Kenwoodflood: una xerrada per a mestresses de casa i propietaris de màquines de cuina Kenwood :)

[Irina]

Irina, Irochka, jo mateix encara no hi he fregit res. Tinc una bona estufa. Però, tenint en compte que la tenim per inducció, la temperatura hauria provat de 120, probablement, i mirar-la o no. Podeu fregir una prova de massa.
I posaria dues pastes cadascuna, són com una mitja lluna, sinó ocuparan la superfície. I l'oli s'haurà d'abocar almenys per marcar 1.
Ho veig així

[Irlarsen]

Irlarsen, es recomana fregir a una temperatura de l'oli (és a dir, oli) de més de 200 graus, preferiblement a 220-230. No tota la fregidora ho farà. La inducció escalfa l'oli a aquesta temperatura? M’imaginava com rentar el bol més endavant ... Sou persones valentes!

Aquí està! Sembla la veritat ?? Es va escalfar fins a 180. No quedava prou oli, així que es va arrufar.
A dins no hi ha brou. Tot i que hi poso un màxim de líquid, que està escrit a la recepta (un got de kefir amb aigua per a 700 grams de carn i 350 cebes) Potser no cal que remeneu durant molt de temps? El vaig barrejar amb Cash durant 5 minuts

Aquí està!

Ben fet!!! Sembla molt! I la carn picada és interessant, té un gust sec? Atès que el líquid amb recepta es barreja amb la carn picada, aparentment s’ha absorbit i, per tant, no hi ha brou

com rentar el bol més tard ...

No hi vaig pensar gens. No està esmaltada, què hi haurà?

No està esmaltada, què hi haurà?

Acer inoxidable. Vaig tenir dificultats per rentar-ne la cassola: el greix està soldat. El vaig perdre, ara només amb un revestiment antiadherent. Però visc sense rentavaixelles.

No hi va haver problemes de blanqueig. L'oli es tornava a abocar a l'ampolla a través d'una gasa. És el més pur, el vaig deixar fins als propers experiments, només vaig esbandir el bol. Va resultar encara més ràpid del que el vaig rentar després de la carn picada.

No entenc amb brou. El líquid ja està aixafant la carn picada. La carn en sí és saborosa, però no hi ha brou.

Tinc un PMM, però només taco les nanses. És gran, no vull ocupar espai, tot i que el PMM fa 60 cm.
Només vaig pensar que els enginyers de Kenwood no van fer un programa amb una temperatura de 180 en va, cal fer-lo servir un cop menjat. A més, en absència d’estufes i el desig de fregir pastes

La carn en si és deliciosa, però no hi ha brou.

Tenim una cadena de restaurants que, entre altres coses, tenen un menú de cuina caucàsica. Per tant, hi ha delicioses pastes, carn per a tota la zona de la massa, sucoses, però no hi ha brou. I quin pilaf allà! Vaig menjar això només a l’Uzbekistan i els meus parents d’Àsia Central. Per tant, tots els plats són reals. No fa por que no hi hagi brou! El més important és que està boníssim!

[NataliaL]

NataliaL, Natasha, quin tipus de xarxa? Sóc de Sant Petersburg i hi seré aviat

[Irlarsen]

Irlarsen, la cadena de restaurants Ginza, cadascun amb el seu propi nom i cuina. N’hi ha de caucàsic, europeu, italià. El nostre favorit: albergínia al centre comercial Galeria de Ligovsky. I, per cert, també s’hi fan els rotllets al forn més deliciosos, al meu entendre.
🔗 El que més ens agrada és que els plats d’aquests restaurants es preparen igual de deliciosos a tot arreu. Si preneu un cheburek, té el mateix gust a tots els establiments de la seva cadena. Per tant, siguem on siguem a la ciutat, anem a qualsevol d’aquests restaurants.



I què són els khachapuri "Megrelian" o "De la tieta Eliso" !!!)))

[NataliaL]

NataliaL, Gràcies

I vaig comprar a les noies de les meves mans un nou broquet de 22 cm i em van prometre enviar-lo demà. He d’anar lluny per ella, així que vaig acceptar el paquet. Novetat natural. Més barat que el preu oficial. Ara em preocuparà si ho arreglaré o no i què acabarà arribant. Però el venedor, a diferència del pelador de patates (que finalment vaig rebutjar), sembla adequat. Disposem d’aquesta eina per confirmar la vostra identitat al lloc mitjançant ......bé, una cosa com una signatura digital. Aquí està bé, adreça, telèfon i transferència de diners. En general, he pagat, espero!

[Irochka]

Irochka, en primer lloc: felicitats per l’adjunt. És genial! Espero que tingui la millor forma! Ara per a la carn picada: em vaig adonar que quan pasto a Kesh s’obtenen productes picats molt densos. Aquí per a la salsitxa, chivapchichi - excel·lent. I costelles, manti, etc., això és molt ajustat. A més, 5 minuts són fins a fils blancs? Pasto aquests productes amb les mans. Potser per això no hi ha brou? Sempre tinc èxit amb brou! O potser es va filtrar durant la fregida? Potser hi havia un forat en algun lloc? I com, a més del brou, us va agradar?

[Lyuba]

Lyuba, Faria la massa més salada. La propera vegada afegiré més sal a la massa i no pastaré la carn picada amb un broquet. Em va agradar molt la recepta de la massa. El vaig elaborar a Keshka i després al processador, com heu aconsellat. Si el fitxer adjunt arriba a Keshka, serà molt bo. Una altra filla vindrà aquí a visitar-la. Ja he descobert que, amb un broquet ample, aquestes tires llargues no es poden desplegar i, per tant, no cal fer cap gest per alliberar la taula. Creieu que el matoll també es pot fer amb la mateixa massa? Es podrà fregir ràpidament a Keshka. Els meus fills no coneixen ni matolls ni emblanquinats. D’alguna manera no va funcionar. Hem de, hem de començar !!!

[Irochka]

Irochka, però mai vaig fer fustes. La mare va fer matolls, excel·lent. I com se n’havia anat ... 5 anys després, només jo vaig començar a aprendre a cuinar-me ((. Gràcies al fòrum! Però després no vaig arribar a la brossa, però ara amb aquestes dietes, i encara més ((. Però els blancs són molt gustosos, - https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...om_smf&topic=152125.0 Allà es pot tornar boig d’una olor! Molt, molt saborós! Podeu fregir-los fàcilment a la memòria cau. Aquí, de ben segur, sense cap mena de dubte, els vostres fills coneixeran el vostre gust de blancs reals. I amb un nou fitxer adjunt (sí, podeu rodar sobre pastissos com en manti / dumplings amb un nou fitxer adjunt), cadascun es pot enrotllar per separat. Resulta molt ràpid, ja m’hi vaig acostumar - surten uns pastissos rodons quasi perfectament)). A continuació s’explica com comprar un broquet nou, potser el puc desplegar en un fabricant de boletes. I el ravioli segur: en 3 files es podrà col·locar la carn picada tranquil·lament sobre la cinta i tapar-la amb un segon full i tallar-les amb una roda)).

[Lyuba]

LyubaAvui, a partir de la massa que heu recomanat, heu fet una truita a la planxa per esmorzar. Aquí és on estic tot ferit! Just el que necessiteu! Està estirat a la nevera des d’ahir, es va estendre com la seda. A 22 centímetres, l’encant seran els pastissos al forn d’una massa així.

Això sí! Mmmm, que boníssim! Vinga, fes el teu gran rotllo i prova-ho, escriu aquí i penja imatges tal com resulti.

M’ho van enviar. Espero que arribi el que hi havia a la foto de l’anunci. Tinc por de tot i no entenc gens d’on va aconseguir aquest broquet i per què va acceptar fàcilment retornar-lo gairebé dues vegades més barat que el preu oficial? A Dinamarca, en general, aquests fitxers adjunts encara no estan disponibles enlloc. Ni a les botigues ni al lloc web oficial danès de Kenwood.

Espero que arribi el que hi havia a la foto de l’anunci

guardeu els punys i espereu amb l'informe

Teeks. Va arribar el broquet. Una de nova, la caixa està incrustada, apareix a les imatges i estava clar que la van treure de la caixa per fer aquesta mateixa foto. Hi havia una borla a la part posterior de la caixa. El més curiós del paquet era el rebut. Li vaig preguntar si en tenia, em va respondre que l’enviaria. El rebut és un tros de paper escrit a mà que, segons diuen, si hi ha problemes, és tal que es compromet a posar-se en contacte amb Kenwood i resoldre-ho tot, i va pagar en efectiu. Circ. En general, vaig tenir sort. Ella no sabia el preu d’aquest fitxer adjunt, ni tan sols eren a Dinamarca fins avui (hihi una botiga (lliurament d’Alemanya) l’ha posat avui al matí per 15.000 per als russos, li he pagat 6.000), crec que aviat serà oficialment a La botiga danesa de Kenwood i acaba d’obtenir una mostra de prova gratuïta d’algun lloc. Vaig comprar el Mycook de la mateixa manera. N’hi havia 5 en caixes sense obrir, fixades a meitat de preu. Aparentment, algun tipus de joguina amb els concessionaris.

Què puc dir del broquet? Divisions de 0 a 9. Mentre rodava la resta de la massa al pastís del matí. Com esperava, aquí no es poden obtenir cintes llargues. Ella penja alt. Estic feliç com un elefant, perquè amb el setí, que és baix sobre la taula, tinc problemes per darrere (comença a fer mal després de 5 minuts d’estar ajupit). Així que Hurra! Preneu-ne un segon, enganxeu-lo i feu-lo rodar sobre pastissos plans per esmorzar o sobre boletes (lasanya) per sopar.

[Irina]

Irina, és molt bo que tot acabi bé!

Avui vaig a esculpir la lasanya!

[Irina]

Irina, que ets
Intento organitzar una reunió per a la vostra arribada aquí ...

[Olya]

Olya, Classe !!!!!!!

Avui esculpiré lasanya!

Irina, si no és difícil mostrar una foto o un vídeo

Aquí teniu un pastís per al meu fill. Va acceptar l'oferta amb gran vigor. Doncs són ... escandinaus. Tenen por de tot nou terror! Desenvolupat per Déu en 30 segons !!! Bastard

[Irina]

Irina, Ira, estic encantada !!! (y) Horror com vulguis, sovint faig khanum, he de connectar dos carrils, enfurismat ... Per 6 mil, sens dubte un bon preu, felicitats de nou

Desenvolupat per Déu en 30 segons !!! Bastard

Vaja! Aquest és el resultat. Enhorabona. Començo a voler.

Sovint faig khanum,

I mai no he sentit una paraula així! Quantes incògnites hi ha al món! Vaig anar a google què és: khanum. Crec que ho necessito urgentment

què és - khanum. Crec que ho necessito urgentment

És necessari, és necessari ... això és empaquetar un cargol de raig manta gran. Saborós !!

Bones tardes a tothom. Hem de, hem de pagar els deutes. Mai no vaig pensar que faria una foto i publicaria alguna cosa pas a pas, però a mi mateix m’encanta veure-ho. En general, estic informant.

Massa: 2 ous, oli vegetal i, com és habitual, 3 vegades el volum de farina



Aquí teniu una peça que es va arrossegar al rodar a 0



i vaig intentar fotografiar com es veu en el fons del rodatge. Va resultar una captura de pantalla, però com podria



I així, plegat


Aquí la teniu: lasanya!



FUUUUUU, ja he suat fins que he inserit totes les imatges!

Irina, gràcies per les fotos !!! Sé que de vegades cuinar és més ràpid que fer una foto i després mostrar-la aquí.

Classe !! Irlarsen, felicitats!

Irina, gràcies pel reportatge fotogràfic! Boquet fresc, felicitats! Ara aquesta és la meva llista de desitjos)

Ben fet, Irochka !! Moltes gràcies!!

[Irlarsen]

Lyuba, avui he fet un pa pla a la planxa per esmorzar amb la massa que heu recomanat.

Irlarsen, Irina, quin tipus de massa heu fet els pastissos, per emblanquinar o quina altra recepta?

Kenwood no ens deixa dormir bé, vaig pensar que ja no necessitàvem res; em vaig equivocar, oh-h-ho vull (a un preu adequat).
Irina, gràcies per les fotos!

[Irochka]

IrochkaBen fet! Les fotos són super! El broquet és una cançó! Us felicito una vegada més per aquesta compra. I el preu en general és un somni. Vaig pujar per les botigues poloneses Kenwood: hi ha un broquet a la foto, no està a la venda Mentrestant (amanides, pit de pollastre a la planxa, peix baix en greixos, tot)). Així que vull perdre 6-7 kg més a principis d’estiu, però a poc a poc va ((. Ir, i comptar - amb un fabricant de boletes després de rodar la massa passarà? Doncs bé, si hi ha boletes)). Vaig liquidar la meva, ara, si passarà la mida després d’aquest gran broquet, la tornaré a comprar))!

Tingueu en compte que no es pot desplegar tota la massa, sinó que es pot "desfer" pel seu propi pes. Fet experiments en un petit, no tots tenen èxit ..

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, gran broquet! Gràcies per la presentació visual.))
Només m'agradaria poder-lo mostrar a "Nozzles".

[Lyuba]

Lyuba, Sobre el fabricant de boletes que més m'interessa. Però no la vaig trobar. Espero que sigui al país. Com no oblidar-la de trobar-la allà diumenge i portar-la amb tu. Tinc 37 peces rodones. A Ucraïna, a Lviv, comprada fa 35 anys. En aquell moment a Sant Petersburg, no podíem trobar-los amb foc durant el dia. Així que està amb mi a través de la vida i va a tot arreu!



Ludmila, I sembla que ja hi ha imatges.Abans de mi va comprar Natasha

Vaig fer pastissos, per blanquejar o alguna altra recepta

Els primers es van fer a partir de restes de massa per a cheburki, que Lyuba em va recomanar. I suar ....... aviat no entraré a la porta. Ho intento tot! Ahir a la nit vaig triturar una mica de civada en una trituradora, hi vaig afegir farina, un grapat de llavors de lli, aigua i espècies que van aparèixer a mà. El vaig tornar a tancar i el vaig tornar a girar! Va resultar la massa, la vaig posar a la nevera al mateix pot. L’he cuit al matí!
Avui penso fer alguna cosa similar amb la farina de blat de moro.

[Irina]

sembla que ja hi ha imatges

Irina, de manera que hi ha gairebé una classe magistral sobre com treballar amb aquest fitxer adjunt. Definitivament, no hi ha tal cosa en aquest tema ...

[Irina]

L’he cuit al matí!

Irina, gràcies, segur que també intentaré fer pastissos

Una cosa que no puc entendre. És una nova publicació?
🔗
L'amplada està escrita 243 mm. I el preu és bonic

És una nova publicació?

Malauradament, no ella (. Aquest és un kakh980 normal, només té una longitud amb tots els mànecs i passadors és de només 243 mm ... Ara mesurava el meu, un cèntim a un cèntim ...

[VRad]

VRad, no, no ella. Aquest és el KAX980ME habitual. S’indica la longitud total, amb mànec, colls i mecanisme de connexió.

És una vergonya. I jo ...
La vaig trobar
🔗
130 € No 150, però encara una mica car

Encara no han baixat de preu a Alemanya: 129 euros. Però la raviolnitsa ja ha baixat de preu.

Hola! Noies, moltes gràcies per compartir aquí la recepta dels chebureks de Lelek, ho he fet avui, oh, i ha resultat deliciós! Vaig fer 9040 a Kesh i en rodar Akita, va resultar molt ràpid

[Amazonka]

Amazonka, Larissa, quines belleses!

[belena74]

belena74, ElenaPer descomptat, he fet pastissos abans, però ara només faré aquesta recepta