Cuinar a Moulinex OW-3000

Gràcies! El vaig llegir, però només vaig trobar una cosa per a la meva estufa: tres lots i no pa de sègol esponjós ... Pensaré com formar altres programes ...

El tema recomanat per la Village Stove té una solució per a qualsevol estufa.

Trieu qualsevol mode entre els que hi ha a la vostra estufa.
Definitivament, hi ha un mode bàsic.
Col·loqueu els ingredients en l'ordre recomanat a les instruccions de l'estufa.
Activeu el mode principal.
Després d’acabar un lot, apagueu l’estufa amb el botó Atura.
Torneu a activar el mode principal.
Després d’acabar el primer lot, torneu a apagar l’estufa amb el botó d’aturada.
Traieu la massa del cub, formeu un monyo net amb les mans untades amb oli vegetal.
Traieu l'espàtula (fulla) de la galleda
Torneu la massa a la galleda.
Activeu el mode principal.

Això és tot. Ara el pa de sègol es barreja correctament, s’elimina la desossada innecessària, hi ha prou temps per pujar, es proporciona una cocció automàtica.

Violeta, prova-ho sense canviar el programa de pa francès. A la vostra estufa, aquest programa dura 3,32 i el temps de l'última pujada és el més llarg dels vostres programes: 1,00. Pot funcionar bé? Si no, comenceu a experimentar.

El mode de pa francès és excel·lent, ja que es troba en aquest forn, no és necessari en el principal, sinó en ell.
En aquest mode, la temperatura i la durada més elevades de la cocció són exactament les que necessita el sègol.

Però tres mescles són massa per al sègol.
Serà fantàstic executar el programa abans que finalitzi el segon lot, apagar-lo, treure la fulla i tornar a habilitar tot el mode des del principi.
Al meu Borok faig servir el règim francès d’aquesta manera per al sègol.

També se'm va acudir alguna cosa ... per exemple, segons la recepta desitjada, podeu fer això: el programa d'escalfament 8 és igual a 30 minuts i immediatament apagat + El programa d'escalfament 8 és igual a 20 minuts i immediatament apagat . + Mix Prog.7 és igual a 14 minuts (aquest El programa s’utilitza completament) + apagueu el forn i espereu 1 hora 20 minuts (això és Rise) + Bake Prog. 10 equival a 1 hora (aquest programa s'utilitza completament) ...

Per descomptat, se us va ocórrer una bona idea, però tanta enrenou ... es pot avorrir ràpidament. Cerqueu alguna cosa més fàcil i eficaç. En general, utilitzeu totes les opcions i, a continuació, decidiu quina és la millor.

També se'm va acudir alguna cosa ... per exemple, segons la recepta desitjada, podeu fer això: el programa d'escalfament 8 és igual a 30 minuts i immediatament apagat + El programa d'escalfament 8 és igual a 20 minuts i immediatament apagat . + Mix Prog.7 és igual a 14 minuts (aquest El programa s’utilitza completament) + apagueu el forn i espereu 1 hora 20 minuts (això és Rise) + Bake Prog. 10 equival a 1 hora (aquest programa s'utilitza completament) ...

SOBRE! He llegit aquí al fòrum que podeu treure la fulla, i serà més fàcil: escalfar 9 equival a 1 hora i 5 minuts (amb la fulla retirada) i immediatament apagat. + El programa de pastat 7 és igual a 14 minuts ( aquest programa s’utilitza completament) + apagueu l’estufa i espereu 1 hora 20 min (això és Rise) + Cuineu el prog. 10 equival a 1 hora (aquest programa s'utilitza completament)

I després d’escalfar sense fulla, com l’empènyeràs (fulla) per pastar?

El meu consell és que comenceu a coure sègol amb la recepta Darnitsky de fugaska
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...smf&Itemid=89&topic=596.0
Aquesta recepta no m’ha decebut mai. Podeu experimentar-hi (afegiu comí, coriandre, panses, etc., etc.)
Faig a la màquina de fer Delonghi 125S en mode bàsic sense cap canvi al programa. Crec que per a Moulinex OW3000 també és el principal.

