Màquines de pastar

Si no us costa explicar les vostres preferències

Perquè m’agrada més que el Kenwood KMC570. Per cert, sóc el propietari de Kenwood, tenia 020 (l’estimava i l’estimo molt) i ara també m’encanta Cooking Chef.

[Svetlana]

Ho he trobat a la botiga oficial en línia
Per què el mesclador KitchenAid només té 300 watts, però els nostres mescladors planetaris són significativament més fiables i més potents que els classificats per sobre de 1000 watts?
La resposta a aquesta pregunta és molt senzilla.
Altres marques domèstiques tenen energia pulsada (durant uns segons) indicada. Els mescladors KitchenAid, a causa del seu disseny i material de fabricació, poden mantenir un mode de funcionament de 300 W durant 10 minuts, cosa que els converteix en una tècnica semiprofessional.

Una cosa que no entenc des del punt de vista tècnic, una tonteria completa de 300 watts per al motor és una nimietat, i el temps de 10 minuts no és res
El meu pastat Kenwood sobre la massa (òbviament més de 300 W) funciona durant una hora i no hi ha problemes
A la velocitat màxima (cal muntar alguna cosa), no són estranys 15-20 minuts

Afegit el dissabte 25 de febrer de 2017 a les 15:57

Perquè m’agrada més que el Kenwood KMC570.

Encantador Svetlana les paraules poden explicar aquest amor

[Vlad_Ru]

Estaré d'acord.
Si escolliu entre Kenwood i Kitchen més joves, hi ha el problema d’elecció

Però si entre el vell Kenwood i Kitchen ...
O hi ha un desig de créixer en excés amb broquets i, tal com s’ha assenyalat correctament, Vlad_Ru, Kenwood és més assequible i està disponible + mercat b. a. més ample
O si hi ha una possibilitat teòrica, actualitzeu a un model anterior, el que significa que els fitxers adjunts seran heretats ...

Estic per Kenwood

Però si entre el Kenwood més jove i la tasca només hi ha un amassador i un batedor, és a dir, no hi ha cap fitxer adjunt previst, Kitchen podrà competir i turmentar amb una elecció.

PS hi ha una inducció Kenwood, la cuina només la va veure, va tocar i va treballar durant cinc minuts

Però tots els broquets són adequats per a totes les màquines, és a dir, si voleu canviar el cotxe, no cal pensar en els broquets, però Kenwood no és un fet, van decidir abandonar el de velocitat mitjana, és a dir, en el futur, aquests broquets s’expulsaran, en compraran de nous. A més, alguns dels broquets es pensen millor (segons la meva opinió), alguns dels broquets tenen el mateix preu que els de la memòria cau i el broquet per a pasta arrissada ja inclou una gran quantitat de discos. I del car, però necessari, només un robot de cuina per a mi, però el podeu comprar a algú, i al robot de cuina també hi ha un tallador de cubs, és a dir, combina 2 broquets de Ken.

[Sedne]

Sedne, només el processador d'aliments va a la presa de velocitat mitjana. Aquí, substituïu o compreu un muntador de pins nou.

Però la muntura es va canviar per una de baixa velocitat, és cert. Però s’afegeix un adaptador a les noves màquines. No sé el convenient que és.

La cuina amb esquers que Kenwood no té té espiralitzador, raviolador i obridor de llaunes.

Kenwood té una mini-picadora (el meu accessori preferit), una batedora, una tovalloleta de sedàs i un soufflake.

La resta ho és tot (trituradora de carn, trituradora de massa, exprimidors, etc.): es presenten tots dos, la qüestió és la comoditat i el disseny.
Separadament sobre la combinadora.
M'agrada la idea de Kitchenad de reduir / ampliar llesques amb un botó. I a Kenwood m’encanta que hi hagi un ganivet al robot de cuina. La cuina no té res de res amb els ganivets: no hi ha batedora, ni mini chopper ni robot de cuina. Només cal un dispositiu separat.

