Màquina de cuina Kenwood: treballa amb accessoris

NatalyaB, sí, probablement qualsevol. que sap moldre finament.
Com tu mateix escrivies, vas fer patates per a panellets de patata. El més important és que pugui triturar verdures en molècules :)).
Vaig llançar aquesta idea abstracta sense fer referència a un model específic.

[leostrog]

leostrog, no, en els panellets de patata pràcticament faig servir pastís, a l'accessori de l'exprimidor no funciona. En un exprimidor normal (antic Moulinex), va resultar fantàstic: suc de patata, a partir del qual es feia servir el midó precipitat, i un pastís de massa de patata lleugerament humit. Va ser molt convenient, no cal estirar res amb les mans.
En comprar un arxiu d’exprimidor centrífug, vaig pensar en fer-ho. Però res. Tres vegades m’hi vaig acostar amb diferents fruites i verdures, no. És estrany per a un cotxe tan fresc. Potser faig alguna cosa malament?
Mentre posava el broquet a l’entresòl i tornava a col·locar la vella espremedora al seu lloc.
Però encara no he provat la premsa: encara és per a baies, però aquí hi ha verdures dures ...
Recopilació d’estadístiques.

[NatalyaB]

NatalyaB, hi ha diferents ressenyes sobre diferents broquets, algú està molt content amb algun broquet, algú no n’està molt content. També tenim clars favorits quant a opinions. Però va ser a la memòria que no hi va haver cap crítica positiva

[Bon any nou a tots els membres del fòrum, membres del fòrum i convidats!Salut, benestar i perquè tots els somnis es facin realitat el nou any!]

Bon any nou a tots els membres del fòrum, membres del fòrum i convidats!
Salut, benestar i perquè tots els somnis es facin realitat el nou any!

Noies, aquí hi ha una pregunta que ha madurat al meu cap sobre la picadora de carn: si pico la carn finament, poden omplir-ne les entranyes? O simplement carn picada? M’agrada la salsitxa casolana només amb trossos de carn tallada, m’han alimentat així a Ucraïna, deliciós

[elenas]

elenas, just la setmana passada, per primera vegada a la meva vida, vaig intentar fer embotit casolà i va ser amb l'ajut d'un arxiu de trituradora de carn. Elaborat amb una petita quantitat de carn, tallada a trossos petits (aproximadament 1,2 kg). Al principi, el procés va anar bé, però en algun lloc del darrer terç de la matèria primera tot es va desaccelerar, potser vaig afanyar-me i vaig vessar molta carn, o potser no en tinc cap culpa, però vaig fer les últimes salsitxes a mà (vaig ficar els dits al ventre pel broquet). Aquí al fòrum he llegit que un triturador de carn no és molt adequat per a la fabricació de salsitxes, però no vull comprar una xeringa de salsitxa, encara intentaré fer-ho en un triturador de carn. Pel que fa a la salsitxa picada, és poc probable que la trituradora pugui empènyer la carn picada de tanta consistència.

[Darkusha]

Darkusha, Elena, Periòdicament faig salsitxes i petites salsitxes amb un arxiu de trituradora de carn. No vaig tallar la carn a trossos, però en desplaçar-me per una reixeta gran només s’obtenen les peces.
Per obtenir un títol de doctor, embotits, etc., un parell de vegades fins al més petit.
En tots els casos, omplo l’úter pel broquet adequat, sempre amb èxit.
És cert que tinc un molí 955, potser funciona millor que el 950, però no estic segur de què es tracta.
Ets bo pastant carn picada? Sempre hi prenc molta atenció en aquest moment.
Bona sort!

[Olga VB]

Olga VB, Vaig pastar K amb un broquet fins que hi hagués fils blancs, però probablement igualment vaig martellar massa la trituradora de carn, apressada

Probablement la punta es va obstruir o va ser necessari violar des de dalt
També hi ha 2 consells, en un forat ample i bastant gran, que no és tan fàcil obstruir-lo

[Olga VB]

Olga VB, tot es va martellar a dins, es va desmuntar, es va treure. Potser els braços estan tortos

[Zvezda askony]

Zvezda askony, si alguns ossos s’obren camí a través de la primera xarxa, es queden entre els petits i els grans.

