Fabricant de pa Kenwood BM350

Ja tinc Kenwood des de fa aproximadament un any. Sempre segueixo la recepta i segueixo el monyo. (Gràcies als experts del lloc, van suggerir!). Tots els programes segueixen en ordre, excepte el programa "pa dolç". La massa s’adapta bé, està cuita, l’escorça dels costats és vermella, però mala sort: el sostre és completament blanc. Ni tan sols comença a enrossir-se !! Vaig intentar dedicar més temps: els laterals es tornen marró fosc i el sostre desagradable ni tan sols pensa coure !!! Al programa bàsic, francès i de sègol, no hi ha cap problema (tot és uniforme), però aquí ...
Quan vaig cuinar per primera vegada en aquest programa, tot va funcionar, però des de llavors, no en cap!
De què creus que depèn?

Bona tarda!
Deixeu-me fer-vos una recomanació com a principiant. Jo també tenia una part blanca del pa i això és el que vaig fer. Al final de la cocció hi ha un mode de calefacció, així que intenteu deixar-lo en mode de calefacció fins al final de tot el programa. En aquest mode, la part superior del pa segurament arribarà i es daurà en conseqüència. Recordeu no obrir l'HP en cap cas.

hola, si us plau, expliqueu-me els diversos xarops i melasses, es poden substituir per alguna cosa i on comprar-los? Ahir vaig anar al bufet i no vaig trobar res.

Gràcies per l'ajuda que vaig utilitzar l'estufa durant dues setmanes que el meu marit em va donar per l'any nou. Quina altra farina compreu per pa francès i negre?

Hola, a les receptes per a HP hi ha un ingredient com el xarop daurat, amb què es pot comprar o amb què substituir-lo. Ajuda?

Bon dia. Fa un parell de setmanes, els meus pares em van donar HP, ara llegeixo el fòrum a la nit. Vaig descobrir el kolobok, el llevat també, sembla que puja amb normalitat, PER ... ... Per què la part superior del pa queda pàl·lida? És possible daurar-lo d'alguna manera en aquest HP? (Parlo de la recepta de pa de blat més senzilla en 1 mode).

Maroussia, la impressió és que la 450a potència de l'element calefactor és més gran, per tant el temps de cocció és més curt.
En tinc un 350è. Les meves observacions: l’escorça és millor quan el pa es veu fora del cub, en el meu cas és per a 500-550 g de farina, vegeu-ho vosaltres mateixos.
Si faig servir el mode de cocció, cuino durant 60 minuts ..
Sí, també, al nostre forn, a diferència de molts altres, podeu afegir el temps de cocció després de la cocció. El mateix programa de cocció durant 5-10 minuts més i, de fet, si deixeu el pa durant aquesta hora d’escalfament, l’escorça s’enfosqueix una mica, sobretot si el pa queda fora de la galleda ...
Però el ventilador, per a mi, s’encén molt rarament, només quan fa calor a l’estiu o després de 60 minuts de cocció, no abans.
Simplement podeu afegir oli, untar, mantega o llard de porc en una petita quantitat al pa normal, cosa que farà que l’escorça sigui més fosca.

i ho aboco tot sobre una pila i poso el règim a 750g. es marró millor i, en general, al meu entendre, s’obté l’aire

I aquí teniu la meva pregunta per 250.
mode número 8 Pasta. al meu entendre, hi ha una mica de temps per pastar massa. és poc probable que el llevat funcioni. i a la recepta dels "panets de brioix" s'indica la recepta sense llevat. però els panets van sortir de roure, tot i que la massa era agradable, però al meu entendre no va pujar molt bé.
pregunta d’atenció: quin mode s’ha d’utilitzar per pastar massa de llevat? la del pa i només treure-la en una hora? o alguna cosa més?

la meva massa és de 8. i cuino el primer pa. però si tot el que necessito és massa de llevat. doncs allà per pastissos per exemple. doncs, què passa amb 1m? després continua imprimint. i no grinyola davant d'això de cap manera. Necessiteu cronometrar el despertador perquè el pugueu treure abans de coure?