Cuino el meu 3000 sègol al programa principal (primer), sense canvis ni cap problema. només farina de sègol 1/2.

Per què no vull fer servir els meus programes: vull pa de sègol esponjós i, per a això, van escriure, és necessari que es faci el pastat i l’ascens una vegada ... però no tinc aquest programa ...
En general, el que vaig fer va ser posar tots els ingredients tal i com vaig escriure al principi, però ... vaig cometre un error i en lloc de 7 ml de pomes al 5%. el vinagre va abocar 3 ml de 9% de natural ... barrejat Plus set Calenta fins al Prog.9 és 1 hora 05min i vaig oblidar de treure la fulla Com a resultat, tot es va barrejar, tot i que el vaig apagar ràpidament ... va traslladar la calefacció al Prog.8 (no es barreja allà), però com que tot estava barrejat, llavors 1 hora d’escalfament ja era massa barrejada ... i tot va ser com hauria de ser ... L’home de pa de pessic és normal, la massa no va venir com de costum en rotllos 3 vegades, sinó 2 vegades, potser perquè la farina de sègol era (1: 1), o potser perquè al principi la barrejava ... Estava ben cuita, tenia un gust de veritable pa negre amb una escorça cruixent, i també semblava pa negre, la part superior no es va assentar, la densitat era com la de les fleques ... Voldria més ... Al final, també m’he fotut, he posat pa calent amb una escorça cruixent al cel·lofà; com a resultat, l’escorça va deixar de ser cruixent, però es va convertir en ordinària ...

Si voleu pa esponjós (això no passa negre), poseu-hi més farina de blat i menys sègol.

Darnitskiy de fugaska, un excel·lent pa de sègol, resulta molt bo a Mulinex al programa "Basic" №1.
I si voleu un lot i una pujada, a continuació, pasteu amb una pujada en el mode "Dough" i cuinar - en "Forn".

Ahir vaig coure all de sègol ... Vaig fer tot estrictament segons la recepta que vaig descriure al principi i vaig posar all sec, però quan la massa es va inflar, la batedora no va poder remenar-la, ho vaig remenar a mà ... i llavors la massa no encaixava ni dues vegades, com en el cas anterior ... Va resultar que el meu error accidental (al principi tot estava barrejat i després es va escalfar durant 50 minuts) es va convertir en un pa de sègol més exuberant. foto de pa d’all, és clarament inferior a la primera. Ara provaré la recepta de fugaska

digueu-me, algú altre té una recepta per al "pa de Riga": solia ser com un pa de motlle, només hi havia uns forats a la part superior i era fosc, una mica enganxós, i em va semblar que hi havia comí ... espero haver-ho explicat amb claredat ... estufa Mulinex 3000
merci

Es va produir el mal funcionament esmentat amb algun tipus de contacte flotant al tauler frontal. La dona ve corrent a uzhos, crida: "KP va morir a mort completament!" Vinc, realment, no hi ha signes de vida. El va curar amb un lleuger cop de puny a la culata. Al final de la HP. Des de llavors, el vol és normal, pel que sembla, em vaig adonar que les bromes són dolentes i que ningú no les portarà al SC si passa alguna cosa.

Així doncs, gràcies pels consells sobre la correcció (vegeu més amunt al fòrum))))))

Aquesta setmana hem comprat un Moulinex OW-3000. La segona vegada, el pa va resultar excel·lent, a tots ens agrada molt, però hi ha un problema, quan posem tots els productes a la galleda, vam triar el programa, vam prémer el botó d'inici, el forn comença a sonar i mostra E000, E001 , HHH a la pantalla. Si traieu / introduïu la galleda durant molt de temps o enceneu / apagueu el forn de la presa de corrent, encara s’encén amb normalitat. Algú s’ha enfrontat a un problema similar? Estem fent alguna cosa malament? Però és difícil equivocar-se. O és un problema de l’estufa i s’ha de portar al servei

Comproveu si el dipòsit està instal·lat correctament i premeu fins que faci clic.

