Thermomix (discussió i comentaris)

I llavors, com entendre quin tipus de junta tinc? Bé, al tacte, què ha de ser?

Em sento rígida al tacte.

I llavors, com entendre quin tipus de junta tinc? Bé, al tacte, què ha de ser?

Sí, i el meu també. És més fort o què?

En cas de ser més forts, comprovem-ho.

Miro a Internet hi ha diferents fotos de la thermomix. N’hi ha amb ferro Varoma i n’hi ha amb plàstic negre, doncs tinc el mateix. Quina diferència hi ha entre ells?

Miro a Internet hi ha diferents fotos de la thermomix. N’hi ha amb ferro Varoma i n’hi ha amb plàstic negre, doncs tinc el mateix. Quina diferència hi ha entre ells?

Anteriorment, Varoma era d’acer i després van començar a produir plàstic.

Ahhh, ho veig, però vaig pensar que era nou amb l’acer)))

Em vaig assabentar del descompte. Poden caure 5 mil rubles. El total serà de 49.950 rubles.

Angelica, t’he escrit en un missatge personal

Pel que fa a l'exprimidor, tinc HUROM HU - 400, estic content, el pastís també està sec.
Vaig pensar que si Thermik aixafava, vendré la meva espremedora, per què forçar la cuina.
Però resulta que no prem ((Però, provem, pot ser saborós amb el pastís. El pastís també és útil.

Vesc, us heu posat en contacte amb un centre de serveis mitjançant thermomix durant 7 anys?
Excepte la junta de silicona

Vesc, us heu posat en contacte amb un centre de serveis mitjançant thermomix durant 7 anys?
Excepte la junta de silicona

Per cert, també em pregunto si el vesc s’ha trencat almenys una vegada cada set anys o és fiable i no us heu de preocupar?
Sí, i heu canviat els ganivets durant aquest període d'ús?

Pel que fa al pastís, s’hi fa puré i no se sent. Resulta nèctar amb polpa. Gairebé a les verdures dures i crues, no estic segur que serà saborós, per exemple, si es tracta de pastanagues. I crec que la pell de la fruita s’hauria de pelar, en cas contrari es pot sentir. I els albercocs secs s’han de bullir bé per a aquesta beguda (en ella).

Aniré a la presentació diumenge, ho intentaré

Sí, ho vaig fer. La primera vegada que van netejar el tauler de control, com si ho inundessin amb alguna cosa. Tot i que no passava res semblant. En segon lloc, es va canviar tota la unitat de control fa dos anys. El tercer: hi havia un proxeneta del ganivet al niu, vaig haver de canviar tot el bloc amb ganivets i una papallona. Car, però.

Vesc, la unitat de control està cremada o què? Per què van canviar?

No, no es va cremar, era un buggy. Per això es va netejar, però no va ajudar. Més precisament, va ajudar, però no per molt de temps. Deixa de mostrar números, parpelleja i emet un so. I què hi havia exactament, no ho sé, el servei no ho diu.

shl. Per cert, ja sabeu que el motor no es repara allà, de manera que el més perillós per a TM és la sobrecàrrega. No afegiu aliments per sobre de la taxa especificada.

Sí, ho sé. Em van dir que substituir el motor costa 7.000 rubles. El més important és que no hi entra aigua i sobrecarrega naturalment))

Com vau comprar i van començar els problemes? O va començar després del període de garantia?

Vaig escriure, va ser tot fa un parell d’anys.

No atent

Sí, d'alguna manera tot "va caure" alhora. Tot i que el conegut que em va comprar no va reparar res. Però ella en fa servir menys.

Benvolguts usuaris del fòrum!

És interessant saber de vosaltres la següent opinió: voleu més automatització a la cuina?
Diuen sobre Thermomix que estalvia temps; ningú discuteix; però això segueix sent un dispositiu semiautomàtic i requereix la presència d'una persona.

Si el creueu amb una tauleta, obtindreu una cosa encara més útil:
- pengeu receptes a la tauleta (podeu crear un menú de diverses receptes)
- el programa calcula la llista de productes tenint en compte el nombre de racions
- compila la seqüència òptima d’operacions a la thermomix i el temps aproximat de cocció de tot el menú
- després d'iniciar-lo, se us demanarà què cal fer ara i quant trigareu a tornar a aparèixer (i això es pot fer mitjançant un sintetitzador de veu)
- en afegir productes i després de prémer el botó "continuar", estableix automàticament els paràmetres de velocitat, temperatura i temps. El control es pot fer des dels botons de la thermomix i podeu acostar-vos a la tauleta només una vegada: seleccioneu receptes; bé, potser mireu l’etapa de la cuina.
No parlo de l’inici remot per la xarxa, potser això no sigui necessari.

Només heu de convèncer Vorwerk perquè afegeixi un mòdul wifi i escrigui controladors per al dispositiu. Crec que hi haurà programadors. Fins i tot si es paga aquest programa, serà un avanç en la tecnologia de la cuina. Avui és molt possible.
No he trobat els contactes del fabricant a Internet per escriure una carta; només representants de vendes a tot arreu. Potser algú ho sap?

Això es una broma???

de què?
Feu servir un quadern de cuina per guardar les vostres receptes?

També hi ha programes similars escrits per programadors professionals: xefs no professionals.

Vaig decidir fer una petita enquesta sobre la rellevància d’aquesta decisió.

Hi ha Thermomix i Orsson. La diferència de preu és 3 vegades. I hi haurà més competidors.
Tot i això, hi ha milions de fans de Thermomix; va ser el primer. Hem de seguir endavant.

T’agrada la rentadora? Va llençar el lli, després el va treure i el va penjar. La tecnologia del microprocessador és a tot arreu.
Per què no busqueu la màxima automatització a la cuina, alliberant temps a algú per a la creativitat i algú per al descans?

I aquí teniu les notícies d'avui de l'exposició d'electrodomèstics:

"L'usuari controla el forn de la mateixa manera que està acostumat a fer servir una tauleta o un telèfon intel·ligent, tocant lleugerament la pantalla TFT (és de 7 polzades als nous forns, el més gran del segment" forn ").
El forn també té un manual d’instruccions (tota la informació necessària es pot trobar a la pantalla, no cal referir-se constantment a un suport de paper) i un llibre de cuina amb moltes receptes. A més, les receptes del llibre es poden actualitzar, podeu afegir les vostres pròpies: ho fa transferint informació de la memòria del forn des d’una unitat USB.
Es proporciona una ranura USB per a nous forns. Per cert, el conjunt de lliurament conté una "unitat flaix" amb el programari instal·lat a l'ordinador, que facilita a l'usuari la "comunicació" amb el forn. Mitjançant un programa especial, podeu rebre una actualització del firmware del forn (quan estigui disponible), noves receptes per a un llibre de cuina. Fins i tot hi ha la funció "Àlbum de fotos": per estrany que soni, podeu carregar les vostres fotos preferides al forn i ... I gaudir-ne de veure-les en mode de presentació de diapositives o utilitzar la pantalla com a marc de fotos electrònic (per exemple, quan el sistema de control no estigui actiu) ).
Si falten aquests nous forns, aquestes "tauletes culinàries", és la possibilitat de fotografiar els plats que es preparen i publicar "fotos" (o en alguna xarxa social especial per als propietaris de forns "intel·ligents"). Tota la resta hi és ".

🔗

Penseu en alguna cosa: heus aquí i teniu per davant ...
Només crec que el wi-fi és millor que una unitat flash

[Yuri TM]

Penseu en alguna cosa: heus aquí i teniu avantatge ...

