Porc bullit instantani (al microones)

[Galina]

Galina, gràcies, ho faré. Informaré demà)

[Inga]

Inga, Esperaré. Bona sort!

Hola noies, digueu-me, he trobat a Internet que es deia sobre de forn, que és adequat per preparar aquesta recepta. gràcies

[_IRINKA_]

_IRINKA_, adequat, però només de silicona. A les dues pàgines anteriors, llegiu com va patir Marina amb plàstic.

[Galina]

Galina, gràcies Va sortir bé, tenia un pernil.

Una recepta fàcil i ràpida.

[Inga]

Inga, Estic molt content que tot hagi funcionat i m'hagi agradat. Cuina per a la salut!

Galina, moltes gràcies per la recepta! Vaig cuinar a la cassola de plàstic més normal de 3 litres per a microones amb una vàlvula lleugerament oberta, ja sigui russa o polonesa; no recordo quant de temps en tinc. I tot va sortir molt bé. Malauradament, no hi ha cap foto, ja que hi va haver un bullici agradable amb els convidats, però van comprovar la carn i van demanar la recepta. Ens va sorprendre molt que el color vermell de la part superior resultés sense fer servir la graella, només a microones.

[Anastasia]

Anastasia, gràcies per l'informe. Quants minuts i a quina potència van coure?

[Anastasia]

Anastasia, gràcies per l'informe. Quants minuts i a quina potència van coure?

A la màxima potència (la meva freqüència de microones és de 900 W) i va trigar 25 minuts. Però tenia una peça gran, més d’un quilogram, mentre els convidats esperaven. I realment volia saber si era realment necessari demanar i comprar un sobre de silicona, o si podíeu sortir amb un cassó. Va resultar que es pot!

És realment necessari comprar un sobre de silicona per tal d’aconseguir-ho amb un cassó

Sí, també he arribat a la conclusió que la forma és una qüestió de conveniència. I així les noies ja ho han fet tant en cassoles com en una màniga de forn.
Però en la forma encara resulta més ràpid.

[gala10]

gala10, Galinmira aquí, quants sobres hi ha 🔗

Sí, Natus, ho vaig mirar. Però allà són més cars que els xinesos.

Però allà són més cars que els xinesos.

Aga Gal és més car, però més barat que a les botigues al detall.

Estic informant: ahir vaig preparar aquest porc bullit!
Vaig comprar carn per 1,1 kg. Es marinen divendres al vespre en una bossa amb pany amb cremallera (bosses per congelar). El vaig cuinar ahir a la tarda, és a dir, que es va conservar en vinagre durant gairebé 2 dies. Cuinant-me la màniga. 15/10/15, després vaig descansar 10 minuts més i, per estar segur (ja que la peça és gran), hi vaig afegir 5 minuts més. La carn és molt aromàtica i rogenca. Vaig provar una peça de seguida, molt saborosa. Vaig defensar la nit a la nevera, ara ho provaré al vespre i només faré una foto.
Marca de selecció, gràcies per la recepta.

[Anyuta]

Anyuta, Estic molt content que hagis encertat la carn. Al mateix temps, vaig triar el mode per al meu microones en combinació amb una funda. Cuina per a la salut!

Tenia por de fer-ho en aquest malograt sobre, però vull carn ...
Vaig decidir la màniga. Hi havia tres peces, però eren llargues i primes. Vam passar un dia i mig a la Status amb la sal Adyghe. Molt saborós! Si no hagués estat per la nit, la meitat hauria desaparegut! ..

[Marinochka]

Marinochka, gràcies, estic molt content que aquesta recepta t’hagi quedat. Cuina per a la salut!

Marca de verificació, ho he aconseguit
Només formulari infecció Es va obrir 3 vegades com una armilla. Això li faltava o el tros de carn era massa gran. Vaig haver de subjectar-lo a la base amb un clip clerical.

