Pastís de mongetes

[Desplaça't]

Pastís de mongetes

Categoria: Pastisseria

Ingredients
mongetes blanques	2 gots
sucre	2 gots (he agafat 1 got)
ous	10
pa ratllat	1 got
sal	pessigar
cognac	gust

Mètode de cocció

• La recepta és antiga, segur que molts la tenen escrita en un tros de paper o en un petit llibre, la tinc, com sempre, al vell quadern de la meva mare. Vaig mirar el fòrum i no vaig trobar res semblant, així que compartirem el nostre. Aquest pastís evoca records quan els hostes proven, lloen i la meva mare amb ulls astuts diu: "Però endevineu què? Us aviso: allà no hi ha farina".
  
• I d'alguna manera em vaig oblidar d'ell i aquí Desplaça't regala-li un "pastís saborós" i ja està! Brightwing, això és per a tu
  
• Posem en remull les mongetes (vaig estar una hora estirat mentre corria cap a la botiga), bullim fins que estiguin mig cuites perquè no siguin dures, però tampoc no es desfacin a les farinetes.
  
• 
  
• A continuació, refredeu-lo i torceu-lo en un triturador de carn (preferiblement elèctric, sereu manual).
  
• 
  
• Separeu els rovells dels blancs, tritureu els rovells amb sucre, barregeu-los amb els fesols, saleu i barregeu bé. És millor fer-ho en un bol més, llavors vaig haver de canviar-ho tot en un bol d’amanides.
  
• 
  
• Bateu els blancs, com ensenya el pastís gran i savi, és a dir,
  
• 
  
• Combineu-ho amb la massa de mongetes, suaument, i afegiu-hi a poc a poc galetes ratllades. Resulta molta massa, es pot veure que la meva conca va sortir just.
  
• 
  
• Fins i tot abans de muntar les clares, heu de preparar el motlle, greixar amb oli i posar paper de forn al fons. Col·loqueu la massa amb cura en la forma, haureu d’actuar amb rapidesa, en cas contrari la massa s’assenta ràpidament. Escalfeu el forn a 200 C i coeu-ho durant 40-45 minuts. Ho vaig fer en dibuixos animats, ara hi cuino tot
  
• 
  
• El pastís acabat, tal com està escrit a la recepta "tallat en 3 parts", però em feia mandra deixar-me caure i en vaig tallar en 2.
  
• 
  
• A més, segons la recepta, escampeu cada part amb aiguardent, però vaig decidir cuinar un almívar, hi vaig abocar aiguardent i vaig sucar els pastissos.
  
• Crema de Liss, s, recepta
  

Nota

Uraaaaaaaa! Finalment, vaig esperar un gran pastís d’una gran artesana! :) I tota la mamà de Suslin la va passar a la seva filla
oh, gopher, desitgeu-me molta sort: els padrins tenen un aniversari de casament dissabte, així que tocaré el pastís (per cert, no mengen llegums, serà gee-gee-gee)
Sí, però algú pot tenir punt als ous dels pastissos als marcadors? en cas contrari no sé com ...

[sweetka!]

sweetka! aquest és el vostre enllaç-https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0 comences amb una galeta clàssica (aquí són les proteïnes)

però les mongetes encara m’interessen?
1. Puc muntar una batedora (no tinc un triturador de carn elèctric)?
2. Per què cuinar fins que estigui mig cuit? Què és el ficus-picus aquí?
3. Les mongetes són dures, però hi ha mongetes de cocció ràpida: quina per prendre?

A la batedora ... ja se sap, no hi hauria d’haver farinetes, hi hauria d’haver-hi trossos o alguna cosa així, doncs, el que semblaria fruita seca a la massa. Per tant, les mongetes no es couen fins que estiguin cuites i giren a través d’un molinet de carn.

Oh oh oh!

Aquest és un pastís de la meva infantesa!

Com l’estimava I els trossos de mongetes recorden molt els fruits secs

Vaig turmentar la meva mare durant molt de temps perquè m’escrivís una recepta. Però durant el següent moviment, la meva mare va perdre el manuscrit i es va perdre la recepta del pastís.
I ara sé amb claredat com puc tractar la meva mare quan arribi!

Gràcies Suslechka, t’he fet feliç!

[Suslya]

Suslya, però, com es van coure a la vinyeta? Quants?

Vaig coure al dibuix durant 1 hora, després vaig mirar i vaig decidir mantenir-lo durant 15 minuts més, per si de cas.

Mai no he provat res semblant a la meva vida! Les mongetes enllaunades no funcionaran? I després va acabar la nit al pati totes les mongetes seques. Queden cigrons i llenties!

En un pot, és tou, passarà per un triturador de carn amb farinetes.

D’acord, espero fins demà o dilluns. Aquí tenim vacances generalitzades, actualment hi ha un supermercat obert a tota la zona.

[Suslyayayayayayayayayaya !!!!]

Suslyayayayayayayayayaya !!!! i ho va fer !!!