Podeu comprar un bol escalfat per a qualsevol cuina (tot i que si compreu a la Federació Russa, serà inferior a 40 mil). Però Kenwood té aquesta funció integrada, si no l’heu triat de seguida, això és tot. Però, per a mi, tot i així, l’equip incorporat em sembla més convenient.
En resum, hi ha alguna cosa a pensar i reflexionar. A més de disseny.
És una pregunta eterna: qui és millor. Tots dos.

Però a mi m’agrada més Kenwood. No perquè ho tingui. Aquí, al contrari, el tinc, perquè m’agrada més

Podeu comprar un bol escalfat per a qualsevol cuina (tot i que si compreu a la Federació Russa, serà inferior a 40 mil). Però Kenwood té aquesta funció integrada, si no l’heu triat de seguida, això és tot. Però, per a mi, tot i així, l’equip incorporat em sembla més convenient.

Aquest és un bol de mims, si necessiteu escalfar, només la inducció de Kenwood.

Kenwood té una mini-picadora (el meu accessori preferit), una batedora, una tovalloleta de sedàs i un soufflake.

No faig servir res, tot i que penso comprar un sedàs. Una mica més tard.

Però la muntura es va canviar per una de baixa velocitat, és cert. Però s’afegeix un adaptador a les noves màquines. No sé el convenient que és.

No és convenient, no m’agrada el cub, perquè heu de posar el fixador i, en general, mentre el munteu, el desmuntareu a mà.

[Sedne]

Deixeu-me dutxar amb sabatilles, però faré una petita anàlisi des del punt de vista tècnic (al cap i a la fi, l’enginyer estava escrit al diploma):
KitchenAid: l’accionament (motor) es troba a la part superior del cos (el centre de gravetat és elevat), la transmissió es realitza directament a través del reductor d’engranatges sense fi (el que significa que es requereixen elevats requisits de vibració i lubricació a la caixa de canvis) i no hi ha velocitats elevades, la velocitat està controlada per un governador mecànic electrònic (fiabilitat mitjà), el regulador es troba en una carcassa amb un motor i una caixa de canvis (no és la millor opció, vibracions)
Kenwood: l'accionament es troba en posició vertical al bastidor de la carcassa, la transmissió es realitza a través d'una corretja dentada fins a la caixa de canvis (menys vibració) per a velocitats mitjanes, pastadores i trituradores de carn i altres, l'alta velocitat va directament de l'eix del motor (això no està disponible per a KitchenAid ni només amb un overdrive) , el control de velocitat es realitza electrònicament, el propi regulador (bastant fiable i poc car) es troba prou lluny de la caixa de canvis i està menys exposat a les vibracions.
Pel seu preu, KitchenAid és més barat que 30 dòlars. No he vist a la versió europea, els fitxers adjunts també són molt, molt barats, Kenwood es pot trobar a partir de 20 tr

A costa dels broquets, estic completament d’acord Sedne, A Svetlana Kenwood li encanta fer cony

Aquest és un bol de mims, si necessiteu escalfar, només induir Kenwood.

Vaig dir molt correctament políticament que m'agrada més la funció integrada
Però ho volia dir: un bol separat d’autoindulgència

No faig servir res, tot i que penso comprar un sedàs. Una mica més tard.

Ah, i faig servir tot excepte un colador (encara no estic amb mi).

El mini chopper és el favorit.
Soufleika també es va enamorar. Si hi ha molta galeta, souffle, un bon broquet.
Només domino la batedora, però he canviat completament de submergible a vidre pel que fa a les sopes de crema.

No és còmode

No diré sobre l'adaptador entre el muntatge antic i el nou, només el vaig veure a la imatge.

Però no estic d'acord sobre els cubs.
Ahir vaig tallar molta vinagreta. Vaig triturar-ho tot molt ràpidament, va funcionar menys de dos minuts en el temporitzador, però això es té en compte que no recordava immediatament els cogombres i, mentre treballava, els vaig tallar els glutis. Jo em vesteixo i em llevo ja ràpidament, me’n vaig agafar. Renteu-ho poc temps.

Llevat que la cuina té menys espai d'emmagatzematge en un broquet (teòricament).

