Pizzaires: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

[Katerina]

Katerina, Hauria escalfat la princesa, disposat les costelles congelades i tancat durant 10 minuts, després l’hauria obert i l’hauria mantingut fins a punt

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Vaig fer una cosa així. Al cap de 15 minuts, va abocar aigua, ml 80, i va tancar la tapa perquè absorbissin aigua i quedessin sucoses. Després 10 minuts més.

I el meu marit va descobrir ell mateix fabricant gallines de tabac a la princesa! És un bombardeig!
I la filla hi fa constantment carn en francès i diu que és molt millor que al forn!

hi fa carn en francès i diu que és molt millor que al forn!

I molt més ràpid. Més detalls sobre el pollastre.

[Tanya,]

Tanya, tot és com sempre. Tallar el pollastre al llarg de l’os de la quilla, batre, sal, pebre, untar amb crema agra (!!!) Untar la princesa amb greix (untem amb ghee), posar el pollastre i sofregir-lo fins que estigui tendre. Diferents pollastres tenen temps de fregir diferents. Resulta mooooolt deliciós! Si el pollastre no és petit, el podeu deixar en trossos separats.
Servir amb salsa: bullir 700 ml d’aigua, afegir 300 g de pasta de tomàquet (30%), posar a ebullició. Retireu-ho del foc i afegiu-hi immediatament l'all picat, el pebre mòlt, la sal, el sucre (tot al gust).

Meravellosa recepta de pastís de formatge https://Mcooker-can.tomathouse.com/in....0
20 minuts, farcit de grosella negra, pastís.

primera experiència de cocció a P1. Massa "pa blanc simple" de receptes per a una màquina de pa, farcit - patates amb formatge. Saborós.

Al cap i a la fi, la nostra princesa és genial! Fins i tot a l’última pàgina, quantes peces meravelloses s’hi tornen a fer! Que segueixi agradant als seus amos!

Bon dia a tothom! Digueu-me, algú va coure pizza a una reixa de pizza d’alumini als nostres forns?

No cuino pizza. Avui he fet pastissos de formatge per al meu nét a Princess, amb una gota d’oli, i tots encaixen de seguida. Deliciós, ràpid i no aparcat. Tenim febre i la princesa és molt útil.

Jo faig pizza així. Però tinc un GF temperamental. Com a resultat, la part inferior es fregeix i la part superior és blanca. Volia provar el forn a la graella per fer pujar la pizza. Però els propietaris són especials. les cadenes de pizza adverteixen que la massa es pot enganxar a l’alumini.
M'agradaria escoltar l'opinió de qui ho ha provat.

[Elena]

La meva malla no és d’alumini, sinó de fibra de vidre, segons sembla, la vaig donar a la meva mare perquè la posés sota làmines de tefló, de manera que el fons no es cremés, ja que la massa quedava impresa en aquesta malla i la vaig arrencar amb “carn”.
Elena, proveu el mateix, poseu-hi una malla, al final un cercle o paper massís de tefló, i hi haurà una capa i no s’imprimirà.

[Alenka212]

Alenka212, Lena! Proveu el tema PIZZA OVEN per demanar a les noies (aquelles que tinguin aquesta malla metàl·lica) que cuinin alguna cosa en una pizzeria, com a mínim només un pastís més prim i gruixut només d’una massa, sense farciment. Alguna cosa quedarà clar immediatament. Gairebé tots els membres del fòrum tenen fabricants de pizzes. Bé, crec que 200 grams de farina no és una llàstima per a ningú. La malla metàl·lica, encara que tot s’enganxi, també és fàcil de netejar.

[Elena]

Elenaja que és incòmode preguntar-ho
I amb el paper hi havia experiència. La massa estava tan enganxada que la vaig haver de tallar amb paper. És bo que no estigués prim

[Alenka212]

Alenka212,
Alenka, no tenies el paper equivocat. Compreu paper de forn siliconat i estareu contents. Fins i tot es pot reutilitzar moltes vegades

[Ranúncul]

Faig forn constantment sobre paper, ja sigui a la princesa 1 o al forn de pizza amb princeses de pedra. L’emmotllo directament sobre el full i el transfereixo als forns.Abans d’iniciar la formació, greixo un full de paper amb oli vegetal i les mans també amb una bola de pizza. Després de coure, es pot treure fàcilment el paper de la pizza.
Luda, Ranúncul, també va donar bons consells sobre l’ús de catifes i malla de tefló.
Us podeu adaptar a tot, no tingueu por d’experimentar, noies.

