Pa de xocolata amb nous a la màquina de fer pa

He trobat aquesta recepta de pa de xocolata al lloc web de Kenwood:

Aigua 250 ml
Oliya 2 culleres
Zukor 2 culleres
Cacau en pols 1 cullerada
Seda 1½ culleradeta
Farina zvichina 480 g (3 ampolles)
Ingredients actius secs 2 cullerades
Flascons de xocolata terciària

Es diferencia de la recepta suggerida aquí: l'aigua es substitueix per llet, hi ha molta llevat (potser un error?) .. la mantega no és mantega, sinó gira-sol - vull arriscar :)

Digueu-me, podeu posar-lo al temporitzador, sinó escriuen al lloc, què és impossible?

[autor de la cita = Zubastik link = topic = 1171.0 date = 1196125748]
No puc entendre res amb aquestes tasses. Quan escriviu una recepta en tasses, a què voleu dir? Tinc una tassa a Panasonic amb marques de fins a 300 ml. i en podeu abocar més, fins a quin nivell mesurar? I farina tamisada en una tassa o no? Que bé amb grams, eh !!!
[/ pressupost]
tassa: significa una escala de mesura per a tasses. Tinc * tassa * escrita a l'altre costat del got oposat als mil·lilitres: aquesta és la tassa de mesurar. I hi ha divisions en un quart i mig de tassa. Al meu entendre, aquest és el sistema americà per mesurar productes a granel i líquids, ja que solíem tenir un got. Aquí.

He trobat aquesta recepta de pa de xocolata al lloc web de Kenwood:
Ingredients actius secs 2 cullerades

El llevat IMHO és una mica massa. Tindria un màxim d’1,5 culleradetes. va prendre, o fins i tot menys. La farina només té 480 g, tingueu en compte que no hi ha mantega ..

El pa és deliciós! Gràcies per la recepta

Va coure pa de xocolata segons la recepta del Village Stove, a la "Golden Label" en lloc de Nesquik. Però no vaig afegir llet en pols, de manera que el pa va sortir completament fosc, és molt possible confondre’l amb el negre. Pa deliciós per prendre te, i fins i tot amb llet, ja està!
La recepta és meravellosa, moltes gràcies!

Cal afegir llet en pols? És per a quin propòsit. és a dir, només es pot sortir amb la llet?
Gràcies per la teva resposta.

Cal afegir llet en pols? És per a quin propòsit. és a dir, només es pot sortir amb la llet?

No vaig afegir llet en pols, tot va funcionar

MOLTES GRÀCIES per la recepta !!!!

El deliciós és increïble. L'única cosa és que l'escorça està lleugerament esquerdada. potser perquè ho vaig fer sense llet en pols?

[safoo,]

safoo,

També ho vaig fer sense llet en pols, tot va bé amb l’escorça. Per tant, no es tracta de la llet.

Myumla, també vaig decidir coure segons el teu ..... seria millor si no ho hagués provat, va resultar ser un malson, ho vaig haver de tirar fora ..... no ho va fer aixeca’t com un maó, pots matar l’olor d’un beeeee tan desagradable
tots els ingredients han estat provats des de fa temps, i el llevat i la farina i altres ... cuino sovint i aquest és el meu segon fracàs ...
realment heu rebut un pa normal segons la recepta que heu portat?!

Moltes gràcies a l’autor per la recepta, el pa és súper, tan inusual, picant i alhora delicat: mmm. Ahir el vaig coure per l’aniversari d’un familiar, 1 pa de xocolata i una de poma: mmm tothom estava encantat !!!! Senk yu !!!

Moltes gràcies per una recepta molt saborosa, però digueu-me que ningú va intentar coure-la amb massa fermentada, un cop la vaig cuinar era excel·lent i la següent no es va aixecar del tot, algú pot compartir algun secret, gràcies per endavant. Pa deliciós

Moltes gràcies a l'autor de la recepta d'un pa tan deliciós

Avui he cuit pa de xocolata al mode francès. Em preocupava una mica que no funcionés, ja que tothom feia servir el mode principal. El pa va resultar ser el correcte. Només el seu sostre va ser volat. Però això és encara més interessant.
El gust és deliciós!

També cuino aquest pa (al programa principal). Però l’altre dia vaig intentar coure cacau a la llet (3 cullerades. L +1 cullerada. Cullera) vaig refredar i pastar la massa sense llet en pols i sucre + 3 cullerades. l Va resultar dolç i saborós, millor per al meu gust que a Nesquik.