Tinc un problema així, ja he arruïnat el pa diverses vegades, després de llegir al fòrum sobre com combinar programes, vaig decidir provar ... apagar-lo, esperar 7 minuts, engegar-lo ...... i així que 3 vegades i el pa era negre, es feia al forn, però així, perquè es va aturar i es va interferir moltes vegades, no va pujar del tot i avui he provat el mode ràpid (amb un programa separat que) realment no em va agradar, vaig haver de tornar a apagar-lo i canviar al principal, potser no ho estic fent, potser no cal apagar la xarxa cada vegada que canviï de mode
Z. Y. Simplement no vaig intentar prémer cap botó allà ... només des de la xarxa.

Per nefig. La meva opinió personal és que funcionarà bé:
1. O el que s'ha polit amb la nostra pròpia experiència (per prova),
2. o sobre l'experiència d'altres persones (llegiu les instruccions del dispositiu).
L'opció 1 és preferible, ja que ja m'he assegurat que els fabricants de pa del mateix model cuinen de maneres diferents.
Tota la resta és la mateixa opció 1. No en tingueu por.

També m'agradaria aclarir sobre el mode 10è, les instruccions diuen que només és per escalfar, però veig que molta gent no el cou, digueu a pzhalusta que en el mode 10è és definitivament impossible coure igual de 60 minuts

Hola propietaris de Moulinex 3000.

Ja fa cinc mesos que hi faig forn. Bon cotxe, força suficient per pastar-ho tot correctament. L'única llàstima és que no hi ha cap programa separat per al pa de sègol (un bon pastat, una llarga pujada, la cocció). Per tant, s’ha de combinar.

Pannochke.
Mode 10: productes de forn reals. L’utilitzo per coure pa de sègol.

Si heu d’aturar el programa, premo el botó d’encesa / apagada. Després, tiro el tap de la presa de corrent i, tot seguit, torno a endollar-la. A continuació, encenc el programa desitjat. Incòmode, però acostumat.

Cuino pa negre així: programa 3: escalfament, quan comença el pastat, canvio immediatament al programa 6 de la manera descrita anteriorment (pastat únic de massa + criança) i després programa 10. Tot es cou normalment.

Marye
Porteu-lo al servei. No hauria de ser així.

Lilyanne
Coeu boletes de pa regularment segons la recepta. Tot resulta deliciós i bonic. Crec que us trobeu amb productes de baixa qualitat. Per tant, no es "plegen" a la massa.
Aquí vaig passar molta farina i llevat. Vaig arribar a la conclusió que la millor farina de Chushka (Finlàndia) de Mullin Paras, mantega - Ankor de Nova Zelanda, més grassa amb llet i no "Prostokvashino".
el llevat també s’importa (per exemple, moment segur, però no Sant Petersburg)
+
Crec que heu llegit les recomanacions. Cal estovar preliminarment la mantega i dividir-la en trossos petits, observar l’ordre en què es col·loquen els productes, etc.

Desitjo èxit a tots els PASSADORS!

Els pares van comprar una estufa Moulinex OW 3000. A la botiga se'ls va donar instruccions per a Moulinex OW 2000. Digueu-me on trobar les instruccions per a la meva estufa. Gràcies per endavant.

Sí, la galleda no té cap culpa. L’hem portat al servei, esperem els resultats. Com va resultar, en un dels programes (ara no me’n recordo), el mode de cocció no s’activa: només s’han transferit els productes.