És cert, ho vaig fer del matí al vespre, perquè no tingués temps de remullar-se bé, però tot i així vaig ser bagina !!!

[Suslya]

Doncs noies, ho doneu. Estic impactat! de mongetes! No m’oposo de cap manera, és només per a mi ... com obrir Amèrica. No s’esperava
T’explicaré quant de temps enrere va escriure el meu company de classe Tothr Carrot en un tros de paper. Aleshores vaig estar en el mateix xoc i, quan analitzava receptes durant uns 15 anys, vaig mirar el paper amb els ulls arrodonits. Fa un parell d’anys vaig veure un pastís de pastanaga al Good Cook ... En general, el vaig cuinar tot l’hivern passat ... Em van agradar tothom, fins i tot els gourmets que són exigents.
I per què sóc ...? probablement no sigui necessari ja que em refereixo a noves solucions.Suslya . sweetka ben fet!!!

[gòfer]

Noies, quina recepta tan interessant! gòfer, ben fet ! Però també faig farcit de pastissos amb mongetes, ningú no sap què. Aquesta és la primera vegada que sento parlar del pastís. Tanya, ara arrossegaré la recepta.

els pastissos surten molt saborosos. ningú a la vida endevinarà que hi ha mongetes. l'única pregunta que em vaig fer pel camí: per què? Per què estic COENT això ??? les galetes amb mongetes i ou batut van resultar tan delicioses que amb prou feines vaig menjar mig bol com això! amb prou feines es va aturar a coure almenys alguna cosa a temps.

[Suslya]

Suslya , Fa temps que miro aquest pastís! Les mongetes són necessàriament blanques? La casa només té vermell

Ara sóc un mestre de faves fantàstic. Per tant, des de l’alçada d’una còpia del pastís fet, puc declarar professionalment: el corrent és blanc. hi ha exactament un xip, de manera que les mongetes queden una mica poc cuites, aleshores semblen molles de nous a la massa. el blau, pel que sembla, també és possible, però en aquest cas l’efecte de l’originalitat desapareixerà. Al cap i a la fi, a més d’un deliciós pastís, el seu creador, com a molt igualat, gaudeix d’humiliacions i súpliques dels hostes sobre el tema: "Bé, digueu-me! Bé, de què? Bé, de què, de què, què és el pastís?"
i esteu asseguts així a la imatge ...

[sweetka]

sweetka , Gràcies per la ràpida resposta

Brightwing! El sol! menys de mig any ho vas fer !!! Estic orgullós de tu i quan estaves assegut així a la imatge vas dir misteriosament: "I allà no hi ha farina", eh? fa un esquitx, tothom es topa immediatament amb trossos de pastís i comença a cavar amb zel buscant ...

Tanya, ara arrossegaré la recepta.

Sí, torna el pastís i explica’m com va sortir.

Sí, torna el pastís i explica’m com va sortir.

Definitivament, portaré un pastís.

i quan us asseieu a la imatge, deia misteriosament "I allà no hi ha farina" eh?

Musik, vaig entrar a l'apartament amb aquesta frase quan portava el pastís a les mans esteses.
oh, que feliç estic ...

El meu tu haroshayayaya 🔗
És una llàstima que no estigués ben remullat ... no estava sec?

així que abans que la seva gola estigués xopa

Avui també "projecto la meva ombra sobre la tanca". Va dur un pastís per treballar. Naturalment, ningú el sospitava de mongetes. Però em van mirar amb molta sospita i em van torturar. Em van torturar amb preguntes sobre per què els pastissos no eren blancs i si s’afegia farina de fajol. Em vaig mantenir ferm, com un soldat ferm de llauna, i com a resultat, tothom creia que hi havia fruits secs. Gràcies per una recepta tan meravellosa, sens dubte la cuinaré!

Sobre! segona oreneta! en cas contrari, pensava que ningú més no es mouria. Tverichanka, això és per a tu

Sí, anava a coure-la durant gairebé un any. Em va semblar que portava molt de temps. Finalment, em vaig decidir. I no em vaig penedir. Acabo de coure al forn en la seva forma més gran. Volia utilitzar una olla de cocció lenta, però vaig descobrir la quantitat de massa i vaig decidir que no encaixaria en el meu Panasonic 18. En general, la massa es couia de manera interessant. No va augmentar i no es va instal·lar. Quant va ingressar, va treure la mateixa quantitat.
Ara, probablement, maduré per al farciment de mongetes per a pastissos.

s'adaptarà a Panasik, també tinc un model de 18, estic aquí pensant ... per mimar-me amb un pastís ... així que volia oooo

Per què no us mereixeu, us heu de complaure? Sobretot els dolços (i fins i tot aquest pastís és útil).
Simplement no entenc com arrebossar-lo i Panasonic. Està just sota la tapa, o què?

