Musclos amb arròs i fruites-verdures (olla a pressió multicooker Steba DD1)

Categoria: Plats de peix

Musclos amb arròs i fruites i verdures (olla a pressió multicooker Steba DD1)

Ingredients
ceba gran	1 PC.
pastanagues mitjanes	1 PC.
arròs	2 mstk
musclos congelats	1 paquet (450 g)
fruites i verdures (barreja)	400-500g
salsa d’ostres o peix	2 cullerades. l.
ratlladura i suc d'1 taronja (llima, llimona)
aigua (llet de coco)	2 mstk
espècies (gingebre, coriandre, fonoll)	1 culleradeta.
bitxo	1/2 - 1 unitat
alls, herbes

Mètode de cocció

Tot es prepara de forma senzilla i ràpida. Descongeleu els musclos al microones durant 2-3 minuts. Les verdures i fruites poden ser fresques, congelades i en conserva. La carbassa, la carbassa, els pebrots dolços, els tomàquets, la pinya, les pomes, les prunes, les peres, les mongetes tendres, els pèsols de diferents proporcions s’adapten bé. En realitat, qui tingués el que es trobés (tinc una carbassa i una barreja congelada de pera i pruna; a l’estiu no hi havia on anar, de manera que es va congelar). Descongeleu lleugerament els congelats, trossegeu-ho tot. Poseu tots els ingredients (excepte l'all i les herbes) en un bol antiadherent en l'ordre indicat a la recepta. Aigua de més de 2-3 cullerades. l. oli d’oliva i salsa de soja. Mode "Porridge" 0,7 10 min. Obriu quan estigui desbloquejat, afegiu alls triturats i herbes, barregeu, afegiu sal. Molt saborós i senzill!

Hora de cuinar:

10 min

Programa de cuina:

Farinetes

Nota

Podeu utilitzar qualsevol conjunt de fruites i verdures, tot és deliciós. Només es pot fer verdura, però amb fruites és molt més saborós. He utilitzat llet de coco, però també es pot aigua. I, en general, tenia pressa i ho descongelava tot durant 2 minuts al microones, però el resultat és excel·lent. No afegiu molt líquid, va molt de musclos i fruites i verdures. I ho vaig fer en acer inoxidable, va cremar una mica fins al fons, així que és millor fer-ho en un bol antiadherent.