[Alexandra]

Alexandra, Anna, gràcies pel suport. Experimentaré. Em va assegurar que la meva idea de quadrícula no és desesperant. Intentaré primer amb el paper a la truita. Simplement no volia comprar una xarxa perquè rodés més endavant.

[Alenka212]

Alenka212, Lena! Per què vau pensar vosaltres mateixos en la malla metàl·lica? Voleu pizza o pastís més alt que l’acer o què? De seguida dic que la malla metàl·lica no és gruixuda, en una pizzeria el seu gruix no és útil per apropar el producte a la tapa superior. Digueu-me clarament quina és la vostra tristesa, doncs tots us donarem els consells adequats.

El fons de Lena està en flames, el fons de la meva mare es crema al forn. A la mare li va ajudar una malla, tot i que té una malla de fibra de vidre, aquesta és una malla per al forn i la graella "Marmiton", diàmetre 24 cm

🔗



Vaig donar a la meva mare el mateix rectangular. La part superior és de tefló sòlid i el problema del fons cremat es resol.

Per tant, sobre les catifes de tefló en combinació amb xarxes com la vostra, ja li he dit abans.
Però encara parlem d’una malla metàl·lica, així que vaig tornar a preguntar a la Lena.

I em pregunto què és aquesta malla metàl·lica? No m'he conegut, i si ho necessito?

No crec que sigui necessària la malla metàl·lica. tot i que no l’he vista. No sé d’altres fabricants de pizzes, però la princesa 115000 no necessita xarxes, ni tan sols metàl·liques. El metall s’escalfa molt bé i es pot utilitzar si la calor no és suficient. Potser m’equivoco, però d’alguna manera ho és. Tinc una malla de tefló, m’agrada cobrir-ne la part superior i una fina catifa de tefló, també és bo tant la part superior com la inferior si la massa és fina.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, aneu al tema FORN DE PIZZA. Allà, a les darreres cinc pàgines, es mostren i es detallen de nou aquestes quadrícules. Però als forns de pizza (com Ferrari, etc.), aquestes xarxes tenen un propòsit lleugerament diferent. Al contrari, actuaran de manera diferent allà, no com en una pizzeria. Estic gairebé segur que en una màquina de fer pizza no serà útil, ni tan sols interferirà.

què és aquesta malla metàl·lica? No m'he conegut, i si ho necessito?

Ara, si ho sabeu, definitivament serà necessari amb urgència. I "no es veu a si mateix i no delira"!

Ara, si ho sabeu, definitivament serà necessari amb urgència.

Així que em vaig endinsar en aquest tema i va ser per a mi que aquesta graella em podria ajudar. Però no hi havia certesa. Així que vaig fer farinetes aquí.
La pizza de GF em convé perfectament pel que fa al grau de cocció, tot i que no cuino a la temperatura màxima (tot i que ho he de provar). Però volia més fregits a la part superior (per bellesa). I es va pensar que la graella elevaria la pizza a la tapa superior. L’Elena va captar correctament l’essència de la meva agonia.
A més no respecto la silicona i el tefló, tot i que és convenient (us demano que no llenceu massa les sabatilles)
I l’incident va resultar amb paper.
Ara intentaré untar el paper amb oli i mantenir-lo més temps o augmentar la temperatura. Anna, també fas servir paper siliconat?

M’agrada el paper siliconat. Molt convenient, sense necessitat de greixar amb res. I m’encanten les catifes, són fines com el paper.

[Alenka212]

Alenka212, Faig servir pergamí normal, blanc o gris (marró), perquè el paper siliconat presenta diferents qualitats i no sé quina és bona. Va haver-hi una experiència d’utilitzar siliconitzats, que s’adherien estretament als productes de forn, i també s’havia de greixar quan s’utilitzava, així que vaig decidir no molestar-me a buscar-ne un de siliconat, només compro el pergamí més ampli perquè s’adaptin pizza i pastissos de 30 cm de diàmetre.

Quant al paper, des de fa un temps, per consell de les nostres pròpies noies, per desgràcia no recordo qui, vaig començar a sucar el paper abans d’utilitzar-lo, primer s’adapta millor a la forma i, en segon lloc, no s’enganxa.Arrufal el full tallat just sota l’aixeta i quan es mulla bé, l’he redreçat i el poso a la princesa. El paper mullat no es trenca i s’enganxa directament al fons. Potser tinc bon paper, però ara no queda res.

