Talls de fideus per a pasta (selecció de models, característiques, ressenyes)

Gràcies per les respostes, noies!

[atapeït]

quan faig pasta de full casolana, tinc un gruix de massa d'almenys 5-7 mm. i us pregunteu si el laminador de massa serà capaç de fer rodar el mateix gruix o només es pot obtenir un màxim de 3 mm a la sortida?

5-7 mm definitivament no podran, la distància màxima entre els rodets és molt menor. Mireu les característiques dels rotllos, allà escriuen el gruix màxim i mínim de la massa enrotllada.
No està del tot clar per què es necessita una màquina per estendre massa d’un gruix d’aquest (5-7 mm), aquí el corró pot fer-hi front fàcilment. La tasca del tallador de massa en l'estirament atapeït prova abans prim estats.

[Voleu saber-ho tot]

Tatyana (Voleu saber-ho tot), la vostra bústia de correu està plena, escric aquí:

això és Fals!!!! En primer lloc, no hi ha logotips ni números a la part superior. En segon lloc, a Ampia, els broquets estan, per dir-ho d’alguna manera, incorporats al cos general, i allà es pot veure que estan articulats a les ranures. En tercer lloc, diu marKato, i al mar originalCato.

Algú que sàpiga què té a veure el fabricant de fideus Kyuhenprofi Atlas Compack amb Marcato Atlas? Molt menys preu:
🔗
Ja vaig començar a comprar al lloc web de marcato per 6.000. i aquí va aparèixer l'alemany.

[tascha]

Fabricant de fideus Küchenprofi Atlas Compack per a Markato Atlas

tascha, no.

[Omela]

OmelaSuposo que l'alemany és pitjor?

[tascha]

tascha, heu de buscar ressenyes d'usuaris reals. No recordo si alguna de les noies té aquesta màquina?

Però què és al final !!!
Vaig decidir demanar una màquina rodadora amb un motor. Només hi ha dues opcions i no m’agraden les dues. Atles roda gruixut, l'Imperi té una mena de motor morònic ... El diable està fixat, surt a la mà no per negocis, i què és aquesta brossa de plàstic blau ?? O el trencaré o el perdré i, en general, encara no n’entenc el significat. Per què ho faria?

Noies, ningú va parlar en directe amb dos alhora, eh? Quina és la diferència fonamental entre ells?

Els rotllos d’Atles són gruixuts

Això no és cert, d’on prové aquesta informació? A l’Atles hi ha 9 gruixos de laminació, des de l’1 (més gruixut) fins als 9 (més prim). Tinc 8 i 9 anys molt prims, mai rodo així, massa massa filo))

[Bijou]

L’Imperi té un motor morònic ...

Bijou, el motor és normal i no morònic.

Els diables estan subjectes, sense sortir de casa

Es fixa amb normalitat i tot està a mà.

i què és aquesta brossa de plàstic blau ??

Mireu el vídeo i ho entendreu tot.

Els rotllos d’Atles són gruixuts

Rotllos d’Atles no gruixuts.

Els rotllos d’Atles són gruixuts

Qui va dir ??

Qui va dir ??

Característiques. ((

Liliya64 del 5 de gener. 2015, 22:22
i això és el que vaig trobar al llibre original:
(https://Mcooker-can.tomathouse.com/ga...94210/WP_20150105_003.jpg)
Pel que sembla, el traductor confon els números. No sóc culpable.

0,8??

Aquí teniu un altre consell sobre el gruix:

Masinen del 15 d'octubre. 2014, 18:22
Noies, no estic contenta (((fa més gruixuda que la meva còpia xinesa de l'amplificador.
En resum, em va molestar la compra.

Es fixa amb normalitat i tot està a mà.

Bé, potser ... Però només pel vídeo sembla molt lamentable.



El motor es mou molt cap endavant, cosa que fa que tota l’estructura d’aquest usuari sembli inestable i es balanceja realment. lloc de desglossament.

Però l'Imperi sembla reduir-se fins a tot arreu on es declara a partir de 0,2. Però, de fet, no ho sé.Per això pateixo ...

Doncs en necessiteu un com el Tim de Lena. Aquí, segur, res no interferirà

Té un gruix de 0,8 mm? Jo tampoc he patinat mai a les 9, serà massa prim. I per què necessiteu una massa tan fina (només demaneu diversió)?

