Pa de taronja de blat (forn)

[senzill i assequible]

Pa de taronja de blat (forn)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Psh de farina.	350 grams
Llet fresca	100 ml
suc de taronja	100 ml
Melmelada de taronja: remeneu fins que quedi puré	2 cullerades. l + 1 cullerada. l. aigua
Mantega	30 grams
Sal	1 culleradeta
Sucre	1 cda. l.
Llevat sec	1,3 culleradetes
Llavors de lli	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Pastar la massa en una pa. La consistència del kolobok és suau.
• Prova de la massa al forn a 30 * C, la segona prova de la forma.
• Coure a 180 * C, seguit d’una disminució de la temperatura fins a 160 * i fins que estigui suau. Comprovació de la preparació amb una sonda de temperatura.
• 
• 
• 

Nota

Volia fer una sèrie senzill i assequible pans amb l’ús de diversos sucs, melmelades, baies, fruites i verdures.
El primer pa és de color taronja!
Aquí hi ha aquest pa! La presència de llet fresca dóna al pa una escorça més bronzejada de l’habitual!

El pa té una olor i un gust de taronja febles i pronunciats, però un sabor suau que no interfereix. Pa cremós, una mica dolç, perfecte per prendre el te.

Que aprofiti!

Vaig fer aquest pa, simplement no hi vaig afegir llavors de lli i melmelada. Em va agradar molt. Després de coure’l, em va recordar un cupcake, aroma de taronja delicat, gust lleugerament dolç ....

Gràcies per la recepta!

[TaurusZ]

TaurusZ, gràcies! coure i menjar per a la salut. M'alegro que us hagi agradat el pa

Les llavors de lli són opcionals. Es pot substituir per llavors de sèsam, llavors de rosella, panses i molt més per dissenyar

Primer em va agradar la recepta i després el gust del pa. Afegit un grapat de panses. Gràcies, Tanyusha!

[Nadyusha]

Nadyusha, per la teva salut!