Vi de taronja

Louise, i t’asseguro que no et penediràs. A més del vi, aquest noi encara és capaç de molt.

[Kara]

Kara, i bé, li vaig escriure. Encara no és aquí, però els convidats ja vénen al tast

i els convidats ja van al tast

El més important és anunciar correctament

Noies, però sense fermentador .. de cap manera ??

[Lucília]

Lucília, i com faràs vi? La manera antiga?

Noies, però sense fermentador .. de cap manera ??

cal garantir la temperatura adequada i excloure l'accés a l'aire.
Per exemple, no tinc condicions en un apartament per mantenir la temperatura i em temo que no puc fer un segell d'aigua. Però tenim al fòrum artesans que fabriquen xampús i licors sense fermentar

com faràs vi? La manera antiga

Bé, sí! No sóc consumidor en absolut, m'agradaria cuinar per sorprendre els convidats en l'ocasió, però no compro una unitat especialment dissenyada per a això?

Bé, sí! No sóc consumidor en absolut, m'agradaria cuinar per sorprendre els convidats en l'ocasió, però no compro una unitat especialment dissenyada per a això?

és clar que no. qui vulgui comprar un fermentador comprarà. no és només per fer vi. i qui no vol un fermentador, ningú l’obliga.

i qui no vol fermentar, ningú l’obliga

bé, sí, bé, sí ... gairebé tot es va comprar de totes maneres ...

[Lucília]

Lucília, però el iogurt és molt més saborós que el iogurt de la botiga. Avui m'han lliurat el fermentador a les 7 del matí i de seguida he preparat el iogurt. Estava a punt per sopar, va resultar deliciós.

com faràs vi?

Em disculpo per interferir ... Però, en un multicooker, també podeu obtenir un vi excel·lent. I, improbablement, algú em podrà convèncer en aquesta etapa de la discussió. I a la mateixa olla de cocció lenta, el iogurt també resulta excel·lent. Especialment quan es tracta de dibuixos animats tan avançats avui en dia: olles a pressió, com, per exemple, la línia Steb. No és això?
Em sembla que l’alliberament d’equips enfocats de forma reduïda avui no pretén facilitar el treball a la cuina, sinó per a la primitiva retirada de diners del comprador. IMHO.

Però, en una olla de cuina lenta, també es pot obtenir un vi excel·lent.

Irisha, com es fa vi en mató? Podeu a PM

Irisha, com es fa vi en mató? Podeu a PM

Doncs bé, per què, de manera personal, tothom vol saber-ho? A veure, si us plau !!!

Bé, sí, bé, sí ... gairebé tot es va comprar de totes maneres ...

Sí, no van comprar res. Bé, van crear una pressa, ho mantindran als magatzems, després ho faran amb un preu augmentat i ja està. i quan el bombo s'acabi, es posarà de peu, també li organitzaran una acció i li donaran una mica de càrrega. Per primera vegada psicosi de masses chtol i compres de nosaltres

Avui he posat el vi, però com que no tinc aquest agricultor, he abocat suc a un pot de tres litres a la manera antiga, he enrotllat la tapa i l’he guardat a l’armari del passadís. allà és fosc i càlid, d’aquí a una setmana veuré què va passar. És només la quantitat de sucre que cal posar per fer el vi semidolç.

ho va enrotllar i el va posar a l’armari del passadís

No explotarà ni una hora

però no ho hauria de fer, també hi ha un lloc per a la fermentació. També faig raïm en pots.

[Mikhaska]

Mikhaska,
Sí, funcionarà a la historieta, sense cap dubte. Només que no estic realment preparat per portar una vinyeta durant una setmana amb vi i no hi ha configuracions horàries per a una setmana per no tornar a engegar-la 20 vegades.

[Natasha!]

Natasha! bé, quina setmana?! 16 hores i 1L300ml. el vi meravellós s’inclou a la nevera ... Jo, almenys, tinc una recepta d’aquest tipus. L’utilitzo ... Aquest any farà exactament 7 anys.Limoncello és generalment assassí ... No es pot diferenciar d’un producte natural si no participa en actuacions d’aficionats.

Tinc almenys una recepta així. L’utilitzo ... Aquest any farà exactament 7 anys. Limoncello és generalment assassí ...

mooooo, i on és la recepta?))) Vaig córrer cap al lk, he mirat, no n'hi ha (

Així que, en definitiva, escric ...
Baies (fins i tot congelades), gairebé qualsevol - 600 gr
Sucre - 300 gr
vodka - 1 l.

1) en MV: baies + sucre + tot vodka
2) "cocció al vapor" - 1 min.
3) Canvieu a "Calefacció" i 16 hores, sense obrir la tapa, per grinyolant que sigui!
4) Escorrem el líquid per un colador.
5) Premeu les baies a través de la gasa. Barregem l'extremat amb la resta del líquid.
A l'ampolla i a la nevera fins que es refredi.
Sobsno: tot.

Resulta un encreuament entre vi i licor. Ofigensko deliciós de prunes grans amb polpa morada (però no de prunes prunes). El color també és increïblement bonic.
Inexpressablement deliciós amb gerds! També deliciós de grosella negra, cirera
Limoncello de Lemons - Cançó!
Ens agrada més filar les llimones amb tots els nostres objectes personals. Limoncello llavors una mica amarg ... i ...
Des de grosella negra i Limoncello a la nevera es gelifica fort, però quan estigui calent, surt a la taula.
La recepta la vam treure de Good Cook fa molts anys.

[Irina]

Irina, gràcies de nou pel concepte.
però Irina-Kara té una tecnologia lleugerament diferent, la fermentació anaeròbica del suc de fruita durant un cert temps. específicament en aquest fermentador 168 hores.
I la vostra recepta és excel·lent i també ho heu de fer !!!!! una bona mestressa de casa ho hauria de tenir de tot i molt més !!!!

[Mikhaska]

Mikhaska,
Sí, funcionarà a la historieta, sense cap dubte. Només que no estic realment preparat per portar una vinyeta durant una setmana amb vi i no hi ha configuracions horàries per a una setmana per no tornar a engegar-la 20 vegades.

+1000

Mikhas, però la tècnica per fer limoncello és completament diferent, el suc no fermenta allà, sinó que està infusionat amb vodka. El faig segons la recepta d’Irinochka Caviar sense fermentador ni multicooker durant 1 mes.

No reivindico la superioritat de la recepta, sobretot perquè no és meva. Però, si col·loqueu el vi natural i aquest licor l’un al costat de l’altre, pocs no especialistes trobaran la diferència (una altra vegada, l’OIM). Llavors, per què gastar diners en comprar un dispositiu que no és el més important del món? bé, tret que, per descomptat, hi hagués una necessitat extrema.
No escric: gent! No l’agafis gens! Però, l'opinió: tinc dret a expressar, no? Com deia Paratov, (i jo el segueixo, a qui li agrada la síndria i també al cartílag de porc).

[Kara, irlandesa!]

Kara, irlandesa! Heu mirat la recepta? I on parlem de la setmana? I sobre la fermentació del suc?

Quina és la recepta? vi? va mirar.

I per cert, el mateix principi no és la fermentació, sinó una tintura de vodka.

Irisha, no entenc ni de què tracta l’argument.

Un gust, irlandès? Ara, em pregunto ... Algú pot diferenciar el sabor del vi fermentat i el de vodka? O només podeu estar d’acord en la discussió i una opinió diferent provoca descontentament? I, per cert, no una opinió agressiva ...

Irisha, no et reconec ... no hi ha descontentament, només estem discutint.

Per a mi, hi ha una diferència respecte al vi infusionat amb vodka i fermentat independentment. En qualsevol cas, aquesta taronja en concret. Ho estem discutint ara. Perquè si parlem d’un fermentador, es tracta d’un tema diferent

Irus, suprimiu, si us plau, la recepta de la discussió. I, si és possible, tota la resta, si el discurs ja ha anat per un altre camí!
Sembla que, de fet, una mica fora del tema vaig començar les meves reflexions.

No puc eliminar res. No sóc moderador

T’explicaré més, per què no fas una recepta a part? Crec que serà útil per a molta gent, inclosa

per què no feu una recepta a part? Crec que serà útil per a molta gent, inclosa

Sí, si podeu dissenyar-lo per separat, per no perdre-ho!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ir, si us plau, feu una recepta a part, si no, definitivament es perdrà. La vaig llançar als marcadors, però em temo que no recordaré de buscar-la.

[Mikhaska]

Mikhaska, amb una recepta a part !!!

[Irishka]

Irishka, empleneu una recepta per no perdre

[Irishka]

Irishka, empleneu una recepta per no perdre

Mikhaska, amb una recepta a part !!!

Irinka-Vernissage ja ho ha fet

Abocar la mora a la cuina lenta (vernisag)

Ah, no ho vaig veure

Moltes gràcies, vaig anar a estudiar

[Biryusa]

Biryusa, Ol, gràcies, l'he portat a les adreces d'interès Demà aniré a la botiga de fruites del bosc i vodka Dissabte, una mòmia de Primorye arriba a visitar-la, et tractaré amb tintura

Demà aniré a la botiga a buscar baies i vodka

I fins que em vingui el fermentador, continuaré practicant gats multicooker. Però després afegiré cert vi de taronja!

Després, definitivament afegiré una mica de vi de taronja!

Però crec que fins que no compro el segon fermentador, no veuré vi, els nens i els bolets, els encanta la llet agra, bé, els encanten i definitivament em posaré un vi de pèl-roig Yapisinovo i el torturaré

però crec que fins que no compro el segon fermentador no veuré vi

Bé, per a mi és una mica més fàcil: tinc dos fabricants de iogurt. I utilitzaré Orsonchik com una llum de lluna encara per a begudes: kvass, vi, licors ...

I faré servir Orsonchik com a llum de lluna per prendre begudes: kvass, vi, licor ...

Vull vi de taronja, sense espremedor de cítrics. Aconsella quin és millor prendre. Vaig treure ara un manual primitiu, un és possible, es torturaran 3 kg.

Avui també posaré vi!

[Florichka, Irina!]

Florichka, Irina! Per Limoncello, un cop vaig filar llimones, encara que en porcions, en una batedora. Res d’això, va sortir bé. Després la va filtrar i FSE.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, homònima! Heu llegit la meva ment, perquè tinc una potent olla de batedora Proficuk, així que hi enrotllaré taronges.

Vull vi de taronja, sense espremedor de cítrics. Aconsella quin és millor prendre.

Irina, el meu braun combimax 700 és molt convenient.


Molts fitxers adjunts.

Per Limoncello, una vegada vaig filar llimones, però, també en porcions, en una batedora. Res d’això, va sortir bé. Després la va filtrar i FSE.

i em van torturar per esprémer-ho tot a una gota))) no volia deixar res

També cal posar el vi, els àtoms ja són inactius, el meu cassó)))

[Kokoschka]

Kokoschka, Lliri. Per tant, es tracta d’una combinació completa. Tinc un BOSCH, puc comprar-li un broquet, sembla que n'hi ha per al 1250.

[Florichka]

Florichka, per descomptat, estarà molt bé! Tinc un exprimidor clàssic, però els cítrics no li resulten còmodes.

i vaig ser torturat per esprémer-ho tot a una gota)))

I, acabo de posar les restes de l'orujo a la compota de restes de poma. També va marxar cap a una ànima dolça.