Coca del llac dels cignes

[Pastís de xocolata:]

Coca del llac dels cignes

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pastís de xocolata:
Farina de blat	2 cullerades.
Llet	2/3 c.
Sucre	2/3 c.
Mantega tova	50 g
Rovells	4 coses.
Ou	1 PC.
Pols de coure	2 culleradetes
Cacau	2 cullerades. l.
Pastissos de merengue:
Pastissos d’hòsties	3 unitats.
Proteïna	4 coses.
Sucre	1,5 cullerades.
Flocs de coco (si no t'estima, llavors no posis el gust no empitjorarà)	100 g
Nous (picades)	1,5 cullerades.
Crema:
Llet condensada bullida	1 llauna
Mantega	300 g
Esmalt:
Xocolata	150 g
Mantega	70 g
O la vostra cobertura de xocolata preferida
-----------------------------------------------	----------------
Vidre =	250 ml

Mètode de cocció

• Pastís de xocolata:
• Batre els rovells, l’ou i el sucre fins que:
• 
• A continuació, afegiu la mantega, la llet. I tamiseu la farina amb la pols de coure i el cacau sobre la barreja. Aboqueu la massa en forma rodona (feu coincidir la forma amb el diàmetre dels pastissos de neules) i coeu-la durant uns 35 minuts a 180 *.
• Després de refredar, talleu el pastís en 2 trossos. Ens encanta la part inferior més prima i la segona més gruixuda.
• Pastissos de merengue:
• Bateu 4 clares d'ou amb sucre, per obtenir massa, com a merenga. Si us agraden els flocs de coco, escampeu-los per sobre de les clares i el sucre i remeneu-ho suaument.
• Esteneu 1/3 de la massa resultant en 1 pastís de neules, reculant de la vora ~ 0,5 cm i espolvoreu amb rodanxes de nous per sobre:
• 
• Coure al forn durant 15-20 minuts, fins que quedi rosat, a una temperatura de 170-180⁰.
• Crema:
• Batre la mantega fins que quedi esponjosa i blanca, i afegir llet condensada en petites porcions per fer una crema.
• Esmalt:
• Desfeu la xocolata amb mantega. Remenar, refredar i abocar sobre el pastís acabat.
• Muntatge! (llegeixi atentament):
• 1. Poseu una part de l'escorça de xocolata al plat.
• 2. Crema
• 3. Pastís amb merenga fruits secs!
• 4. Crema
• 5. Pastís amb merenga fruits secs!
• 6. Crema
• 7. Pastís de xocolata
• 8. Crema
• 9. Pastís amb merenga nou!
• 10. Lubriqueu els costats del pastís amb crema
• Així es veu el pastís abans d’omplir-lo de xocolata:
• Ara ompliu-lo de xocolata. Deixeu-ho coure i talleu el pastís.

Nota

El pastís és gran, pesat i deliciós.
Tingueu en compte que les merengues no es couen correctament, és a dir, no s’assequen.

Si us agrada menys massa al pastís, podeu fer 0,5 racions de l’escorça de xocolata.

Que aprofiti !

[Qween]

Qween , aquest pastís és súper. : nyam: Ho sé amb seguretat. La meva mare sempre ho fa a Lviv.

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka, i la teva mare cou exactament aquest pastís?

I ja he provat la recepta i estic informant: vaig coure el pastís de xocolata en un dibuix animat, no es va coure en 35 minuts, hi vaig afegir 20 minuts més. Els pastissos de neules gairebé van coincidir amb el diàmetre de la cassola del multicooker (els pastissos són una mica més grans). L'alçada del pastís és d'11 cm


van decidir no abocar la cobertura de xocolata, així que, molt bé, molt saborosa
Si cuineu aquesta quantitat de productes en un dibuix animat, podeu fer dos pastissos amb seguretat, perquè menjar-ne un tros és només un càstig: voleu, però no podeu
Qween com sempre a la part superior! Gràcies per la recepta

[Umka]

Umkaquin bonic pastís enorme que has cuinat!
Per la teva salut!

Busqueu a la venda l’empresa de cacau "Mriya". Pel que podeu trobar aquí, aquest és el millor cacau. És el més "kakavista" i el més fosc. I a la massa i a les begudes.

Avui he cuit aquest pastís ... encara està xop, però sento que serà molt, molt saborós

Només ara em va sorgir una pregunta: quan vaig coure un pastís de xocolata amb galetes, després de coure semblava una muntanya ... el centre és alt i les vores baixes, quin podria ser el problema ... Probablement estic fent alguna cosa malament ... forn convencional ...

