Pizzaires: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

I ahir vaig coure pastissos per a un pastís de mel a PP, molt feliç del resultat. Els pastissos es couen ràpidament i m’alegro que el pastís sigui deliciós i tendre. Avui hi haurà un pastís amb pollastre i bolets.

Vaig experimentar amb pastissos de llevat. La massa en un tros de 30gr. El resultat és plaent. Stand de 12 'fred + 10' al forn:

[Marysya27]

Marysya27quines belleses. I ahir vaig tornar a gaudir de les patates. Una bomba, i després galetes seques de les restes de pa, acabava de sortir un miracle.

[Allochka]

Allochkaquins pastissos tan bonics!
Què bonic, exuberant, vermellós!
Allochka, digueu-me la recepta de la massa. És dolç, oi?

[Ritunya]

Ritunya, Mirabelushka,

Noies, difondré la recepta dels panets amb aquesta massa més endavant. Exclusiu
Opara:
Aigua - 50gr
Llevat fresc - 20gr
(* O 3 culleradetes (xn) culleres seques.)
6 g de sucre
Costa de 20 a 30 minuts.
La massa:
Llet - 100gr
Sucre - 80gr
Sal - 1 culleradeta (xn)
Ous - 2 unitats.
Mantega (o margarina) - 110gr
Farina - 530g - 560g
Barregeu-ho tot bé. Pastar fins que quedi elàstic. Tapar amb paper d'alumini. Deixeu-ho reposar fins a 3 hores (s'ha de doblar):

* Aquesta massa va ser suficient per coure pastissos a la princesa gran, la truita i el sammushnitsa + encara quedava un tros al monyo.
O prou per a 3 adreces d'interès al Samsushnitsa + una mica.
O en una safata de forn gran.
Omplint.
Pomes - 5 unitats. petit. A rodanxes amb pell al cremador:

Espolvorear amb sucre vainilla (1 bossa / 10 g), canyella jove i pa ratllat (2-3 cullerades. L.)
Va formar un pastís a partir d’una massa en blanc: 30 g. La part superior no es va embrutar amb res. Reconstruït 35'-40 '.
* Per a Princess and Tortilla, feu un pastís i després aplanar lleugerament de manera que no descansi sobre la superfície superior quan es posa de peu i es cou.
Coure al forn de 12 'fred + 10'-15'.

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, gràcies! Sens dubte, provaré l’exclusiva i pastareu la massa durant la pujada?
Dolorosament, els pastissos són bons!

[Ritochka]

Ritochka, no, no trobo a faltar. Pastat. Va sortir. I començo a donar forma. Al ritme complet de la recepta, faig el lot amb les mans. Si la meitat, llavors es pot a HP. Quan faci la recepta, provareu quins panets se n’obtenen.

[Kolizeika]

Kolizeika, Vostè va escriure sobre la recepta dels rotllos, digueu-me, teniu mesurades cullerades? contractar amb una diapositiva? Avui ho he provat, ha sortit alguna cosa de panell i cal posar el refresc immediatament o al final abans de posar-lo al motlle? Trobava a faltar la melmelada. saborós, però crec que hauria de sortir millor i ho podeu veure a les vostres fotos.
en aquest post Pizzaires: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2) # 1655

Ahir vaig fregir peix, el vaig acabar en mitja hora, simplement preciós. I l’escorça i tot està fregit, sucós i ràpid i s’ha perdut molt menys oli que en una paella. I sobre l'absència d'esquitxades ... now Ara vaig a arreglar la focaca per esmorzar, mentre el meu marit mira l'hoquei. No puc tenir prou del meu ajudant. I quants plans més ...

[Irishk @]

Irishk @, i ahir vaig coure el peix: vaig salar el filet en un motlle de silicona, el vaig salpebrar, vaig escampar amb ratlladura de llimona, el vaig vessar amb salsa de maionesa, una mica diluït amb aigua. En 15 minuts, un deliciós preparat estava a punt!

I ara m'he establert a coure peix en pergamí a Tristar. Excel·lent rubor i menys neteja. Vaig coure truites i eglefalls d’aquesta manera, els vaig escampar amb condiment per al peix, vaig introduir rodanxes de llimona als talls i endavant.

[Longina]

Longina, Lena, quant de temps cuines?
Vaig trobar un verat a casa, així que també estic pensant a intentar fer-ho en paper.