i tinc:
1. principal 6. barreges preparades
2. francès 7. menjar
3. gra integral 8. massa
cinc.dolç 9. pasta i 10. melmelada 11. pa al forn

i ara a les 8 es pasta la massa a la 1:30, però a la versió principal són 3 hores, i crec que hi ha tres vegades, aleshores no serà suficient per fer llevat un i mig
i no vaig barrejar el brioix, sinó els rotllets. aquí estan sense llevat a la recepta

creus que estarà bé? només llevat es pasta de manera diferent. primer va la massa. és pastat per l’olla. després surt. després torna a pastar. per tant, crec que hauria de ser tal com es preveu

aquest és el problema. Necessito treure’l d’alguna manera a temps. però és estrany ...

gràcies))))))))

aquest és el punt que cal precisar

Hola a forners experimentats! Digueu-me si algú la tenia. Només vaig coure pa a Kenwood unes quantes vegades. Ahir el vaig activar al mode principal, com abans. Al cap de 15 minuts, l'estufa s'ha apagat i no he pogut tornar a engegar-la. Hi havia un parpelleig de llum a l’apartament. El centre de serveis el va portar fins a un punt desconegut. Quin tipus de desglossament podria ser i fins a quin punt seria?

Hola a forners experimentats! Digueu-me si algú la tenia. Només vaig coure pa a Kenwood unes quantes vegades. Ahir el vaig activar al mode principal, com abans. Al cap de 15 minuts, l'estufa s'ha apagat i no he pogut tornar a engegar-la. Hi havia un parpelleig de llum a l’apartament. El centre de serveis el va portar fins a un punt desconegut. Quin tipus de desglossament podria ser i fins a quin punt seria?

Als equips que contenen electrònica no els agrada gens treballar amb una tensió reduïda i, en cas de canvis sobtats, generalment es pot cremar. Sovint també en tinc un de baixat a la xarxa: la rentadora comença a fer un soroll sospitós: l’apago allà mateix, el microones no s’escalfa i, generalment, tinc por d’encendre’l ...

Hola a tothom! Vaig decidir escriure aquí. Vaig comprar una estufa Kenwood BM350, però al cap de 3 setmanes la forma no s’adapta a l’estufa de cap manera, només camina i juga amb ella. Abans d’això, es va mantenir com a mínim una mica, fins i tot ara tenim por de llançar-la i és tan clar que quedarà terriblement confosa a l’edifici, lliurada a la botiga, allà van realitzar un examen que no va revelar cap desviació de la norma. Ara estic pensant en llançar-lo immediatament a l'abocador, o les meves mans surten d'allà?

al meu kenwood, no cal girar res ... s'insereix exactament, els panys estan a la part superior ... o potser només cal doblar una mica aquestes mateixes orelles de pany?

Com s'insereix el cub? Allà es col·loca en un angle i cal girar-lo ... Esteu segur que heu posat el cubell correctament?

El formulari s’insereix lleugerament en un angle i es gira en sentit horari, però no s’adapta al seu lloc, només es fixa i ara ni tan sols es fixa, només camina d’anada i tornada, ni tan sols hi ha un toc de pinça. Van comprar en m-video, els van demanar que demostressin com solucionar-ho correctament, però ells mateixos no van poder i es van negar a canviar o fer alguna cosa.

El vaig comprar al mateix lloc, és estrany que no us ho poguessin mostrar, però no m'estranya, em van recollir l'aspiradora durant mitja hora i després el director general. I en general comprava a través de la seva botiga d’Internet. Voleu contactar amb el servei?

Digueu-me, resulta que el formulari simplement està fixat al cos de la màquina de fer pa, o s’hauria de fer clic al seu lloc?

Pel que fa al servei, si us poseu en contacte amb ell, ja no apareix al vídeo m, perquè tinc a les meves opinions un expert del seu servei que el dispositiu compleix tots els estàndards operatius.

Si la forma camina d’anada i tornada, l’eix no ha entrat a les ranures i les orelles laterals no contenen la galleda. Al 350, el cub s'insereix verticalment i requereix poca força per fer un clic. I en el model 450, sí, la galleda s’insereix com Panasonic, en un angle i amb un gir.

