Pastís de cirera (o qualsevol farcit agre)

[Vitalinka]

Vitalinkaquina bellesa! Gràcies per l'informe. En realitat, faig dos terços de la porció i, en conseqüència, a la meva recepta hi ha una dosi parcial.
Aquí teniu les proporcions originals:
Farina 500 g.
1 culleradeta refresc + 1/2 culleradeta. àcid cítric
300 g de sucre
250 g de margarina o mantega
3 cullerades. l. crema agra
3 ous
Per tant, augmentareu el nombre de productes correctament.

[Galya]

SOBRE, Galya, ja heu portat el recompte, gràcies!
Ara cuinaré sovint, el temps i el menjar són mínims i el resultat és excel·lent!

[Vitalinka]

VitalinkaSí, també m'agrada molt aquest pastís. Fa molts, molts anys que el coño. I a l’estiu, amb l’acella, en general és un conte de fades ...

I a l’estiu, amb l’acella, en general és un conte de fades ...

Em fa vergonya admetre-ho, però mai no ho he provat. Com es prepara l’acella?

Com es prepara l’acella?

Rentat, tallat les tiges, tallat. I poseu-lo al pastís.

I això és tot! Gràcies, ho provaré a l’estiu.

Ah, estaré molt i molt content si us agrada!

[gala10]

gala10, cuit al Miracle, però sense forma, de manera que va resultar una mica pla. Es prepara molt ràpidament, ideal per prendre te. També hi ha la pregunta de com de gruixuda resulta la massa, he quedat espessa, així que he afegit un altre ou. Per tant, crec que els ous són petits, la farina està molt seca o la massa hauria de ser espessa.
🔗
No la vaig ruixar amb pols i la cirera es va repartir una mica, el color de l'escorça inferior és el mateix que a la part superior.

[Ligra]

Ligra, la massa és molt gruixuda. Estic molt content que us hagi agradat el pastís. Per a Miracle, la propera vegada que augmentaré la porció, em va semblar que aquesta és massa petita. Mireu al post # 50, he donat proporcions per a un pastís més gran.

[gala10]

gala10, També vaig pensar que era necessari augmentar-lo, gràcies a les proporcions

La meva massa és molt gruixuda, la distribueixo amb els dits mullats, però després resulta alta i ventilada, la faig sempre segons aquesta recepta, sense canviar res. Satisfet amb això, fàcil i saborós

[Vita]

Vita, Estic molt content que us hàgiu acostumat a aquest pastís! Cuina per a la salut!

Buscava un pastís amb cireres i el vaig trobar, el vull coure. Les cireres són àcides, no cal que envieu el farcit amb sucre o midó?

[gala10]

gala10Gràcies per la recepta.

[Irina]

Les cireres són àcides, no cal que envieu el farcit amb sucre o midó?

Irina, No escampo res. Però això, per descomptat, és una qüestió de gustos.

[ket66]

ket66, per la teva salut!

Bona tarda! Vaig obtenir una massa molt espessa, la vaig distribuir en forma amb els punys. Molt saborós. Ho provaré amb alazà, crec que serà molt saborós. Gràcies per la recepta.

[Tatyana]

Tatyana, per la teva salut. No, la meva massa encara no és tan espessa. Proveu d'augmentar la quantitat de crema agra la propera vegada.
Estic molt content que la recepta us hagi estat útil!

[Galina]

Us presentaré una recepta de pastissos.
Galina, agafeu l'informe de pastís. Avui l’he cuit, encara que encara no l’he tallat, ja que el pastís només surt del forn.

Ahir durant tota la nit vaig treure les llavors de les cireres per no escopir.

L’olor és a tot l’apartament, ja que he afegit vainilla a la massa.
Escampeu-la damunt del pastís amb un streusel.

[gala10]

gala10Galinochka, gràcies per la recepta, la va portar a la guardiola.
Natasha, quin pastís tan bonic!
És una ració doble?

[Natul]

És una ració doble?

Natul, es tracta de 2/3 racions.
Aquí va escriure Galya

En realitat, faig dos terços de la porció i, en conseqüència, a la meva recepta hi ha una dosi parcial.
Aquí teniu les proporcions originals:
Farina 500 g.
1 culleradeta refresc + 1/2 culleradeta. àcid cítric
300 g de sucre
250 g de margarina o mantega
3 cullerades. l. crema agra
3 ous

[Natalia K.]

Natalia K., Gràcies Natalochka! ::

[Natàlia]

Natàlia,

[gala10]

gala10, Galinagràcies per una recepta de pastissos tan deliciosa

[Natasha-Natalia K.]

Natasha-Natalia K., gràcies per l'informe! Digues-me com el tastes, d'acord?
Natasha-lettohka ttt, Evgenia-Eugene, gràcies per passar per aquí. Espero que també gaudiu d’aquest pastís. Quan es cou, de forma natural.

Digues-me com el tastes, d'acord?

T'estic dient.
Té gust, bé, tanta saborós. La combinació de massa dolça i cireres àcides és deliciosa

Oh, Natasha, m’alegro molt que hagis menjat deliciós!

Deliciós pastís, marca de verificació! I amb la meva cirera preferida! I tot i que el tinguem a 300 rubles per kg, l’hem de coure mentre estigui la temporada.

I hi agafaré un pastís preciós i magnífic!
Gràcies per la recepta!

I ningú va intentar cuinar aquest pastís a MV? VOLER!!!!!

[Olga-Rada-dms]

Olga-Rada-dms, Ksyusha-TrishkaGràcies estimats per passar per aquí.

I ningú va intentar cuinar aquest pastís a MV? VOLER!!!!!

Evgeniya, hauria de funcionar, només jo escamparia lleugerament la cirera al farciment amb midó perquè el farcit no surti. Si ho intentes, digues-nos-ho, d'acord?

[gala10]

gala10MV estava ocupat i encara ho faig al forn. Però he escampat les cireres amb midó, ja que en tenia més que segons la recepta. Tinc ganes de)))

[Evgeniya]

Evgeniya, bona sort! Digueu-me més tard si us ha agradat o no, d'acord?

El pastís és MOLT DELICIÓS !!!!!!! Marca de verificació! Moltes gràcies! MARC DE LLIBRES PER SEMPRE !!!!!!!
Va resultar arenós, tendre, amb una escorça cruixent de caramel. La foto és de dalt, de manera que l’alçada real del pastís és invisible. Forma amb un diàmetre de 28 cm (és possible i més petit, és clar)
Els meus homes demanen pastilles per menjar en excés)))

[Evgeniya]

Evgeniya, gràcies per l'informe! Estic molt, molt content que m'hagi agradat el pastís. Cuina per a la salut!

[Galyayayaya]

Galyayayaya, Tornaré a venir amb un pastís 2, crec que també n’hi haurà 3

Natasha, estic molt contenta que hagi arribat el pastís al pati a la taula. Cuina per a la salut!

Cuina per a la salut!

Gràcies



Així és com informo sobre el pastís.
Com que no hi havia prou crema agra, he afegit kefir. Ja no ho faré. El pastís és saborós i humit, però no tan sorrenc com amb la crema agra.
Us demano que no repetiu els meus errors i que feu la massa d’aquest pastís estrictament amb crema agra

[Galina]

Galina, Us porto la tercera presa (espero que l'última)
Hi va haver moltes proves, de manera que no va resultar gaire agradable.


Gràcies de nou pel deliciós pastís

Natasha, es tracta d’una nova forma, oi? Krasiiiiivo ... I m'agrada el plat.

té una nova forma, oi?

Sí, Galyun té una nova forma

I m’agrada el plat.

També m’agrada aquest plat i la tassa d’ell encara més

[Galya,]

Galya,i mostraré el que vaig fer.

Noi gitano!
Treballar amb errors:
Necessito una doble porció de massa per a aquest formulari. I hi havia molt poca massa per a 500 hryvnia, de manera que el pastís no va pujar molt.
I l’he cuinat durant només 40 minuts, ja que la massa és fina, podia haver passat menys temps.
Ara el pastís es refreda, però no tinc paciència, vull provar-ho.
Farciment: cirera, maduixa. Afegit midó.
Estrepusel de coco escampat per sobre.
Intentaré escriure.

[Natusichka]

Natusichka, gràcies per l'informe. Espero que gaudiu del gust d’aquest pastís. I, sí, qualsevol recepta s’ha d’adaptar al vostre gust, a les formes disponibles i fins i tot als productes.

El gust em va agradar molt! I no era tan baix i va resultar. Una mica la part superior es va fregir més i ja està. I el fons i el pastís en general són excel·lents!
🔗

[Natusichka]

Natusichka, el pastís és súper.
Hi haurà una continuació del pastís?

Hi haurà una continuació del pastís?

Necessàriament !!!

Necessàriament !!!

T’he dit que el pastís és boníssim.
Natasha, com t’agrada la combinació de cireres, maduixes i coco?

[Natusichka]

Natusichka, Estic molt content que m'hagi agradat el pastís. Cuina per a la salut!

[gala10]

gala10, Galina, un agraïment especial per part de la meva sala pel pastís. Avui li he fet un mos. Així que el va arrufar en 2 minuts i va dir que era tan saborós.

Avui li he pres una peça

D'acord, Natasha, ho tens. Ara exigirà cada dia.