Ahir també vaig coure pa de xocolata. Va resultar: yum-yum L'última vegada que no tenia Nesquik i vaig intentar coure cacau amb sucre i llet en pols. Però no ho vaig endevinar amb la relació farina-líquid. L’home de pa de gingebre no volia formar-se, algunes peces corrien al voltant de la galleda. Vaig cobrir l’aigua tres vegades, però el pa encara va quedar “tapat”, va anar molt malament i va quedar completament sense edulcorar. Però el nen va demanar pa de xocolata i, comprat Nesquik, vaig intentar fer-lo estrictament segons la recepta. Tothom està encantat! Cuinarem per prendre te.

Ho vaig fer estrictament segons la recepta, ja em va agradar quan el pa estava - a raó de farina 230ml = 130gr. va resultar ser el monyo perfecte
El pa es va coure increïblement, gràcies a l'autor per la recepta, ja que diuen respecte i respecte

A la casa no hi havia llet ni cacau. Però hi havia una barra de xocolata negra i una bossa (200 ml) de nata líquida.
Vaig fondre aquesta xocolata en aquesta crema, la vaig diluir amb aigua fins a la quantitat necessària i la vaig posar al forn.
Ara estic esperant.
L’olor és impressionant!

Això és el que va passar:

Moltes gràcies a l'autor per la recepta. Vaig coure aquest pa, amb melmelada de cireres, realment era com un pastís
I les meves filles van aconseguir untar aquest pa amb salsa de tomàquet i picar-lo amb salsitxa. No van esperar fins que es va coure el pa gris per sopar. Jo mateix, però, no em vaig atrevir a provar la salsitxa ...
PS "Nesquik" no hi era, va girar cacau en pols a ulls. Més tard a Auchan vaig veure cacau renaixentista, ja amb sucre i nata. Vaig comprar pa de xocolata per a la següent ració

I poso un altre mig got de xocolata de pastisseria picada o a la botiga venen medalles de xocolata tan petites (2 cm).
Un conegut treballava en una pastisseria, quan el vaig tractar amb ell, es va quedar bocabadat, diu que tenen una galeta de xocolata així.

[Pa dolç]

Tinc la mateixa recepta per a LV :)
Vaig coure al forn, tot és fantàstic. Excepte un: no tenia Nesquik. I acabo d’afegir cacau.
El resultat és un putíssim deliciós pa de xocolata UNSWEET.
És a dir, si no hi ha nesvik, obtenir Pa dolç Us recomano prendre una mica menys de cacau i més sucre :)

Tot i que em va agradar molt el salat
Ara cuino cada dos cops

[Pa de xocolata amb nous]

Pa de xocolata amb nous

Gràcies per la recepta! Fins i tot va ser molt saborós! Jo poso
230ml - Llet
450gr - Farina (grau alt)
75gr - Cacau (Xocolata)
1h l - sal (fresca)
1r. l. - sucre
1 cda. l. (habitualment no es mesura, per tant, a ull): margarina
2h l - Safata instantània de llevats
40gr - Fruits secs (triturats amb trituració)
No vaig posar llet en pols (la meva mare va dir que no era necessari, era una fornerera experimentada amb mi, va coure al forn normal durant 20 anys).
Cuit a 1 programa (principal), va resultar la primera vegada, ni tan sols apagat, l'olor és "una bogeria", gairebé no podia esperar fins que es va coure. Els meus me'l mengen allà mentre me'n dono de baixa aquí. Gràcies!!!

Aquí hi ha sortit un home tan guapo =)
per alguna raó, al llibre de receptes per als fogons hi havia un programa "ràpid". Per tant, dues vegades va entrar al cub) hauria d'haver mirat el fòrum immediatament) Gràcies!

Vaig coure pa de xocolata! Saborós
S'han fet diversos canvis.
S'ha substituït 1 tassa de farina de blat per 1 tassa de farina Altai Health
Nesquik substituït per 100 g de xocolata amb llet ratllada
En lloc de fruits secs (no en teníem i no ens agrada molt) he afegit 1 tassa de panses.
Com a resultat: necessiteu menys panses (no totes van intervenir a la massa), però cal afegir una mica de líquid.
Gràcies per la recepta!

Ai, fracassat
Aquest és el meu segon pa al Panasonic SD 254 recentment comprat.
El primer, la recepta de l’ou de les instruccions, es va coure sense problemes, molt saborós. Durant la cocció, mai no vaig mirar cap a l’estufa, de seguida vaig treure un meravellós miracle.
I aquesta recepta va fallar: segons la recepta del primer missatge, en lloc de deliciosa, va resultar cremada als costats i apagada al seu interior: un maó.

