Daffi
Cita: maig @

No, no som malvats, només som per diversió.
Per tant, no entenia, si us va agradar el resultat, per què no voleu cuinar a la historieta? Al meu parer, és molt convenient, al vespre ho vaig llençar, al matí vaig tallar l'ordre. Què no t’ha agradat? Simplement em preocupava la ignorància, però ara estàs amb experiència ...
En general, no m’agrada molt la carn de gelatina Per al multicooker, heu de refinar la recepta, després de cuinar queda molt líquid i, per tant, la gelea va resultar no ser molt forta, però en general és convenient cuinar, no s’escapa res, no bull, la carn està bullida, així que potser ho repetiré per l’any nou ...
Vichka
: girl_curtsey: Escolto tot, t'escolto i vaig decidir preguntar. El brou és transparent? En mel. cuina transparent, súper!
Lozja
Cita: VS NIKA

: girl_curtsey: Escolto tot, t'escolto i vaig decidir preguntar. El brou és transparent? En mel. cuina transparent, súper!

Si bull primer i escorre, esbandiu la carn, aboqueu aigua bullent i enceneu el llanguiment durant tota la nit, com una llàgrima.
Maig @
A, caram, volia una carn de gelatina ...
Luysia

Cita: maig @

A, caram, volia una carn de gelatina ...

I acabo de cuinar aspic, demà vindrà el meu fill.
Vichka
Cita: maig @

A, caram, volia una carn de gelatina ...
: girl_curtsey: Tardor. No sé com serà en edat, però els meus records d’infantesa són que la carn de gelatina va ser el primer plat de les vacances de novembre.
lesik_l
I la meva gelea és de Cap d’Any. La mare sempre cuinava tan deliciós a la taula, amb una pota de porc i un gall. Sense gelatines ni altres espessidors.
Lozja
Per cert, sobre la durada del procediment. No ens oblidem de les diferents carns: casolanes, botigues ... Les nostres gallines i galls domèstics (sogra, és a dir) esmorten ni molt ni menys: 10 hores, i això no és un fet. Però si només es cou, al cap de 4 hores, ni més ni menys. Però les gallines comprades més les "banyes-cornetes" per gelificar esgoten en les meves vuit hores. En general, potser menys, però me les poso a la nit, al matí l'omple i ja està.
Luysia
Cita: Lozja

Però les gallines comprades més les "banyes-cornetes" per gelificar esgoten en les meves vuit hores. En general, potser menys, però me les poso a la nit, al matí l'omple i ja està.

Lozja, i ho faig exactament!
Daffi
"Alenteix, si us plau, estic gravant".

Vaig obtenir un brou clar, tot i que no vaig escórrer la primera aigua.
Lozja
Cita: Daffi

"Alenteix, si us plau, estic gravant".

Vaig obtenir un brou clar, tot i que no vaig escórrer la primera aigua.

I el vaig tenir una vegada, quan feia mandra bullir la carn per separat. També va resultar ser un brou normal. Però, per no preocupar-me una vegada més, ho bullo.
Cròniques de Khryukin
No, no sou persones, sou monstres! Durant un parell de mesos no vam estar al fòrum (vam intentar no menjar llaminadures i fer alguna cosa semblant a un ésser humà amb una figura de porc), anem, a vosaltres! multicooker Dex-60. Sincerament, intentem trobar arguments que no la necessiten, que n’hi ha 50, i no trobem ... Khryukin Sr intenta tímidament dissuadir-la. Ho volem, caram !!! Quina bellesa, però
Daffi
Ho torno a preguntar
Vaig decidir fer llet quallada a la historieta. Va abocar aigua en una cassola, va escalfar l'aigua a 38 graus, va posar un bol de vidre, va abocar la llet amb massa fermentada (crema agra) i la va posar automàtica. calefacció (gat al botó Apagat).