Gràcies per la interessant idea. No he intentat posar les dues coses. Una bona idea.

Potser algú ho necessita, a ebay va aparèixer un flexi a l’antiga:
🔗
Això és per a bols petits.

No rento

Miranda i els cereals d'alguna manera es ruixen amb pesticides, si no m'equivoco, és clar ... O no us preocupa aquest tema, així que no us preocupeu?
p.s .: la revisió de l’adjunt és meravellosa, gràcies per la feina.

[OlgaBrolga]

OlgaBrolga, No em molesto.
Hi ha tantes coses al voltant, no de la natura, sinó de la civilització, que no es pot fer un seguiment de tot. I no menjo farina en la seva forma crua, d’una manera o altra es tracta amb tractament tèrmic.

Benvolguts usuaris del fòrum! Vaig triar entre Kenwood entre dos accessoris per a espremedor: un centrífug AT 641 i un cargol KAX 644.
Al principi, en volia prendre un de centrífug, perquè em semblava més universal: a part de les pomes, també podeu esprémer cítrics i suposo que les baies, per exemple? (llavors de baies, vaig pensar que es pot colar una mica i el problema està resolt). Però vaig llegir una mica el tema i em vaig adonar que no lloen el centrífug: tant el gust metàl·lic dels sucs com el niu es perden, i és difícil desmuntar-lo, cuidar-lo.
I a la barrena, segons tinc entès, si espremeu les pomes, el sedàs s’obstruirà constantment, cosa que significa que premeré el suc durant molt de temps i, tediosament, Déu no en vulgui trencar els mecanismes, encara està destinat a baies ...
O no és tan dolent com imagino? Hi ha algú que exprimeixi regularment fruites / verdures sòlides a la barrina i quedi satisfet? Un cop vaig veure una experiència així a l'otzovik, però allà la persona va provar amb força neteja i no es va esborrar regularment.
En general, no tinc previst esprémer les baies, almenys sovint no ho faré, però de sobte el exprimidor de cargol s’adapta bé a les tasques del exprimidor centrífug (pot passar qualsevol cosa) i té sentit agafar-lo.

Vaig trobar un altre flexi antic a eBay, però el lliurament allà és car.
🔗
Aquest flexi és per a bols petits.

Noies, així que em vaig comprar una eina per fer daus. Els cubs eren exactes. Vaig pensar que serien molt més grans. Quasi no queden residus. Però tinc una reacció molt gran al lloc on s’adjunta l’adjunt al CM. Digueu-me, només jo tinc aquesta reacció o vosaltres també

I una pregunta més, el broquet del processador d’aliments Kah-647 va a un endoll de velocitat mitjana o alta. Necessito un sòcol d'alta velocitat, però diferents llocs de botigues en línia tenen informació diferent

[Antonella]

Antonella, KAN647 va al sòcol d'alta velocitat i al sòcol de velocitat mitjana - AT647,

[Olga VB]

Per al 950è, el diàmetre d’entrada-sortida és de 8, per al 955-10 (com es diu al lloc web de l’oficina, no pregunteu en quines unitats), és a dir, aquells llocs on s’omple la carn i on surt més tard (respectivament, i el diàmetre de la reixa) són diferents, el 955 té un 25% més, respectivament, i hi ha més forats a la reixa, i es poden empènyer trossos de carn en grans dimensions, i un ganivet de diàmetre més gran, és a dir, el procés s’accelera en termes de picar finament la carn prèvia), i pel que fa al processament.
És com les picadores de carn Kenwood individuals: el 955è fitxer correspon al 700è triturador de carn, i el 950è, a la sèrie menys potent anterior.

Olga VB, Olga, digues-me on has comprat el 955? És AT955? Em va interessar que hi hagués més forats, no sóc aficionat a picar carn molt fina per a carn picada. Mentre es venien broquets al globus, vaig pensar que agafava una trituradora de carn, però els dubtes es van colar.

[OlgaBrolga]

Una peça gran embotida en una picadora de carn s’aplanarà i es triturarà en el camí cap a la reixa, en lloc de picar-la. Aquesta és la meva opinió purament personal.
El comparo amb la trituradora de cuina de la cuina, generalment és en miniatura i la graella té un diàmetre més petit i la barrina és més curta i la boca de càrrega és més estreta. Però la carn sense empènyer aspira i com ho fa la carn picada, m’agrada més que la de Kenwood.




OlgaBrolga, la centrífuga i la barrina tenen un principi de separació del suc completament diferent.
Les pomes es poden esprémer mitjançant un cargol, però el suc quedarà amb polpa. No s’obstruirà, de la barrina surt un embotit força sec de pells i llavors. Però el procés és bastant llarg. Centrífug - ràpid. Pel que fa a la qualitat, no diré, és més fàcil comprar una unitat independent.

[Esperança]

si us plau, digueu-me on heu comprat el 955? Ella és AT955? Em va interessar que hi hagi més forats,

Esperança, Vaig comprar durant molt de temps.Una empresa grisa me la va portar d’Alemanya, però després de mi no la van prendre, perquè Sé que un dels nostres estava interessat.
Podeu mirar el KU, hi són.
Exactament el mateix s’inclou al kit per a trituradores de carn independents de la sèrie Kenwood 700, però no sé de quin tipus de muntatge es tracta. Aquests individuals es poden veure a moltes botigues o podeu cercar a Avito com a recanvi un motor cremat.
També podeu veure sèries posteriors amb un forat de 10, si n'hi ha.

Bona sort!

[LydiaVera]

Camarades propietaris del 9060, hi treballa algú amb una geladora i un colador? En un lloc de Kenwood em van dir que AT 957 i AT 930 serien adequats per a aquest model, respectivament, i en un altre només van dir que ara no hi ha fabricants de gelats ni tamisos per a aquest model a Rússia. I els anteriors no s’acaben d’ajustar a causa dels passadors. I al cuiner de cuina diu: "NOZZLE - KENWOOD AT 957 ICE COOKER (apte per a KM 086, KM 094, KM 096. En els models nous es pot utilitzar amb un adaptador). I quin adaptador hi pot haver? No es tracta d'un endoll de baixa velocitat.
I una altra pregunta: en què són diferents els fabricants de gelats Kenwood KAB957 i KENWOOD AT 957?
Ara ja vaig trucar a Kenwoodward, on el departament de serveis va dir que l'AT 957 i el KAV 957 encara són una mica diferents i que l'AT 957 és adequat per al 9060. A qui hauria de creure?

LydiaVera, els broquets no són diferents. L’AT 957A es va llançar diversos anys abans. En relació amb la renovació de la gamma de models, es va llançar el KAB 957 PL per a una nova sèrie de cotxes (informació de la botiga kenwood). Pel que fa als adaptadors, el tema ja s’ha debatut, han escrit sobre l’adaptador tant per a bàscules com per a mini trituradores). No us parlaré del tamís.

Noies, no jureu, si us plau, i no llenceu sabatilles.
Digueu-me l’article o alguna altra designació del bol d’acer per al 096 (vaig mirar Miranda al llibre de referència, encara no hi era). Vull comprar, en cas contrari em temo que aviat simplement no seran enlloc.
Moltes gràcies si algú et diu on pots comprar.
La necessito per a la inducció.

[Marinuly]

La necessito per a la inducció.

Marinuly, el bol autòcton de Cooking Chef és Kenwood AW 37575. Però els bols de les principals empreses també són adequats per a màquines d’inducció: AW 36386B01 (amb nanses), s’utilitza per treballar sense calefacció. Venut on i KM Cooking Chef. Bona sort!

[Marinuly]

Marinuly, hi hauria d'haver-hi un cert temps, ja que la llei global consisteix a alliberar peces durant el període de garantia + algunes més després de la venda de l'últim model.

