Fabricants de pizzes: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

[Taia]

Taia,

Vaig comprar la princesa 115000 pel seu aniversari i fins ara no se n’ha sortit res de bo. No ho sé, potser l’hauria d’haver encès amb oli la primera vegada. L’he acabat de rentar, escalfar durant 7 minuts i després de refrescar-me. El primer intent és una charlotte: untar lleugerament la part superior i inferior del PM amb un pinzell amb oli vegetal, posar-la en un lloc fred durant 12 minuts. La part inferior està ben soldada. El segon és una cassola de formatge cottage (normalment la faig en MT 5 min) en forma de paper d'alumini. La part inferior està cremada, la part superior és blanca. El tercer són costelles de pollastre picades (normalment les faig en una paella Domino). 3,5 minuts a cada costat per un de calefacció. Tot es va esfondrar, i el més trist van ser les costelles, que no es fregien gens al mig, sinó que estaven massa cuites a les vores. El cap de setmana tenia previst provar pizza i broquetes a les broquetes. Ja tinc por de provar-ho.
Demano ajuda al vell temporitzador

Faig una charlotte de 3 ous directament en un motlle de metall, uns 12-14 minuts, un resultat excel·lent, i és convenient treure

I quina és la millor manera de fregir els kebabs de porc a les broquetes? Ho volia sobre paper d'alumini, però algú va escriure que el paper d'alumini estava soldat a la carn.

I quina és la millor manera de fregir els kebabs de porc a les broquetes?

I sobre paper vegetal? O a la catifa? Només per no rentar la princesa!

Gràcies a l’Olga i a tothom pels consells! Cuit a partir d’una massa d’un paquet de llevat Saf-moment per 500 g de farina. Vaig pessigar un petit tros de massa i la vaig posar a la nevera. Va posar una catifa antiadherent (35x40), va posar la massa en un PM fred i després el farcit. També em va confondre el fet que la massa no encaixés a les vores pel fet de no tallar la catifa en cercle. Al cap de 10 minuts, feia una olor cremada: part del farcit a les vores enganxades a la part superior. Vaig haver de tallar urgentment la catifa, posar-la 3 minuts més i deixar-me reposar durant 2-3 minuts. Va resultar molt saborós! La crosta inferior està fregida, cruixent, tot al forn! Així que espero que farem amics de la princesa

[natusya42]

Així que espero que farem amics de la princesa

natusya42, quina bellesa que va resultar! Per descomptat, feu amics, estic sacsejant-la, així que Déu n’hi do que no es trenqui; No deixaré entrar ningú! I es va fregir fins a la part superior: van posar molta massa, no s’haurien de posar més de 300 g de massa a Princeska. I faig 500 grams de farina: resulta per a 3 peces.

I sempre cuino sobre paper de forn o en un motlle, perquè després no renti la superfície de l’estufa. De vegades hi poso una fulla per sobre, si hi ha alguna cosa que pugui ruixar a la paella superior. El detergent és difícil d’eliminar sense aigua corrent, de tota manera quedarà alguna cosa després
Hi ha una malla de tefló sota el paper, la part inferior està molt calenta. I la part superior és gairebé sempre pàl·lida.
Em pregunto si hi ha desenes del mateix poder?

[natusya42]

natusya42, Va resultar genial! Preocupat en va!
Ja he calculat quanta massa de pizza s’inclou en un forn de pizza, normalment pasto en 2 trossos.
I pel que fa a les costelles, allò que no us ha sortit bé, personalment no m’agrada com resulten al forn de pizza.
Però per cuinar moltes altres coses, és una cosa meravellosa. No tinc ni idea de com prescindir-ne.

Ara cuino els meus khachapurchiks mandrosos preferits a la princesa, en porcions, recomano provar-ho. Ara he acabat la recepta i aconseguim coses així

Per a tot sobre tot, mitja hora amb preparació
Hi vaig pensar i ho vaig fer amb una recepta:

Khachapuri mandrós a la princesa 115000-01 (Mandraik Ludmila)

El detergent és difícil d’eliminar sense aigua corrent, de tota manera, quedarà alguna cosa després

I no em canso de cantar lloances per assecar la mostassa i donar les gràcies a les noies per recordar-me aquest meravellós detergent per a rentavaixelles. Si cal, vaig posar ordre a la princesa només amb la seva ajuda, sense productes químics (sí, de fet, tota la resta de plats només tinc mostassa!)

I mai no em canso de cantar elogis a la mostassa seca i d’agrair a les noies que els recordin aquest meravellós detergent per a rentar plats. Si cal, vaig posar ordre a la princesa només amb la seva ajuda, sense productes químics (sí, de fet, tota la resta de plats només tinc mostassa!)

Gràcies per recordar-me la mostassa, me n’he oblidat completament. Un cop l’he utilitzat també, he de renovar-lo.

