|
Miranda
 En comprar un altre aparell de cuina, sempre hi ha el risc que no l’utilitzeu més d’una vegada. Perquè va resultar no ser tan còmode com somiava, o perquè no m’agradava, o perquè, malgrat el desig de posseir-lo, haver-lo comprat i tranquil·litzat, simplement me n’oblidava. Quan una cosa costa tres copecs, no és una llàstima. Però quan és més car, sent experimentat per una amarga experiència i entresolats obstruïts, cada vegada em paro més sovint.
Teskoma té moltes coses boniques, però el preu és gairebé sempre inhumà. Teòricament, aquest formulari em va agradar des del moment en què va aparèixer, però em va sentir greu els diners a causa de la incertesa que seria tan convenient a la vida com en la publicitat de vídeo txeca. Però aquí conduïen amics de la República Txeca, vaig dubtar i vaig demanar de comprar Tescoma a un preu local, inclòs aquest formulari. Ara podeu esbrinar si cal comprar-lo.
En primer lloc, esbrinem el nom. En txec es diu - Tvoritko na plnene mrizkovane pecivo - i per algun motiu va confondre els traductors. Probablement perquè els txecs la van traduir. Però els entenc, perquè no hi ha cap analògic en rus, i la traducció literal consisteix en pastissos de malla farcits. I transformar "farcit" en "farcit" i "productes de cuina al forn" almenys simplement en pastissos, i fins i tot afegir una frase bonica és difícil fins i tot per a un parlant nadiu, especialment si no un cuiner.
Al principi, gairebé totes les botigues simplement van copiar la traducció al txec de la caixa i les instruccions: un formulari per a boletes amb un patró.  Es tracta d'algun tipus d'aliexpress simplement.
I, tot i que ara les botigues s’han corregit parcialment i, a més de boles de massa, podeu trobar un "motlle per a pastissos amb un patró" o "un plat de forn amb un patró", encara és millor buscar a Google simplement amb l'article - Tescoma Delicia 630881. A continuació, podeu trobar tots els resultats i triar el millor preu ...
***
Bé, passem de les paraules als fets i comprovem la bellesa i la comoditat publicitàries d’aquest formulari amb la pràctica. Comencem per desempaquetar.
Els envasos de Teskoma sempre estan funcionant bé: fotos brillants, boniques i impressionants.
Part de casa.
Als laterals hi ha noms en diferents idiomes i una foto de tres opcions de plantilla.
Darrere de la instrucció en imatges.
Dumplings estampats!
Quan obriu el quadre, hi ha una inscripció en rus per un costat. De nou dumplings!
No hi ha proteccions especials a l’interior, però no hi ha res a trencar: el plàstic és fort.
Dins de la caixa, a més del formulari, hi ha instruccions en molts idiomes i el formulari es trobava en un suport de cartró amb un buit per al mànec. Bé, un amortidor addicional.
A la part superior es mostra la part on inserir una de les tres plantilles
Si el plegueu, s’obrirà la part on es forma el pastís + hi havia un pal, amb el qual treure els trossos de massa tallats amb una plantilla.
A sota hi ha la tercera part sota una coberta transparent. Les altres dues plantilles s’emmagatzemen allà i la part inferior del pastís es retalla amb aquesta part.
Totes les coses i instruccions.
Les instruccions contenen una descripció verbal i en imatges, com al quadre.
També hi ha receptes bàsiques, també en rus.
Sembla que tot sigui senzill, comprensible, comencem a esculpir.
El fabricant suggereix utilitzar pasta de full.
Retalleu la part inferior i la superior amb diferents plantilles.
Per a una ondulada, calia un pal, tot i que podeu separar el tall amb les mans.
Però per a una plantilla amb forats, definitivament no es pot prescindir d’una vareta.
Les restes de la massa cauen sota la plantilla i, quan la traieu, són fàcils de recollir.
Comencem a col·leccionar. Vaig posar la massa tallada cap avall. Pel que fa a mi, seria millor que el cercle fos més gran. Així que el vaig estirar una mica amb els dits.
El meu primer pastís amb un farciment de formatge és formatge ratllat xopat amb nata. Sempre remull formatge amb nata en pastissos. De manera que quan el pastís es refreda, el formatge no es converteix en goma, sinó que queda suau i, quan s’escalfa, torna a semblar que acaba de sortir del forn.
Ho tapo amb la part superior.
Resulta una mena de flac, hmm. Alguna cosa que estic fent malament.
El meu següent pastís és amb poma guisada + canyella.
Sembla més gran, però encara no li agrada la imatge.
Però sota els forats he guisat la col, i aquest pastís ja s’acosta a la imatge desitjada. Al fons, es veu que el formatge és molt pla, la poma és millor, però la col és la millor.
El procés em va deixar portar tant que no em vaig adonar que no quedava cap espai a la safata del forn. Perquè Volia provar diferents farcits, i després en una placa de forn hi ha pastissos amb sis tipus de farcits. A més de formatge, pomes i col, també hi ha farcits de carn, mató i baies termoestables (el vaig comprar a Metro i finalment vaig aconseguir fer-hi alguna cosa).
Mentre els pastissos siguin al forn, m’aturaré i us explicaré el procés i les meves primeres impressions.
- esculpir és molt fàcil
- Em vaig enamorar de la quadrícula i els cercles, però em vaig quedar indiferent a la plantilla ondulada
- És millor fer una mica més el cercle inferior, perquè quedi més bonic, l'he augmentat amb els dits en cercle
- Els farciments de líquids són una mala opció, perquè només es pot obtenir una bella forma si es posa amb un portaobjectes. Pastissos plans sense tobogan
- El farciment de baies termoestables era llavors un dels més deliciosos, però és molt dolç i, tot i que el podeu posar amb un portaobjectes, serà massa, deliberadament pla
- El millor farciment es pot fer amb un portaobjectes i no exagerar amb gust. Per exemple, les pomes o la col o el mató són bons. Al vídeo txec, un home intel·ligentment posa espinacs "esponjosos" en un munt. I sembla que el farcit no és massa, però també hi ha una diapositiva
- error personal: no era necessari enrotllar la massa tan fina, és millor fer la massa més gruixuda, per tant la forma es mantindrà millor
Bé, mentre estava distret, els pastissos es van asseure una mica.
En alguns, la vora ondulada s’ha desaparegut (la part inferior es necessita més, tinc altres plantilles, de diàmetre més gran, les tallaré).
***
En general, m’agradava la màquina d’esculpir.
Al final, ho feia tot de forma ràpida i senzilla. Encara necessito practicar i estic segur que d’aquí a 2-3 vegades aconseguiré una imatge publicitària.
Els pastissos són força grans. Per tant, cal pensar en mantenir un equilibri gustatiu. Al cap i a la fi, és millor fer-ho amb un portaobjectes i un farciment massa dolç o salat interromprà el gust. Bé, per no líquid, en cas contrari, pastissos plans.
Una cosa bonica, però pel que fa a mi, més de mil rubles. el que ens demanen és una mica car, perquè no és el més necessari a la llar. Però si agafeu algun tipus d’estoc, per què no? El més important és que cada joguina de cuina comprada us agradi i no recolliu pols al prestatge. No sempre és possible predir això abans de comprar.
|