Mode "bàsic": 4 hores, mida "petita", escorça mitjana, mesura amb tasses del joc de la màquina de pa. No està clar per què no va funcionar.
Almenys no es tracta de llevat i farina: són els mateixos que per al primer pa perfectament reeixit, he mesurat tota la resta exactament com hauria de fer un principiant.

Vaig mesurar el pes de les tasses en una balança electrònica, va resultar:
1 culleradeta - 4 grams de llevat
1 cda. l. - 14 grams de sucre

Potser és el cas? No hi ha prou llevat, sucre, etc., perquè el contingut de la tassa en grams no coincideix amb la vostra recepta?

És més probable que no es tracti del pes de les cullerades i cullerades (s’inclouen amb tots els HP i tenen un volum estàndard), sinó de la quantitat de farina. 405 gr. Aquest és el pa preferit de la meva família i es cou gairebé tots els caps de setmana amb un resultat sempre excel·lent. Per cert, el pa no és gens clàssic

No et preocupis! Els principiants no sempre tenen èxit! Intenta coure segons la meva recepta, pesa tots els ingredients a una bàscula. Espero que encara obtingueu aquest meravellós pa. Bona sort Jove forner !!!

230 ml - Llet
450 g - Farina (premium)
75 g - Cacau (xocolata o Nesquik)
1 culleradeta de sal (gruixuda)
1 cda. l. - sucre
1 cda. l. (habitualment no es mesura, per tant, a ull): margarina o mantega
2 culleradetes - Saf-instant o llevat Pakmai
40 g - Fruits secs (triturats amb trituració)
La llet en pols no es va posar
Cocció en 1 programa (principal), sortida 750g. monyo
Tot allò que s’indica a les culleres, poseu-lo pel vostre compte, d’HP.
Bona sort!

Sembla que el problema es troba a la tassa de mesurar: la seva mida no coincideix entre Panasonic i LG. Torneu a calcular-ho en grams i, sens dubte, obtindreu una deliciosa delícia. L’esquiador té una tassa de 230 ml.

Sempre es pot trobar una sortida. Quan cuino segons les receptes d’altres fabricants de pa, mesuro en una tassa no en grams, sinó en mil·lilitres (aboco farina a la marca).
Al cap i a la fi, gairebé tothom escriu la mida de la tassa en ml.

[estrella4000]

Sempre es pot trobar una sortida. Quan cuino segons les receptes d’altres fabricants de pa, mesuro en una tassa no en grams, sinó en mil·lilitres (aboco farina a la marca).
Al cap i a la fi, gairebé tothom escriu la mida de la tassa en ml.

De la mateixa manera ,. A la recepta s’especificava el volum de la tassa. La quantitat total de farina que vaig fer va ser de 405 grams.
I a estrella4000 n’hi ha fins a 450. I agafo 30 grams de mantega. i foneu-lo a la llet, és a dir, encara líquid ... El pa de pessic, és clar, és aquós, però el pa és airejat.

Pa molt gustós !!! És cert, és molt dens, finament porós i el cuino en el mode més llarg (en cas contrari no puja).
Li vaig donar un pa al padrí, ara em pregunta cada vegada: I porteu el vostre propi pa de xocolata))))
Gràcies a l'autor per la recepta !!

Pa deliciós, ja el 3r pa en 2 dies !! gairebé com un pastís
No vaig fer servir llet en pols, potser no

però una mica de gluten pel que fa a mi, tot i que els altres no ho noten

Gràcies, Oksanchik, per una recepta meravellosa! S'han fet petits canvis perquè el pa sigui més dolç.

HOLA A TOTHOM!!!! Va sortir un pa excel·lent. Fins i tot diria: pa de xocolata !!!! Per a l'autor: flors: Peklu és deliciós diverses vegades. I si en lloc de nous, poseu-hi avellanes fregides, és només un conte de fades !! Però cada cop que cuino, l'escorça superior esclata i puja lleugerament, en principi no afecta el sabor, sinó que el desig de l'ideal supera. Potser algú en sap el motiu, o encara millor: una manera de lluitar !!! AJUDA, pliiiz ...

Cuino el mateix pa, encara que sense fruits secs (eliminat perquè als meus homes no els agraden) en mode ràpid. Quan necessiteu preparar amb urgència alguna cosa per a la multitud de la generació més jove que vingui a visitar, ajuda molt. Els nens el mengen amb cacau a l’instant. Al meu m’encanta la llet al forn.

