Màquina de cafè

[Niunia]

Niunia
La gent coneixedora diu que com més simple, més fiable. Els farciments, o més aviat l’interior de les cafeteres, són els mateixos, només l’exterior i l’electrònica d’acer inoxidable augmenten el preu fins a les xifres còsmiques. Trieu una opció més fiable, és a dir, la que sigui més fàcil de cuidar. Bona sort!

Saeco és una de les millors marques de cafè. És cert que la venda de Phillips els va espatllar una mica, però continuen sent un dels líders, juntament amb Jura i Gaggia. Si voleu beure cafè normal durant un llarg període, no té sentit prendre altres marques de màquines de cafè.

Saeco és una de les millors marques de cafè. És cert que la venda de Phillips els va espatllar una mica, però continuen sent un dels líders, juntament amb Jura i Gaggia. Si voleu beure cafè normal durant un llarg període, no té sentit prendre altres marques de màquines de cafè.

Has comparat? Veieu la gran diferència? D’aquests tres increïbles i de la resta no? Al meu entendre, aquest és un fort prejudici, i sobre "no té sentit" s'ha exagerat durant molt de temps. No pretenc ser alguna cosa, però, al meu entendre, la màquina de cafè no és un producte de les tecnologies espacials i les marques més grans i fiables que s’enfronten a altres productes tècnicament més complexos que la seva fabricació. I no només aquesta trinitat sap fer cafè normal. És com una rentadora Mille amb un tambor de niu d'abella que cau mort. Prefereixo estar d’acord. És cert, de vegades no, sinó en un cert percentatge, però costa moltes vegades més. La majoria de la gent simplement no notarà aquesta diferència. Especialment quan s’utilitza pols mediocre. Per cert, Miele va crear la primera cafetera integrada i continua sent el líder en aquesta direcció. A continuació, oblideu-los i no els citeu incorrectament. Podem parlar de les subtileses tècniques de fiabilitat, facilitat de manteniment (per exemple, una unitat d’elaboració totalment extraïble i esbandida), facilitat d’ús dels envasos de llet (com una gerra de saeko de marca), etc. Però fan el cafè més del normal. Cap d'ells ara és directament un tall per sobre. Aquesta és, per descomptat, la meva opinió personal.

Per cert, tinc dos amants del cafè a la meva família. Tinc un Bosch bastant car. La meva germana té un car Saeko sensorial. Realment no va notar la diferència. El cafè és diferent (sobretot si es té en compte que els grans també són diferents), però és diferent.

És com la situació d’HP. Per a nosaltres, forners, això és proper i comprensible. Ara els forns de moltes marques s’han convertit en iguals. Encara tinc el costum de Panasonic, però no crec que LG, Moulinex o tota una sèrie de forns fallin o siguin molt inferiors. Hi ha adorns tècnics, diferents mides, fiabilitat del cubell, però el pa és excel·lent.

En segon lloc, llegiu la meva publicació anterior, com em vaig cremar amb Saeko i va resultar que Delonge fa que el cafè sigui més saborós i tinc alguna cosa a comparar.

Has comparat? Veieu la gran diferència? D’aquests tres increïbles i de la resta no? Al meu entendre, aquest és un fort prejudici, i sobre "no té sentit" s'ha exagerat durant molt de temps. No pretenc ser alguna cosa, però, al meu entendre, la màquina de cafè no és un producte de les tecnologies espacials i les marques més grans i fiables que s’enfronten a altres productes tècnicament complexos que no pas amb la seva fabricació. I no només aquest trio sap preparar un cafè normal.

Estic totalment subscrit. A casa hi ha una càpsula Bosch TAS 4013 EE, a la feina la "Shaggy" Saeco amb els amics Delonga i Bosch. No hi ha diferència. Bé, tret que, és clar, un súper gourmet que distingeixi "Jamaica Blue Mountain" de "Kenya AA Ruiruiru" amb els ulls tancats

Estic totalment subscrit. A casa hi ha una càpsula Bosch TAS 4013 EE, a la feina el "Shaggy" Saeco amb els amics Delonga i Bosch. No hi ha diferència.Bé, tret que, és clar, un súper gourmet que distingeixi "Jamaica Blue Mountain" de "Kenya AA Ruiruiru" amb els ulls tancats

"I Baba Yaga està en contra", però aquí no estic d'acord amb vosaltres, cafeteres de càpsula, no diré que el cafè es fa malament, és mitjà i mediocre, millor que un turc i un molí de cafè barat, faràs servir un producte fresc i de més qualitat.
I per comprar "cafè en conserva", el cafè després de torrar-lo, a partir de 2-3 setmanes, es converteix lentament en byaku, IMHO

No té sentit argumentar, es tracta d’una qüestió purament religiosa, un altre holívar. "Cafè" instantani com van comprar i compraran, de manera que no ho diguem aquí

I estava realment en contra de les càpsules? hi ha un segment de productes convencionals, pasta en paquets de 5 kg, poc ràpida, etc., té els seus propis consumidors que no necessiten més, de manera que tot està bé.
P.S. I el fet que s’utilitzin impureses per crear el gust, estic 100% segur, perquè del cafè natural a una velocitat d’infusió tan gran no es pot "extreure" gaire, es necessita temps per extreure-ho.
🔗

P.S. I el fet que s’utilitzin impureses per crear el gust, estic 100% segur, perquè del cafè natural a una velocitat d’infusió tan gran no es pot "extreure" gaire, es necessita temps per extreure-ho.
🔗

Això no és del tot cert, la tecnologia no s’atura https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168318.40
🔗

Lligem-ho, és la vostra elecció i ho respecto.
Com a fora de tema, citaré el missatge d’una persona que menjava un “gos” al cafè:

Personalment, munyir-me els punts clau (per què no faré servir càpsules) són:
1) M'agrada el procés d'elaboració de caputxí exprés. No ho considero a llarg termini (de fet, no ho és) i pesat
2) No crec que no hi hagi cap química. I no es tracta de l’escuma, o millor dit, no només de l’escuma
Qualsevol persona que hagi tastat cafè acabat de torrar i hagi pogut seguir la dinàmica del gust durant 2 mesos sap quins canvis radicals s’estan produint. I les càpsules s’emmagatzemen durant gairebé anys i tot és “excel·lent”
Els sobrenoms de les càpsules parlen d'un "mètode de processament únic", de manera que probablement es tracta de productes químics

P.S. I és poc probable que la vegeu, creieu-me!
És com en una broma, quan una àvia ven pomes de la zona de Txernòbil i un home diu: pomes grans normals, no veig cap radiació!

[sergN]

sergN Així que estic parlant d’això, tothom sap que el cafè instantani és química, però no para de comprar-lo i els venedors el venen
noves "varietats" "Columbia Superior" per exemple, tothom es quedarà amb la seva

oto bo y vono. PER if si canvieu d’opinió o veieu aquest tipus de varietat a les cafeteries: el cafè Costa Rica Cafetalera Herbazú. Proveu-ho, no us penedireu.

[sergN]

sergN Sens dubte, ho provaré a la cafeteria. M’agrada molt el cafè que es prepara al restaurant, no en diré la varietat, però sí molt decent i em porto unes postres, un autèntic tiramisú 🔗

Nifigase, va marxar de casa un parell d’hores amb un somni de Delonghi
I AQUÍ es va desenvolupar aquesta discussió
Ara "digereix" de nou. Ja estic a la vora de boles per rodets
Però sempre és útil recollir informació útil, escoltar l’opinió dels experts, pels quals tenen un gran respecte.

Sí, i tinc una situació així ... mentre em despertava, però aquí ... eh
Bé, comencem per les de càpsula, en tenim una de NESPRESSO, o alguna cosa semblant ... sincerament, no estic contenta, realment no sé de què .. si del cafè, després del preu de les càpsules.
La meva antiga garrofa ESCARLATA es cuina millor.
Ara fem servir un turc normal i potser fins i tot prou. Només vull una cosa més automatitzada, perquè hi ha molt poc temps al matí i aquí encara heu de guardar el cafè. I ja vull comprar una màquina de cafè, vull una cafetera, per no esforçar-me al matí, quan les cames ja es mouen per la sala i els ulls encara s’omplen

"I Baba Yaga està en contra", però aquí no estic d'acord amb vosaltres, cafeteres de càpsula, no diré que el cafè es fa malament, és mitjà i mediocre, millor que un turc i un molí de cafè barat, faràs servir un producte fresc i de més qualitat.
I per comprar "cafè en conserva", el cafè després de torrar-lo, a partir de 2-3 setmanes, es converteix lentament en byaku, IMHO

I on es pot comprar un cafè acabat de torrar? Tot el que es ven als supermercats es guarda durant anys ...

Hauria de ser com ho vaig fer fa 25 anys, vaig comprar cafè verd, el vaig fregir, el vaig moldre i el vaig posar en un cezve

Hauria de ser com ho vaig fer fa 25 anys, vaig comprar cafè verd, el vaig fregir, el vaig moldre i el vaig posar en un cezve

I passeu la meitat de la vostra vida per aprendre a fregir-la correctament. Aleshores, no hi havia res més que el verd. Mai no vaig aprendre a torrar-lo per obtenir un deliciós cafè.

És impossible torrar el cafè en secret normalment a casa.

En secret, normalment és impossible torrar cafè a casa.

Ho sospitava.

I on es pot comprar un cafè acabat de torrar? Tot el que es ven als supermercats es guarda durant anys ...

Si em permeten, recomanaria el venedor a eBay a qui compro 🔗 , Realment no sé quant us anirà a parar, m’arribarà en 10 dies. O bé 🔗 James és un molt bon torrador.
Per cert, també recomanaré Santa Clara de Guatemala, també, molt, molt com el meu gust.

En secret, normalment és impossible torrar cafè a casa.

Si de debò voleu, podeu, però no només en una paella sinó ..., bé, per exemple 🔗
sazalexter sobre Tiramisú cop baix, un dels meus postres preferits

Rita, compro cafè acabat de torrar al cafè Caffeine de Moscou, potser també tens un cafè especialitzat.

[sergN]

sergN Vaja, Sori no ho sabia

Agraeixo els vostres esforços
I, per ser sincer, el meu marit encara no deixa aquest pensament i està més inclinat cap a Philips Saeko HD 8745 i 8750.
Per tant, crec que tot serà una sorpresa real

Doncs així va passar
Avui, mentre el meu cervell bullia pel debat de l’elecció
El cònjuge va anunciar solemnement que va ordenar DELONGI 3000
Què dieu, senyors

Arribarà el 6 de març, així que estic aquí amb vosaltres durant molt de temps

Doncs així va passar
Avui, mentre el meu cervell bullia pel debat de l’elecció
El cònjuge va anunciar solemnement que va ordenar DELONGI 3000
Què dieu, senyors

Arribarà el 6 de març, així que estic aquí amb vosaltres durant molt de temps

El més important és que us agradaria!

P.S. Això serveix tant per a l’autoeducació 🔗

Quin és el problema del cafè verd? Si necessiteu rostir-lo bé, obteniu un torrador de cafè. A e-bay amb lliurament a Rússia d’un venedor fiable a partir de 127 dòlars.

El més important és que us agradaria!

P.S. Això és així per a l’autoeducació 🔗

ATP per a un altre enllaç útil
Em va agradar especialment la instrucció que em correspon
Ara les dues copes són correctes,
3-significa tota mena de cures,
I, per descomptat, el més important és que us agradi recollir GRANS
Tantes coses a fer, tantes coses a fer ...

[Rita]

I on es pot comprar un cafè acabat de torrar? Tot el que es ven als supermercats es guarda durant anys ...

Rita
Compro cafè verd a torrefacto i m’agraden molt les mongetes, l’assortiment i el servei. També hi ha cafè acabat de torrar. Ja he demanat algunes varietats diverses vegades. Vaig demanar anteriorment a Alemanya (docklands-coffee.de), però és molt d’esperar des d’allà, però aquí, per exemple, vaig demanar l’1 de març, avui he rebut un missatge per correu electrònic que s’enviava el cafè. En dos dies el podré aconseguir a través del punt de recollida, molt convenient!
sazalexter

És impossible torrar el cafè en secret normalment a casa.

Deixeu que no estigui d’acord amb vosaltres. L’experiència de molts amants del cafè suggereix que obtinguin un excel·lent cafè torrat a casa. He estat fregint cafè per segon any, vaig començar en un calder de ferro colat, en el qual, per cert, vaig aconseguir un cafè molt bo i aromàtic i, des del febrer d’aquell mateix any, el torno a GeneCafe. Per a mi, la meva família i amics, el millor cafè és el cafè torrat a casa. L’aroma, el sabor, ho ajusteu tot de la manera que vulgueu i no el cafè que va ser torrat en algun lloc, per algú i una vegada. No me’n recordo, però he llegit en algun lloc que el cafè a les màquines de torrar professionals només es torra durant 40 (!) Segons.

Doncs així va passar
Avui, mentre el meu cervell bullia pel debat de l’elecció
El cònjuge va anunciar solemnement que va ordenar DELONGI 3000
Què dieu, senyors

Arribarà el 6 de març, així que estic aquí amb vosaltres durant molt de temps

Insava
Enhorabona! Ha arribat el nostre regiment!
L’elecció és excel·lent, pràcticament no difereix funcionalment de la meva.
La màquina és fàcil d’utilitzar: descalcificació, eliminació de greixos de cafè i el cafè és deliciós.
Bona sort a l’hora d’aprendre!

Si em permeten, recomanaria el venedor a eBay a qui compro
🔗 , Realment no sé quant us anirà a parar, m’arribarà en 10 dies. O bé 🔗 James és un molt bon torrador.
Per cert, també recomanaré Santa Clara de Guatemala, també, molt, molt com el meu gust.

Així doncs, per al desenvolupament general des d'eBay - enllaços de quines varietats es van provar
Encara us pregunteu quant em sortiran les paqueteries ???
Ara estic turmentant amb preguntes
No entenc res d’això i no em fa vergonya admetre-ho
Per això ens hem reunit

El meu cotxe ha arribat!

Bé, això és, per descomptat, un BOMB
Quan vaig veure, gairebé em vaig desmaiar, realment cert
I aproximadament "va arribar al regiment", per això, un enorme agraïment humà
M'encanta aquest fòrum cada vegada més

[insava]

Bé, és clar, BOMB
Quan vaig veure, gairebé em vaig desmaiar, realment cert
I aproximadament "va arribar al regiment", per això, un enorme agraïment humà
M'encanta aquest fòrum cada vegada més

insava
La meva primera màquina de cafè és una Delonghi ESAM 4200S, avui la vaig netejar amb productes químics de greixos de cafè, aviat hauria d’anar al nou propietari.

Així doncs, per al desenvolupament general des d'eBay - enllaços de quines varietats es van provar
Encara us pregunteu quant em sortiran les paqueteries ???
Ara estic turmentant amb preguntes
No entenc res d’això i no em fa vergonya admetre-ho
Per això ens hem reunit

Bé, tots els marcadors tenen un gust diferent
He provat d'aquesta manera amb 10 varietats fins ara en favorits:
№1 🔗
però el venedor ja no en té
№2 🔗
hmm ... també se n'ha anat, cosa que és una llàstima.
№3 🔗
James ho ha fet 🔗
Però mireu el perfil i trieu el que us queda més a prop.
I per als habitants de Rússia el més proper és
Pel que fa al lliurament, tot depèn de les relacions públiques i no et fa malbé.
Per cert, aquí teniu un parell de bones botigues:
🔗
🔗

I per als habitants de Rússia el més proper és

Compro cafè a torrefacto i m’agraden molt les mongetes, l’assortiment i el servei.

Bé, pel que sembla, començarem amb ell ...

[Margit]

També vaig demanar a Torrefakto, ja ho estem provant amb força. Vam demanar fregit, no hi ha plans per dominar aquesta tecnologia. Em va agradar molt. El cafè va arribar ràpidament. El 23 de febrer es torrava, el 28 ja ho hem rebut. El rostit no és fosc, però m’encanta això. Cotxe Delongey 6600: també el vaig comprar gràcies al fòrum i estic molt agraït a tothom que em va ajudar a decidir
GRÀCIES separades Margit - perquè vaig decidir una màquina de cafè després de llegir la vostra publicació, on hi havia escrit que el cor no fa mal amb el cafè normal - de fet, el cor no fa mal amb un bon cafè (si beu racions raonables, és clar).

Uryayaya

I immediatament una pregunta:
- seqüència de preparació de caputxí -
primer, bateu l’escuma en una tassa i, a continuació, prepareu el cafè a la mateixa tassa {com es mostra al vídeo, sergN - ATP};
o afegiu la llet batuda al cafè ja preparat (no se m'acut això, però les instruccions ho diuen}, de manera que la màquina estigui massa calenta per utilitzar-la). cafè i necessita refrescar-se?!?
Em decanto cap a la primera opció del vídeo
Però tot sembla estar més o menys clar

Uryayayaya

I immediatament una pregunta:
- seqüència de preparació de caputxí -
primer, bateu l’escuma en una tassa i, a continuació, prepareu el cafè a la mateixa tassa {com es mostra al vídeo, sergN - ATP};
o afegiu la llet batuda al cafè ja preparat (no se m’acut, però les instruccions ho diuen} com si la màquina estigués massa calenta per cuinar-la). cafè i necessita refrescar-se?!?
Em decanto cap a la primera opció del vídeo
Però tot sembla estar més o menys clar

Espero haver rentat aquesta compra

primer, bateu l’escuma en una tassa i, a continuació, prepareu el cafè a la mateixa tassa {com es mostra al vídeo, sergN - ATP};
o afegiu llet batuda al cafè preparat

I depèn del que vulgueu obtenir al final: cafè amb llet o caputxí

Espero haver rentat aquesta compra
I depèn del que vulgueu obtenir al final: cafè amb llet o caputxí

Sí, el meu fill i jo l’acabem de rentar amb cafè
I sobre el cafè amb llet i caputxí, això és pzhlsta més detallat
És a dir, si s’afegeix escuma al cafè acabat, es tracta d’un cafè amb llet
I si primer. escuma i, a continuació, prepareu cafè en aquesta tassa, llavors es tracta de caputxí [si l’escuma no es reposa]
O viceversa
Chegoyatwill

I si primer. escuma i, a continuació, prepareu cafè en aquesta tassa, llavors es tracta de caputxí [si l’escuma no es reposa]

Una bona escuma no s’assentarà. Bona escuma de llet rica en proteïnes. Valio, per exemple.

Una bona escuma no s’assentarà. Bona escuma de llet amb un alt contingut en proteïnes. Valio, per exemple.

Ja entenia sobre Valio, gràcies
Acabo de dur a terme "informació política" al meu marit sobre la base dels materials del fòrum

però hi ha màquines de cafè automàtiques i no més de 20 ...))))))))))))))))))))

Sí, el meu fill i jo l’acabem de rentar amb cafè
I sobre el cafè amb llet i caputxí, pzhlsta és més detallat
És a dir, si s’afegeix escuma al cafè acabat, es tracta d’un cafè amb llet
I si primer. escuma i, a continuació, prepareu cafè en aquesta tassa, llavors es tracta de caputxí [si l’escuma no es reposa]
O viceversa
Chegoyatwill

però això és només el principi
🔗
🔗

En realitat, no hi ha límit a la perfecció
🔗

Noies, aquí teniu una imatge on podeu veure visualment què són les begudes de cafè i els seus nomshttps://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65544.120

Noies, aquí teniu una imatge on podeu veure visualment què són les begudes de cafè i els seus nomshttps://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65544.120

No em sembla gens de noia, però respondré, a la imatge són iguals, l’única diferència està en la preparació:
Amb llet amb llet calenta muntada s’aboca en una tassa i, a continuació, amb cafè calent. Resulta una beguda en capes. Caputxí: primer aboqueu-hi l'expresso i, a continuació, poseu un cap d'escuma i remeneu lleugerament: s'obté una beguda gairebé homogènia.

Moltes gràcies a tots pels enllaços.
Em mantinc "a la mà", en cas contrari vull provar-ho tot (no estaria malament)
Bé, resulta més o menys
En general, tinc un "any de domini de la tècnica":
primer, una nova rentadora (l’antiga ha servit fidelment durant 19 anys);
després - un dibuix animat, un termopot, un rentavaixelles ...
i finalment MÀQUINA DE CAFÈ
No he llegit tant text imprès des de l’escola

[Margit]

GRÀCIES separades Margit - perquè vaig decidir una màquina de cafè després de llegir la vostra publicació, on hi havia escrit que el cor no fa mal amb el cafè normal - de fet, el cor no fa mal amb un bon cafè (si beu racions raonables, és clar).

Nimfa

Gràcies per les vostres amables paraules! Estic content d’haver pogut ajudar amb alguna cosa.

Uryayayaya
I immediatament una pregunta:
- seqüència de preparació de caputxí -
primer, bateu l’escuma en una tassa i, a continuació, prepareu el cafè a la mateixa tassa {com es mostra al vídeo, sergN - ATP};
o afegiu la llet batuda al cafè ja preparat (no se m’acut, però les instruccions ho diuen} com si la màquina estigués massa calenta per cuinar-la). cafè i necessita refrescar-se?!?
Em decanto cap a la primera opció del vídeo
Però tot sembla estar més o menys clar

insava
Què fantàstic, felicitats de nou! Deixeu-lo servir durant molt de temps i, si us plau, amb un deliciós cafè!
Quant al cafè amb llet i caputxí.
El cafè amb llet és un cafè amb llet, es llueix la llet i s’aboca en un got o got de cafè amb llet, subjectant un tap d’escuma amb una cullera i aboca el cafè en un raig prim, no remenis, posa un turó d’escuma al damunt, el que es tenia amb una cullera. Al fons del got, podeu abocar prèviament 20-50 gr. qualsevol xarop - llet condensada - licor (opcional). El cafè amb llet superior es pot escampar amb xocolata ratllada o cacau, fruits secs.
En el cas del caputxí, primer es prepara cafè (30-60 ml), després es munta la llet en una gerra fins a T 60C i s’aboca la llet batuda en una tassa de cafè en un raig prim, si la llet es munta correctament i, a continuació, s’aboca al cafè, es poden dibuixar patrons balancejant els fluxos de llet, o després pintar a la superfície amb almívar. L’almívar s’adherirà bé a la llet ben espumada.
No és difícil aprendre a muntar la llet, no funciona de seguida, però està bé. La comprensió i l'habilitat arribaran gradualment. Com en un dels fòrums, una persona va dir molt interessant:
"... Fins i tot ara és difícil imaginar que no funcionés, ara les mans estan fent el correcte. Recordeu, quan vam aprovar la llicència, tot era difícil d'encaixar al cap al mateix temps: transmissió, velocitat, adherència, semàfor ... i ara no ho és penseu que tot passa automàticament ... tant literalment com en sentit figurat :) "

El meu consell: per començar, compreu una gerra de 300 ml, no necessiteu una mida més gran, la màquina no dominarà. Munteu-hi la llet. Hi ha molts vídeos a YouTube, perquè és millor veure’ls una vegada que escoltar-los cent vegades. Aquí en teniu un:

però hi ha màquines de cafè automàtiques i no més de 20 ...))))))))))))))))))))

mowgli

Aquesta quantitat es pot satisfer fàcilment, no us preocupeu. En primer lloc, anar a comprar, parlar amb els directius, pensar, valorar els pros i els contres. Bona sort!

Així vaig començar, a Delonchi 4200S

Això és wow! Tanta bellesa! Serà una llàstima beure això.

Tinc una cafetera de garrofa De Longey 155 i tinc una caputxina, no puc muntar l’escuma, digueu-me amb més detall el percentatge de crema que s’hi necessita i com muntar-lo correctament

[Mowgli - Natalia]

Mowgli - Natalia , la llet rica en proteïnes és adequada per muntar, no crema, si no m'equivoco, al menys un 2,6%. Però mai no he mirat aquests percentatges (compro llet de Parmalat amb un 1,5% de greix) i assota perfectament, diuen que Valio també és excel·lent; l’altre dia vaig comprar una ampolla de Brest-Litovskoe, una escuma preciosa.

i només tenim iogurt i una vaca i llet Kuban com vosaltres no teniu, però quanta llet per abocar i quin tipus de tassa ha de ser?