[Rita]

Rita, poseu-ho preescalfat durant 15 minuts, després gireu-lo i 10 minuts més. Bé, depèn de la mida del peix.

[Longina]

Longina, Lenochka, gràcies per la idea.Vaig trobar trossos de paper de forn que sempre conservo Plyushkin, després hi vaig posar un verat i el vaig "embenar" amb cura a Tristarka. Es va fregir tot durant uns 40 minuts, però podria haver estat una mica més.
Classe !! No hi ha brutícia, ni olor insípida, però tot és net i bonic!

He comprat una estora de tefló antiadherent, és quadrada, en necessito una de rodona, si la tallo a la mida adequada, no esquitxarà les vores?

He comprat una estora antiadherent de tefló, és quadrada, necessito una rodona

Svetlana, per què tallar? En una fabricant de pizzes, es pot sortir perfectament al forn rectangular i treure-la amb més facilitat.

Què tan interessant és fer? No ho recordes, no és pergamí. i amb gust no tocaria ni tallaria. Interessant? N’hi ha de rodones? No puc esbrinar com afegir una foto. Sembla que afegeixo al missatge, però envio, el missatge s’afegeix sense foto

No ho recordes, no és pergamí

Les catifes són fines, suficients i flexibles, i no interfereixen en absolut quan la tapa està tancada, però si "no us importa", un pensament es cola, no és una malla?

Potser una quadrícula .... Noies, com afegir una foto? Carrego (una mica, el que crec) una foto en un missatge i s'envia sense ella. Feu clic a Afegeix una foto d'autor, seleccioneu, la foto apareix al marc que hi ha a sobre del missatge i, quan l'envio, no apareix al text

Què tan interessant és fer?

No ho sé, ho deixo tal qual, és més convenient per a mi ... També els cuino al forn, així que no el vull tallar gens! I és més fàcil treure de l’estufa calenta!

Potser una graella ...

La malla és molt diferent de la catifa ..

Cal mullar-lo?

Podeu humitejar-lo i, de manera obedient, prendrà qualsevol forma, però haureu d’actuar amb compte, mullat, tendeix a trencar-se.

SOBRE! Va resultar .... Només la vista prèvia no es va obrir, però bé ... Bé, com si tingués una catifa?

Bé, com si tingués una catifa?

Tens la catifa adequada.

Tens la catifa adequada.

Llavors, com puc utilitzar-lo sense tallar? De cap manera, oi?

[santa]

santa, tanqueu la tapa i cuineu! Tinc una catifa similar, no vaig tallar res. El forn està net després de cuinar-lo.

Una bona catifa, grassoneta, la cuino i no interfereixo en absolut amb la tapa, i és convenient treure-la per aquells excedents que quedin

rodanxó

No, és prim)

[RepeShock]

RepeShock, Irina, la comparo amb la catifa Fixprice, i aquesta és molt més densa i rígida, les faig servir totes dues)

Així que ... encara no m’ho puc imaginar, no s’enfonsa completament al fons de la paella, o més aviat només al centre ... Tot i que hem de provar, és clar. I untar-lo?

I untar-lo?

No, és clar) en cas contrari, per què és necessari?

no s’enfonsa completament al fons de la paella

Què vas a cuinar? Es posa el producte a la catifa, s’enfonsa per si sol.

Avui he cuit shangi de patata a la catifa, encara he posat pergamí a la catifa (perquè la pizza es cremava abans a la catifa), però encara cremava si es ralentitza. , la part superior no està cuita. Què més es pot posar a la part inferior?

[svetlana]

svetlana, Poso 2 estores de silicona sota el meu Tristar + un altre motlle si decideixo coure alguna cosa. Resulta que el fons és còmode, no es crema i que la cocció es va tirant lentament fins a la calefacció superior.
Tinc Tristarka amb tanta broma, però és un noi divertit.

Què més es pot posar a la part inferior?

Vaig posar una malla de tefló sota la catifa de tefló.

[Rita]

Rita, gràcies! I les noies, que ningú no greixa gens amb el greix del fons 7. D’alguna manera no m’agrada molt el fons sec de pizza o pastissos ...

A l’hora de coure pizza, sempre he greixat una mica el fons de P1 o P2 amb mantega. I sempre al forn sense cap coixinet.