Marya! La setmana passada també vam comprar Mulya 3000, la mateixa història, només la vam pastar i, al cap de 10 minuts, es va posar a la cocció i el programa va començar des del principi, però al mateix temps es va escalfar de manera que el plàstic de la tapa es convertís suau. Quan van començar a prémer els botons de la pantalla, també van aparèixer aquests símbols. L'endemà la van portar a la botiga, però només la portarien al servei el divendres (té la garantia de la botiga durant 6 mesos). Servei a Kharkov i vivim a la regió. Em pregunto on heu comprat HP? Potser és un lot defectuós? Quan tingueu notícies sobre el vostre HP, feu-m'ho saber, en cas contrari trigarà molt a fer-ho !!!!!!!!

HaTaJIkA, ara mateix vaig poder visitar el fòrum.
Vam comprar a Moscou. I ja han passat 21 dies, però el servei no ha donat resposta fins ara. No puc esbrinar el motiu. Sincerament, no entenc què passa, han de confirmar que no som nosaltres els responsables del mal funcionament i tornar els diners i no buscar quin és el problema.
En general, vam decidir no prendre Moulinex més. La qualitat de la construcció no és gens bona, tot i que potser només hem tingut sort.

En defensa de moulinex
Vaig triar entre Panas 254 (tenim gairebé tots els forners a la feina) i Delongy (subornat amb la capacitat de programar).
El meu marit i jo vam anar a la botiga a mirar-los "en directe" i, com a resultat, vaig comprar immediatament el meu filós - subornat de la mida (només tinc una cuina de 9 m²).
Durant gairebé dos mesos d’ús, mai no em vaig lamentar: es cou perfectament, no hi ha queixes sobre res.

Sense tema: l’altre dia el meu marit va instal·lar una pica i una aixeta per a l’amic de la meva mare (pica - aprox. 300 dòlars, mesclador - gairebé 200 dòlars, fabricada a Alemanya - en definitiva, un plaer car). Ho he connectat tot i l'aigua surt de la batedora per sobre del "gander". Va resultar que el cartutx estava esquerdat, un defecte de fabricació. No es pot reparar, només un substitut.
Vull dir que els fabricants eminents de vegades "cauen en el halepa".

Recentment em vaig convertir en el propietari d’una màquina de pa. Per descomptat, hi havia moltes preguntes, però estic molt agraït a tothom pels consells que he llegit aquí.
Ahir vaig coure el primer pa amb un udol, segons la recepta Admin, a tothom li va agradar molt. Moltes gràcies, continuaré experimentant.

Ira, hola!
També tinc aquesta estufa. Heu cuinat alguna cosa a part de les receptes suggerides?

També vaig coure un rínxol vermell (però amb un nesquik). Agradat.
Recepta de Lola
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...smf&Itemid=89&topic=168.0

Ahir vaig coure una magdalena (del llibre de receptes de la màquina de fer pa), vaig afegir panses, ametlles i barreja de pinya. Va resultar maco i saborós
Programa 4, pastís de Kugelhof (boletes de pa)

Hola,
I també tinc un Mulya 3000. Us aconsello encaridament que proveu el rínxol de rosella (mai no us decebo). La recepta de la massa és millor: "Una massa fantàstica", i podeu conèixer el procés de preparació al "Arrissat de rosella". Em va agradar molt el pa de ceba-patata en flocs de patata (no en puré de patates) i també el "Just muffin" de Kroshi (molt saborós, però per algun motiu vaig tenir alguns problemes: la segona vegada vaig pujar malament). Pregunteu si hi ha alguna cosa. Jo també segueixo "només aprenent"

M’agrada molt la segona recepta de pa de llet. Ho faig cada dos cops.

Resulta un pa molt saborós segons el programa 4. Tot i això, he fet alguns canvis. Però el gust és increïble, cada vegada que experimento amb additius, i el resultat sempre és fantàstic.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=5100.0

Heu posat aquest pa com un pa? Per què pilotes? És per la decoració? Quin gust té?

El pastís es va coure com un pa al quart programa. Boles de pa és una traducció de les instruccions, però en general es diu "Cupcake de Kugelhof". Té un gust com la Pasqua.

Ja he provat el rínxol de rosella, molt saborós. Intentaré cuinar la resta, gràcies.

