Quiche de patata

[Quiche de patata]

Quiche de patata

sobre un motlle de 26 cm de diàmetre

6-7 patates mitjanes
2 cebes
3-4 pebrots dolços
250 gr de formatge feta
200 gr de crema de llet
3 ous

Cuineu el katrofel al vapor (encara és millor coure-ho al forn, com més secs siguin les patates, millor), sec i fresc. Peleu-ho, ratlleu-ho grossament, salpebreu-lo. Poseu-hi una forma de mantega untada (!). Unteu les mans amb mantega (!) Oli, llis, feu laterals.
Per al farciment, talleu la ceba a daus, fregiu-la amb oli vegetal fins que estigui daurada. Afegiu-hi daus de pebrots picats, deixeu-los coure a foc lent fins que estiguin toves (en aquesta etapa, podeu afegir cansalada o qualsevol resta de carn i salsitxa). Poseu la barreja sobre les patates, aplaneu-les. Talleu el formatge a daus petits i repartiu-lo per sobre de les verdures.
Per abocar ous, batre amb crema agra, salpebrar, pebre, nou moscada, abocar la quiche. Es cou al forn preescalfat a 200 ° (convecció a 180 °) fins que estigui daurat.
Saleu amb cura, segons la salinitat del formatge feta!
Per descomptat, hi pot haver qualsevol farciment.

[Stеrn]

Stеrn, Estic amb un informe. "Quiche de patata"
Hi he posat totes les restes de carn i formatge i, al damunt, he escampat una mica de cansalada ben picada. Va resultar deliciós!



GRÀCIES !!!

[Stеrn]

A petició dels treballadors, vaig preparar "Quiche de patata" per sopar, aquesta vegada hi vaig afegir carn picada fregida amb ceba al farcit, vaig escampar una mica de cansalada a la base de la patata i vaig afegir la resta de cansalada a sobre. L’olor al forn era tan impressionant que vaig pensar que els veïns anirien corrents.





Stеrn, gràcies!

Actualitzaré una mica Temko fa gairebé dos anys
Estava buscant una recepta per eliminar les patates de l'any passat i vaig trobar la vostra recepta buscant. Va resultar molt benvingut, ja ho vaig fer dues vegades i tots dos al microones - 35 gr. la calor no permet dispersar-se d’una altra manera.
Confirmo que és saborós i satisfactori i que ajuda perfectament a eliminar les restes de la nevera. També podeu posar tomàquets trossejats sota la capa de formatge, donaran més acidesa i sucositat.
En general, aquí:

[Marina-Sonadora!]

Marina-Sonadora! I en què es va coure (en quina forma), on i en quin mode de temperatura?

Per cert, vaig fregar el formatge amb un ratllador gruixut, per alguna raó no volia fondre els daus

Gràcies per la recepta
Ahir acabo de comprar formatge feta. I no cal pensar. què cuinar amb ella ...

, ho va fer dues vegades i tots dos al microones - 35 gr. la calor no permet dispersar-se d’una altra manera.

Olya, crec que a la nostra Estrella no li importarà si ens expliqueu amb més detall com cuinar aquest plat en una micra. Tinc una micra, però a part d’escalfar, no hi faig res, no sé com utilitzar-la.

Tan, ok, tenim una secció independent sobre el microones amb receptes https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=459.0 potser trobareu alguna cosa interessant per a vosaltres mateixos, hi aniré i hi posaré, i aquí deixaré anar l'enllaç on hi ha la recepta.
Per cert, teniu una micra només amb microones o hi ha una combinació de graella + microones, perquè la majoria de les receptes (excepte la calefacció), les faig en aquests modes. Quan vaig comprar un mikra fa 6 anys, no hi havia cap multicooker, de manera que em van prohibir cuinar allà i hi ha una mica d’experiència

Noies, estimada, estic per a tots!

[celfh]

celfh
Tanyusha, aquí teniu instruccions pas a pas
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8930.new#new

[Stеrn]

i una vegada més a aquesta recepta, vaig intentar fer una quiche de pastisseria escossa del llibre d’un presentador popular, turmentat amb ell fins a la 1 de la matinada i finalment la vaig donar als gossos del carrer (perdó pel menjar i el temps perdut), tot és senzill i ràpid, el vaig cuinar a l’instant amb bolets escabetxats a casa (vaig passar a dependre dels bolets després d’aquesta recepta) vam sopar amb una explosió !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Stеrn com sempre

villoy79, estic molt content que t'hagi agradat!
A la salut i gràcies pel consell!

[Stеrn]

Stеrn, gran per a tu + per la recepta! Vaig cuinar en una cuina multicooker en un "forn". No hi havia formatge, així que vaig afegir formatge ratllat. Molt saborós!
🔗

=

[izumka]

izumka, bona salut, paisana i gràcies per l'informe!

Stеrn: flors: la recepta em va agradar, vull provar, però tinc una pregunta. I no afegiu un ou a les patates perquè els costats surten de la forma tan bonica? O es manté el farciment d’ous?

No vaig afegir.