[Domovenok]

Domovenok , També tinc un pastís de xocolata al centre, però no crític. Així que ho vaig posar tot. L’unto amb crema per sobre, i resulta bonic.

Si obteniu una muntanya lletja, la talleu i la poseu a la vora del mateix pastís (untant-la una mica amb nata). Per tant, el pastís s’anivellarà. I quan estigui saturat, no serà visible aquell pastís amb "pegats".

[Qween]

Qween l
Quant ha de sucar aquest pastís? I aleshores està molt seductor sobre la taula))))))))))

Normalment ho deixo tota la nit. Primer a la taula (més llarg), i quan anem al llit, després a la nevera.

[Qween]

Qween , Ho he aconseguit i m'uneixo a les crítiques positives. Molt xulo ..... tot i que, com sempre, no ho vaig poder fer tot com a la recepta. Vaig donar un cop de puny ... Alguna cosa no va funcionar molt bé amb les merengues, així que jo, després d’haver-ne fet dos i veure que el resultat no era el mateix, vaig decidir no arriscar el pastís d’aniversari i vaig fer el que estava acostumat. Com al meu pastís del Jubileu, vaig afegir sucre i vaig coure tres coques de proteïnes en paper. Però estic molt i molt agraït per la idea d’afegir coco a la merenga! Tot i així, segur que intentaré fer una merenga com la de la recepta, o no seré jo!

Tinc dos pastissos. Em sap molt greu no haver tingut temps per decorar millor, però sempre és ajustat amb el temps ... Crec que el meu fill de 3 anys em va perdonar, en tenia prou amb un petit tren i animals de goma, que normalment no li compro i no el deixo menjar.



Per cert, el vaixell va fer el pastís per als més grans, 3 hores addicionals eren robots, però ell, als 13 anys, estava molt content. Abans de fer-ho, vaig revisar una gran quantitat de pastissos de vaixells a Internet, mentre naixia la meva pròpia versió. Em pots dir on pots llançar imatges, potser algú altre us inspirarà?

Finalment, vaig coure aquest pastís, molt sovint cuinem recompensa, ens va agradar molt. Ara aquest pastís també és el nostre preferit, molt saborós. Els Cap d'Any els farem tots dos
Qween, això és de tota la nostra família

Disculpeu la qualitat, hi ha alguna cosa il·luminada

Vaig decidir coure aquest pastís, espero que tot surti bé. Vull coure pastissos avui i greixar demà perquè estigui llest per dissabte. Està bé?

[Tane4ka]

Tane4ka , Em disculpo per no respondre a temps. Però respondré, pot ser útil per al futur.
Per descomptat, podeu coure els pastissos per endavant.

M'AGRADA el pastís! Fet per Nadal catòlic. Per tant, em van fer un elogi: el pastís és com un pastís de botiga. Faré al forn per al nou any, però, tinc previst remullar els pastissos de massa amb alguna cosa: almívar o alguna cosa alcohòlic. Creus que no ho espatllaré?

[Olimpíada_M]

Olimpíada_M, per la teva salut!

Per a la impregnació, suggereixo un xarop amb una petita quantitat de cognac. En general, m’agrada la combinació de cacau i cognac en productes de forn.

També m’agrada la impregnació de cafè i cognac.
D’alguna manera exposaré la recepta del pastís de “rosella”, el remull així. Resulta molt saborós.

[Qween]

Qweeni he actualitzat el vostre pastís en cap altre lloc. Anava a coure el llac dels cignes a NG, però els meus pares ens van donar i, basant-me en el vostre pastís, van decidir coure un pastís per al meu fill petit (1,3). Vaig agafar mitja ració, la vaig tallar pel mig, vaig posar gelatina d’albercoc i la vaig vessar amb iogurt (casolà) per sobre. Va resultar yum-yum, el pastís és molt saborós, sobretot per a una opció tan baixa en greixos. No em desanimo, per Nadal intentaré coure l'original. Gràcies per les receptes.

[Qween]

Qween, va coure el vostre pastís, gràcies per la recepta!

Les impressions són molt positives, sobretot pels pastissos cuits al forn (tan ràpids, efectius i molt saborosos)

Però el meu pastís de xocolata va resultar ser gran, va pujar molt, però em va semblar una mica aspre, la propera vegada cuinaré la meitat de la porció segons el vostre consell i potser en sucaré una mica.

I la gent també es queixava que l’alçada del pastís no coincidia amb l’amplada de la boca.