Afegit el dissabte 25 de febrer de 2017 a les 17:20

A costa dels broquets, estic completament d’acord amb Sedne, a Svetlana Kenwood li encanta fer podlyanki

Amb un nou muntatge per al sòcol de baixa velocitat + abandonar la velocitat mitjana (un broc), una brossa per a usuaris antics.

Però, per ser justos, el canvi de muntatge s’ha produït per primera vegada en moltes dècades. Tinc por de mentir, però cinquanta anys segur.

Per tant, és incorrecte parlar d’amor pels cony.
Per l'única vegada en molts anys, els canvis cardinals difícilment es poden anomenar amor a les bromes. A més, hi ha adaptadors.

Es desconeix quin és el motiu del nou muntatge.
O és millor o més rendible.

Si us plau, em pot dir com utilitzar les bonificacions al lloc web de computerniverce a l’hora de comprar? On fer clic allà? No entenc res, veig on el compte diu 150 bons i entre parèntesis (bescanviar) hi feu clic? I per què tornar a comprar?

Benvolguts usuaris del fòrum! Expliqueu què és un codi de promoció en un ordinador en alemany

bona tarda!

Si us plau, indiqueu quina de les pastadores econòmiques triar?
Em vaig aturar a
Bomann KM 398 CB, Titan
Primer FA-5259
Clatronic KM 3647

criteris: fins a 8000r, potència 1200, bol metàl·lic - 6L cadascun

la pregunta continua oberta: comoditat i fiabilitat.

Estaré molt agraït pel consell!

boman probablement només em sembla que es tracta de mescladores planetàries i l’amassador és ankastrum electrolux

Ankastrum Electrolux

bé, això és producció industrial)
i per a mi per al pa casolà de gra per a 1,5-2 kg de farina (el fabricant de pa ja difícilment pot fer front a aquests volums)

i per a mi per al pa casolà de gra per a 1,5-2 kg de farina (el fabricant de pa ja difícilment pot fer front a aquests volums)

Per descomptat, no sóc tan gran especialista en mescladores planetàries, però em temo que els "pastadors" que heu mencionat no faran front a tanta farina. Tinc Moulinex (potència de 900 W), de manera que amassa 0,5 kg de farina per a massa de dumplings gairebé al límit, però en voleu 2-3 vegades més (tot i que potser la massa sigui diferent, més fàcil, no heu escrit) ...

la veritat pot ser una massa diferent, més fàcil: no heu escrit

pa de sègol normal, gra. creus que el 1200 no pot fer front?

no, per descomptat només en porcions que pot, amb aquests volums, probablement només un industrial pugui fer-hi front fins i tot a kenwoods, al meu parer, el límit és de 800 g. Com barrejarà aquesta quantitat

i jo per pa casolà de gra per 1,5-2 kg de farina

Em disculpo per haver interferit, però aquesta quantitat de farina ja és una categoria semiprofessional, els Kenwood ja són models més antics.

per a pa de gra casolà per a 1,5-2 kg de farina

Aquest volum no estirarà ni 8.000, i el Kenwood més gran és car amb un màxim d'1 kg. i després, segons quina massa (bé, si la massa és tova, potser 1,2 kg, però és dubtós).

Canvieu la quantitat de farina o considereu una categoria diferent.
Per exemple Starfood M8 (bol de 8 litres) o Starfood M10 (10 litres). O, en cas contrari, es denomina Сonvito. I és millor atrapar-los a Avito, després per 20.000. ho podeu agafar o per 15 mil si teniu sort.

Aquí van escriure sobre un de similar, bé, a continuació hi ha una petita discussió de 1-2 pàgines
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

I el que voleu dir exactament és d’1,5-2 kg de farina i no la massa acabada?

Kenwood més gran car màxim 1 kg

estrany el meu SUPRA BMS-355 amb una capacitat de 650 mescla 400 aigua per 1 kg de farina .. o el mesclador té un principi diferent?

Afegit el dimecres 15 de març de 2017 a les 14:30

I definitivament em refereixo a 1,5-2 kg de farina, i no a la massa acabada

Ara cuino 400-500 aigua per 0,8-1 kg de farina + gra 200-400 g de blat de moro, civada, blat sarraí
el fabricant de pa ja amb prou feines ho fa
però els meus spinògris mengen aquest pa en 2 dies) pensava augmentar el volum del pa)

[Vitamina]

Vitamina, comprensiblement. Simplement vaig pensar que era un error.

