Pastís "El menjar dels déus" amb farciment de poma

[Pastissos:]

Pastís "El menjar dels déus" amb farciment de poma

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pastissos:
Farina de blat	1,5 cullerades.
Sucre	1 cda.
Margarina	100 g
Ous	2 unitats.
Sosa apagada	1/2 culleradeta
Crema agra	2/3 c.
Crema:
Llet condensada	1 llauna
Mantega	200 g
Intercapa:
Pomes	2-4 unitats.
Nous	1 cda.
----------------------------------------------	----------------
Forma Ø = 24 cm, pot ser Ø = 20-22, el pastís serà més alt.

Mètode de cocció

• Pastissos:
• Pastar la massa de tots els ingredients de l’escorça. Dividiu-ho en dues parts i enforneu-lo (el meu diàmetre és de 26 cm). Talleu un pastís en 2 parts. Tritureu el segon en molles.
• Crema:
• Batre la mantega i afegir la llet condensada a poc a poc.
• Intercapa:
• Peleu les pomes, ratlleu-les i barregeu-les amb fruits secs picats.
• Muntatge:
• -korzh
• -cream
• -capa de nou-poma
• -chit
• A continuació, repetiu les capes: l'última capa és engruna. A sobre, poseu-hi cobertura de xocolata.
• Es pot muntar de manera que el pastís quedi per sota i per sobre, i al mig hi hagi una crema, una capa intermèdia, una molla.

El plat està dissenyat per

1 kg 600 g

Nota

Deliciós i senzill pastís!

I què? Ningú ha cuit al forn en 3 anys ??? La gent, injectar? Porteu imatges aquí. que aquest pastís és tan saborós i "cec" aquí sense fotos està esperant a tothom?

Per cert sobre el pastís.
L’altre dia a la feina, un empleat va parlar del pastís del “Menjar dels Déus”.
La seva mare va trobar la recepta al diari i el pastís és tan deliciós que vola en mig dia ...
Era aquesta la recepta en qüestió?

Era aquesta la recepta en qüestió?

També tinc una recepta soviètica per al pastís dels Aliments dels Déus: és completament diferent. Per tant, no és un fet que el del diari i el nostre siguin el mateix pastís.

Llavors ... va començar la intriga al voltant de la recepta ... i què he de fer ara, noies?

[Elon]

Llavors ... va començar la intriga al voltant de la recepta ... i què he de fer ara, noies?

Què fer, què fer! Fes-ho!

Elon, Sóc obedient, com es va prometre, va portar la foto. El Dia dels Automobilistes tenia previst coure un pastís, tot i que diferent, però per la foto vaig tornar a Menjar dels déus.
El pastís és deliciós, no és complicat. La capa de nou i poma equilibra la crema dolça.
El galet és greixós, pesat. Fa temps que no faig això, m'he enamorat seriosament i durant molt de temps la vainilla a l'aigua bullint. Per tant, crec que la propera vegada que l’utilitzaré, el pastís resultarà més airejat i el pastís en si mateix serà encara millor.
Per cert, al primer post vaig escriure una vegada que utilitzava la forma d = 26 cm. Diré que es tracta d’una forma gran per a aquesta porció de galeta. Ahir vaig coure en forma de 24 cm, és possible i 20-22, llavors el pastís serà més alt.

Irinka, moltes gràcies per la teva capacitat de resposta i resurrecció de la recepta !!!! Algú estarà amb un forn d’oli i algú amb aigua bullint de vainilla. Jo també l'estimo !!!

Les pomes crues em confonen.

I què confon llavors ??? No són proteïnes crues)) No poden fermentar res amb crema de mantega! Però li donaran amargor, perquè no se senti malament per l'oli. Serà més fàcil per al fetge i el pàncrees. En lloc d’Allah i Festal !!!

Si les pomes crues es confonen, podeu fer una mica a foc lent a la cuina o al microones. Jo també tracto les fruites crues en pastissos amb precaució, només hi poso pomes caramel·litzades per encàrrec. I si us preocupa que la poma s’enfosqueixi, escampeu-la amb llimona.

Si es cou al forn amb un pastís i es talla en tres, no en dos, es courà? A la caricatura, per exemple.

Si es cou al forn amb un pastís i es talla en tres, no en dos, es courà? A la caricatura, per exemple.

Crec que pots. Jo mateix cuino al forn de dues formes: una del diàmetre del futur pastís i la segona pot ser més petita (encara quedarà en molla)

Algú estarà amb un forn d’oli i algú amb aigua bullint de vainilla. Jo també l'estimo !!!

L’altre dia vaig preparar una visita al forn i vaig anar amb aquest pastís. Vaig coure vainilla en aigua bullent (per a 4 ous en un motlle de 23 cm). Va resultar molt xulo, fins i tot em va agradar millor que amb la recepta original: més suau, àmplia i tendra. Vaig fregar les pomes, barrejades amb sucre i canyella i una mica cansades en una cassola.
Va resultar saborós, a tothom li va agradar.

pàg. La propera vegada intentaré aclarir la nata amb llet condensada perquè no quedi tan grassa

Noies, podeu substituir la crema agra per iogurt al pastís?

Noies, podeu substituir la crema agra per iogurt al pastís?

Crec que es pot utilitzar iogurt i kefir.

I podeu coure la vainilla en general a l’aigua bullint; resulta més tendre i ventilat. Verificat