Aquest pastís també el vaig coure per al nou any, només que el vaig fer en un motlle de 28 cm de diàmetre, va resultar que no era molt alt, només amb moderació, només que no hi havia prou crema per fer-ne un de tan ampli, la propera vegada faré una doble porció.
I el gust és meravellós, a tots els convidats els ha agradat molt.

[Noies]

Noies , si us plau, no ho oblideu
prem el botó "Dóna les gràcies"sota l'avatar de l'autor!

[Qween]

Qween Moltes gràcies per la recepta! Vaig coure el forn pel meu aniversari, els convidats van quedar encantats. El pastís és senzillament increïble1 Al principi, els pastissos sortien en diferents direccions, però durant el procés de muntatge es van mullar amb crema i es van assentar. Gràcies!

Moltes gràcies per un pastís tan deliciós, he fet mitja porció de la massa. Hi ha un pastís a la venda a Kíev ... un dels meus preferits es diu "Khreshchaty YAR", però com que des de fa molt de temps es va decidir no comprar una merda de botiga, es va formar TOSKA en aquest pastís ... i aquí sou molt similars amb aquest pastís. gràcies

Així que he fet aquest pastís.

i gens difícil.



GRÀCIES PER LA RECEPTA !!!!

[Qween]

Qween així que vaig venir a donar-vos les gràcies per una recepta tan meravellosa! el pastís és increïble! És cert que probablement he fet alguna cosa amb el pastís, no me'l vaig fer gran, però no va afectar el gust!)) Gràcies

[Qween]

Qween Gràcies per la recepta del pastís!
Ahir vaig coure pastissos al forn, només els vaig sucar amb nata muntada amb crema agra i pols i vaig fer un pastís de galetes (no puc cacau). Encara no ho he provat, està xop, però ja crec que és deliciós
Volia preguntar-vos: els pastissos sense beesh haurien de ser densos? I després vaig coure al forn durant uns 45 minuts i només vaig agafar l’escorça, però l’interior és tou.

[Miracle777]

Noies, salut!
Miracle777 , els pastissos amb proteïna han de ser daurats i suaus per dins.

[Miracle777]

Miracle777 , els pastissos amb proteïna han de ser daurats i suaus per dins.

Per tant, tot és correcte per a mi!
Hem provat un pastís, sense paraules !!! Això és senzillament increïblement saborós, una barreja del meu preferit Kíev i una crema tendra.
El marit va dir que aquest era el pastís més deliciós i que la seva sogra necessita coure el seu aniversari.
Gràcies per la recepta !!!

Per mi mateix, vaig decidir afegir una altra capa de galetes al centre, en cas contrari va resultar ser una capa molt grassa, una mica menys de sucre i per moldre flocs de coco, va resultar com troncs. molt gran

py. Sy: no va decorar, perquè estava a prova i no em permet la xocolata (donar menjar al nen). per a la meva sogra, probablement faré flocs de coco 50/50 amb xips de xocolata.

[Miracle777]

Miracle777 , Estic molt content dels vostres comentaris. Que aprofiti

Aquí teniu el meu pastís. No hi ha cap tall, ho vaig fer al meu marit perquè DR funcionés. Ho vaig fer dues vegades i dues vegades la meva escorça de xocolata va pujar un turó. No vaig greixar el motlle. Potser hauríeu de tenir-ho? Gràcies per la recepta. Al marit no li agraden molt les pastes, però aquest pastís s’ha convertit en el millor i el preferit

Deliciós pastís. Per descomptat, vaig haver de jugar, però no en va.

Llegeixo les noies i no ho puc entendre
Per a pastissos de merenga:
3 pastissos de neules: aquí és on comprar o coure (com o on?) Gràcies.
o potser simplement coure pastissos.

Ho sento, resulten 3 pastissos: no ho vaig entendre de seguida, em vaig preguntar, em vaig respondre.

Lika_n, tres coques de neules, es venen al mercat, als supermercats, hi poses merengues i cuines.

Aquests són els pastissos:

Probablement no els hi vau fer cas, però els podeu menjar més tard (i com és el sabor d’aquests pastissos), amb merengues, o els podeu treure sense diners .... Gràcies

No cal que traieu la merenga del pastís de neules (i és poc realista). El gust de l’escorça de neules - la base de la merenga - no és cap, és a dir, com les neules sense sucre. Aquest, en particular, és tot el ficus-picus: una merenga dolça de gofra sense sucre ...

Gràcies, el meu marit té un aniversari a finals de mes, tindrà una sorpresa :)) en forma de pastís.

Lika_n, el sabor del pastís de neules no es fa sentir absolutament, jo encara volia atrapar-lo, però la merenga, el pastís de xocolata i la nata ho interrompen tot!

