Pastís de mel a l’arròs Clatronic

Pastís de mel a l’arròs Clatronic

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa:
Farina	10 cullerades. l.
Amor	2 cullerades. l.
Sucre	mig got
Margarina	70-100 g
Ous	2 unitats.

Mètode de cocció

• Massa:
• Mel, sucre, margarina i ous: poseu-los en un bol, poseu-los en un cassó amb aigua bullent i remeneu perquè els ous no es rullin. Quan la margarina estigui completament fosa, traieu-la del foc juntament amb el cassó, afegiu-hi un Art incomplet. l. refresc (sense corredissa), apagat amb vinagre. Remeneu-ho, traieu-lo de la paella i afegiu-hi farina. Culleres amuntegades, però cap fanatisme.
• Més endavant: agafem una cassola d’una cuina d’arròs, l’untem amb margarina i la triturem lleugerament amb farina. (No ho sé, tenia por de no greixar ni aixafar ... Pot ser que aquest procediment no sigui obligatori, el cassó és tefló)
• Agafem un tros de massa de la mida d’una poma ... o de la càmera d’un nen ... (tapem la resta amb una tapa). El distribuïm pel fons del cassó. Posem el cassó a la cuina de l’arròs. Tanquem la tapa. Encenem la xarxa. S'encendrà CALENT. Canvia a CUINA. El procés ha començat. Ara estem esperant. Al cap de 4-5 minuts, el gos canviarà a CALENT per si mateix. No et perdis aquest moment. A partir d’aquest moment estem esperant 20 minuts més. Arribem en 20 minuts, el desconnectem de la xarxa, l’obrim amb cura (vapor calent !!!) i inserim una peça de platina amb forats. Traiem amb ella. Amb un moviment ràpid, capgireu tota l’economia i traieu la cassola. El pastís queda a la base de plàstic. Repetim el procediment fins que s’acabi la massa.
• (Vaig trigar 2 hores i 50 minuts a completar-ho tot.)
• Després l’entrepansem amb nata i l’enviem a la nevera.

Nota

La meva primera peça en una nova cuina d’arròs ... La recepta és la més habitual, la vaig treure del quadern amb notes culinàries. Per si de cas, ho porto, però crec que aquells que ho desitgin poden fer-ne una de provada, és important COM coure-la al forn d’arròs.

MOLTES GRÀCIES UKKA !!!!!!! Per consells i assistència !!!

Receptes similars

Pastís de mel "tendre" (Olyapatata)

Pastís de mel "Singapur de plàtan-llimona" (Nicaletta)

Pastís de mel de pastisseria Choux (Qween)

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Tanyusha, ets genial !!!
El pastís és molt apetitós !!!
I quina crema?

Un petit afegit: Com que ho vaig fer tot segons l’antiga recepta, hi havia un diàmetre de pastís de 24 cm i, en una cuina d’arròs, va resultar un pastís de 19 cm de diàmetre ... Bé, en resum, vaig dividir les capes de pastís en dues parts. Del primer - un pastís i el segon - aquí ... Després en faré un altre, amb una altra crema.

[ukka]

ukka Crema: tipus Charlotte, mantega més natilla (sucre, 2 ous, llet). Cada pastís s’escampava amb nous a sobre de la crema. A sobre, poseu-hi melmelada d’albercoc i fruits secs.
Les coques són lleugerament còncaves perquè el fons del cassó està lleugerament corbat.

Felicito sincerament a Tanya per comprar una cuina d’arròs i probablement també tinc un agraïment
Encara no hi he cuinat ... M’acostaré més al cap de setmana

Així, podeu dividir la recepta de forma segura per la meitat.

[RybkA]

RybkA sí, ho és la meitat... I trigarà menys temps. També podeu coure els pastissos per al seu ús futur, posar-los en una bossa i, a continuació, iniciar un altre pastís. Una altra comoditat: la mida de les capes de pastís permet utilitzar un plat normal i es col·loca convenientment a la nevera. I abans utilitzàvem una safata, la que es veu a la foto. Amb ell a la nevera no encaixaràs gaire.

[Svetik_]

Svetik_ Gràcies !!! La meva cuina d’arròs i jo tenim una lluna de mel, així que vaig decidir començar per un pastís de mel ... És cert, sense Olchik ukka no va ser suficient ...

Agafem un tros de massa de la mida d’una poma ... o de la càmera d’un nen ... (tapem la resta amb una tapa). Repetim el procediment fins que s’acabi la massa.

Digueu-me, si agafeu la massa per parts, pugen bé tots els pastissos?
Normalment faig un pastís de 2 peces perquèEl meu tercer pastís es trenca. Vaig prendre nota de la vostra idea, per la qual cosa gràcies. : flowers: Ara espero que el meu pastís sigui encara més alt, cosa que significa que tothom obtindrà més peces.

[marusecka]

marusecka Sí, els pastissos augmenten perfectament, la segona foto mostra els pastissos sense nata ... El primer pastís es va coure al forn de 2 cm de gruix. Després vaig començar a prendre una mica menys de massa i els pastissos van començar a augmentar 1,5 cm. Ja us hi acostumareu. La mida de la massa amb una poma petita, els pastissos, en la seva forma crua, es troben en una capa molt fina, però augmenten a 1,5-2 cm.

Però el que va sortir dels pastissos restants ... Aquest treball el va fer el meu marit mateix mentre jo estava a la feina ...

[marusecka]

marusecka
Però el que va sortir dels pastissos restants ... Aquest treball el va fer el meu marit mateix mentre jo estava a la feina ...

Quin marit intel·ligent! Amb això no es perdrà.
I el meu marit es queixa dels pastissos, li dóna més carn. I així diu, l’autocomplaença són els vostres dolços. És a casa meva. maniac en blanc. Vaig forçar tot el rebost amb bancs.

[marusecka]

marusecka No hi ha problemes!!! Vós i jo jugarem aquesta carn a una cuina d’arròs, us lleparem els dits. Ara no ens podeu aturar, tenim una bruixa tan gran!

i després compartiràs ... mentre estic aquí com a observador, en dominaré un altre

[Svetik_]

Svetik_ Els observadors obligatoris són benvinguts aquí

Ja veieu com vaig activar la cuina de l’arròs, si no, tenia por ... ens agradi o no, i aquí estem fins al punt, oi ???
Bona noia, vaja i seguim