[Anna]

Anna, RanúnculGràcies pels consells! Seguiré experimentant

Les noies són nois! No puc evitar compartir la troballa de les nostres princeses i d'altres com elles
Pa blanc ranci
Melmelada (albercoc usat)
Crema de formatge o mantega
Sucre, sucre vainilla
Canyella opcional

Agafeu una llesca de pa ranci, unteu-la fina amb melmelada, tapeu-la amb una segona llesca de pa, unteu-la amb crema de formatge o, en el pitjor dels casos, mantega, espolseu-la amb sucre, barrejada amb sucre vainilla i canyella com vulgueu, tallada en 4 tires d’uns 2 cm d’amplada i en un forn de pizza. durant 7 minuts o al forn a 200 graus durant 10 minuts

recepta d’un fòrum amable, els enllaços dels quals no van aquí
Vaig agafar el pa comprat per entrepans, vaig embrutar bastant la melmelada. Bé, la resta és tot segons el guió.
Fer-ho per descomptat !!!

carbassó (marinat amb suc de llimona a la nevera)

a ells trossos de filet de pollock

Recomana!)
Al Clatronic

[Katerina]

Katerina, Katya! i amb Pollock s’ha de fer alguna cosa per endavant? Escabetx, per exemple

[Vika]

Vika, Acabo de descongelar, salar i ruixar amb espècies just abans del marcador

[Katko]

Katko,

Katyushka, revela un secret. Per què el carbassó va resultar ser ratllat, com si fos a la brasa?

[gala10]

gala10, 2 opcions: ja sigui sobre Berner, sobre un ratllador de gofres sense girar, o un ganivet especial (el vaig comprar a Tae). Vaig anar, pochikala, només massa mandrós per fer fotos)

[gala10]

gala10, Galina, waffle Börner))

Oh, ho vaig endevinar))

sobre un ratllador de neules

gofre Börner

Ahhh ... com no ho hauria sabut jo mateix? "Els tinc"

Avui he provat el motlle de silicona porcionat de Horso, fet el meu propi khachapuriki Khachapuri mandrós a la princesa 115000-01 # 26
Així es veuen bé a la princesa, ja fets

ja a punt

Molt ordenat, ara tindria un parell de peces per esmorzar ...
Al principi, veient la foto, vaig pensar: algú ja ha cuit la roda ...

Algú ja ha cuit la roda ...

Ni tan sols vaig pensar i realment sembla

[Ranúncul]

Ranúnculquin khachapurki! Convenient en aquesta forma, oi?
I vaig llançar entre una forma similar i una "camamilla" a Ozone, i no vaig triar. Tot i que gairebé no cuino, però vull la forma

Arinochka, tinc una camamilla xinesa a la ciutat, és molt més suau, la silicona és més prima, la massa deforma una mica aquesta forma a l’hora d’abocar-la, no està malament, però m’agrada més la de Horso. Hi ha un forn a la ciutat, jo faig servir camamilla. I els triangles del cavall són més rígids, la silicona és més gruixuda, no "juga", es posa en una princesa.

Bona tarda a tothom. Noies, si us plau, digueu-me com utilitzar el controlador de temperatura a p2? El meu n1 es va esgotar, avui hem portat el n2, però d’alguna manera la part superior no és molt càlida. Vaig girar el termòstat, però la part superior sembla que amb prou feines és càlida. Després de n1 és difícil d’entendre. Gràcies per endavant!

[Meri klarissa]

Meri klarissa, gireu el regulador en sentit horari fins que s'aturi. Serà pràcticament el mateix que a P1.
Potser haureu de cuinar 2-3 minuts més, això és tot.
En general, hi ha una fita imperceptible al regulador. No es pot veure, però es pot sentir amb els dits.

Marina, moltes gràcies!

Noies, digueu-me, si us plau, és Tristar una "joguina" digna? Un amic volia princesa, però ara no estan a Ozone. Crec que potser podria comprar Tristar com a regal?

Noies, digueu-me, si us plau, és Tristar una "joguina" digna? Un amic volia princesa, però ara no estan a Ozone. Crec que potser podria comprar Tristar com a regal?

Molt digne, però no és una joguina, sinó una cuina de ple dret)
No és diferent de la princesa, només en color.

En general, hi ha una fita imperceptible al regulador. No es pot veure, però es pot sentir amb els dits.

I hi podeu fer una marca, per exemple, amb vernís vermell) que veureu immediatament.