[Vitamina]

Vitamina, la capacitat màxima segons les instruccions de Kenwood amb un bol de 6,7 litres: per al pa amb farina de llevat (que significa blat) - 1,5 kg, el pes total de la massa és de 2,4 kg. Per a una massa de llevat feble en mantega i farina d’ous - 2,6 kg, pes total de la massa - 5 kg. Per la meva pròpia experiència, pasto massa de sègol amb 950 g de farina i aquest no és el límit. Feu un cop d'ull a la sèrie Kenwood Classic 636, sovint en teniu promocions. Bé, per descomptat, Ankarsrum per a una família nombrosa és el que necessiteu: és fiable i amassa bé, també té accessoris: un triturador de carn, etc. (els tenim per 650 euros).

[Peter Push]

Peter Push, Oh gràcies!
Tens raó com sempre!

Així pot Kenwood
En teoria, una altra pastadora amb un bol de 7 litres pot.

Ara cuino 400-500 aigua per 0,8-1 kg de farina

Vaja! Això ja és una mena de fideus pel que fa a la humitat.

Es tracta d’una mena de fideus

Ara cuino 400-500 aigua
per a 0,8-1 kg de farina + gra 200-400 g de blat de moro, civada, blat sarraí
resulta una massa gruixuda molt pesada

resulta una massa gruixuda molt pesada

No és aquesta paraula.)) Pasto aquestes proporcions en boletes: gairebé queda una molla.
I podeu tenir curiositat: per què és tan divertit?

[Miranda]

Així pot Kenwood
En teoria, un altre pastador amb un bol de 7 litres pot.

Miranda, no, i de nou no, el que Kesha pot gestionar, els de plàstic econòmic seran molts, tot i que els bols són aproximadament el mateix. Ho sé per experiència personal, allà la feina és de 10 minuts. i una pausa, molts ara s'apaguen, però s'escalfen amb força, no pastant, sinó sentint el dispositiu. Vitamina sovint i amassa molt, de manera que no puc recomanar-ne de pressupostaris, així que a partir del 636 i comenceu a triar, o fins i tot als alemanys, amb un descompte en KMM 770, un 50%, i per a aquells que fabriquen massa a partir de 600 g, però un cop per setmana, podeu aconsellar-los pressupostària.

Vaja! Això ja és una mena de fideus pel que fa a la humitat

Sí, Bijou, la humitat no es troba a la massa del pa. El gust i el color ..., però amb una massa així, els productes només es poden anomenar pa estirat. Per a 1 kg d’aigua de farina, es produirà com a mínim 650 g. I què significa "+ gra de 200-400 g de farina de blat de moro, civada, blat sarraí" o grans sencers inflats a l'aigua?

I podeu tenir curiositat: per què és tan divertit?

de manera que un pa de gra de sègol ha de ser costerut, en cas contrari puja pitjor
però, per descomptat, no és com una molla), molt més dens que el blat.

Afegit el dimecres 15 de març de 2017 a les 17:52

I què significa "+ gra 200-400 g de farina de blat de moro, civada, blat sarraí" o grans integrals inflats a l'aigua?

mòlt en farina: blat sarraí, civada i grans de blat de moro. afegir immediatament a la massa.

Miranda, no, i de nou no, el fet que Kesha ho pugui fer, serà de plàstic molt econòmic, tot i que els bols són gairebé iguals. Ho sé per experiència personal, allà la feina és de 10 minuts. i una pausa, molts ara s'apaguen, però s'escalfen amb força, no pastant, sinó sentint el dispositiu.

Per cert, no sé si n’hi ha de pressupostàries amb un bol de 7 litres.

Però aquí també teniu raó, he oblidat completament que els pressupostaris no poden funcionar contínuament durant molt de temps. Molts no només mitja hora seguida, sinó fins i tot 15 minuts no.

Estic completament d'acord amb les vostres recomanacions.