I en realitat la pregunta: després de quina hora hauríeu d’apagar el programa de calefacció?
Rina
Em temo que hauré de controlar la situació constantment per no escalfar-me en excés. Comproveu la temperatura de l’aigua, si supera els 40 ° C, apagueu-la durant una hora i torneu-la a apagar per escalfar-la. No hi haurà mode automàtic, per desgràcia.
lesik_l
Però aquest serà el cas dels anys 60. Ja octubre i on són? Vol Voler vol
Rina
Cita: lesik_l

Però aquest serà el cas dels anys 60. Ja octubre i on són? Vol Voler vol
no només tu també jo
Vichka
Cita: lesik_l

Però aquest serà el cas dels anys 60. Ja octubre i on són? Vol Voler vol
🔗 : girl_curtsey: Ara es promet la marca 37501 al novembre, pel que sembla Dex 60 és el mateix.
Maig @
Cita: VS NIKA

: girl_curtsey: Ara es promet la marca 37501 al novembre, pel que sembla Dex 60 és el mateix.

Bé, a veure, aquí em van respondre el 5 d'octubre des del lloc:

El multicooker DEX DMC-60 s’espera aquest mes.
Tan bon punt surt a la venda, apareixerà immediatament a les notícies del lloc.

Pel que fa al vapor abatible, inclourà un plat de vapor, com ara al DMC-10 i al DMC-50.
Vichka
Ei, noies, hem esperat més, però una altra setmana ja no és un problema, ara encara està en camí.
Cròniques de Khryukin
No es pot comprar una caldera articulada per separat en qualsevol lloc?
Ukka
Si és adequat, podeu comprar una caldera doble a Panasonic ...
Cròniques de Khryukin
Sembla que algú aquí va escriure alguna vegada que només és adequat de Yummi. Vaig pensar que potser Dex era generós amb vapors separats ...
yara
En algun lloc d’aquí van escriure que la part superior del vapor de microones és adequada.
El nou multi DEX 60 promet DOS vapors.
Cròniques de Khryukin
La gent, si algú es troba amb un enllaç on es venen els vaixells de vapor de Panas o Yummi, envia una petició personal
Ukka
Em van comprar aquí
🔗
Daffi
Cita: Les cròniques de Khryukiny

La gent, si algú es troba amb un enllaç on es venen els vaixells de vapor de Panas o Yummi, llança un favor personal
Els vapors de Perfezza, de la cuina d’arròs Comfi, de Yummi i de la gran Panasonic són adequats per a Dex 50. Podeu comprar una caldera doble a Panasonic i Yummi. Yummi és més car, de manera que Panasonic és millor, ja us han donat un enllaç a la botiga. Bona sort
Luysia
No sé si era o no, aquí teniu un vídeo sobre Dex DMC 50 (revisió + recepta de carn de Geòrgia):

!
Lozja
Bona visió general. No està clar per què es va fregir la carn a la fleca. Probablement es va prendre la recepta per disparar a la neta des de diversos Panasonic. Tot i això, coure i fregir són dues grans diferències, he experimentat especialment.
Maig @
I la vàlvula no surt així ...
Cròniques de Khryukin
Amb la vàlvula estan a "tu"
I fregim la carn al "Fry" només per al pilaf, el mode és bastant agressiu, es forma una escorça al moment, al "Pastisseria" resulta més tendre
lesik_l
Noies, Maina va donar un bon consell sobre com fer llet a Dex. En el mode de calefacció, i fins i tot amb un temporitzador, s'obté una farina excel·lent. També hi ha la possibilitat de configurar el temps a partir de 8 minuts. Simplement bé. L'únic: no m'agrada que el cereal estigui molt bullit, de manera que el vaig posar durant la nit perquè a les 7 hores la farineta acabés de bullir durant 25 minuts. Resulta fantàstic i moderadament bullit i queda el líquid.
Així que agraeixo la idea de May @.

Daffi
He cuinat arròs amb llet en una proporció d’1: 2, mentre prenia un 50% de llet i un 50% d’aigua, cuinat al programa Arròs / Espaguetis. Vaig posar una caldera a sobre, no em va fugir res, ni tan sols ho vaig provar, l’arròs estava cuit perfectament, de molt bona consistència, així que repetiré. Però la meva llet no és de paquets, sinó de llet de tiratge, comprada al mercat regional local a una tia amb llaunes, la compro des de fa molts anys, molt bona llet.

Informo sobre iogurt.
1. La llet bullida a l'estufa, la va refredar fins a uns 40 graus, la va abocar en un bol de vidre, va afegir crema agra i es va barrejar.
2. Vaig abocar aigua fins a 3/4 de l'alçada del bol amb llet a la cassola del multicooker, vaig treure el bol amb llet, vaig posar el termòmetre, el vaig posar a Calefacció (amb un botó separat), vaig portar l'aigua a 40 graus.
3. Vaig tornar el bol amb llet, el vaig posar a Calefacció / Apagat durant 3-5 minuts, vaig comprovar que l'aigua estigués calenta com calia, vaig tancar la tapa i vaig apagar el dibuix.
4. Es deixa durant 6-8 hores.

El iogurt va resultar fantàstic, hi havia una massa gruixuda al bol, on hi havia una cullera, mai havia vist tal cosa. El mannik d’aquest iogurt va resultar excel·lent, cuit al forn.
Keti
Noies, digueu-me com eliminar les taques marrons bullides en una cuina múltiple en un cercle de calefacció: és acanalada, no es frega, però fa una mica de por amb un detergent.
I d’on provenen: sempre rento la cassola i l’asseco i només després la carrego a la vinyeta.
Vitalinka
Keti, proveu Cif, només cremós. Aplicar una mica i després d’un parell de minuts netejar amb una esponja humida.
Keti
Cita: Vitalinka

Keti, proveu Cif, només cremós. Aplicar una mica i després d’un parell de minuts netejar amb una esponja humida.
D’alguna manera tinc por d’anar-hi amb química. L’element calefactor estarà buit?
I després rentar bé amb aigua neta?
No entenc d'on ve?
Potser s’escapa dels costats del cassó quan obriu la tapa?
Vitalinka
I què us ha bullit? Només cal prendre una mica de crema (bé, per a un partit amb un hisop de cotó) i no cal rentar-la amb aigua. Només cal netejar amb una esponja suau i humida. Un cop vaig obtenir una petita tira d'algun lloc, la vaig treure amb cura (tot i que de seguida).
Keti
Cita: Vitalinka

I què us ha bullit? Només cal prendre una mica de crema (bé, per a un partit amb un hisop de cotó) i no cal rentar-la amb aigua. Només cal netejar amb una esponja suau i humida. Un cop vaig obtenir una petita tira d'algun lloc, la vaig treure amb cura (tot i que de seguida).

Sí, no gaire, simplement no és estèticament agradable. També vaig pensar que entre els solcs fregar alguna cosa. Així que l’he netejat, però és a les profunditats. Per tant, primer crec que preguntaré sobre el detergent: és possible o no.
Vitalinka
Ketibé, espera, potser una de les noies et dirà una altra cosa.
Keti
Cita: Vitalinka

Ketibé, espera, potser una de les noies et dirà una altra cosa.

Gràcies Vitalinka.
Ei, hostesses, com es neteja l'element calefactor?
També us interessa altres dibuixos animats, acanalats o llisos?
Els més suaus probablement siguin més fàcils de netejar.
Antonina 104
Keti! D’alguna manera, vaig començar a netejar-lo jo mateix amb bicarbonat de sodi sobre un drap humit, per després netejar-lo i assecar-lo. Després vaig conèixer en algun tema que tanta gent també ho prova.
El més important és no començar i sempre hi haurà ordre
rusja
Tinc aquests cercles marrons formats durant molt de temps i molt sovint, tot i que la paella també és una mica neta i no s’escampa cap als costats, però, tot i així ... L’he netejat amb una esponja de filferro suau, primer amb sosa, i després he deixat d’utilitzar-la, només una cosa. es va fregar i va colpejar i després el va capgirar.
I recentment vaig intentar raspar-lo CALENT, just després de cuinar, i va superar totes les meves expectatives: el fons es va netejar ràpidament i gairebé immediatament. En un estat fred, calia fer més esforços.
En general, una esponja de ferro seca i un fons multi calent combinen perfectament
TIR
Cita: Keti