Podeu dir-me quin programa heu utilitzat per pastar la massa del rínxol de roselles? 6 (massa de pizza) o 7 (massa fresca)? Ahir vaig decidir ser sofisticat i cuinar un rínxol de rosella, però sobre la base del "rotllo de mantega" segons la recepta original de HP. Vaig pastar el programa 7, vaig enrotllar els rotllos, els vaig posar a la HP i els vaig deixar pujar durant 30 minuts i després els vaig coure al programa 10. Però la molla va sortir apretada i el pa no va pujar molt. Potser aquest farciment ha fet que el meu rínxol pesés? O m’equivoco amb els programes?

P.S. Però avui a la feina: tothom està encantat amb la meva obra mestra (exteriorment queda molt bé)

Podeu dir-me quin programa heu utilitzat per pastar la massa del rínxol de roselles? 6 (massa de pizza) o 7 (massa fresca)?

Vaig pastar la massa al 6è programa (massa de llevat), cuita al 10è. El meu rínxol també va resultar ajustat, però saborós.

Sempre giro la massa del rínxol durant 4 ("massa de mantega") 10 minuts abans de començar la cocció, treure i fer rotllets. Sempre un gran resultat. Per ser sincer, agafo 300 g de llavors de rosella per aquest volum de massa i 300 g de nous, de manera que obtinc 2 rínxols. Mentre es cou la primera, la segona part de la massa, simplement queda sobre un plat, esperant a les ales. He cuinat el segon rínxol ja a les 10. Resultat constantment excel·lent.

Vaig fer un rínxol, però no amb llavors de rosella, sinó canyella amb sucre. Vaig agafar la massa segons la recepta * només una massa impressionant *. Va resultar deliciós. La massa sembla un monyo tipus calòric.

Podeu dir-me on puc descarregar el LLIBRE DE RECEPTES per a la màquina de fer pa Moulinex 3000? :) Vaig llegir a Internet que el conjunt havia d'incloure un llibre de receptes, però no en tenia, al llibre hi havia un parell de receptes sobre el funcionament de la màquina de fer pa.

kebu, així que no hi havia cap llibre de receptes separat per a la nostra Mula (almenys, ni jo ni els meus amics). Tot el que hi ha són algunes receptes al manual. Però no us hauríeu d’estar molestats, ja que en aquest mateix lloc podeu trobar una gran varietat de receptes. Així que continua buscant. Si hi ha alguna cosa, pregunteu, aquí sempre us demanaran ajuda.

kebu, podeu cercar alguna cosa interessant en aquest lloc

🔗

Potser no específicament al nostre model, però sí a Moulinex. Amb molt de detall i amb imatges. Bona sort

I proveu aquesta pàgina a la part esquerra dels fabricants per seleccionar Moulinex i el model 5004, hi haurà un llibre de receptes "Del pa Borodino a una baguette francesa". Descarregueu i utilitzeu la quantitat d'ingredients per a l'estufa pre-calculada (si cal).

HaTaJIkA, ara mateix vaig poder visitar el fòrum.
Vam comprar a Moscou. I ja han passat 21 dies, però el servei no ha donat resposta fins ara. No puc esbrinar el motiu. Sincerament, no entenc què passa, han de confirmar que no som nosaltres els responsables del mal funcionament i tornar els diners i no buscar quin és el problema.
En general, vam decidir no prendre Moulinex més. La qualitat de la construcció no és gens bona, tot i que potser només hem tingut sort.

🔗 Bé, aquest és un problema en el servei mateix, o millor dit, en els caps d’aquests treballadors. Penseu que hi treballen els professionals?

Ara més a prop del cos. Ara Mulinex es reuneix a la Xina. No m'agrada? Cerqueu el conjunt "natiu" i compareu. No trobareu cap diferència! Examineu tots els dispositius de casa vostra ... Us garanteixo que tot serà amb la presència d’una mà xinesa. I per amor de Déu, no em canteu una cançó de guerra que el vostre ordinador sigui dels Estats Units. Els nord-americans també tenen de tot xinès.