[Vitamina]

així que el pa de gra de sègol ha de ser fresc

Vitamina, la massa de sègol no ha de tenir un monyo, la consistència de la massa és de crema agra espessa. La massa de sègol (farina de sègol 60-80%) tampoc no té kolobok, però la massa de sègol (farina de sègol 40-20%) és més gruixuda, gairebé com el blat.

Afegit el dimecres 15 de març de 2017 a les 18:35

els pressupostaris no poden funcionar contínuament durant molt de temps. Molts no només mitja hora seguida, sinó fins i tot 15 minuts.

Amb el meu Klatronic vaig pastar pastís amb Myasoedovskaya durant 0,5 i un any més per tres quartes parts de 20 minuts cadascuna, oh, quina calor feia i la massa allà tendeix a la consistència italiana, i la velocitat que hi ha 2 és igual a un mínim a 1 a Kenwood, potser una mica més de la meitat de la distància cap al costat 1. Ara entenc que la massa no era el que recomanava l'autor de la recepta .... Vaig batre bé els ous amb sucre, lluny de l'obra de Keshina, però és normal. Els esquirols en cims escarpats (no en escuma) no van batre ni durant 10 minuts. treballant a la velocitat més ràpida, hi havia cims suaus, amb un petit bassal a la part inferior. Carn picada a les costelles pastada bé.

Atenció! A l'ordinador apareixia la cuina en una única còpia per a 300v i per a 20 rubles Qui vol distingir-lo més ràpidament

Afegit el dimarts 21 de març de 2017 a les 14:44

Vaig mirar en una hora, ja no. I era tan bonic, em pregunto cap on va anar

Hola! Per tant, crec que aviat aconseguiré una batedora de massa "Bomann KM 398 CB, Titan", la comanda està en camí. Aquí hi ha informació que pot ser útil.

Hola! Per tant, crec que aviat aconseguiré una batedora de massa "Bomann KM 398 CB, Titan", la comanda està en camí. Aquí hi ha informació que pot ser útil.

digueu-nos-ho més tard. Jo també el miro

Noies, hola.
Ajudeu-vos amb consells, necessiteu una amassadora per a massa escarpada, per a dumplings i dumplings. M’agradaria pastar 1,5-2,5 kg de massa. Realment no sé què triar. El preu sembla arribar als 15.000.000, però això és directe amb la pressió del pressupost familiar.

[Tata-Kira]

Noies, hola.
Ajudeu-vos amb consells, necessiteu una amassadora per a massa escarpada, per a dumplings i dumplings. M’agradaria pastar 1,5-2,5 kg de massa. Realment no sé què triar. Sembla que el preu pot arribar als 15.000 mil, però això és directe amb l’estrès del pressupost familiar

Tata-Kirasí, hi ha una petita opció, les mescles de plàstic desapareixen de seguida, Kenwood amb un bol de 6,7 litres és capaç de pastar una massa de llevat escarpada que pesa 2,4 kg (i necessiteu boletes, encara més fresques), això tampoc no és el mateix per a vosaltres, encara queden Häussler (Alpha 2G) i Ankarsrum, no cotxes, sinó un somni, però car. Què cal fer? Si voleu conduir en un cotxe a menys de 300 km / h, no esteu comprant cap Zaporozhets o Zhiguli ... Bona sort!

Kenwood amb un bol de 6,7 litres és capaç de pastar una massa de llevat escarpada que pesa 2,4 kg (i necessiteu boletes, encara més fresques) ...

I quantes boletes pot pastar Kenwood 6.7l?

