Canyes bavareses

Categoria: Plats de carn
Canyes bavareses

Ingredients

artells de porc 2 unitats.
cervesa lleugera 1 llauna
All 1/2 cap
farigola mòlt 1 culleradeta
marduix seca 1 culleradeta
sal pebre gust
Full de llorer 2 unitats.
vi o vinagre balsàmic 2 cullerades. culleres
oli d’oliva 2 cullerades. culleres

Mètode de cocció

  • Talleu els alls en tascons i farciu-los amb les canyes. Salpebreu els canyells. Trencar finament la fulla de llorer, barrejar-la amb farigola, marduix, vinagre i oli. Lubriqueu les canyes amb aquesta barreja, deixant-les marinar durant 15 - 20 minuts. Fregiu (segelleu) els canyells en una paella seca fins que estiguin daurats. Vaig posar paper d’alumini, hi vaig afegir cervesa i cebes, ben segellades abans de passar a un plat de forn. Posar al forn a 230 graus. Al cap d’una hora, obriu el paper d’alumini i coeu-ho al forn durant mitja hora més.


Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa