Goulash amb iogurt a la màniga

[Goulash amb iogurt a la màniga]

Vaig enfangar un altre chuch a la màniga.
Tenia dubtes, però va resultar SOBRE TOT saborós, sincerament !!!

Goulash amb iogurt a la màniga

Tallem el porc (no tinc cap dubte que qualsevol carn ho farà) com el gulaix, a trossos mitjans. Sal, pebre, puré amb nanses.
Cuinant la marinada.
Per a 1 kg de carn, 250 g de iogurt natural, un cap d’all triturat, molt (bé, MOLT) condiment (cal fer pebre vermell), xili, herbes seques (anet, julivert, orenga, alfàbrega), recomano molt la salsa de soja. Quan el vaig abocar, la marinada va adquirir una olor impressionant i de nou.
Aboqueu la marinada de iogurt a la carn i torneu a triturar-la bé amb les nanses.
Ho tirem tot a la màniga i el posem a la nevera. El temps de decapatge és opcional. Vaig tenir carn a la nevera durant unes 2 hores.
Tot. Al forn.
Per això tenia dubtes. No sabia com es comportaria el iogurt en una màniga tancada. Es va comportar molt bé. A la part superior es va formar un cap d’escuma i, quan la salsa va començar a bullir, vaig baixar el foc.
Coliflor bullida i abocada sobre aquesta salsa. Oh, va ser bo!

[!]

!
El iogurt era dolç? Vull dir, si faig iogurt amb sucre en una fabricant de iogurt, funcionarà? O és millor el iogurt àcid? Però sense sucre, no puc menjar iogurt d’un fabricant de iogurt ... àcid ...
I el conill o el xai ho faran? No m’agrada el porc, però la vedella és dura ...

[!]

!
El iogurt era dolç? Vull dir, si faig iogurt amb sucre en una fabricant de iogurt, funcionarà? O és millor el iogurt àcid? Però sense sucre, no puc menjar iogurt d’un fabricant de iogurt ... àcid ...
I el conill o el xai ho faran? No m’agrada el porc, però la vedella és una mica dura ...

Forquilla, el iogurt dolç no serveix de res!
Tant el conill com el xai són fantàstics!

[Stelochka]

Stelochka
Gràcies per Goulash amb iogurt a la màniga .

🔗

Ahir els meus idiomes quasi es van perdre ... Saborosa és la paraula equivocada Tan bon punt el vaig cuinar en un dibuix animat, em van prohibir encendre el forn ...

[Stеrn]

Stеrn, agafeu l'informe. Goulash amb iogurt a la màniga:



Ho vaig fer amb patates, de manera que no vaig afegir tantes espècies com a la recepta. La carn va resultar molt tova i les patates ... delicioses!
Gràcies!

Preparat "Iogurt - goulash a la màniga". De nou, deliciós! Gràcies per part de tota la família!

[Stelochka]

Stelochka, estimada, estimada, gràcies !!!

Goulash de forn eel quethti el meu així aazalee ...

Per a la vostra salut, Innusya i gràcies per l'informe!