I fins i tot m’agrada la mostassa feta a punt en un tub, suau, no abrasiu. Vaig prémer una mica l’esponja i tot està net!

Tinc de nou el meu pastís streusel preferit d’Arka, un dels pastissos que cuino només al GF.

Pastís de Streisel amb baies (Arka)

M’adapto una mica al meu gust (el farcit sempre està en diferents proporcions del que hi ha disponible), formatge casolà suau, crema agra, mascarpone o una altra crema de formatge i una bossa de patates fregides de coco per al gust, l’aroma i l’espessiment, generalment des del congelador. Aquesta vegada el farcit va aportar molt, va resultar gairebé a ras de les vores del formulari, tenia por que pujés per la vora, però no, va sortir força bé. L’algorisme de cocció és el mateix que aquí, només al cap de 30 minuts, cobert amb una catifa de tefló perquè la part superior no s’escaldés fins a la tapa.
El tallaré fred quan s’assoleixi.

Vaig intentar fer kebabs de porc. Els quatre primers van ser molt secs. Remullat amb xampany, fregit sobre una estora antiadherent durant 10 minuts per una banda i 5 minuts per l’altra. Acabo de salar la resta de la carn, el pebrot més les cebes i els tomàquets, la vaig fer en dos pinxos sobre paper d'alumini i la vaig coure durant 7 minuts i 4 minuts (millor, però encara seca) i la vaig fregir sense pinxos també: va resultar el millor. Abans de fer-ho, vaig llegir les receptes del lloc, tothom té un temps de fregit de 20-25 minuts. Francament, estic perdut.

va resultar estar molt sec. Z

Quin tipus de carn? Coll: ha de ser adequat per a kebabs. Si el pernil, tot és correcte. No és kebab, sec.

Ara m'agrada molt la marinada de salsa de soja. Estova tota la carn amb una explosió.
I estic d'acord amb Galina que és millor agafar un coll de porc i tallar-lo a trossos força grans.
Als fabricants de pizzes no m’agradaven molt els kebabs, però sí a una graella de cúpula o AF.

rotllets de massa de mató. La foto s'ha inserit sense èxit

Simplement em preocupava que la carn no es pogués cuinar en un moment així. Sí, ho vaig fer a partir de pernil. Gràcies, ara sabré que és millor fregir la carn. Rita, pots afegir alguna cosa més a la marinada amb salsa de soja?

[natusya42]

natusya42, És millor no salar la barbacoa abans de cuinar-la. Normalment afegim una mica de sal ja a punt, o sense sal, però ja en un plat en lloc de sal, tkemali o narsharab.

[Elena]

Elena, Jo també, recentment, em vaig enganxar als rotllets de mató. N’hi ha tantes que s’adapten a una pizza!

i afegir alguna cosa més a la marinada de salsa de soja?

Només tallo les cebes en anelles. Salpebreu-ho amb una mica de pebre i una mica de sal. No cal salar molt, perquè la salsa de soja ja és salada. Donar la mà, barrejar i deixar a la nevera un dia.
I la carn, sí, encara és millor agafar-se un coll de porc.
Sovint també prenc un pernil, perquè és molt bonic i seductor a la botiga, i després l’adjunto.

rotlles de mató. N’hi ha tantes que s’adapten a una pizza!

Abans tallava i plegava les peces rodones, però ara enrollo els triangles: el procés de fabricació és molt més ràpid. I amb l’arribada del PP, en general és un plaer beure te casolà.

[Elena]

Elena, la recepta és una delícia!

Elena, quina forma fas servir per coure: silicona o metall? I quant triga? M'encanta coure'ls al forn.
Intento baixar la llista ... Igual que a la publicitat: "Hi havia un peix senzill, es va tornar daurat". Molt saborós i ràpid.
He fregit les patates. Va resultar deliciós, però l’escorça no és cruixent. Intentaré fregir la tapa oberta la propera vegada després de girar.
I crostons de borsch (esquitxats de mantega i all)
Moltes gràcies a tots pels consells útils.

Elena, quina forma fas servir per coure: silicona o metall? I quant triga

La foto superior mostra un motlle de silicona rosa incrustat al PP. A sota tinc una malla de tefló (he mostrat aquí com la vaig tallar després de la compra). Temps 15-20 minuts. Vaig posar els rotllets al forn fred

Estic agraït a l’autor i a Julia per l’adaptació al GF de la recepta del pastís streychelny.

Només es va reduir la quantitat d’ompliment. A la meva no els agrada molt.
Però boníssim! I el més important, un pastís molt "mandrós" !!!

[Alenka212]

Alenka212, Lena, hurra! M'alegro que també m'hagi agradat aquest pastís!

el principal és un pastís molt "mandrós" !!!

Aha! Deliciós i "mandrós"!

