Pa d'arròs

Pa d'arròs

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Per a 1 pa petit:
Aigua	180 ml (3/4 tassa)
Ou	1 PC.
Farina de pa blanc	350 g (3 tasses)
Arròs bullit, ben escorregut	115 g (1 tassa)
Llet en pols	1 cda. l.
Sal	5 ml o 1 culleradeta.
Sucre	1/2 culleradeta
Mantega	1 cda. l.
Llevat sec	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Els aliments s’han de posar en la seqüència tal com s’escriu a la recepta.

Nota

L’altre dia feia pa d’arròs al forn. Va resultar molt saborós, suau ... sobretot amb mantega! Proveu-ho, no us penedireu, fins i tot a la pista. el dia que va ser igual de suau.

Foto Irin @

Receptes similars

Pa d'arròs amb formatge i herbes. (Linka)

Pa d'arròs llevat de blat (al forn) (MISHA)

Pa amb arròs (Natali06)

[Per a 1 pa mitjà:]

També he trobat aquesta recepta a la cuina, però encara no l’he provada. La recepta conté ingredients per a un pa mitjà i gran i vaig decidir complementar el tema Gota de rosada.

Per a 1 pa mitjà:

240 ml. (1 tassa) d’aigua
1 ou
425 g (3 3/4 tasses) de farina de pa blanc
150 g (1 1/4 tasses) d'arròs cuit, escorregut acuradament
22 ml (1 1/2 cullerada sopera) de llet en pols
1 1/2 culleradeta sal
2 culleradetes Sàhara
1 cda. l. mantega
1 culleradeta llevat sec

Per a 1 pa gran:

280 ml. (1 1/4) tasses d'aigua
1 ou
575 g (5 tasses) de farina de pa blanc
200 g (1 3/4 tasses) d'arròs cuit, escorregut acuradament
2 cullerades. l. llet en pols
2 culleradetes sal
1 cda. l. Sàhara
1 1/2 cullerada. l. mantega
2 culleradetes llevat sec

La recepta crida l’atenció que abans d’utilitzar l’arròs cal assegurar-se que estigui completament fresc. Cal controlar la massa de la massa i afegir una mica de farina si cal (si l’arròs estava poc premsat i contenia aigua). Al lloc de galetes també hi va haver ressenyes en què la gent recomanava posar més sucre. En un pa petit, es va suggerir posar no ½ culleradeta de llit, sinó 1 taula. , en pans més grans, respectivament, més.

[arròs integral]

I ahir vaig coure amb arròs integral per a una recepta més dietètica Allrecipes.com.

1/3 tassa d'arròs integral
2/3 tassa d’aigua
1 ½ cullerada. l. oli d’oliva
aigua calenta
3 tasses de farina de blat
2 cullerades. l. Sàhara
1 culleradeta sal
1 ½ culleradeta llevat (llevat sec actiu)

Què fer:
Bullir 2/3 tassa d’aigua, afegir arròs, reduir el foc, tapar i deixar coure a foc lent durant 30 minuts (segons la recepta 15 minuts, però no em va agradar el cruixit dels grans a les dents).
Col·loqueu ½ tassa d’arròs cuit en una tassa mesuradora de 2 tasses. Afegiu prou oli d’oliva i aigua tèbia per portar la barreja total a 1 ½ tassa. Aboqueu-lo en una galleda d’una màquina de pa, afegiu-hi la resta d’ingredients.

Mode: "bàsic", escorça mitjana.

