|
 L'espinac té un gran nombre de qualitats útils, ja que té una quantitat considerable d'oligoelements i vitamines, proteïnes i hidrats de carboni. Els elements que hi ha en aquesta planta ajuden a millorar el metabolisme. També són importants per al funcionament del cervell, la circulació sanguínia i el sistema reproductiu, ajuden a enfortir el sistema immunitari i asseguren el bon funcionament de la glàndula tiroide. Per tant, la ingesta regular d’espinacs és molt beneficiosa.
L’aspecte bo del suc d’espinacs és que ajuda a treballar el tracte digestiu. Té propietats antiinflamatòries i que promouen la salut.
Molts nutricionistes recomanen l'ús diari de suc d'espinacs per evitar la deficiència de vitamines. Aquesta beguda miraculosa és tan plena de vitamines i minerals que s’utilitza activament per a problemes amb les vies respiratòries i els pulmons, per millorar el rendiment del sistema nerviós i les malalties de la sang. Ric en oligoelements, el suc d’espinacs també es recomana per millorar l’estat de les dents i les genives.
Preparar-lo no és gens difícil. Només cal esprémer el suc de la planta i beure. El millor és utilitzar suc acabat de preparar; no es pot emmagatzemar més d’un dia.
Beure suc d’espinacs
Tot i que els espinacs tenen un gran nombre de propietats beneficioses, cal consultar un metge experimentat abans d’utilitzar-ne el suc com a tractament. Fins i tot utilitzant petites porcions de suc d’espinacs cada dia, no hi ha dubte que el suc no farà cap mal.
Es recomanen diverses quantitats de suc d'espinacs per a la resolució de problemes. Per a la prevenció i l'enfortiment general del cos, afegiu una cullerada de mel a un got de suc acabat d'esprémer i preneu-lo tot el dia abans dels àpats.
Contraindicacions
Per fer suc, les fulles han de ser fresques i joves. Contenen la major quantitat de substàncies necessàries per al cos.
L’àcid oxàlic és present en el suc d’espinacs, que enforteix el sistema nerviós. No obstant això, per a les persones que pateixen d’urolitiasi, a més de tenir problemes amb el pàncrees, l’ús de suc està contraindicat. Tampoc no es recomana utilitzar suc per als problemes renals i hepàtics, la gota.
El suc d’espinacs s’ha de preparar just abans d’utilitzar-lo. Ja passats 10 minuts, comença a perdre les seves propietats beneficioses.
Ús adequat del suc d’espinacs
Molta gent creu erròniament que el suc és útil en la quantitat en què una persona pot beure-lo sense molèsties ni fàstic. Tot i això, per aconseguir un resultat positiu, heu de prendre suc d’espinacs acabat d’esprémer cada dia en una quantitat d’almenys mig litre. En aquest cas, es recomana seguir certes regles.
Està prohibit beure suc d’espinacs mentre menja, sobretot si és ric midó o sucre.
També està prohibit afegir aigua mineral al suc, ja que això pot agreujar algunes malalties cròniques.
Amb una acidesa baixa o normal, es recomana prendre una beguda curativa 30 minuts abans del menjar. Quan augmenta l'acidesa, es recomana prendre el suc no menys d'una hora després de menjar.
Durant tot el temps de prendre el medicament, heu d’estar de bon humor.
Es recomana beure suc d'espinacs lentament, amb glops petits o lentament a través d'una palla.
Primer cal beure la beguda sense barrejar-la amb res més, és a dir, en estat pur. Més endavant, podeu afegir-lo a diversos còctels. La combinació de suc d’espinacs amb suc de pastanaga es considera especialment útil.
I, per descomptat, val la pena recordar que el suc s’ha de prendre amb moderació.
Lagutienko I.
|
