Sandvitxers Steba

[Pirozhulya]

Pirozhulya, felicitats, ara mestre

[Trishka]

En




Trishka, Ksyusha, gràcies
Ha dominat una mica

Al llarg del camí amb la massa, em vaig aplegar, tot i que ho vaig fer tot estrictament segons la recepta, però va resultar sosa. Omplir formatge adyghe + mozzarella + anet. Volia que s’esmicolessin uns cruixents tan escamosos.
Tot i que ara el meu marit menja, diu que és deliciós

Queden molt macos, amb una iniciativa!

La massa de Rublevskoe, una massa casolana increïble, ho intentaré de nou amb la botiga, és clar

amb un inici!

gràcies

La massa de Rublevskoe, una massa casolana increïble, ho intentaré de nou amb la botiga, és clar

Què hi ha a dins?

Què hi ha a dins?

Com khachapuri



Em va agradar molt la massa, és saborós que faci calor i fred.
El nombre de pastissos va ser impressionant en un temps de cocció tan curt i la mida no és petita.

[Pirozhulya]

Pirozhulya, per descomptat, també ens encanta això.

Les noies em diuen com estireu la massa de pasta de full
A partir de 500 gr. hauria de fer 16 pastissos, oi?
Com estirar-lo fins a 16 pastissos?
Miro aquest 500 gr. massa de klapot i en estat de xoc, doncs, faré rodar la part superior + inferior durant 8 i la llançaré en dos dissenys
O he entès malament alguna cosa?

[Pirozhulya]

PirozhulyaQuan van aparèixer aquests fabricants de sandvitxos, aquí es va discutir amb força aquest tema. Faig això: divideixo la massa per la meitat, estiro cada meitat molt fina perquè sigui suficient per a la part inferior i superior de les empanades. Poso el farcit a la part inferior, tapo la part superior i enforno. És cert, ara no ho faig amb un corró, sinó amb un tallador de massa. Cap problema.

[gala10]

gala10, Gal, teniu prou amplada de rotació de massa, o quin truc hi ha?

hi ha prou amplada de pasta de pasta, o quin truc hi ha?

M’uneixo a la pregunta

Faig dues tires llargues, quatre cel·les cadascuna, i les poso una al costat de l’altra. Escampo el farcit i embolcallo les "cues".
No sé fins a quin punt està clar, seria millor, per descomptat, fotografiar.



Hurra! S'ha trobat una foto antiga:

[gala10]

gala10, fresc i el farciment no segueix? Resulta que la costura del mig no s’enganxa

la costura no s’enganxa al mig

Prement la tapa i tot està bé. El farciment no va sortir mai.

[gala10]

gala10, gràcies
Demà entrenaré

[Pirozhulya]

Pirozhulya, bona sort!
De fet, no hi ha res complicat.

Compro pasta de full Star. 500 g, 2 capes per envàs. Enrotllo cada capa de longitud perquè sigui suficient per a tota la sandvitxera amb el recobriment de farciment. Com a resultat, tinc 16 pastissos.

Gràcies, Galechka!
La darrera vegada que vaig coure amb gelatina de pera, el bigoti fluïa molt, però deliciós.

amb gelatina de pera, de manera que fluïa el bigoti

En aquests casos, hi afegeix midó o sèmola. Llavors no surt res.

En aquests casos, hi afegeix midó o sèmola. Llavors no surt res.

Sí, també el vaig bullir amb midó, no va ajudar, era gruixut i fred, però fluïa quan s’escalfava ... El midó, aparentment, no funciona aquí ... O aquest midó.

[Ksyusha]

Ksyusha, fins i tot es poden afegir pa ratllat.

Sí, gràcies

Estic amb chebureks
El vaig desplegar a l'Atlas, només les meves tires van resultar ser més amples que el choito. No m’hauria pogut pensar que la pasta de full desplegava tan fresca
Ràpid, saborós, molt

[Pirozhulya]

Pirozhulya, va resultar genial. Amb un inici!

[gala10]

gala10, gràcies
De totes les proves que he provat, la prova de botiga és sens dubte la millor.

[Pirozhulya]

Pirozhulya, Quin és el teu nom?
Cheburechkas, també hem de fer bungle, què més fer a la quarantena ...

Pirozhulya, com et dius?

Noms homònims que estem sobre tu))

Homònim nosaltres

Classe.

Noies, us porto deliciós:

Afegides herbes provençals. Es cou al forn en una sandvitxera durant 15 minuts. Van resultar dos punts de llibre (16 peces). Això és deliciós. Definitivament repetiré. La propera vegada afegiré cebes fregides.
La recepta és aquí:
Recepta culinària (de Podmosvichka): Lazy Potato Pies al fabricant de la princesa Samboussa (reciclatge).

Galinka, se'm pot endur una? Gràcies per no oblidar Temko.

[Irishka]

Irishka, Hola! Fa temps que no creuo. Per descomptat, ajudeu-vos. Molt saborós amb diferents salses. I cada cop és com un plat nou.

Jo porto deliciós

Que bonic!