El resultat és evident, o millor dit, a la foto (l’objecte fosc a la part inferior del pa és la batedora de massa que encara no s’ha eliminat).

i he canviat una mica la recepta. va resultar un pa molt saborós, fins i tot dolç.
250 ml de llet
un ou
425 gr de farina de blat
110 g de farinetes d'arròs sec (es va prendre detolact, el nen no va acabar)
30 g de mantega
2 culleradetes Sàhara
1,5 culleradetes sal
1,5 culleradetes llevat
Vaig afegir 45 grams de panses al llarg del beep
programa bàsic per a pa mitjà
el pa és deliciós! Crec que en lloc de menjar per a nadons, podeu experimentar amb farinetes preparades

Pa d’arròs molt tendre i deliciós! Recepta al forn 1 amb addicions de dentista

[fugaska]

fugaska Gràcies per la recepta, he fet un pa molt saborós segons la vostra recepta. Només a prop de la batedora de massa va resultar ser un terreny humit, aparentment no completament cuit, em podeu dir com solucionar-ho? I al meu marit li va agradar el pa i les farinetes quedaven

Després de l’últim pastat, trec la massa (per treure la batedora), la pasto una mica amb les mans i la torno a posar, però perquè el “fons” del kolobok quedi al costat o bé a la part superior: el fet és que es pot formar una massa més humida al voltant de la batedora. probablement ho vas fer ... No tinc aquests grumolls ...
i també vaig intentar fer aquest pa sense ou (aleshores calen 310 ml de llet): resulta una mica més fàcil

Dentista! Una mica confós mesurant tasses ...
240 ml. (1 tassa) d’aigua: això s’entén, però en una tassa d’aquest volum, normalment 140-150 grams de farina de blat ...
425 aC(3 3/4 tasses) de farina de pa blanc, però aquí no funciona ...
Responeu, si algú va intentar coure exactament segons la recepta anterior, a què us guiava, per tasses o per grams?

Ho vaig provar amb les restes de kefir. No sé quant he abocat, només l’he esquitxat, després, al pastar el pa, he afegit un parell de cullerades de farina. El pa m’ha agradat molt, gràcies per la recepta! Em va agradar el fet que la molla en si fos homogènia, blanc-blanca, el pa es talla molt bé, gairebé no s’esmicola i també té un sabor meravellós, no tan aspre com el blat.

pa al forn segons aquesta recepta, només al kefir
l’arròs com a producte separat del pa acabat no es fa sentir
molt saborós
farina afegida en pastar culleres 6 cullerades

La història de coure aquest pa va començar amb mi amb un regal multicooker el 8 de març. Vaig trobar una recepta de farinetes d’arròs aromàtiques magres al nostre lloc web a la secció de receptes multicooker. Com que la família està en dejú i els nens estan contents de menjar arròs, vaig decidir cuinar-lo. Però als nens no els va agradar la farineta (tot i que és deliciós, al meu entendre), jo mateix no ho puc dominar, el meu marit es retira de l’olor dels cítrics, en queda molt. la vigília de les brillants vacances de Setmana Santa, vaig decidir coure pa d’arròs, perquè vindran convidats. No em mengen el pa blanc (ja m’he posat d’acord). I en lloc d’arròs, he afegit farinetes sense utilitzar a la recepta. Després de veure el pastat i afegir 2 cullerades de farina, vaig anar a treballar. Va dir al seu fill que prengués pa quan tornessin de l'escola.
Torno a casa, com la majoria de nosaltres abans de les vacances, embolicat i enterrat. I tot just entrar a la cuina, vaig veure una galleda d’assecat independent feta de HB, recordo del pa. Pregunto on han posat el pa, els nens diuen: "Se’l van menjar!" Pregunto: "Tots?" "Bé, sí. Deliciós. El vam menjar amb te i mel." Estava confòs! Els meus fills menjaven pa blanc? Després de comprovar-ho, per si de cas, si feien massa calor i si tot estava en regla, vaig anar a cuinar-ne un de nou (encara hi havia unes farinetes). Vaig enviar el meu fill a la meva àvia amb aquest pa. L’endemà, la meva sogra em truca i xerra al telèfon que sempre tinc pa deliciós, però aquest només et llepa els dits. En general, cuineu-ne una mica més. Per tant, crec que només cal cuinar-lo amb arròs bullit o coure de nou farinetes. (llavors sortiran molts d'aquests pans!)
En general, perdoneu una història tan llarga. En una paraula: SUPER! Gràcies, els meus fills mengen pa blanc! Això és a la vora de la fantasia!