Cerqueu els codis següents, que van canviar a la sèrie 70 i 80.
KW712872
KW713966
AW37575001 també conegut com 37575 (o Cooking Chef Bowl 37575)

[Peter Push]

Peter Push, Nataliya, gràcies!
Només necessito el meu (i després un de senzill, amb un de plàstic que encara no he tingut èxit en l'amistat)

els anteriors no s’acaben d’adaptar a causa dels passadors.

Realment necessitava un colador, em vaig comprar un 922 (si no m’equivoco), aquell amb una vora de plàstic i un passador prim. Funciona bé.
Vaig decidir no esperar el 930, sobretot perquè costa uns 100 € a l'estranger. El vaig comprar a M Video per unes 3,5 tones.

[Miranda]

Miranda, moltes gràcies!
Noies, sense vosaltres, com sense mans!

[Marinuly]

Marinuly, mentre buscava google, i buscava serveis de serveis alemanys, em vaig adonar que fa sis mesos hi havia bols per a les sèries 70 i 80, i costaven menys que per a la 90 (tot i que són absolutament iguals), i ara no ho són. El botó "ordre" ha desaparegut. Hi ha una referència al bol AW37575001 també conegut com 37575. No he tingut temps de fer la comanda. Però menys de 90 anys hauria d’haver-hi un parell d’anys a la venda.

Però he escrit especialment els codis amb KW, de sobte hi ha a la venda a eBay, etc.

PS, el meu servei preferit, on solies triar un broquet i una pàgina amb tots els detalls del broquet obert, vaig redissenyar el disseny i ara és més difícil buscar allà una referència

[Marinuly]

Marinulypotser estic una mica fora del tema. El fixador de bol Kenwood AT 36386, no és d’inducció, però els consultors del lloc van dir que és apte per a ús 9060 sense calefacció. Venut per Kenwood.
I m’agradaria una gelateria, hi hauria un bol addicional i m’encanten els gelats.

[LydiaVera]

LydiaVera, gràcies! Però vull la inducció, també vull això

[Marinuly]

Marinuly, Té 4,5 anys, sembla que valen la pena. Ara només s’han eliminat els descomptes

Però vull la inducció, també vull això

Especialment per a vosaltres i els membres del fòrum Breadmakers. ru, aquí teniu l'enllaç secret a Cooking Chef Bowl 37575 --- 4490r.

l'article està indicat incorrectament, però és per a inducció Kenwood
Recollida disponible: M. Baumanskaya

[manul]

manul, AlexandreGràcies pel consell!

[Marina]

manul, Alexander, Gràcies pel consell!

Marina, El plaer és meu!
Feliç compra, ja m'he comprat a mi mateix

[manul]

manulAquest bol és per a inducció o per a ús en fred?

[LydiaVera]

manul, aquest bol és per inducció o per a ús sense calefacció?

LydiaVera, per a inducció, Cooking Chef Bowl 37575

Bon enllaç i definitivament secret. Hi va obrir la gelateria, que només es fa a la reserva habitual. Miracles.

[LydiaVera]

LydiaVera, aquest és el bol per a la inducció anterior.
Amb una de nova, només es podrà utilitzar sense carcassa a causa de la placa d’identificació i, ja que sense carcassa, la calefacció no s’encendrà a causa de la protecció. I, com que no s’encén, no té cap sentit comprar aquest en particular.

Afegiu una nova inducció. els bols són autòctons o qualsevol altre, però sense carcassa i cap coberta protectora.

[Miranda]

Miranda, gràcies! La treuré de la llista de desitjos. Però ara tinc una passió per la gelateria, seriós. Ella també per extra. el bol baixarà. Sembla que el vaig trobar a una botiga de kens que podeu pagar amb targeta de crèdit (l’efectiu val el seu pes en or) KAV 957 per 5800 copecs i a la galeria de cuina AT 957 per gairebé 8000. O espereu per la vostra família. I si costarà com una nau espacial? Bé, no hi ha tamisos enlloc.