I vaig coure segons la recepta "Pa de xocolata" a partir de les instruccions per a la màquina de fer pa, però hi vaig afegir nous. Va resultar molt saborós per al cafè, sobretot si està untat amb mantega.
Recepta de pa de 750 g:
Aigua 250ml
Oli 2 cullerades. l.
Farina 480gr
Cacau 1,5 cullerades l.
Sucre 3 cullerades. l.
Sal 1 culleradeta
Llevat sec 2 culleradetes
Trossos de xocolata 0,5 tasses
Noguera 0,5 tassa (lleugerament aixafat)
Coure al mode de cocció dolça.

[la_sotte]

la_sotte
Molt bon pa! I es veu tan boníssim!

Moltes gràcies per la recepta, pa molt saborós
tot i que en vaig fer una mica, perquè no volia comprar nonquik
Llevat - 2 culleradetes
Farina: 390 g
Sal - 1 culleradeta
Sucre - 1 + 5 cullerades. l.
Sucre vainilla - 1 culleradeta
Cacau - 30 g
Desguàs d'oli. - 30 g
Llet - 100 ml
Aigua - 130 ml
Nous + panses
El pa de pessic era tan meravellós, la massa era elàstica i el pa era deliciós, gràcies

Coure, refredar-se. Tota la cuina fa pudor irrealment de llevat, el pa també. Això és normal? Poseu llevat 1 + 3/4 cullerades, és a dir, per a 3 tasses de farina (230 ml de tassa).
Tinc por de provar-ho. Què aconsella?
Aquest és el primer intent (HP va comprar només ahir), l'última vegada que va coure pa (i fins i tot llavors amb ajuda exterior) ja el 1996.

Coure, refredar-se. Tota la cuina fa pudor irrealment de llevat, el pa també. Això és normal? Poseu llevat 1 + 3/4 cullerades, és a dir, per a 3 tasses de farina (230 ml de tassa).
Tinc por de provar-ho. Què aconsella?
Aquest és el primer intent (HP va comprar només ahir), l'última vegada que va coure pa (i fins i tot llavors amb ajuda exterior) ja el 1996.

Ni el pa ni la cuina no haurien d’olorar a llevat. Sembla que el llevat és de mala qualitat. Canvieu-los fora de perill.

[Stеrn]

Stеrn
He utilitzat el llevat Saf Moment en bosses d’11 g. Pa, segons tinc entès, no es pot menjar, oi?

Afegit:
Segon intent. El llevat és el mateix, però 1 cullerada. La massa no va augmentar en el termini estipulat pel programa, el programa va ser cancel·lat. Deixo reposar la massa una hora més. Després el va coure. El resultat és una olor de llevat insuportable de nou. El pa fa menys olor, però encara fa olor. Ja no faré servir aquest llevat, provaré el local.

En principi, pots provar-ho, de sobte, t’agrada.

Myumla
Digueu-me, a la vostra recepta, hi ha llet sencera escrita, què és habitual a les bosses i quin percentatge de greix he de prendre?

[Moby]

Moby, no dubteu a prendre llet regularment en bosses cap contingut en greixos.

Vaig coure aquest pa fa una setmana, tot va sortir bé! Gràcies per la recepta, als nens els ha agradat molt

Noies, ja us he torturat, puc tenir una última pregunta? Què pot substituir la llet en pols? tenia tres supermercats i una botiga Pyaterochka, la llet en pols es va extingir ((((
No es pot comprar i substituir la crema seca?

Per descomptat, és possible! Encara serà més saborós! Al cap i a la fi, la llet en pols no conté greixos, de manera que la crema és molt millor !!!

Si voleu el més natural possible, podeu substituir la fórmula de la llet per als nens més grans (que provenen del naixement i més endavant per edat). Al cap i a la fi, no se sap en què consisteix aquesta crema seca.

Si voleu el més natural possible, podeu substituir-lo per fórmula de llet

Va respondre a la pregunta i després només va recordar (després de la resposta de k.alena) que ella mateixa havia acabat recentment el segon paquet de nens per a pa. nutrició. Compro un bebè sense sucre. El resultat és bo!

[supshow]

supshowsi poses exactament cullerada, llavors això, per descomptat, és molt - això és menjador cullera, però necessiteu 2 culleradetes (culleradeta)

[Moby]

Noies, ja us he torturat, puc tenir una última pregunta? Què pot substituir la llet en pols? tenia tres supermercats i una botiga Pyaterochka, la llet en pols es va extingir ((((
No es pot comprar i substituir la crema seca?

Moby
Bé, no teniu llet en pols i no la necessiteu! No dubteu a substituir-lo per llet de consum normal (absolutament qualsevol contingut en greixos), de manera que serà encara més natural i, per tant, més saludable.