Gràcies, ho intentaré, faré proves de prova fins al dia de H, en cas contrari Napoleó ja està cansat :))) No el puc menjar;)) cada aniversari.

[Qween]

Hola.
Va fer un pastís d’aniversari per al meu nebot amb aquesta recepta. El pastís és deliciós. Només amb merenges sobre pastissos de neules vaig cargolar: un es va cremar 180 graus després de 10 minuts al forn, els altres dos es van coure a una temperatura inferior (140-150) i més llarga (20 minuts) i, probablement, van assecar molt els gofres. El pastís es xopava a la nit i es mantenia fins i tot abans de la nit, és a dir,gairebé un dia, però les neules encara estan cruixides (fins i tot es té en compte una doble porció de crema). O ho hauria de ser?
En general, a tothom els va agradar molt, és que m’he tornat tan exigent. I que Qween, moltes gràcies per la recepta.
Bé, aquí hi ha, de fet, una peça

i tot el pastís (estic mostrant-me)

[Anyutochka]

Anyutochka Que maco! Veig una girafa i una tortuga, i quins altres animals hi ha als costats?

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl , gràcies.
També hi havia un elefant, una zebra, un lleó, un lloro
Un parell de fotos més, si us interessa, les podeu veure aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=30658.645

[Anyutochka]

Anyutochka, va resultar un bonic pastís

No diria que l’escorça de neules de merenga s’esgota. Però, es sent gratament que hi ha una neula.
Potser és cert, està sec al forn. I depèn de les mateixes neules.
En compro de prims i fràgils. I n'hi ha com un tauló: dur i dens.

Gràcies per la recepta. Un pastís deliciós!

[marysichca]

marysichca, per la teva salut! És un pastís preciós!

I estic amb un reportatge sobre el llac dels cignes. Anava a la primavera, comprava pastissos de neules i, finalment, hi arribaren les mans. El pastís és sens dubte saborós, es pot sentir el meu gust preferit de la infància: el pastís de neules amb llet condensada, només més noble o alguna cosa així. Gràcies a Qween per la recepta

[Nataly_rz]

Nataly_rz, va resultar un pastís molt bonic! Per la teva salut!

Així que jo també vaig tenir l’honor de fer aquest pastís. Feu un informe. No puc mostrar-ho tot; mentre jo no era a casa, van aconseguir "provar-ho" a fons. Per tant, només una peça que vaig aconseguir. Vaig fer una porció augmentada de sis pastissos de neules, ja que estava previst fer-ne dos. Va coure un pastís de xocolata en un dibuix animat. Vaig començar a coure coques de neules amb merenga al forn, semblava que sis peces estaven turmentant durant molt de temps. Per tant, paral·lelament (els quatre restants) vaig coure a l’assecador. L’efecte és el mateix, però més ràpid. La merenga és suau per dins. No tenia prou crema per a dos pastissos, així que vaig untar el pastís de xocolata inferior amb flam, que de seguida vaig trencar al microones. La nit estava mullada. El sabor de la crema continua sent la llet condensada. Va resultar molt saborós! Cuinaré més d’una vegada! I moltes gràcies a Qween per la deliciosa delícia!
^{Motiu de l'edició: suprimir un enllaç directe}

[Pinky]

Pinky , quin pastís deliciós va resultar! Per la teva salut!
Gràcies per l’animació, és molt positiva.

També vaig coure un pastís així. El seu marit DR. Ho provarem demà. Espero que hagi resultat

Les noies que van aconseguir aquest pastís, què hauria de ser el pastís amb merenga, el vaig tocar, tinc algun tipus d'esquirols de goma ben batuts ...

[Qween]

Molt bé, noies, khana, no hi ha dubte de cap mar !!! Primer hi havia pastissos de Chuchelka, ara un pastís Qween -shi light, llença una magrana! Es tractava de coses tristes. I ara, sobre el plaent! El pastís és meravellós, tot va funcionar. És cert que la propera vegada (si en podem dominar) faré 1/2 ració de galeta, tal com he suggerit Qween.

Imagineu-ho, ho vaig fer així! Doncs és quan es pot arrasar? Hem de trucar urgentment a les amigues per demanar ajuda. Què és per omplir-me de calories?

Patit Qween gràcies!

Les noies que van aconseguir aquest pastís, el que hauria de ser el pastís amb merenga, vaig tocar, tinc algun tipus d'esquirols de goma ben batuts ...

Natasha, les merengues són com les merengues. És cert que els he cuinat més del que s’indica a la recepta.