[LydiaVera]

LydiaVera, així és com tothom immediatament després de la compra, té ganes de comprar tots els fitxers adjunts. Cal exhalar i esperar, la comprensió del que realment es necessita arriba més tard.

[LydiaVera]

Però ara tinc una passió per la gelateria, seriós. Ella també per extra. el bol baixarà.

LydiaVera, Miranda drets. Pausa, domineu el que teniu i apareixeran fitxers adjunts nous, i després comprareu, ja sabent fermament el que necessiteu. Al cap i a la fi, no és un fet que us agradi el bol de plàstic, i de moment n’hi ha prou. Et desitjo èxit!

Un bol de plàstic blanc amb ibea és ideal per assotar els blancs sense escalfar-los. Estic molt satisfet d’haver-lo demanat. Però, sens dubte, no compraria una geladora a causa d’un bol.))

[Miranda]

Mirandasí, aquesta paraula fa picor! Però, sens dubte, voldré una gelateria i un colador fins que el compri. Vaig comprar una mescladora per a massa, postres, cremes, especialment apretades, això és el principal. És molt divertit que Kesha també pugui tallar, ratllar, picar, torçar. Això és molt bo per a la meva voraç horda. O millor dit, per a mi. De vegades tinc por que em mengin ells mateixos. Però probablement mai cuinaré coses com el risotto. El vapor també serà massa petit per a mi.

Sens dubte, no compraria una geladora a causa d’un bol

No, el bol en aquest cas és un avantatge per a la gelateria. Però el fabricant de gelats no és el més important de la vida. Definitivament, podeu tenir paciència, l’únic que em temo és que no en tiraré de la meva quan aparegui i que els vells ja no estaran a la venda.

No, el bol en aquest cas és un avantatge per a la gelateria.

Per tant, guiat per aquestes consideracions, em vaig comprar una segona (!) Gelateria fa una setmana. Afortunadament, hi va haver l’oportunitat d’agafar-la per 4,7. Mentre Kesha només anava amb cotxe cap a mi, vaig pensar, bé, per què les nenes necessiten bols addicionals, definitivament no ho necessito, sobretot perquè tindré una geladora i, per tant, un bol, però, com va resultar, fins i tot 2 bols no són suficients per a mi. A l’hora de fer gelats, on era necessari batre els blancs, els rovells i la nata per separat, no era molt convenient amb 2 bols, mentre que tot el batut es barrejava en un de metall, ràpidament calia rentar i netejar el plàstic de la geladora. I ara he fet 2 bols, he carregat gelats a 3 i he rentat tot amb calma.

[nit_fúria]

A l’hora de fer gelats, on s’ha de batre els blancs, els rovells i la nata per separat, no va ser molt convenient amb 2 bols

nit_fúria, i puc tenir una recepta personal d’aquest gelat, pliz?

[manul]

manul, Alexander, gràcies per l'enllaç al bol, a més, si compraves un cotxe en una botiga oficial (abans era Kenwood i hi ha una targeta de descompte, també s'aplica aquí. Vaig obtenir un descompte i vaig oferir una opció de lliurament més atractiva, ara estic esperant.

[manul]

manul, Alexander, moltes gràcies!
Vaig demanar un bol amb un descompte

em vaig comprar un segon fabricant de gelats fa una setmana

Envejo l’enveja blanca!

puc tenir una recepta personal d’aquest gelat

Puc? El compraré igualment, tard o d’hora! (Millor abans) Les botigues no són gelats, sinó armes químiques. Intento alimentar la meva gent el més a prop possible de la natura. Car, però val la pena.

Noies, qui fa servir les escales Kenwood? Com són? Enlloc no vaig poder esbrinar quant de temps s’apagaven.
Les meves velles escates estan en flames. Volia comprar Tanita per 5 kg, però no hi són i no se sap quan seran. Així que vaig pensar, potser comprar Kenwood a Globus, tot i que no els vaig trobar bones crítiques