Yuri TM, tens bons suggeriments, he llegit i somiat amb plaer
Al desembre del 2010, vam discutir i somiar amb un similar
"Cuina del futur! Concepte 2015"

L'únic que programaria allà és un tancament després del temps d'operació establert. I aquest temps ha passat, emet un pit, has d’anar a ell i apagar-lo. No s'apaga.

Noies, algú coneix la recepta de la salsa d’aioli per a una thermomix? Tot és intuïtiu clar, però potser hi ha una recepta exacta. No al llibre bàsic i no el vaig trobar a la cerca.

Salsa Aioli (del llibre de Thermomix "Jo el cuino a la meva manera")

Ingredients: 300 g d’oli de gira-sol (es pot utilitzar oli d’oliva lleuger)
20 g de suc de llimona
50 g de grans d'all, pelats
1 culleradeta sal

1. Col·loqueu el pot sobre la tapa del bol, aboqueu-hi 250 g de mantega i reserveu-lo.
2. Aboqueu el suc de llimona, l'all, 50 g de mantega i sal en un bol, bateu-ho durant 3 minuts / sk.5. Feu servir una espàtula per raspar els ingredients fins al fons.
3. Introduïu la papallona. Introduïu el got mesurador i agafeu-lo amb la mà perquè no vibri, batre 4 min / Sk 2-3. Al mateix temps, aboqueu lentament l'oli sobre la tapa del bol. Transferir la salsa i refrigerar fins a servir.

Sí, es posa una llauna, s’encenen les escates i s’hi aboca oli.

Una altra versió d'Aioli (del llibre "Salses")

Obligatori:
250 g d'oli vegetal (refredat)
3 grans d'all
1 ou
25 g de mostassa
0,5 culleradetes sal
1 pessic de pebre

1. Piqueu els alls en un bol 3 segons / temperatura 5
2. Afegiu l'ou, la mostassa, sal, pebre i remeneu 10 segons / sc.5
3. Instal·leu "Butterfly"
4. Instal·leu el got mesurador (MCH)
5. Estableix la velocitat a 4 i, sense treure l'MCH, aboca lentament creix. (segons tinc entès, aquí només s’activa la velocitat i es munta tot fins que s’escorri tot l’oli al bol).

Variacions: podeu afegir pebre vermell mòlt a Aioli.
Aquesta versàtil salsa francesa va bé amb carn, pasta i amanida.

I, per descomptat, és a dir, l’oli flueix al bol com si estigués entre els buits del got mesurador. Curiosament, probablement flueixi una mica segons sigui necessari.
Ho intentaré.

Ahir vaig fer una massa a TM per a un pa de pessic magre, allà era necessari escalfar-la al principi i remenar-la encara. En general, el vaig posar en un bol i vaig engegar 50 graus i res es va enganxar al fons, i el pa de pessic va resultar deliciós, sense paraules))

Avui faré massa per a pastissos anglesos segons el llibre del cucut 1055.
I així cada dia hi cultivo herba, la meva filla tos. Bé, i una beguda de rosa mosqueta, també gairebé tots els dies.
Vaig oferir al meu marit que fes hummus, l’estimem i també tota mena d’altres spreads, va demanar un millor aioli. Ho intentaré. A Espanya, aquesta salsa li agrada molt, crec que a la thermomix hauria de sortir una o dues vegades.
I la massa, sí, súper senzilla. He elaborat la recepta de la pasta de llevat a partir del llibre bàsic. Va sortir de sota la tapa, de manera que va pujar súper. Però em va impressionar especialment el farciment de col en pocs minuts, que es va picar, estofar i barrejar amb ous. Abans, mentre sintonitzeu, mentre la treieu a la cassola i cal interferir, en general, com a mínim 40 minuts.

Per tant, ni tan sols és qüestió de temps, sinó de comoditat. Va llançar la mateixa col, colp, va encendre la calefacció i caminar!