[Julia]

Julia, Something my GF - how avorrit. Vaig comprar un munt d'altres, i poques vegades va començar a caminar a causa dels volums a gran escala.

[guanyar-tat]

Vaig comprar un munt d'altres, i poques vegades va començar a caminar a causa dels volums a gran escala.

Tinc aquest tipus de dispositius que Travolka troba a faltar ... M'oblidava completament d'ella .. eh .. I, mentre buscava l'algoritme del pastís streusel, vaig veure a la mateixa pàgina un missatge de Tanya:guanyar-tat sobre un experiment sobre la cocció de pastissos de llevat més alts a Travolka - llegiu aquest consell i em vaig adonar que mai ho vaig provar!

[Julia]

Julia, només jo anava a rehabilitar el GF, vaig seguir l'enllaç i ... Vaig decidir que per a tals finalitats cal provar de coure pastissos en una truita
Jo només hi estava experimentant amb pastissos ossets de Tanyulya i em vaig adonar que l’alçada, la truita, era massa gran per a pastissos prims. Cal donar-li la volta.

Avui tinc el pastís de vesc Srimati. Va resultar molt sucós i tendre!

Forn Gfgril1500, 180 °, 30 minuts.

[Natasha * Camamilla]

Natasha * Camamilla, gràcies pel "consell"! Sembla tan apetitós. només el kefir s’avorreix a la nevera. Acabarem el segon pastís amb baies i hi haurà alguna cosa per provar.

[Alenka212]

Alenka212, per la teva salut! Ens agrada! També necessitava kefir de llima!

Vaig coure un pastís de streusel per segona vegada. No hi havia mató. Vaig recollir la resta de nata i crema agra. Van trigar 30 minuts. Descansat contra la tapa. Ens va agradar millor sense mató

[Lerele]

Hola
S'ha provat una nova forma

Malauradament, ara no es poden comprar motlles de silicona per a pizza a Tescoma, així que vaig demanar-ho:

És, per descomptat, més petit, però pot ser
Va superar les proves de pastís "excel·lent" de Lerele:

Pastís de massa de mató amb pomes (Lerele)

Amb rodanxes de mandarina sota un barril de poma:


25 'de fred + 5' de descompte:

[Marysya27]

Marysya27, el pastís és un espectacle encantador!
I el disseny és rellevant per a les properes vacances

[Marysya27]

Marysya27,
Vaig comprar la meva princesa a Ozone, per a ella l’uniforme txec de Nadoba, sembla que és teu, i també té un diàmetre lleugerament inferior

[Marysya27]

Marysya27, el pastís és molt bonic! La forma és bona, no me’n faré de silicona.
I vaig coure el pastís de xanclet de llimona de Yulin.

per a ella la forma txeca Nadoba,

Ara m’ho prenc. ru va llançar tres formes a la cistella, una d'aquestes, segons les dimensions indicades, s'adapta a la princesa

Tinc el seu motlle de mescla, molt bo de silicona densa i prou espessa.
També he deixat de banda aquest formulari, que hauria de cabre a la princesa de la mateixa mida

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmila! Quina altura té la vostra forma? No seria alta per a la princesa?

Rodó - de 6 cm d’alçada, pel que tinc entès, al cul i cupcakes de 3,5 cm - amb un marge per aixecar un barret.
Però n’hi ha

Alçada de 3,3 cm, les nanses només s’arrosseguen cap a la unió de la tapa i el fons. Diàmetre sense nanses 28.



En general, m’agrada aquesta sèrie de Nadoba Mila

Sí. Farà 3,3 cm. En aparença, sembla més alt. Simplement no és rodó.
Vaig comprar diversos formularis per al pastís Pyrex "Flexi Twist", rodó, color: vermell, diàmetre 28 cm
Aquesta és la forma! Super! Només en un diàmetre de 28 cm, però la qualitat de la silicona és coneguda per tothom.
En puc vendre un a aquells que ho desitgin.

En aparença, sembla més alt. Simplement no és rodó.

Són rodons, només donen les dimensions amb nanses i la cocció resulta rodona

Llavors és genial. Aparentment, també tenen una bona silicona.

la silicona també és bona.

Em va agradar molt la seva silicona, les vaig demanar per a la meva mare, per al forn

El pastís de poma avui. La massa Massa de galetes magres recepta favorita de seguretat.

al forn d'una forma dividida.

Prirog és meravellós! I la idea de coure al fons del motlle és generalment fantàstica. No ho endevino! Gràcies per la idea.

Volia madelens, si us plau.

[Svetlana]

Svetlana, bona idea! Hem d’arreglar els nostres formularis.

[50Lena]

50Lena, Elena, el pastís és molt tendre També m'encanta aquesta recepta
Una idea interessant amb un "doble fons"
Zeamays, Svetochka, Què fred que em va semblar tan atractiu "si us plau" va resultar Hi ha espai per a experiments