En un lloc la carn està seca

[Natusya]

Natusya, també em passa que el formulari intenta obrir-se. Aleshores ho embenic així:

I el fet que la carn estigui seca en alguns llocs, de manera que cal determinar amb precisió el temps de cocció del microones i de la carn específica. M'ha agradat molt el mode, tal com aconsellaven les noies: 10 (activat) + 10 (desactivat) + 10 (activat). La carn és més sucosa.
I gràcies per l’informe!

[gala10]

gala10, Marca de verificació, vaig demanar els mateixos cordons de silicona per a Ali, estic esperant.
Em vaig oblidar d’escriure, hi havia molt suc, el vaig vessar en un plat del microones quan el vaig obtenir bé, a terra al mateix temps

hi havia molt de suc, vessat en un plat del microones quan vaig arribar

Vooot ... però si la lligueu, la carn serà més sucosa, ja que, per dir-ho així, esgotarà al suc.

Ho va fer. segons la vostra recepta per tercera vegada. Estic content. Carn marinada durant gairebé un dia en salsa de soja sense altres additius. La carn de 0,5 i 0,6 kg al microones es va mantenir en mode durant 10-10-5 minuts a una potència de 750 kW. Després d’entrenar amb una gana brutal, sí, aquesta carn! Gràcies també per part meva. No puc imaginar una foto, perquè el meu telèfon és "per a àvies"

[citatela]

citatela, gràcies, m'alegro molt que us hagi agradat aquesta carn. Cuina per a la teva salut!

Vaig provar de marinar carn amb salsa de soja i vinagre balsàmic. Alguna cosa que no em va agradar aquesta opció al micro. Per al meu gust, com més senzill és el condiment, més saborosa és aquesta recepta. Ara només faig servir pebre, all i sal.
Però per a un multicooker no em nego res, allà s’utilitza tot

[Larochka]

Larochka, això és una qüestió de gustos. Ara m’agrada molt la maionesa + oli de mostassa + mostassa.

Som molts aquí. I tothom té gustos diferents. I per condiments i mètodes de cocció. Bon Appetit a tothom!

Noies, sé perfectament sobre els gustos, les companyes i els retoladors. La publicació tractava sobre el fet que he cuinat d’aquesta manera durant mig any, he passat per tots els mètodes d’escabetx i quantes espècies he desgastat, estimada mare. De vegades, atribuïa resultats poc satisfactoris a un moment equivocat o a una carn poc important, fins que, mitjançant nombrosos assajos i errors, em vaig adonar que el microones estima la simplicitat i el minimalisme. Potser les meves conclusions seran útils per a algú.

Larochka, per descomptat, tots aprendrem de la nostra pròpia experiència i d’altres.

Gràcies, Natasha. És que a la cuina normal m’encanten molt les espècies i l’escabetx. Ara han descobert el vinagre balsàmic per si mateixos. Noies, proveu-ho! Oli / vinagre balsàmic / espècies: resulta una marinada impressionant! Només no recomano marinar el pollastre durant més d’una hora, es perd l’estructura de les fibres. La salsa de soja és una altra història. Vaig recollir al mercat pebre vermell, tomàquets secs, alls, cebes seques. Fa poc em vaig sentir malalt de les espècies. Ara cada matí comença amb la preparació d’un ram per adobar la carn, però al micro, tot aquest deliciós i aromes es converteixen en una cosa completament diferent.

Afegit el dimecres 19 d’octubre de 2016 a les 21:40

Ara Gala Vicie em farà fora d’aquí

Ara Gala Vicie em farà fora d’aquí

Sí schschaaazzzz ... Al contrari, gràcies !!! També provaré aquesta marinada de vinagre balsàmic. Sembla que hauria de ser al meu gust ...

Publicat el dijous 20 d'octubre de 2016 a les 11:31

tots aprenem de l’experiència pròpia i d’altres persones

Després de tot, és desitjable no sols ...

Avui el meu marit té un bon dia: al matí (pastissos fregits, al vespre) un tros de carn ... Adobat ahir a UltraPro i cuit al forn. Molt saborós!

[Katerina]

Katerina, Estic molt content que tot funcioni i m'agradi. Cuina per a la salut!

I vaig aconseguir un excel·lent porc bullit de 10 a 10-5 vegades. Però l'última vegada que va resultar no era molt bonic. No és tan saborós el 100%. Va passar que tenia dues peces de 300 g cadascuna, però m'agradaria una de 600 g. Entenc que aquesta és la meva peça petita, però no es poden "enganxar" aquestes dues peces al microones. Potser algú ho sap? Pot posar midó o alguna cosa més.

I tinc una carn de porc bullida excel·lent resultant 10 - 10 - 5 vegades.

Oh, que content que estic!

no hi ha manera de "enganxar" aquestes dues peces inicialment

Lligueu amb cordó culinari. I així per cuinar. S’enganxarà durant la cocció.

Ah ... no va funcionar. El primer que vaig fer va ser lligar les dues peces. Hi havia un somni que es quedaria. PERDUT! El número no passa !!!

El número no passa !!!

Zhaaalko ... I la felicitat era tan propera, tan possible ...

[Galina]

Galina, intenteu abrigar-lo amb gelatina, el pernil sortirà

Diluir-lo o espolsar-lo sec? No ho puc entendre per un microones ... I gràcies per la idea.

Diluir-lo o espolsar-lo sec? No ho puc entendre per un microones ... I gràcies per la idea.

Estireu la carn amb gelatina seca, només després de coure-la, refredeu-la de la mateixa forma.

Marca de selecció i has cuinat la cassola de fetge de pollastre al microones? Quant de temps hauries de coure?

i no heu cuinat la cassola de fetge de pollastre al microones?

No, no. Començaria amb 10 minuts i, a continuació, podeu afegir si cal.

No, no. Començaria amb 10 minuts i, a continuació, podeu afegir si cal.

Gràcies, ho provaré a partir de 10 minuts

Bé, he rebut el formulari de sobre amb Ali, queda per comprar carn

[Tatyana]

Tatyana, felicitats i molta sort!

[Galina]

GalinaBé, ja és hora que informi i agraeixi. Vaig comprar un motlle de silicona amb tapa, carn cuita una vegada, assecada, va resultar dura. Vaig decidir utilitzar el formulari per coure un pastís al forn / x, vaig treure un cubell. El motlle es va fondre en llocs on estava a prop de l’ombra. El vaig llençar, però tenia una forma fresca: girl_cray1: Ahir vaig comprar un coll de porc, però no hi ha forma. El vaig seduir, però el vaig coure, tirant un tros amb una mica de fil ordinari, en una caldera de microones, que estava inactiva. Només es va retirar el suport perforat. Al forn 10-10-5. Saborós, suau. Gràcies per la recepta.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna, Estic molt content que la carn hagi sortit just al final. Però la forma és una llàstima.

[Galina]

Tinc porc bullit de debò! Vaig coure la costella, no m’agrada el porc gras, tot va sortir com m’agrada. La meva micra és com 900W, de manera que vaig establir el nivell de potència al 90%. Adobat del matí al vespre, per alguna raó, aboquem part de la marinada en un motlle, no ens hi fixem (estava fosc amb salsa de soja i, després de coure-la, es va tornar negra, però l'aroma era de micra), cuita al forn durant 15 minuts, durant 10 minuts, dins d'una peça feia 64 ° C, per alguna raó l’he encès durant 5 minuts més, era massa. El motlle és com nou després del rentat, no queden taques.

Galina, Sóc teu per sempre, gràcies!

[Tatyana]

Tatyana, Estic molt content que tot hagi funcionat. Gràcies per l'informe.

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tanya, el vostre motlle és de plàstic o silicona?

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tanya, el vostre motlle és de plàstic o silicona?

Respondré per Tatiana: la forma és de silicona.