Però el fet que no sigui culpa vostra és fàcil de refutar.

Arrenca el bigoti i encén el pensador:
Avui he comprat Moulinex 3001-01 de la línia Home Brid. L’he pres sense ni tan sols comprovar-ho. Portat a casa, sense embalar. Ho vaig examinar tot atentament. El poso en un lloc on no hi haurà estàtica, ni corrents d’aire, ni humitat alta ni baixa. El vaig connectar a un endoll EARTHED, que (sé amb seguretat) té una constant de 230 volts.
Vaig coure el primer pa de la meva vida i tot va resultar fabulós. Ara no em podeu convèncer de comprar pa de botiga. El fill petit, que odiava el pa, va agafar tres peces sense res! I estic segur que aquesta estufa funcionarà i funcionarà durant molts anys.

Algú no està satisfet amb el fet que "va fer sonar" i el programa va començar de nou ... Així que es tracta d'un salt elemental.

Posar a terra els endolls, instal·lar estabilitzadors forts! No hi ha protectors contra sobretensions. Aquests són només filtres per tallar el soroll de la xarxa. I després no hi haurà problemes.

En defensa de moulinex
Vaig triar entre Panas 254 (tenim gairebé tots els forners a la feina) i Delongy (subornat amb la capacitat de programar).
El meu marit i jo vam anar a la botiga a mirar-los "en directe" i, com a resultat, vaig comprar immediatament el meu filós - subornat de la mida (només tinc una cuina de 9 m²).
Durant gairebé dos mesos d’ús, mai no em vaig lamentar: es cou perfectament, no hi ha queixes sobre res.

Vaig triar de la mateixa manera, entre Panasonic i Delongy (la primera no estava disponible realment, i la segona no em va agradar molt la qualitat de construcció), però em va agradar (i era més adequat pel que fa al disseny) Mulineshka 3000. no en va poder tenir prou, però no va durar molt i amb el pas del temps va començar a enfornar-se poc i, com a resultat, va començar a donar massa calenta. El vaig donar per reparar i vaig decidir comprar Panasonic. Vaig esperar la reparació de Mulineshka durant uns tres mesos, mentre buscava Panasonic. Mullieshka va ser retornat de la reforma en excel·lents condicions. Va començar a coure molt millor que fins i tot al principi, però això no va debilitar el meu desig de comprar Panasonic i el nou 2008 vaig tenir la sort de posar-lo al dia a la botiga. Com a resultat, no he lamentat mai que canviés Moulinex per Panasonic 255, i que també comprés un Panasonic 253 com a segon forn (hi ha un mode de pa italià, que personalment em falta el 255). El pa que hi ha resulta ser diferent. És difícil d’explicar, amb què, però diferent.

Si heu d’aturar el programa, premo el botó d’encesa / apagada. Després, tiro el tap de la presa de corrent i, tot seguit, torno a endollar-la. A continuació, encenc el programa desitjat. Incòmode, però acostumat.

Heu provat de prémer el botó d'encesa / apagada durant 5 segons (s'indica a les instruccions)? Ahir vaig ser així i vaig canviar de mode quan vaig haver de canviar el llevat

No cal treure l’endoll del sòcol, no ho faig si poso immediatament un altre programa.

Fa temps que no m’he donat de baixa. Vol normal. Aviat arribarà un any.El pa ràpid de vegades resulta humit si el llevat no és molt bo. El pa normal és 100% lliure de fallades. Llavors algú va escriure que als nens els encantava el pa d’una màquina de fer pa. Confirmo inequívocament) No es pot forçar una botiga, sinó des de HP, amb una explosió.

Digueu-me la resposta a aquesta pregunta: cuino a raó de 1000 g de pa. A la sortida - 750g. pa preparat. És així com hauria de ser? A continuació, ratlla al mode de cuina 1000, no 750? O és que el pes màxim dels productes carregats és de 1000 g?