Perdoneu-me, tots els fans del pastís de mongetes ... Avui l’he cuit, tan bonic, gran i alt, però NO DELICIOS! Els meus homes van tornar a casa i els vaig asseure a la taula i vaig servir feliçment el pastís, però després de provar una mossegada se’ls va estirar la cara de sorpresa ... El meu marit va preguntar "Què és això?", Li dic: "Saborós?!", Ell: "No, potser per un pèsol dolç ... ", al fill petit (4 anys) li encanten els pastissos i les pastes, però no va menjar aquest pastís, el més gran va acabar la seva peça. Frustrat, també vaig abocar te per al pastís i em va decebre molt el gust. igualment, no hi ha companys de gust i de color. El gust és específic i per a aficionats. He menjat la meva peça, la crema és molt saborosa i ja està. Demà em portaré el pastís a la feina, deixeu-ho provar, potser a algú li agradarà. Una vegada més demano disculpes per aquesta ressenya.

Mdyaya ... trista història recta ... bé, no us molesteu, si us plau, és clar que és desagradable quan la cosa no justifica l'energia desitjada que vau gastar, es van transferir els productes, segur que és "el sabor i el color ...", però m'agrada molt i el sabor és molt s’assembla als fruits secs.
Eh ... és una llàstima que hagi passat ...

Va agafar el pastís a la feina i de seguida va ser devorada i va dir que els meus homes estaven atrapats, i després vaig dir que tot es tractava de la composició ... Vaig preguntar què hi havia i, en resposta, em van dir: "Bé ... fruits secs segur ... però més ... "i un interrogant em mira! I després els vaig obrir la recepta i van obrir la boca! Va ser divertit!

[Perdoneu-me tots els fans del pastís de mongetes ...]

Va agafar el pastís a la feina i de seguida va ser devorada i va dir que els meus homes estaven atrapats, i després vaig dir que tot es tractava de la composició ... Vaig preguntar què hi havia i, en resposta, em van dir: "Bé ... fruits secs segur ... però més ... "i un interrogant em mira! I després els vaig obrir la recepta i van obrir la boca!

Perdoneu-me tots els fans del pastís de mongetes ...

bé ... així sigui, perdona
+ un més ... per la veritat

Perdoneu-me, tots els fans del pastís de mongetes ... Avui l’he cuit, tan bonic, gran i alt, però NO DELICIOS!

Fa molt de temps vaig veure la recepta d’aquest pastís a algunes revistes femenines i, per disgust per les mongetes, no ho vaig fer. I després vaig mirar, em va encantar, diuen, per fi escoltaré les crítiques i cuinaré. Ara difícilment

I amb raó, i no cal fer-ho, si el cos no accepta les mongetes d’una forma senzilla, encara més en un pastís. Per què torturar-se?

aha! i no ho entenc: no m’agraden les mongetes, així que no les cuino! però m'encanten les pomes: les cuino! i les ovelles estan segures i estic content

així que, sense violència contra la persona, deixem aquestes receptes als que estimen les mongetes i tothom serà feliç !!

Fa molt de temps vaig veure la recepta d’aquest pastís a algunes revistes femenines i, per disgust per les mongetes, no ho vaig fer. I després miro, em va encantar, diuen, per fi escoltaré les crítiques i cuinaré. Ara difícilment

però a mi no m’agraden les pastanagues amb forns ... i també tota mena de manniks ... vaja chtol també escriu, altres no menjaven Schaub?

[per la veritat]

però a mi no m’agraden les pastanagues amb forns ... i també tota mena de manniks ... vaja chtol també escriu, altres no menjaven Schaub?

aha, Gan, vaja. I sóc tibe pylus per la veritat

[per la veritat]

aha, Gan, vaja. I sóc tibe pillus per la veritat

sí? i l’experiència vital em diu que vencen per la veritat!

una vegada més

"Millor amarg, però cert, més que agradable, però afalagador! Només si hi ha novetats entaïm de nou, no Déu ho sap, podeu seure a tal veritat durant deu anys!"

és en fòrums antidemocràtics que et guanyen, Gan, i tots som bons, gràcies

és en fòrums antidemocràtics que et guanyen, Gan, però tenim bona gent, gràcies

oh, no em diguis ... És una felicitat que la TIR, per exemple, no posi receptes ... I així va ser: li vaig dir la veritat i ella als meus ulls !!!

sí? i l’experiència de la vida m’ho diu, ¡per la veritat!

No es pot callar la veritat! Tot i que us pixeu al peu
No veieu com es podrirà el prestigi de l'Estat?
Si no sabeu què dir, és millor escriure zero
O fer hara-kiri, tenir un ganivet com a mínim o donar-lo?

[Després de menjar el pastís de mongetesLloo Sulik,El seu pastís és deliciós!]

Després de menjar el pastís de mongetes
Lloo Sulik,
El seu pastís és deliciós!

Avui a la feina em pregunten: "No he trobat cap recepta nova, sinó seguiríem menjant"

[Després de menjar el pastís de mongetesLloo Sulik,El seu pastís és deliciós!]

Després de menjar el pastís de mongetes
Lloo Sulik,
El seu pastís és deliciós!

Masha, què ets? Has menjat dolços?

Masha, què ets? Has menjat dolços?

Sí ... i després el vaig rentar ràpidament amb amarg