[natalisha_31]

natalisha_31, gràcies, amable dona.
Primer de tot, la vaig mirar. Però són gairebé 20.000 fins i tot al lloc italià sense lliurament. El meu perfeccionisme no va tan lluny. Més exactament, es distribueix, però la cartera, per desgràcia.

Acabo d’acabar la meva èpica setmanal amb l’elecció d’un matalàs, ara hi ha un nou atac: a la nit somiaran les màquines rodadores.))

Afegit el dimecres, 9 de març de 2016 a les 14:53

I per què necessiteu una massa tan fina (només demaneu diversió)?

Heus aquí el fet que alguns no inclouen mai els nou: això és l’únic que m’impedeix apartar-me completament de mirar cap a l’Atles.

Però no sé per què ... Ara en tinc un de manual barat per provar-lo, després del qual sempre l’enrotllo a transparent sobre un tauler per enganxar boletes. Sí, i els fideus surten de sota bastant espessos, jo en mode manual em vaig acostumar als fideus més prims de la meva vida. Per tant, també acabo de fer-lo rodar sovint amb un corró. (

a la nit les màquines rodadores somiaran

Però sobre un matalàs nou

0,8??

Què té aquest gruix de 0,8 mm? És molt prim, és transparent que es trenqui la massa. Són mm, no cm ...

Què té aquest gruix de 0,8 mm? És molt prim, és transparent que es trenqui la massa.

Intrigat.)) La propera vegada faré la massa: plegaré uns quants fulls i mesuraré quants en tindrà per centímetre. Potser sóc molt ximple.

Afegit el dimecres 9 de març de 2016 a les 15:02

Però sobre un matalàs nou

Exactament! Però el matalàs només es portarà a l’abril, per desgràcia. ((

[Bijou]

Bijou, Lena, aquí Masha llença la massa de pita al rellotge Atlas des de 2 min 03 segons.

Vaig a fer servir dumplings a l’Atlas durant 5. Després és molt fi, es trenca durant la cocció. Mai vaig patinar els dies 8 i 9

Intrigat.)

No, bé, què és més fàcil? Agafeu un regle normal, hi ha un chira-1 mm .. Es pot veure que 1 mm i 0,8 mm seran menors .. Aquí teniu el gruix de la capa ...
No sé fins i tot més prim ... El nanolapstick serà ..

[Bijou]

Bijou, les especificacions són aproximades. I no es corresponen amb la realitat. Rotlles molt prims. Agafa Atlas, no et penediràs!

Afegit el dimecres, 9 de març de 2016 a les 15:12

kirch, de la mateixa manera

També em sembla més prim que 0,8 mm. Allà la massa és totalment transparent

Tinc una pregunta trivial, però encara pot algú tenir experiència per compartir amb mi. No hi ha manera de gastar diners en un tallador de fideus car, però sí mediocre, si us plau. Creieu que hi ha una diferència entre el Bohmann BH 7778 i el Giakoma 3x1? O no hi ha cap diferència?)

més prim que 0,8 mm. La massa allà és totalment transparent

Només un micròmetre pot mesurar amb precisió ..

Afegit el dimecres, 9 de març de 2016 a les 15:29

Creieu que hi ha una diferència entre el Bohmann BH 7778 i el Giakoma 3x1? O no hi ha cap diferència?)

La diferència pot estar en el preu i la qualitat del material-metall, però sí. No crec que hi hagi diferències fonamentals ..

Lena, aquí està Masha fent rodar la massa de pita al rellotge Atlas des de 2 min 03 segons.

Ahaaa ... Aquí sembla bastant subtil i més de 7 no hi va anar .. Per què llavors es va queixar?

Gràcies, jo no hauria trobat aquest vídeo jo mateix.)

Bijou, s’indiquen característiques aproximades. I no es corresponen amb la realitat. Rotlles molt prims. Agafa Atlas, no et penediràs!

Per tant, espero que hi hagi algun plus o menys i pugui tenir sort. Tot i que coneixent la meva felicitat jueva, fins i tot puc dubtar que no vaig tenir sort amb Burner, ell trosseja espessos.

I, aquí teniu una altra foto del tema:



És el cost de la fotografia o el desnivell és realment desigual? Sembla que el centre és una mica més gruixut, oi?
I les màquines en si mateixes, que són Atlas-Motor i simplement Atlas, són completament idèntiques entre si o no?

I les màquines en si mateixes, que són Atlas-Motor i simplement Atlas, són completament idèntiques entre si o no?

Idèntiques
Al principi, només vaig comprar un cotxe per provar-lo manualment, i després vaig comprar el motor per separat

I les màquines en si mateixes, que són Atlas-Motor i simplement Atlas, són completament idèntiques entre si o no?

Un amb motor, l’altre sense ...

Afegit el dimecres 09 de març de 2016 a les 15:51

És el cost de la fotografia o el desnivell és realment desigual? Sembla que el centre és una mica més gruixut, oi?

Agafeu un full de paper, doblegueu-lo al llarg del gruix del mig, de manera que entri al mig i dibuixeu-lo cap a les vores, si no hi passa, llavors el buit. Si tot va bé, els costos i el focus equivocat ..

bé, estic d'acord, en una categoria de preus, els talladors de fideus són gairebé els mateixos, només la diferència es troba en la mida dels raviolis, 3x3 i 4,5x5,5 cm.) Els raviolis de 3x3 seran una mica petits)))

Agafa Atlas, no et penediràs!

Per cert, el curiós és que al lloc web italià Atlas és més barat que l’Imperi.))

És així com ho fa Atlas?

Afegit el dimecres, 9 de març de 2016 16:13

Idèntiques

Un amb motor, l’altre sense ...

Però qui sap, aquests fabricants ... Potser les línies són diferents i en les petites coses surt alguna cosa ... Ja estic acostumat a veure diferents nanses.

Agafeu un full de paper, doblegueu-lo al llarg del gruix del mig, de manera que entri al mig i dibuixeu-lo cap a les vores, si no hi passa, llavors el buit. Si tot va bé, els costos i el focus equivocat ..

Tan aviat com maduro, de manera immediata i sense falles.

Per cert, quantes capes de paper normal per a una impressora hi poden cabre?

És així com ho fa Atlas?

Crec que completament, hauríem d’intentar fer una foto al text la propera vegada)

Per cert, quantes capes de paper normal per a una impressora hi poden cabre?

Com a més prim? També haureu d’experimentar

És així com ho fa Atlas?

Sí. Simplement no torceu una peça petita alhora, reduint gradualment el gruix. I massa amb mantega (segons les observacions, es trenca menys). I deixeu-la reposar durant mitja hora després de pastar sota la pel·lícula, que madurarà. Després rodeu.

Vaig prendre una empresa conjunta a Ucraïna-CEI, durant més de dos anys no em vaig penedir, vaig comprar més fitxers adjunts. Tinc un atles amb un motor de benestar de 15 cm.

la propera vegada haureu d’intentar fer una foto en algun text)
Com a més prim? També haureu d’experimentar

Aquí ssemu cal ensenyar. Bé, a quina gent tan incuriosa ha anat! Funciona: estan contents ... No iniciar cap mena d’investigació profunda pel bé de la societat ...

Afegit el dimecres, 9 de març de 2016 16:46

Després rodeu.

Ho he entès gràcies.

Aquí ssemu cal ensenyar. Bé, a quina gent tan incuriosa ha anat! Funciona, estan contents ...

I no m’ho digueu, així que aviat aconseguiré un plat de boletes cònic, faré boletes, faré experiments

[julia_bb]

julia_bb, escombrats!
Ja tinc picor: he ensumat tot el meu equip juntament amb reportatges fotogràfics, ja tinc gairebé truncat a Grècia, no compro res, no hi ha res a investigar. Només un matalàs ... Així que, caminant, en sé més que el venedor.

Potser les línies són diferents i en les petites coses surts

Les línies no poden ser diferents .. L’empresa matriu no pot fer una línia a Itàlia amb parèntesi, però a Romania sense ella. Cal recalcular i redibuixar tota la part del disseny i reencarnar-la en metall .. Quin tipus de costos monetaris es necessiten? Els capitalistes no hi estaran d’acord .. Es tracta d’un flux, producció contínua i tot hauria de ser igual .. totes les peces de recanvi .. tots els components .. Només poden modernitzar les línies, però de nou en totes les branques .. Llavors, heu de mirar els números de model, un tsifirka o lletra ho canvia tot ..

Les línies només es poden modernitzar, però de nou a totes les branques. Després, heu de mirar els números pel model, una figura o una lletra ho canvia tot ...

Ara mateix no recordo els enllaços, però una vegada, en la meva anterior "visita", vaig notar que hi ha dos atles de mà inoxidable amb articles diferents, per exemple.))

hi ha dos atles portàtils inoxidables amb números d'article diferents, per exemple.))

Enginyeria que vaig pensar que m’he jugat i que m’he modernitzat i encarnat en un bolígraf, pot ser més convenient girar-lo o el mànec en si no prové d’un plàstic car, bé, d’un pom, sinó d’un plàstic més barat o viceversa, de més alta qualitat i car. Primer, llancen un lot de prova, venen, observen com han anat les vendes ... I després comencen a llançar la producció en sèrie ... Pot haver-hi una línia experimental en què s’introdueixen totes les innovacions .. En general, màrqueting, una paraula per a ell ...
Fins i tot si l’aliatge metàl·lic és diferent, ja hi ha un marcatge diferent. Per a un percentatge determinat, diguem més crom o níquel, després un altre article ... no inventat per nosaltres ... sempre ha estat així ...

no hi ha res a explorar. El matalàs és això.

Des d’aquest lloc amb més detall, si us plau. Darrerament, estic molt preocupat per aquest problema. És possible no en fideus, sinó en reparacions, per exemple.

[Anna1957]

Anna1957, depèn de Susanin?)) Però difícilment puc ser molt útil: per als matalassos, la gent té gustos diferents.

Per cert, quantes capes de paper normal per a una impressora hi poden cabre?

No ho vaig poder aguantar fins al matí, vaig anar a comprovar-ho: encara es passen 3 fulls de paper de 80 g / m2 amb un cruixit, n’hi ha 4.

[Bijou]

Bijou, Lena, després de llegir els temes i d'estar a Alemanya, va comprar un Atlas Roller 180, que només rodava 18 cm. Puc dir una cosa: és una emoció. M'encanten les coses clàssiques provades pel temps per obtenir resultats previsibles. Abans, no feia rodar sovint la massa amb les mans (potser perquè no tenia una màquina d’enrotllar massa), però aquí feia aquesta pita sense cap entrenament ni assajos, no m’ho puc creure. Crec que qualsevol "tetera" farà front a l'Atlas.
Però quin plaer és fer rodar la massa!

No ho vaig poder aguantar fins al matí, vaig anar a comprovar-ho: encara es passen 3 fulls de paper de 80 g / m2 amb un cruixit, n’hi ha 4.

Crec que està molt bé, oi?

comprat Atlas Roller 180 - només rodant 18 cm.

Això també és amb un motor? També vaig mirar una cosa així. Però el tallador també caça. Aquí, a la meva corba xinesa, i amb el rodatge manual, fins i tot he guardat fideus, avui he cuinat la cinquena vegada.))

Però, com puc entendre’t?

Ho he comprat sense motor encara, però es pot subjectar (per aniversari). I penso tallar els fideus amb el ganivet multifuncional de Teskom.

I penso tallar els fideus amb el ganivet multifuncional de Teskom.

Per què no un tallador de fideus?

Duc tallador de fideus, sento, no pararé. Per a una xifra és plena: oops: deliberadament no compreu per dir-ho d'alguna manera.

Ara no recordo els enllaços, però una vegada, en la meva "visita" anterior, vaig notar que hi havia dos atles manuals inoxidables amb articles diferents, per exemple.))

La fàbrica actualitza periòdicament l'exterior, fins i tot per tal de fer més difícil la falsificació

Duc tallador de fideus, sento, no pararé. Per a una xifra és plena: oops: deliberadament no compreu per dir-ho d'alguna manera.

Tots tenim xifres ...

Sí, tot i que es creu que la pasta de grau dur és útil, qui pot argumentar i el saborosa que és, PERUT la llei filosòfica de "Transició de la quantitat a la qualitat" no s'ha cancel·lat.

Ningú va cancel·lar la "transició de la quantitat a la qualitat".

Oh vinga ...