Hola! S'ha rebut la batedora de massa "Bomann KM 398 CB, Titan", avui usada. Power - 1200, mànega giratòria - plàstic, bol - acer inoxidable - 6,3 litres, protecció del motor contra el sobreescalfament -, en general, es descriuen a la descripció CARACTERÍSTIQUES DETALLADES. He pres la recepta aquí
Avui he cuit pa de 500 gr. farina. Vaig posar tot per a la recepta al bol, vaig activar la velocitat 1, la massa es va pastar ràpidament en un monyo, vaig activar la velocitat 2, la massa va començar a girar a una velocitat tal que vaig pensar que saltaria del bol. Vaig tornar a encendre 1 velocitat i vaig pastar tranquil·lament durant 5 minuts, com es deia a la recepta i a les instruccions, un descans de 10 minuts. es pot tornar a engegar: es tracta de massa de llevat; en altres casos, massa lleugera i assotar, es pot treballar sense aturar-se durant 10 minuts. El manual diu que es poden utilitzar 2,5 kg. farina, per tant, la velocitat està dissenyada per a aquest volum. L’amassat era impressionant, però la part superior de l’amassador tremolava. Vaig veure diversos vídeos en altres pastadores, també passa. Els accessoris no són aptes per al rentavaixelles. La calor i els agents de neteja agressius poden deformar o descolorir els accessoris. Això és tot el que al principi vaig poder notar.

[galina2016]

galina2016, GalinaEnhorabona, que serveixi bé i durant molt de temps! Em va agradar molt la manera com pastava la massa. Al seu torn, vull advertir-vos que no sobrecarregueu el cotxe. En tenia una, però quan pastava massa de pa durant 1,2 kg. la farina va escampar l’engranatge de transmissió pel ganxo. És bo que la garantia sigui de 2 anys, amb la devolució dels diners. Per tant, tingueu cura del treballador.

lou, Natàlia
Gràcies pels consells, per descomptat, hi ha moltes dificultats amb l’equip, vull que serveixi durant molt de temps, però les màquines cares de mesclar la massa de vegades es trenquen, només esperem el millor i la garantia és d’un any; el pa era excel·lent.

[Sens]

I quantes boletes pot pastar Kenwood 6.7l?

Sens, fes una ullada aquí (però és poc probable que descobreixi alguna cosa nova per a tu) https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=50979.0.

He llegit tot el tema (sí, oi, totes les 100 pàgines), hi ha poca informació sobre les opcions pressupostàries) Estic d'acord que escriuen "un bon equipament no pot ser barat", però si no tinc molts diners per això. No agafeu el crèdit)), però compreu alguna cosa amb urgència, un simple mesclador - i es va cremar, no hi ha res ((vull pastar la massa per pa i pa de pessic, podeu fer boletes, però no necessàriament, i proteïnes batudes. Pressupost 5-) 6 mil. Hi ha propietaris d'equips tan econòmics?)

[Bomann KM]

però urgentment necessiteu comprar alguna cosa, una batedora senzilla - i es va cremar, no hi ha res ((m'agradaria pastar la massa per fer pa i pa de pessic, podeu utilitzar boletes, però no necessàriament, i assotar els esquirols. Pressupost de 5 a 6 mil. Hi ha propietaris d'aquest equips econòmics?)

Fes un cop d'ull Bomann KM https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=426690.0
les ressenyes són normals

Gràcies per la resposta! És cert que costa 7700, no s’adapta al meu pressupost ((potser hi ha alguna cosa més barata?)

És cert que costa 7700, no s’adapta al meu pressupost ((potser hi ha alguna cosa més barata?)

pot ser que sigui més barat, però no en puc dir la qualitat
veure primer FA-5259-2, mesclador de massa de plata 🔗
Només és més barat el mesclador més senzill, no un mesclador de massa.

Sembla més això

🔗

[imanshi]

imanshi, compreu Boman a Compuniverse. Amb lliurament 6t. R.

[irman]

irman,

Sembla més això

No ho recomano

Sí, a Eldorado són una mica més econòmics, però la potència és de 600 watts, les ressenyes són bones.

[imanshi]

imanshi, per curiositat, segueixo els consells, m’hi incorporo Vlad_RuVaig mirar First FA-5259-2 com una màquina interessant i és com una pastadora. Mescladores planetàries, encara més cares per a massa tova i millors per a líquids

[Primer FA-5259-2]

Mescladores planetàries, encara més cares per a massa tova i millors per a líquids

La física no s'ha cancel·lat
Per a una massa planetària, si una massa escarpada necessita més energia i és desitjable una massa perquè no salti sobre la taula, però això Primer FA-5259-2 funciona segons un principi diferent.