Noies, digueu-me com eliminar les taques marrons bullides en una cuina múltiple en un cercle de calefacció: és de canalé, simplement no s’esgota,

No tingueu por d'utilitzar la química, en realitat vaig desmuntar la YUMMI aquest any, la vaig rentar i la vaig tornar a ajuntar, només que no vaig tocar la cara amb els cables. La melmelada va fugir-hi i fumava. No hi haurà res en aquest cercle nerviós. M’he fregat amb Lokom Amvey (diluït) i només amb algun tipus d’abrasiu de cuina, com ara bref o alguna cosa així, i amb un pinzell i Amvey. tovallola de ferro. En general, tinc el costum, cada vegada que carregueu una cassola, de netejar el fons amb un drap abans de posar-lo a dins. Des de fa 2 anys a nivell reflex.
Keti
Gràcies. Que valent que ets. I estava tremolant per ell: tenia por de netejar-me amb una altra cosa que no fos un drap suau, vaig pensar què passaria si s’enganxava o caia sota el cercle.

IRR, què hi ha sota el cercle, digueu-me, per almenys saber si té por o no
TIR
Cita: Keti



IRR, què hi ha sota el cercle, digueu-me, per almenys saber si té por o no



Tot està bé. S’hi connecta amb un element calefactor i s’insereix fermament a la part inferior, la impressió és que està soldat. Bé ... a YUMMI, crec que és el mateix per a tothom. El meu marit em controlava quan vaig arrossegar-me amb un tornavís, de manera que no treia l’electrònica jo, segur que no ho arreglaria jo, sinó uns brancals mecànics tan normals ... Ho vaig arrencar amb un generador de vapor a dins, es va fer millor que un de nou. No hi havia res a perdre: perdó: la garantia va acabar fa molt de temps (i això no és un cas de garantia), i va fumar després de la melmelada i feia olor de sucre cremat per tota la casa. Era impossible no desmuntar-lo i desfer-se’n. Ho havia de fer bé ...i la curiositat va tenir un paper important
Maig @
Keti, Jo CIFohm disc de calefacció de sabó, rentat meravellosament. I després l’eixugava amb una esponja humida.
Luysia
"Cremades al pit més fortes que el foc, no el meu, tu no ets meu,
Llavors, per què estic gelós?

Oh què, què.
M'agradaria això ... "

Multicooker DEX DMC-50
Cita: TIR

sho? No és així?

El que sigui?

Cita: TIR

Ho sento, què?

Digueu-me ja què voldríeu saber!
Vichka
Cita: TIR

Ho sento, què?

MEU! MEU MEU! ...... No el donaré a ningú!Multicooker DEX DMC-50
I un llibre amb receptes i algun altre quadre, però amb el que no entenc, wai!Multicooker DEX DMC-50
Sí, també hi ha una cassola addicional !!!

I! Hi ha un fil a la caixa!Multicooker DEX DMC-50
Luysia
VS NIKA, ABALDET! Quantes emocions!

I hi ha instruccions, un cassó de recanvi, una caldera doble, un llibre de colors amb receptes, un cable d’alimentació (en una caixa) i una cullera amb un got mesurador.
Vichka
Sí, m’haurien vist en realitat, haurien dit que estava boja.Multicooker DEX DMC-50

Cita: maig @

Fevochki, no estic en el tema, de què parles?
Sobre què, sobre què! Sí, estic content !!! EN!Multicooker DEX DMC-50

Cita: Luysia

VS NIKA, gavina amb menta, mitjons càlids i son. El matí és més savi que el vespre.
Quina menta! Aquí això és cada vegada més fort!Multicooker DEX DMC-50

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa