants de pa i multicooker.
I com que no busquem maneres fàcils, hem optat pel Binatone BM-2170.
Però només he trobat aquest model en un parell de llocs de Kíev i Ucraïna. La resta diu que "oficialment està fora de producció".

Ara no sé què fer. Potser algú ha sentit a parlar d'això?

En general, el 2175 s’ha produït durant molt de temps

Gràcies !!!!!! Vaig a estudiar el mercat ...

Vaig pensar molt de temps i vaig buscar un fabricant de pa per a mi, després vaig trobar aquest dispositiu, però el model 2175 hi estava més interessat, mentre pensava que desapareixia a totes les botigues en línia, ja vaig decidir comprar LG 2001BY, ja que vaig trobar el model 2170 a la botiga, vaig estar molt content i el vaig comprar immediatament, tot i que no tot mentre que poluchaetsya i poca gent la tenen per sembrar. Així que per primera vegada vaig fer pa amb farina de civada, tot estrictament d’acord amb la recepta, i la part superior del pa va caure durant la cocció i no es va coure lleugerament. Vaig llegir al fòrum d’Odessa que l’aigua hauria d’estar calenta per al llevat sec San Levure, i que s’haurien de llançar a l’aigua immediatament i tot. la resta en ordre a la recepta, oi? El iogurt no va funcionar, vaig agafar un litre de llet pasteiritzada, no el vaig bullir i el cultiu fermentat fermentat a baixa temperatura durant 6 hores, què passa? Ajuda qui sap ???

i on podeu obtenir un bol per a un vapor com al model 2175, tenen els mateixos programes, només que no hi ha cap bol al conjunt.

Pel que fa al pa, la part superior falla quan hi ha molta llevat i quan hi ha molta aigua. I no sé del iogurt ((

Ja he fet dues pastes dolces i tres vegades pa, tot va sortir bé, però cal afegir més sucre al dolç que a les receptes, i viceversa, posar-ne menys al pa normal, en cas contrari és molt dolç. Vaig descobrir per què la part superior del pa no pujava i fallava:
1) moment de seguretat del llevat, de seguida em quedo adormit en aigua tèbia i després tota la resta per ordre,
2) No obro la tapa múltiple durant el segon lot, al principi és molt curiós seguir el procés de cocció,
3) quan giro la galleda, l’agafo suaument per la part lateral, evitant que em caigui pel cap.

Bona hora del dia, ahir vaig fer iogurt, no sé com hauria de ser o no, vaig aconseguir alguna cosa com el kéfir, tot i que en multi era gruixut i no sortia del pot i fins i tot més gruixut a la nevera, però quan el remenava amb kéfir kefir, però deliciós.
Vaig agafar 1 litre de llet Salus 1,5%, el vaig escalfar en una petita quantitat, vaig dissoldre el iogurt GOODFOOD 1 g., Vaig barrejar-ho tot, el vaig abocar en pots i vaig tancar les tapes. mlti amb pots a temperatura baixa durant 8 hores (he posat els pots en un drap mullat amb aigua tèbia). Va passar alguna cosa malament ???

Digueu-me, és possible cuinar carn, com ara costelles, en una olla tan lenta?

Podeu apagar, però no fregir, potser no hi ha fregits. Però he llegit que el rostit es fa ràpidament)

Vaig prendre 1 litre de llet Salus 1,5%

Per obtenir iogurt espès, cal prendre llet grassa. Fins i tot afegeixen 2 cullerades addicionals. l. llet seca.

en multi, era gruixut i no sortia del pot i fins i tot més gruixut a la nevera, però quan el remenava

El iogurt no interfereix. Qualsevol iogurt que barregeu serà líquid.

Ahir vaig intentar fer iogurt .. el resultat va ser decebedor. al programa 12, vaig triar la temperatura mitjana, el temps de fermentació era de 5 hores (a les instruccions del ferment es recomanava 6 hores i per al multicooker - 4, així que vaig decidir triar la mitjana).
....
Algú es pot trobar amb aquesta situació ?? Si us plau, em podeu dir què heu fet malament ??

En aquest fil ja estava escrit: Benaton escalfa el iogurt.
A la nostra família hem elaborat una regla per a nosaltres mateixos: la calefacció és mínima, la durada és de 6 a 7 hores i, a més, no poseu la batedora, deixeu girar l’eix al ralentí ... aquesta va ser la primera etapa,
I llavors va sorgir un altre pensament: posar un drap al fons de la galleda (per no ratllar-ne la part inferior) i posar al cub 4-5 gots de vidre (quins agafeu) en els quals aboqueu llet amb massa fermentada i aboqueu aigua entre ells per a una millor distribució de la calor. completament justificat! El iogurt resulta ser espès i dens i ja envasat en gots
I l’últim: un iogurt fantàstic està fet amb LLET DE PLUJA

Necessiteu consell. Ahir vam comprar 2175 i vam decidir coure pa. Va resultar que el forn no pastava la massa. A la pantalla, la funció funcionava, hi havia un so característic i els ingredients es barrejaven.Aquest matí hem allunyat l’estufa buida, ens hem adonat que el cargol no gira. Quin creieu que podria ser el problema? Potser el matrimoni? (

Has posat la galleda a les ranures? Ho gireu?

S'ha inserit la galleda. És una mica pesat, però quan l’inseriu incorrectament, la pantalla avisa. Al marit se li va fer un bon toc. I la caricatura ho va acceptar, va començar el procés.

Per cert, sobre la galleda ... s’insereix i es desplaça en sentit horari? una mica?

És cert, cal girar al llarg de la fletxa Tanca. Molt probablement, la galleda no es va torçar completament.

Per cert, sobre la galleda ... s’insereix i es desplaça en sentit horari? una mica?

Ha de desplaçar-se en sentit horari fins que s’aturi i, aleshores, el cargol girarà.

El tenim només un parell de mil·límetres desplaçat, però hauria de ser més?

Sí, hauria de ser així. Ara ho vaig comprovar jo mateix al meu binaton. Tots sou normals)

No puc fer front a aquesta galleda pel meu compte, hauré d’esperar al meu marit de la feina (

Sí, no hi ha res complicat. El van posar a les ranures i el van girar en sentit horari i ja està. I intenteu torçar la batedora amb les mans en una galleda.