Per a aquells que estiguin pensant en comprar un TM, ha aparegut una alternativa (que he utilitzat avui comprant un germà petit de TM a Hong Kong per més de 20.000 menys). Tot i que els dos dispositius de la casa es comparen, jo decideixo quin per a quins nens. Per què és més barat: el control mecànic separa les balances electròniques en un conjunt. És divertit però tarareja tranquil·lament un ampli bol de 2 litres i altres detalls com un vapor TM té la seva pròpia tapa que es fixa com la principal. Vaig cuinar una sopa de farinetes de sèmola, vaig fer un rotllo de rosella segons les seves receptes, a la nit tot va bé, sopa de carbassa com estic acostumat, tot va funcionar. Demà aniré a buscar menjar: continuaré l’experiment. GRÀCIES per tenir un tema d’aquest tipus que sovint us feia capaç de veure i cuinar segons les vostres receptes i recomanacions, sobretot al principi d’utilitzar TM.

[Elena]

Elena, benvingut al fòrum. I imatges de la nova unitat?

Encara m’agradaria saber de què es tracta. Fins ara, tot és molt imprecís.

Vaig escriure, vaig escriure la resposta, tot va desaparèixer, repeteixo, és hora de pensar en el segon TM: l’arrossegarem a dues cases, fins i tot a Bulgària. A través dels meus coneguts, al desembre vaig saber que a partir del nou any hi haurà una nova tècnica. Com bàsicament estimem exactament però més econòmicament. L’any nou va passar a l’abril amb mi - avui, del qual estic molt content. I, ja que fa temps que utilitzo els vostres coneixements aquí i he decidit compartir-los amb vosaltres de cop i volta, algú us serà útil - el preu de l’emissió sol ser el principal

En general, no veig una gran diferència amb KP Orson, és millor pagar 14.000 llavors ...

Acordar.

Sí ... 37000 rubles ..

Vaig comprar 35.000 a través d’un consultor (més diverses opcions de pagament). Vaig considerar que el bol de la part inferior és estret, com el de TM 21, de manera que es pot cremar més; amb una amiga de 21 vam comparar algunes receptes, va deixar de fer

El meu cistell es va esquerdar, això és ofensiu ((no el vaig deixar caure, ahir vaig cuinar la compota i vaig començar a treure’n la fruita i vaig veure una esquerda (((

Maleït, és una llàstima! Tot i això, res no és perfecte al món. Em pregunto si se substituirà per garantia? O l’esquema d’Orson no funcionarà?
Per cert, ahir em vaig adonar que si es cou alguna cosa sòlida sota el cistell de sota (tenia una rosa mosqueta seca a l’aigua), llavors vibra sospitosament amb sons. I també vaig pensar que era interessant el fort que és.

Sí, no, no crec que siguin tímids)), però no en tinc cap garantia)) es tracta d’un consumible. i només es garanteix la part de maquinari.

M’he oblidat d’escriure, simplement no em puc acostumar a barrejar blancs batuts a la massa de la thermomix, bé, simplement no funciona normalment. I a Orson d’alguna manera vaig aconseguir fer-ho ordenadament.

Ahir per fi vaig entendre com barrejar suaument les clares muntades a la massa. Al revers, els primers 5 segons de velocitat 4 i, a continuació, la transferència a 2 velocitats.
Ahir vaig tenir una cassola tan enorme simplement estupefacta !! Vaig coure Redmond 4502 en un dibuix animat, així que la cassola va resultar ser un bol ple de 5 litres !!!

Quant a la cistella que van trucar al centre de serveis, quant costa sense garantia?

Cassola de formatges? Sense coure en pols? Em pregunto si la recepta és del llibre?
Hauria muntat les clares per separat amb una cullera. Tot i que si ja els intervé ordenadament.
Al lloc web hi ha informació sobre els preus de tots els consumibles de la thermomix.

Quina secció? No trobo res

On hi ha accessoris. Encara no el canviaré, potser el podreu fer servir, és quan vinc completament, llavors canviaré