Si la forma camina d’anada i tornada, l’eix no ha entrat a les ranures i les orelles laterals no contenen la galleda. Al 350, el cub s'insereix verticalment i requereix poca força per fer un clic. I en el model 450, sí, la galleda s’insereix com Panasonic, en un angle i amb un gir.

Sembla que hi ha algunes ranures, he fet fotos, tot i que només hi ha un telèfon mòbil a la mà, en els dos darrers hi ha un mètode de muntatge

🔗 🔗 🔗 🔗

Digueu-me si us plau, les orelles no s’obtenen en tots els models BT350?

Digueu-me si us plau, les orelles no s’obtenen en tots els models BT350?

Bé ... ara el model 350 té una muntura diferent ... no hi ha orelles ...

Hem comprat una fleca fa molt poc, per primera vegada vaig coure pa blanc normal, tot va sortir bé i ara, si no estic al forn, l’escorça superior és completament lleugera, tot i que fins i tot l’ha quedat fosca. Què podria passar?

podeu augmentar el contingut de sucre i greixos; aleshores, el pa serà més rodó

però després probablement serà massa dolç

No us pengeu de sucre. el pa de taula ordinari (sobre aigua), fins i tot després d’una hora de mantenir-se calent, no es torna vermell ... però si el feu amb llet, o si augmenteu el contingut de greixos afegint mantega, per exemple, podeu aconseguir un color vermellós

al programa "pa normal" no resultarà dolç, només es fregirà i pujarà més fort, la llet donarà una escorça més fosca, ous, sobretot casolans, i també hi afegeixo cúrcuma. les verdures com les pastanagues, els tomàquets, els carbassons i els seus derivats també fan que el pa es rendeixi i aporti sabor

Em vaig comprar el model anterior. Aquest és el meu primer fogó, així que no hi ha res a comparar, però això no m’agrada ... Quan la massa està pastant, les potes són curtes o estic fent alguna cosa malament, però queda farina sense barrejar als racons de la forma. Per descomptat, l’ajudo, però quan la poses a la nit, al matí s’obté un rotllo amb cantonades de farina fregida. No m'agrada aquest. És el mateix en altres models?

De vegades també em passa a mi, però només ho corregeixo amb una cullera de fusta, o millor dit, me la treixo i la llenço al monyo. Tot depèn de la recepta del pa.

al programa "pa normal" no funcionarà dolç

aquí argumentaria que la relació entre obtenir pa dolç i utilitzar "pa normal" per a aquest programa en realitat no és si hi ha més sucre, llavors el pa de qualsevol programa serà dolç

PySy: potser només la frase no és molt lògica

Bon moment per als ànecs.
Ahir vam comprar una màquina de fer pa. Vam decidir provar pa caribeny. Però vam fer-ne una boleta o alguna cosa així. Es va afegir tot segons la recepta. Fins i tot vam comprar una balança per a això. Però no va funcionar. Es pot afegir sosa apagada en lloc de coure en pols?

si hi ha més sucre, el pa de qualsevol programa serà dolç

No aconsellaria fer aquests experiments en CV) ja ho he provat: el pa es va pujar, es va enganxar a la finestra, va sortir del motlle a la part superior dels costats i es va cremar en conseqüència)), però els dolços que hi havia en realitat no van augmentar

Menys llevat ... i no s’enganxarà allà on no el necessiteu

Menys llevat ... i no s’enganxarà allà on no el necessiteu

llevat segons la recepta i, si és menys, quant voleu dir menys?)

[Poc]

9oxane9, si s’eleva i s’enganxa, cal afegir-hi Poc menys llevat que la recepta ...
si és fresc de 10 grams, proveu-ne 8
I sec, per exemple, no 1,5 hores de cullera, però n’aboca unes quantes

Però, té sentit refer la recepta si podeu coure pa dolç al programa de pa dolç? o el resultat real és tan diferent. Què val la pena provar?

[Millor l'enemic del bé.]