I fa temps vaig notar que les restes de qualsevol farineta que s’enganxés a la nevera milloren miraculosament el gust del pa. Així, podeu disposar de tot amb seguretat. Recordeu com la sèmola millora el gust del pa.

El pa d'arròs al dentista al forn per a un pa gran, només sense ou, va augmentar l'aigua a 300 ml

Pa deliciós !!! gràcies

Nadot ara en algun lloc per acoblar les farinetes d'arròs mig menjades !!! Al seu pa !!



240 ml d’aigua
540gr. farina d'1 grau (no n'hi havia cap altra)
150gr. farinetes d'arròs gruixudes amb llet
1 PC. ou
1 culleradeta sal
1 cda. l. Sàhara
17 g. mantega tova
1r. l. oli vegetal
8d. llevat fresc

A causa de la farina, la molla és de color grisenc, al gust, com abans a la botiga general que venien de la seva àvia en un poble d’Ucraïna !! I molt perfumat !!! El sostre em va decebre una mica!

Vaig coure pa de la primera recepta, amb llet, sucre, 1 taula. la cullera. Molt saborós, suau, blanc com la neu, no s’esmicola molt. Genial !!! Gràcies per la recepta !!! : flors: I sovint les farinetes mig menjades al calder són tristes. ara no es perdrà !!!

Gran recepta de pa. Entre les moltes receptes, aquesta és una de les meves preferides. Cuino l'arròs, el divideixo en porcions i al congelador. Quan hi ha ganes de coure aquest pa, sempre hi ha arròs preparat. També cuino panets segons aquesta recepta, només hi poso una mica més de sucre.
Auto RU-

Noies, digueu-me.
Si he d’afegir la farina de restes al pa, com puc calcular quant necessito per reduir la quantitat d’aigua i farina de la recepta?
Bé, així ho entenc. Si les farinetes es van coure en una proporció d’1: 3, hi ha 50 grams de cereals i 150 grams d’aigua per a 200 grams de farinetes.Per tant, a la recepta cal reduir la farina en 50 grams i l’aigua en 150 grams, o m’equivoco?

Us aconsellaria que trobeu una altra sortida a la situació.
Poseu a la galleda la quantitat necessària de farinetes, líquids, tota la resta ... i afegiu-hi farina fins obtenir un monyo tou: aquesta serà la massa.

La quantitat de líquid i farina és difícil de calcular, per la qual cosa és millor seguir el principi de la farina a l'aigua (líquid).

Ah, i no m'agrada afegir farina al cub, és tan polsós ...

Ah, i no m'agrada afegir farina al cub, és tan polsós ...

Bé, aquest pa que us molesta ja voleu? després cobreix el cubell amb una tovallola

Com a exemple, podeu veure la recepta del pa aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45208.0

Bé, aquest pa que us molesta ja voleu? després cobreix el cubell amb una tovallola

És clar, xef, afegiré una mica de son i, al mateix temps, el mesuraré a la balança per, almenys, determinar aproximadament els grams.

És clar, xef, afegiré una mica de son i, al mateix temps, el mesuraré a la balança per, almenys, determinar aproximadament els grams.

He donat un enllaç superior a un pa similar, mira

És molt interessant amb les farinetes, sens dubte provaré la recepta, però m’agradaria coure el pa amb farina d’arròs obtinguda amb un molí de cafè (l’he comprat especialment per al pa).

[Gota de rosada]

Gota de rosada, Estava buscant avui on adjuntar les restes d’arròs d’ahir i em vaig trobar amb aquesta recepta. Moltes gràcies. Acabo de coure en un bebè de dibuixos animats. Només el tallaré demà, però l’olor ja és tan memorable

I us ho agraeixo! Pa ràpid i deliciós meravellós! Gràcies per la recepta !: Rose ::