Unteixo lleugerament amb oli vegetal. D’alguna manera vaig fregir trossos de pollastre sense lubricació i van sortir completament blanquinosos! Des de llavors he greixat lleugerament, però és possible que la pizza no s’engreixi.

[Marpl]

A l’hora de coure pizza, sempre he greixat una mica el fons de P1 o P2 amb mantega. I sempre al forn sense cap coixinet.

Marpl, per què en el passat? Ja no utilitzeu P1.2?

Si la massa per a pizza o truites és enganxosa, la vaig estendre i la formo amb les mans greixoses, no greixo la mateixa estora. I si fregeixo verdures o costelles, assegureu-vos d’untar la superfície de la pizza / paper / motlle amb oli.

Olga, és clar que ho faig servir, però ara amb menys freqüència, potser jugo amb noves adquisicions.

[Anna67]

però el meu pergamí es converteix en una estaca ... torna a formar un rotllo per enrotllar-se.

Anna67, Probablement tinc paper més prim per coure, però per no doblegar-lo, premo la peça tallada del rotlle amb les mans.

Premeu la peça tallada del rotlle amb les mans.

Hi va haver aquests consells (que no us ho diré de seguida): humitegeu lleugerament el paper amb aigua, després espremeu-lo (arrossegueu-lo), rectifiqueu-lo suaument i col·loqueu-lo sobre qualsevol superfície. El paper es quedarà perfectament

Noies, hola a tothom! Ah, i em vaig infectar aquí amb tu, tinc una decisió, vull demanar un regal per a mi. Quina princesa és millor comprar o GF? I on comprar una estora de tefló o què més necessiteu? O es pot fer servir també paper de forn?

Què escollir depèn de vosaltres, de què vulgueu dels fogons. P1 es cuina més ràpidament, P2 és encara més delicat. Si us agrada fer-ho ràpid i fregit, llavors P1. Si per coure, al P2, tot es cou més.

tot triga més.

Durant tres minuts.

[Tatyana]

Tatyana, es pot demanar una estora de tefló a Ozone, a Ali; Vaig veure a Auchan, Metro, Lenta. També compren una malla de tefló, també és possible a Ali, a Ozone.
Però als fogons, espereu la resposta d’ambdós usuaris) si, per poc temps, hi ha dues princeses, la primera sense termòstat i que fregeix bé per a la majoria, la segona amb termòstat; El GF, pel que entenc, també té un regulador, la seva peculiaritat: la tapa no està fixa, cal recolzar-se en alguna cosa; o bé tenir una bona superfície de treball lliure. Però he agafat tot això llegint aquest fil, és així, introductori per a vosaltres), és millor escoltar usuaris reals, perquè tinc Tristar i Klatronic.

[Yuliya K]

Yuliya K, digueu-me, teniu 2 fabricants de pizzes diferents? Ara estic turmentat per quin, em vaig decidir ràpidament pel gofre, ara també es va incendiar amb aquesta cosa. En tinc més per coure, a la dacha a l’estiu, perquè sigui còmode i ràpid.

Tatyana, aquesta és la quantitat de persones per cuinar i escollir això. Si per a dues persones, amb Tortilla n'hi ha prou i, si n'hi ha més, amb P1 o P2. Marys té una gran quantitat de receptes per coure a Tortilka.

Tatyana, aquesta és la quantitat de persones per cuinar i triar això. Si per a dues persones, la Tortilla és suficient i, si n'hi ha més, P1 o P2. Marys té una gran quantitat de receptes per coure a Tortilka.

Ja he llegit un munt de receptes. Tenim una família de 4 persones, probablement una princesa al cap i a la fi. Al cap i a la fi, necessiteu un termòstat?

Personalment, aquest regulador no és fonamental per a mi, algú realment ho necessita.

Personalment, aquest regulador no és fonamental per a mi, algú realment ho necessita.

Gràcies, controlaré els preus per ara.

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana, agafa P1: el primer i el millor al cap i a la fi. Tenint també Tristarik i Tortilka, estic tremolant per la princesa. Una truita és més aviat una paella, es pot fregir-hi, també es pot coure, és clar, però Princesska és una autèntica estufa. IMHO. I el regulador no és necessari, de nou, al meu entendre, a Tristar, no el faig servir.