La pregunta és, per descomptat, interessant (c)
Si tot us convé i no hi ha gaire temps lliure, per què us molesteu?
A algunes noies els agrada que l’escorça es vagi millor en mode normal.
També em faltava alguna cosa: el moment de la darrera prova o alguna cosa més.
Millor l'enemic del bé.

gent, i algú va provar el programa PIE?
Avui he descobert que desconec absolutament l'objectiu de la meitat dels programes del nostre HP. sempre feia servir el conjunt estàndard i era suficient.
Avui anava a coure un pastís i vaig llegir que el programa PIE és el millor per a això.

tot semblava funcionar, però no m'agrada gens la part superior: és lleugera i aparentment humida (tot i que no fa olor).

quan faig pa normal, sempre el deixo a la calefacció una hora més, perquè la part superior s’enfosqueixi. només 22 minuts al programa PIE ...

en general, algú té experiència amb aquest programa ??? ho diràs?

Avui anava a coure un pastís i vaig llegir que el programa PIE és el millor per a això.

Fa poc tinc HP, no hi ha cap programa d’aquest tipus. Mengeu sota el número 8 de "pastís" (pes: 500 g; pastar 1-3 min; pastar 2-4 min; coure - 75 min)

Fa poc tinc HP, no hi ha cap programa d’aquest tipus. Mengeu amb el número 8 "pastís" (pes: 500 g; pastar 1-3 min; pastar 2-4 min; coure-75 min)

per això em pregunto. pel que sembla, el va canviar de nom.

per això em pregunto. pel que sembla, el va canviar de nom.

literalment, l'altre dia vaig cuinar en aquest mode això(publicació núm. 153) magdalena.
El mode està dissenyat per a 500 g i allà resulta 1 kg, de manera que el vaig posar immediatament a coure durant 30 minuts i, per consell d’una mica, el vaig mantenir escalfat. El resultat és un deliciós cupcake.

literalment, l'altre dia vaig cuinar en aquest mode això(publicació núm. 153) magdalena.
El mode està dissenyat per a 500 g i allà resulta 1 kg, de manera que el vaig posar immediatament a coure durant 30 minuts i, per consell d’una mica, el vaig mantenir escalfat. El resultat és un deliciós cupcake.

gràcies. No vaig pensar a afegir temps de cocció. Vaig pensar que amb el cap n’hi hauria prou amb 75 minuts.

la família de la magdalena es va trencar, és clar, però em va semblar que era més aviat petit i que tenia un gran gust, però volia que fos també atractiu exteriorment. va fer magdaleneta de plàtan.

gràcies. No vaig pensar a afegir temps de cocció. Vaig pensar que amb el cap n’hi hauria prou amb 75 minuts.

la família de la magdalena es va trencar, és clar, però em va semblar que era més aviat petit i que tenia un gran gust, però volia que fos també atractiu exteriorment. va fer magdaleneta de plàtan.

Ho intentaré, gràcies)))
Quan va acabar el programa "cupcake", vaig obrir la tapa, el cupcake estava pàl·lid i també vaig posar el programa de cocció.
I en alçada ... bé, no ho sé .. no hi ha llevat, no hi ha res per aixecar la massa i el cub és rectangular (no rodó), la massa s’estén força fort.

[Alena902,]

Alena902, oh i guapo !!! si fes el mateix, seria feliç. Tinc la meitat de la vostra mida.

Ho tornaré a intentar. ara tornaré a posar-ne un de plàtan i demà provaré la vostra versió.

Hola! Digueu-me: sempre he fet servir només mescles ja preparades (de diferents fabricants) i el pa es cou al forn, però recentment el pa ha pujat i ha baixat durant el procés de cocció. No puc entendre per què ... Gràcies per endavant ... Només cuino tipus de pa fosc ...

Bé, vooot, HP només té 1,5 mesos d'edat, i ella, tan canalla, SCREAMS. Durant el pastat, naturalment cruix tan fort, però no sempre, periòdicament. No entenc de què depèn, la massa definitivament no és escarpada, no pasto més de 500 g de farina, és a dir, he de fer front. Potser el lubriqueu amb alguna cosa?

Digueu-me, per què falla la part superior del pa? Sembla pastar bé, puja a passos agegantats quan es cou com a bé, però al final sembla que queda impressionat, per què?
Gràcies.

El llevat és molt ràpid o una mica massa líquid ... més concretament, descriviu el pa, quina molla?

El llevat és molt ràpid o una mica massa líquid ... més concretament, descriviu el pa, quina molla?

Difícilment puc descriure, hi ha poca experiència, preferiria mostrar: